Druhy quinoa

Mnozí z nás slyšeli název byliny

quinoa, ale ne každý ví, o jaký druh rostliny jde. Quinoa může být jednolůžkový nebo trvalý keř, podrost nebo tráva. Počet druhů quinoa je více než 100. Výška rostliny se pohybuje od 20 cm do 1,8 m, výhonky jsou silné nebo tenké, v závislosti na druhu. Pevné desky, protáhlé, střídavě uspořádané. Tráva může být červená, žlutá, zelená.. Kmen a listy jsou pokryty stříbrnými klky. Quinoa je jednodomá rostlina, to znamená, že samičí a samčí květiny jsou umístěny na stejné rostlině. Černá semena jsou umístěna v listinách.

Ve většině případů je quinoa plevel. Pěstitelská oblast - pustiny, rokle, pole, zeleninové zahrady, pobřeží. Tráva je nejen divoká, ale také kultivovaná jako kultivovaná rostlina. Quinoa je distribuován po celém světě. Austrálie a Spojené státy jsou domovem největšího počtu druhů rostlin vhodných pro použití v gastronomii. Quinoa suché trávy se používá při vaření jako koření nebo v zahradnictví jako hnojivo nasycené dusíkem. Zelené listy se používají k výrobě řízků, polévek, salátů, palačinek.

Kvůli nasycení užitečnými látkami našel quinoa široké uplatnění v lidové medicíně..

Zahradní quinoa

Zahradní quinoa je jednoletá bylina s vztyčeným, fazetovaným, rozvětveným kmenem vysoké 60 až 180 cm. Listy jsou různého tvaru, podlouhlé, s celými nebo zubatými okraji, tenkou, kyselou chutí. Barva listů je smaragdová nebo červenohnědá. Spodní část listu má mléčný odstín. Malé květy zelené nebo červené barvy vytvářejí paniculate nebo klásek květenství. Semena jsou černá nebo hnědá-olivová. Kvetení dochází v červnu až srpnu. Zahradní quinoa pochází ze střední Evropy. Zahradní labuť se pěstuje jako rostlinná nebo okrasná rostlina. Jako plevel se šíří všude. Listy a stonky trávy, které dosud nekvetly, obsahují mnoho užitečných a výživných látek.

Divoké quinoa

Divoká quinoa - jednoletá, vysoká od 3 do 70 centimetrů. Kmen quinoa může být vztyčený nebo plíživý, rozvětvený od základny. Střelby jsou horizontální nebo směřují nahoru. Dlouhé větve jsou pokryty filmovým povlakem. Listy jsou protáhlé nebo trojúhelníkové, vejčité, se zubatými okraji, pokryté neohrabanou peelingovou fólií. Barva listů je šedozelená, někdy se změní na červenou. Květy tvoří drobně kvetoucí spleti, které jsou umístěny v listových osách. Málokvěté spleti vytvářejí spike-paniculate květenství. Jak vypadá divoké quinoa, můžete vidět na fotografii níže.

Tatar quinoa

Tatar quinoa je jeden rok starý, který roste z 10 cm na jeden metr. Kmen trávy může být buď vztyčený, nebo ležící. Listy jsou protáhlé, oválné, úzké, se zoubkovanými okraji. Špičky listů jsou ostré, listová deska je pokryta klky. Jak vypadá tatarská quinoa, můžete vidět na fotografii níže.Kvet - červen - říjen. Květy tvoří květenství klásky, jehož spodní část je ohraničena listovím. Semena jsou kulatá, hnědá, lesklá. Rostlina je plevelná, ale používá se jako potrava a krmivo. Přírodní stanoviště - step, vinice, zeleninové zahrady.

Quinoa

Quinoa je jednoletá bylina s výškou 20 až 60 cm. Stonek rostliny se plazí, do konce léta mění barvu ze zelené na červenou. Listy jsou trojúhelníkové nebo oválné, se zoubky nebo bez zoubkování na okrajích. Doba květu je červenec - srpen. Malé zelené květy tvoří spletité květy. Ženské květiny nemají perianth.

Quinoa kopí

Spear quinoa je jednoletá rostlina.. Tráva dosahuje výšky 20 - 100 cm. Kmen je holý, rozvětvený. Listy jsou vodorovně rozmístěné, monochromatické pod a nad, zelené nebo stříbrné práškové barvy. Listy jsou připevněny ke stonku proti sobě. Tvar listu může být trojúhelníkově kopinatý, kopinatý se zářezy nebo laloky směřujícími nahoru. Květiny se sbírají v malých glomerulích, které zase vytvářejí přerušované květenství paniculate. Semena jsou vzpřímená, dozrávají v září. Doba květu je červen - srpen. Quinoa ve tvaru oštěpu se používá při vaření čerstvé, vařené, nakládané, nakládané.

Prodloužené quinoa

Protáhlý quinoa je rostlina, která dosahuje výšky 20 - 110 cm. Listy rostliny jsou zelené, úzké, trojúhelníkově podlouhlé, eliptické nebo oválné. Květy zelené barvy tvoří malé kuličkové květenství. Doba květu - červen - červenec.

Pobřežní quinoa

Pobřežní quinoa dorůstá až 70 cm. Kmen je holý, vztyčený, rozvětvený vzhůru. Listy jsou zelené, oválné nebo lineárně oválné, zúžené směrem k základně. Špičky listů jsou ostré, okraje rovné, zřídka zubaté. Květy tvoří protáhlé květenství klásky, které zase tvoří paniculate květenství. Doba květu je červenec - srpen. Semena jsou hnědá, holá, zploštělá. Pobřežní quinoa se konzumuje jako náhrada špenátu. Tam, kde roste pobřežní quinoa, je snadné odhadnout jméno. Habitat - mořské písečné pobřeží.

Šíření quinoa

Rozptylující quinoa má následující popis. Výška trávy je 30 - 150 cm. Kmen je vzpřímený, fazetovaný, rozvětvený. Quinoa je jednoletá rostlina. Kořenový systém je klíčový. Dolní řada listů má nepravidelně kosočtverec nebo kopí. Listy, uspořádané střídavě na stoncích, jsou připevněny řapíky, s hladkými nebo zoubkovanými stranami, podlouhlými, zelené barvy. Listy větví jsou oválné, zúžené, vzhlížející. Zelené květy vytvářejí křišťálové květenství. Doba květu je červen - červenec. Semena jsou malá, zploštělá, černé barvy. Šíření quinoa není jen krmivo, ale také rostlina potravin..

Quinoa ve tvaru šipky

Quinoa ve tvaru šipky dorůstá až jeden a půl metru. Tráva je jednoletá, kmen je vztyčený, fasetovaný nebo válcovitý, rozvětvený. Horní strana listů je zelená a spodní strana má stříbřitě bílou vrstvu. Velké zoubkované listy. V závislosti na vrstvě je tvar listů odlišný: trojúhelníkově protáhlý s ostrou špičkou, ve tvaru srdce - oválný s tupým koncem a hladkými stranami. Zelené květy vytvářejí hrotovité květenství, které zase tvoří kuželíkovité květenství. Doba květu je červenec - srpen. Používá se jako krmná a potravinářská rostlina.