Kde ananas roste: historie ovoce a hlavních producentů

V tropických zemích, kde roste ananas, by pravděpodobně byli velmi překvapeni nadšením, které toto ovoce způsobilo v Sovětském svazu. V 80. letech a poté v 90. letech byl ananas skutečnou exotikou spojenou s prosperitou a oslavou. Nezralé ovoce, které bylo svíravé, se stalo ozdobou novoročního stolu. Děti netrpělivě čekaly, až na ně přijde řada. Dospělí se nechápali, jak loupat neobvyklé ovoce.

Historický odkaz

Brazílie je považována za rodiště ananasu, odtud se rostlina rozšířila po Jižní Americe a na karibských ostrovech v předkolumbovských dobách. Místní obyvatelé nazývali sladké ovoce slovo „nanas“, které se překládá z indického dialektů jako „velkolepé ovoce“. Byl používán nejen pro potraviny, ale také z tvrdých a odolných listových rohoží, rybářského náčiní, oděvů, lan..

Evropané se setkali s ananasem na konci 15. století během expedice Columbus, který dal ovoce zvučný název „indický kužel“ (pina de Indes).

V anglicky mluvících zemích se ovoce nazývalo „ananas“.

Evropané si ovoce tak oblíbili, že po několika desetiletích se v indických a afrických koloniích objevily první ananasové plantáže. Rostoucí ananas ve sklenících se stal v Evropě módní. To se stalo i v blízkosti studeného Petrohradu.

Rostoucí funkce

Rusové dnes nemohou být překvapeni zralým ananasem. Můžete jej snadno koupit na trhu nebo v jakémkoli obchodním centru. Mnozí však zůstávají v zajetí falešného stereotypu a věří, že toto ovoce roste na dlaních. Ve skutečnosti, pokud nakreslíme analogii, která je srozumitelná pro ruskou osobu, jsou místa, kde se pěstují ananas, velmi podobná zelným polím. Ananas, jako hlavy zelí, roste v řadách. Během kultivace se o ně pečuje, krmí se hnojivy a plevele.

Rostlina má velmi ráda tropické teplo, současně je nenáročný a snáší sucho díky schopnosti listů akumulovat vlhkost. Ovoce zraje po dlouhou dobu - od 3 do 6 měsíců, v závislosti na podmínkách a rozmanitosti.

V zemích, kde jsou léta krátká a ne příliš teplá, lze zralé ananas pěstovat pouze ve sklenících. V Rusku se ananasové skleníky nacházejí hlavně na území Krasnodar..

Země výroby

Ananas tvoří jednu pětinu všech tropických plodů pěstovaných na světě. Vzhledem k rychlému rozvoji zemědělské technologie a šlechtění je dnes roční objem pěstovaného ananasu pětkrát vyšší než v roce 1960. Deset zemí, kde ananas roste v průmyslovém množství, poskytuje téměř veškerý světový vývoz ovoce. Jedná se o tyto země:

1. Brazílie.
2. Indie.
3. Čína.
4. Keňa.
5. Filipíny.
6. Nigérie.
7. Mexiko.
8. Indonésie.
9. Kostarika.
10. Thajsko.

Hlavní dovozci

Před několika staletími byly tropické plody dodávány na břehy Evropy v nákladních prostorech lodí. Plavba někdy trvala několik měsíců. Ananas, který se dostal k zákazníkovi, byl často nekvalitní. Dnes lodě překračují oceány znatelně rychleji, za pouhé dva týdny. Ovoce je během přepravy skladováno v mnohem lepších podmínkách.

Letadlo je schopné dodávat ovoce do kterékoli části planety, která jen pár dní před dozráním na poli pod horkými paprsky slunce.

Moderní člověk má šťastnou příležitost ke koupi zralých sladkých ananasů, které se díky své užitečnosti a skvělému vkusu staly populární ve všech koutech světa. Konzumují se syrové, sušené, konzervované a zpracované do šťáv. Toto ovoce pochází z desítek tropických zemí, ale zároveň 90% čerstvého ananasu na světě pochází ze dvanácti zemí:

1. Japonsko.
2. USA.
3. Kanada.
4. Belgie.
5. Francie.
6. Holandsko.
7. Velká Británie.
8. Německo.
9. Itálie.
10. Korea.
11. Singapur.
12. Španělsko.

Zajímavosti

Díky celé své dostupnosti zůstává ananas tajemným ovocem pro Evropany a Rusy a je velmi odlišný od obvyklých plodů.. Existuje řada zajímavých faktů, které laikovi mírně otevírají závoj tohoto tajemství:

• Ovoce ananasu zraje nejlépe při 24 až 30 ° C.
• Na havajských plantážích jsou zralé ananasové květenství pokryty speciálními čepičkami, které chrání ovoce před kolibříky. Faktem je, že tito malí ptáci se snaží opylit květenství a po opylení ovoce přestane růst..
• Ananas lze nalézt na erbech Antiguy a Barbudy na Jamajce.
• Ananasové listy jsou vyrobeny z velmi silných vláken, která se používají při spřádání.

Vláknina zralého ovoce obsahuje železo, vápník, jód, zinek, draslík, vitamíny A a B, kyselina askorbová. Jíst ovoce v potravě má ​​příznivý účinek na trávicí systém, snižuje viskozitu krve. Obsahuje také speciální enzym bromelain, který účinně odbourává tuky v těle, takže ananas je vítán ve stravě lidí, kteří se potýkají s nadváhou..