Basil roste v bytě na okenním parapetu

Mini bylinná zahrada vypadá stylově a neobvykle u oken. Je to zdroj estetického potěšení, protože zdobí interiér. Současně plní také praktickou funkci: poskytuje rodině čerstvé bylinky. Basil na parapetu vyniká jasnou barvou. Je těžké si představit moderní kuchyni bez ní. Ale stejně jako všechny královské osoby, vyžaduje zvláštní přístup. To platí nejen pro péči, ale také pro pěstování.

Popis baziliky

Basil je jednoletá kořenitá aromatická rostlina široce používaná ve vaření, kosmetice a lidovém lékařství. Jeho účel je skryt v samém jménu „královský“. Rafinovaná kultura přišla do Evropy ze zemí Východu, ačkoli byla známá svými baktericidními vlastnostmi ve starověkém Egyptě. Zde se bazalka používala k osvěžení zesnulých faraonů. V Indii je považován za silný amulet a ve Francii symbolizuje silné rodinné vazby..

Distribuční oblastí jsou tropy a mírné zóny, ale rostlina se pěstuje v mnoha zemích Evropy a Asie, severní Afriky a USA. Rozmanitost odrůd bazalky je poměrně velká: dnes bylo popsáno asi 150 odrůd. Výraznou charakteristikou je tvar a barva listů, aroma (pepř, citron, hřebíček, anýz, mentol), které mu dodávají esenciální olej. Basil je známý svou pikantní slanou dochutí, vonnou vůní, dobře se hodí i k dalším kořenitým bylinám - kopr, petržel, koriandr, rozmarýn, estragón, fenykl, majoránka. V mnoha kuchyních světa (italská, řecká, francouzská a dokonce i kavkazská) je nepostradatelnou součástí předkrmů a salátů, suchých aromatických koření, kořenících masa a rybích pokrmů. Voňavé listy se přidávají do polévek, omáček, těstovin, pizzy, které se používají při solení a moření zeleniny.

Chov v bytě na parapetu

Basil je kultura, která potřebuje dostatek světla, tepla a vody, proto dobře roste v otevřených slunných oblastech chráněných před větrem. Preferuje lehké půdy bohaté na organické látky s dobrou propustností pro vzduch a vlhkost. Pěstování bazalky doma na okenním parapetu se může stát nejen dostupnou, ale i vzrušující činností, protože malé keře jsou ozdobné a vynikají mezi ostatními rostlinami v květináči..

Odrůda výběr

Pro pěstování doma se doporučuje zvolit vonné odrůdy rostlin. V květináčích budou vypadat nejkrásnější exempláře, které dosahují výšky 35–45 cm. Keř s malými listy jako krajka vypadá originální. Pro ty, kteří jdou pěstovat bazalku doma na parapetu, měli byste věnovat pozornost těmto odrůdám.

• Bascuro. Nízko rostoucí odrůda nizozemského původu. Jeho tmavě zelené listy tvoří svěží čepici. Rostlina je náročná na složení půdy, nemá ráda výsadbu.
• Markýz. Kompaktní, vysoce rozvětvená rostlina se silným vzpřímeným kmenem. Maximální výška je 15–25 cm. Bohaté listy vyzařují aroma hřebíčku. Vynikající tvarová stálost.
• Trpaslík. Nízko rostoucí minikultura, jejíž výška dosahuje pouze 10-18 cm! Listy jsou malé, ploché, modrozelené, fialové květy. Vůně není jasně vyjádřena, ale není nižší než u klasických odrůd.
• Troll. Dekorativní kultura. Roste až do 45 cm, má světle fialové listy se zelenými špičkami. Rostlina je nenáročná na růstové podmínky, snadno snáší změny teploty. Považován za ideální pro začátečníky.

Zkušenější pěstitelé se mohou pokusit pěstovat odrůdy jako „Basilisk“, „Filozof“, „Minetta“, „Skořice“..

Země a domácí koření hrnec

Basil jakékoli odrůdy má dobře vyvinutý kořenový systém. To je třeba vzít v úvahu při nákupu vhodného výsadbového kontejneru. Nejprve se musíte rozhodnout pro volbu metody pěstování. Pro počáteční výsev jsou vhodné všechny ploché kontejnery, kazety, jednorázové nádobí. Pro výsadbu keřů nebo sazenic je vhodné volit prostorné květináče s minimální výškou 20 cm, je možné použít dřevěné nebo plastové boxy - do nich lze vysadit několik keřů najednou. Keramické nebo skleněné nádoby budou vypadat originální. Pro estetické vnímání se vyplatí efektivní drenáž a pokusit se kulturu striktně umístit do středu.

Basil miluje vlhkost, ale netoleruje ji. Proto by drenážní vrstva měla být alespoň 2 až 3 cm a hrnce samotné by měly mít několik otvorů pro vypouštění tekutinových vedení. Vhodné materiály jsou: oblázky, drcený kámen, expandovaná hlína, zlomená cihla. Rostlina není o nic méně náročná na půdu. Měla by to být lehká sypká živinová směs bohatá na organické látky. Hotový substrát se prodává v každém zahradnickém obchodě. Půdu si můžete připravit sami výběrem jedné z několika možností.

1. 1. Zahradní půdu smíchejte s rašelinou a humusem v poměru 1: 1: 1..
2. 2. Kombinujte kokosový substrát s běžnou zahradní půdou a humusem v poměru 1: 2: 2.
3. 3. Přidejte kompost odebraný ve stejném množství do úrodné půdy.

Aby byla rostlina chráněna před škůdci a chorobami, musí být živinový substrát kalcinován. Je lepší to udělat v troubě na plechu. Půda se umístí dovnitř na hodinu a udržuje se při teplotě + 100 ° - 120 ° C. Pro obohacení půdní směsi je třeba připravit roztok z karbamidu (močovina), síranu draselného a superfosfátu, přičemž se bere ve stejném množství - každá 1/8 čajové lžičky.

Položte drenáž na dno hrnce, nalijte připravenou zeminu, nedosahující 3-4 cm k hornímu okraji a hojně ji zalévejte.

Chovatelské metody a data výsadby

Existuje několik způsobů, jak pěstovat a pěstovat bazalku u vás doma. Toto je transplantace keře, množení řízky a sazenice. Poslední možnost je považována za časově nejnáročnější a odpovědnou. Ale každý z nich si zaslouží pozornost..

Výstřižky

Chcete-li to provést, musíte odříznout horní nebo boční výhonky rostliny a umístit je do nádoby s vodou tak, aby zahájily první kořeny. To obvykle trvá 10-14 dní. Poté musí být výhonek zasazen do připravené půdy a hrnec musí být přenesen na osvětlený parapet. Při správné péči se první plodina objeví po dvou až třech týdnech. Voňavé listy však lze sbírat maximálně tři až čtyři měsíce..

Mnoho řapíku rostlin v zemi bez čekání na kořeny. Tato metoda také existuje, ale existuje možnost, že nebudou kořeny. Proto se doporučuje zasadit několik kusů najednou do jednoho kontejneru..

Sazenice

Pokud rostlina nedokončila vegetativní období, ale podmínky pěstování se změnily (například přišla zima), lze ji přesadit do květináče a umístit na okenní parapet doma. Výhodou této možnosti výsadby je absence přípravné fáze a okamžité obdržení zelených.

Mladý keř, který nevstoupil do fáze květu, musí být opatrně vyprázdněn lopatou a odstraněn ze země spolu s hliněnou hrudkou. Po malém setřepání vložte do hrnce nebo krabičky a posypte připravenou půdní směsí. Na konci musíte hojně zalévat. Bazalka se svými zeleními nebude potěšit dlouho - maximálně 2–3 měsíce, po kterých kvetou. Pak můžete použít první možnost a odříznout mladé výhonky nebo vrchol.

Semena

Nyní se pokusíme přijít na to, jak pěstovat bazalku doma ze semen. Tato metoda je považována za nejnáročnější a časově náročnější. Ty lze zakoupit v zahradnictví. Brzy sklizeň se objeví nejdříve za měsíc a půl, ale bazalka potěší čerstvým voňavým listím nejen na podzim nebo na jaře, ale po celý rok.

Semena tedy musí být zaseta na vlhkou půdu a posypána centimetrovou vrstvou půdy. Hlubší výsev prodlužuje dobu vzniku a mělké výsadby zvýší riziko vyluhování a smrti výsadebního materiálu. Poté obal zakryjte přilnavou fólií, skleněnou nebo plastovou krytkou, kterou je třeba odstranit až po objevení prvních výhonků. Nechte je v teplé místnosti. Půdu můžete zalévat, jak její horní vrstva vyschne. Když se objeví výhonky, musí být přeneseny na dobře osvětlené místo..

Optimální podmínky růstu a péče

Když sazenice dosáhnou 5-6 cm, musí být pohřbeny a přidat vrstvu směsi půdy. Tímto způsobem ztvrdnou rychleji a stonky se neodlomí. Chcete-li získat krásný keř s jasnými, sukulentními listy, doporučujeme mladým výhonkům poskytnout optimální podmínky pro růst a vývoj. V ideálním případě by měly být tak přirozené.

Teplota a světlo

Protože rostlina miluje světlo a teplo, bazalka v květináči by měla být na dobře osvětleném místě. Teplota vzduchu v místnosti by neměla klesnout pod + 20 ° C. Jinak rostlina zpomalí její vývoj a ztratí jedinečnou vůni. Netoleruje průvan, takže by měl být umístěn tak, aby se vyloučilo vyfukování. Pro plný růst bazalky je nutné zajistit přirozené světlo po dobu nejméně 12 hodin, i když 14–16 hodin je považováno za optimální. Během období zkrácených denních hodin by měla být rostlina pod umělým světlem, čehož je dosaženo speciálním osvětlením plným spektrem LED nebo fytolampy.

Zalévání a krmení

I přes svou lásku k vlhkosti král rostlin netoleruje příliš vlhkou půdu. A je extrémně negativní, pokud jde o jeho vysychání. Zalévání by mělo být prováděno podle potřeby, přičemž by se měl brát v úvahu teplotní režim: čím vyšší je, tím častěji se používají vodní postupy. K zavlažování je nutné použít vodu usazenou za pokojových podmínek. V létě by se to mělo dělat každý den ráno. Po skončení by měla být půda mírně uvolněna, aby se zajistil tok kyslíku, který vyžadují kořeny rostlin.

Protože bazalka roste hlavně v tropech, v místnosti, kde se nachází, měl by být vzduch co nejvíce zvlhčován. Pokud je místnost suchá, musí být listy dodatečně postříkány stříkací lahví. To je důležité zejména v chladném období, kdy začíná topná sezóna. Ale v horkých dnech se doporučuje umístit nádobu do mělké nádoby naplněné vodou a drenážní vrstvou. Odpařování vlhkosti se zvyšuje, což má velký vliv na stav rostliny.

Pro plný vývoj musíte poskytnout bazalce výživu. Za tímto účelem se doporučuje pravidelně obohacovat půdu univerzálními hnojivy, která lze zakoupit v jakémkoli zahradním skladu. Jsou to „Energen“, „Agricola“, „Bochka“. Krmení by nemělo být více než dvakrát měsíčně.

Štěpnutí, vychystávání, ředění

Pokud byla semena zaseta přímo do květináče, poté, co se objeví klíčky, musí být posypána vrstvou půdy, aby se posílil mladý růst. V opačném případě je třeba sazenice v přítomnosti dvou párů dobře vyvinutých listů vyzvednout. K tomu jsou pečlivě vykopány a pohřbeny v hlavním kontejneru přímo se zbytkem půdy. Po ukončení transplantačního procesu musí být půda dobře napojena. Sazenice se budou moci adaptovat na nové podmínky za týden.

Dalším důležitým krokem je ztenčení. Provádí se, pokud jsou sazenice bohaté a mladé výhonky, jak rostou, začnou navzájem interferovat. Slabé a méně rozvinuté vzorky by měly být odstraněny..

Chcete-li získat dekorativní keř, musíte sevřít bazalku. Poprvé by měl být tento postup proveden 1-1,5 měsíce po výsevu během období „mléka“. Na stonku by se mělo objevit 4-6 vyvinutých listů. S ostrými nůžkami je vrchol pečlivě odříznut, pole, jehož se rostlina stále protahuje, ale současně dává postranní výhonky. Jak rostete, sevření by se mělo opakovat každé dva až tři týdny..

Při odchodu musíte pečlivě sledovat vzhled stopek. Okamžitě se musí odstranit, jinak listy ztuhnou a ztratí chuť a vůni..

Basil Basil: léčba a prevence

Každá rostlina je náchylná k různým chorobám a bazalka není výjimkou. I přes vysokou odolnost vůči negativním faktorům může být ovlivněna některými nemocemi.

Fusarium. Další typ plísňové infekce. Listy jsou žluté nebo hnědé, struktura je tenčí. Patogen proniká do kořenového systému a ovlivňuje jej, v důsledku čehož celá rostlina uschne.

Stávkokaz. Tenké stonky jsou postiženy plísňovými infekcemi, které způsobují, že zčernají a spadnou. Zároveň samotný keř zžloutne a zemře. To se děje při hojném zalévání, oxidech půdy a špatné výměně vzduchu.

Šedá hniloba. To je také způsobeno houbou. Ovlivňuje listy: jsou pokryty světle hnědými skvrnami. Jak se nemoc vyvíjí, postižené oblasti se stávají stále více a na nich se objevuje bělavá chmýří. Pokud se neléčí, rostlina může zemřít..

Ve většině případů je zbytečné zachraňovat nemocné rostliny v pokročilém stadiu. Pokud na něm však zůstanou zdravé řízky, musíte je oddělit a řez pečlivě prozkoumat: tkáně musí být čisté. Výhonky jsou namočeny v roztoku jakéhokoli fungicidu a poté zakořeněny v kalcinovaném písku pomocí biostimulancií - „Kornevin“, „Zircon“.

Komplex preventivních opatření je stejný pro všechny choroby plísňové povahy. Stanovuje následující body:

• dezinfekce výsadebního materiálu, substrátu a nádob před výsadbou;
• vytvoření drenážní vrstvy;
• obnovení rovnováhy pH půdy pomocí popela;
• ředění sazenic;
• mírné zalévání;
• větrání místnosti;
• uvolnění půdy, zajištění výměny vzduchu;
• krmení v poměru.

Pro ošetření výhonků se doporučuje používat přípravky jako: "Oxyhom", "Bordeauxova kapalina", "měď vitriol", "Hom". Koloidní síra a „trichodermin“ pomohou s bakteriálním poškozením.

Sklizeň a aplikace plodiny

Má-li rostlina dosáhnout výšky 15 cm, má odstranit první zeleň z keře. Během této doby se formují středové konce stonku, takže listy mohou být klidně odříznuty - neovlivní to celkový vývoj bazalky. Nedoporučuje se je odlamovat, může to vést ke smrti rostliny..

Doporučuje se odebírat vzorky z horní strany a aby nedošlo k poškození stonku, použijte nůžky.

Kromě toho lze mladé greeny používat podle vlastního uvážení. Kulinářští odborníci doporučují přidat je do polévek, salátů, omáček, pizzy, těstovin, obohatit chuť masa a rybích pokrmů. Vyvinuté listy mohou být sušeny, pak jsou vhodné pro výrobu aromatických směsí. Koneckonců je známo, že bazalka je v pořádku s jinými kořenými bylinkami - koprem, petrželkou, koriandrem, rozmarýnem, estragonem, fenyklem, majoránkou. Konzervované ženy v domácnosti mohou přidat koření při moření a solení zeleniny.

Závěr

Pokud se chystáte získat kořenitou zeleninovou zahradu na vlastním parapetu, měli byste si nejprve zapamatovat bazalku. Tento král je rozmarný, ale s mírou, takže ho nebude obtížné pěstovat doma. Jako pravý jižan preferuje množství tepla a světla, lepší výživu a časté postřikování. Ale jeho získání si vyžádá hodně pozornosti a lásky..