Kalina: jaké jsou její prospěšné vlastnosti a jaké jsou kontraindikace?

Co je to kalina

O rostlině bylo málo krásných legend a písní. Ale Kalina v Rusku byla vždy vážena. Pro naše předky byla rostlina symbolem krásy, mládí, lásky a štěstí.. Kalina byla považována za svatební strom. Z toho byl vyroben svatební věnec, svatební stůl zdobený kyticí větví s ovocem, bochník a jídlo zdobené ovocem.

V Rusku je po dlouhou dobu velmi vážená

Jak rostlina vypadá, jaké druhy se vyskytují

Druh rodu Kalina a zástupce rodiny Adoksovye je Kalina Ordinary, nebo, jak se obvykle říká, Red Kalina. Nejčastěji se vyskytují keřové listnaté rostliny, méně často - stromoví zástupci rodu. Výška rostliny od 1,5 do 4 m. Kmen je pokryt šedou kůrou s hnědým nádechem, na jehož povrchu jsou jasně viditelné podélné trhliny..

Rostlina vytváří mnoho žluto-hnědých výhonků. Jejich kůra, stejně jako na větvích, je nahá a hladká, pokrytá velkými čočkami. Listy jsou opačné. Jejich tvar je široce vejčitý nebo kulatý. Listová deska je tři až pět laloků, špičatá, se zaoblenou základnou. Délka je 5–8 cm, šířka je přibližně stejná. Povrch listu je holý, pomačkaný, se třemi hlavními palmatovými žilami, barevně tmavě zelený. Spodní strana je šedozelená a mírně pubertální. List je umístěn na rýhovaném řapíku dlouhém 1–2 cm.

Kalina nejčastěji roste jako keř

Květy se sbírají do plochých umbellatových lamel o průměru 5–8 cm, sestávajících ze 6–8 paprsků. Květy jsou umístěny na vrcholcích mladých výhonků. Složení kytice je heterogenní, uprostřed jsou umístěny malé bisexuální květy a na okrajích je obklopují velké sterilní květiny.. Bloom trvá od konce května do července. Díky oslnivým bílým deštníkům vypadá strom velmi elegantně. Někdy tam jsou květenství bílo-růžové odstíny, což vytváří nádhernou kombinaci přírodních barev.

Kalina květenství vypadá jako kytice - uprostřed jsou malé květy, kolem jejich okrajů jsou obklopeny většími

Zápach, který vyzařují květy z kalina, lze nazvat zvláštním, ale v žádném případě nepříjemným. Kromě toho existují druhy viburnum, které během kvetení vydávají docela příjemnou vůni..

Plody jsou kulaté nebo oválné sklizně o průměru 8 - 10 mm. Zralé bobule získávají jasně červenou barvu, díky níž vznikl název rostliny - plody viditelné z dálky připomínají kapky horkého železa. Podle etymologů je jméno spojeno se slovy „hot“ nebo „hot“.

Viburnum ovoce - šťavnaté peckovice

Sploštělá kost je poměrně velká. Jeho rozměry jsou 7 - 9 cm. Tvar kosti je velmi zajímavý - připomíná srdce.

Kalina kosti jsou překvapivě podobné malým srdíčkům

Viburnum bobule plněné šťávou mají hořkou a lehce svíravou chuť. Po prvním mrazu se však chuť změní - hořkost zmizí, objeví se sladké a kyselé tóny. Ale chuť bobulí i jejich vůně lze pro amatérky nazvat speciální. Pokud se však ovoce konzumuje s cukrem nebo medem, ukázalo se, že je velmi chutné. Ne nadarmo říká lidové přísloví: „Kalina se chválila za to, že byla dobrá s medem“.

Po prvním mrazu se chuť viburnum mění k lepšímu.

Rodina Kalina je docela reprezentativní. Po celém světě existuje více než 140 druhů rostlin. Vědci navíc rádi pěstují nové odrůdy této úžasné rostliny. Velký seznam zahrnuje ovocné a okrasné stromy a keře. Kromě odrůd s červenými plody jsou i odrůdy se žlutým a černým ovocem..

Druhy odrůd na fotografii

Ale i přes tak velký výběr zůstává nejčastěji právě červená nebo obyčejná Kalina. A to vše díky skutečnosti, že si lidé dlouho všimli mimořádných léčivých vlastností rostliny.

Přes velkou druhovou rozmanitost je nejoblíbenější Kalina červená

Kde roste

Distribuční oblast viburnum je široká. Tomu napomáhá nenáročnost rostliny na životní podmínky. Nejčastěji roste v stepních a lesostepních zónách, rád se ráda věnuje břehům řek. Nejvhodnější pro pěstování je mírné klima Evropy a evropské části Ruska.

V Rusku se závod nachází také v následujících regionech a okresech:

• Krym;
• Kavkaz;
• Západní a východní Sibiř (povodí řek Angara a Yenisei, stejně jako v jihozápadním regionu Bajkal).

Izolovaná stanoviště se nacházejí v Kazachstánu, střední Asii (hory Chu-Ili, Trans-Ili a Dzhungarsky Alatau) a dokonce v severní Africe. Rostlina se také nachází v Americe a odrůdová odrůda je poměrně bohatá. Kalina red, o které písně byly složeny v Rusku, je však velmi vzácná.

V mírném podnebí roste v lehkých lesích kalina

Příznivé vlastnosti

Tradiční medicína používá kalina od XIV století jako léčiva proti velkému počtu nemocí.. Lidé tuto rostlinu velmi respektovali, sekání viburnum v Rusku bylo považováno za hřích. Rostlina se stále často používá k přípravě léčivých lektvarů, které naše matky a babičky používají..

Kalina je zvláště cenná pro svůj vysoký obsah vitamínu C, který se účastní téměř všech životně důležitých procesů v těle. Pokud jde o množství tohoto vitamínu, kalina není horší než černý rybíz a citron obsahuje o 70% méně než červené bobule.

Obsah bílkovin, tuků a uhlohydrátů - tabulka

Obsah kalorií v plodech kalina je zanedbatelný. 100 g produktu obsahuje 27,78 kcal, což je asi 1% denní hodnoty.

Složení živin - tabulka

Plody kalina nejsou jen léčivé. Všechny části této úžasné rostliny mají léčivé vlastnosti..

• semena obsahují velké množství mastných olejů;
• květiny jsou zdrojem aromatických a minerálních látek;
• kůra, listy a kořeny jsou bohaté na pryskyřici a taniny, organické kyseliny, vitamín C.

Viburnum obsahuje velké množství živin, proto je dobře respektováno

Výhody pro ženy

Od starověku byla kalina považována za ženský strom. Léčitelé a kouzelníci vybavili rostlinu magickými vlastnostmi. Kalina mohla léčit ženské emocionální zranění, člověk musel jen přijít, obejmout „matku-viburnum“ a sdílet s ní své problémy.

Bohaté složení vitamínů a minerálů také pomohlo překonat fyzické potíže. Zralé bobule jsou plné mnoha sloučenin podobných ženským pohlavním hormonům. Během menopauzy pomáhají udržovat zdraví a zlepšují stav pokožky.

Další části rostliny - kůra, semena, květiny, v lidovém lékařství byly primárními prostředky prevence nebo léčby mnoha ženských chorob:

• mastopatie;
• krvácení z dělohy;
• bolestivá nebo prodloužená období;
• fibroidy;
• ovariální cysta.

Během těhotenství nebylo ženě zakázáno konzumovat čerstvou kalinu nebo přířezy z ní. V jakékoli formě jsou plody prospěšné pro tělo, posilují imunitu a zvyšují hladinu hemoglobinu. Pokud je však zjištěna alergická reakce, mělo by se zastavit odběr čerstvých nebo zpracovaných bobulí. Kromě toho plod může zvýšit tón dělohy, což může vést k potratům. V každém případě byste se měli nejprve poradit se svým lékařem, a pokud obdržíte povolení, zkuste se nechat unést bobulemi.

Protože kalina patří k potravinám, které mohou vyvolat alergickou reakci, měla by být při kojení zařazena do seznamu zdravých potravin s opatrností. Neměli byste však produkt zcela vyloučit z používání. Zde je několik pokynů, které vám pomohou dostat zdravé ovoce do vaší stravy:

1. První 3 měsíce by se měly úplně vzdát používání kalina. Pokud je dítě náchylné na alergie, prodlužuje se zákaz bobulovin o další 2 měsíce..
2. První použití by mělo být opatrné. Nejlepší je přidat do kompotu několik bobulí. Musíte ji pít ráno a ne víc než sklenici. Pokud dítě do 2 dnů nevykazuje alergickou reakci, můžete pokračovat v používání kalina k doplnění zásob vitaminu v těle.
3. Ale stojí za to přidat do stravy zpracované bobule. Přidejte je do kompotů, houskových tvarohů, čajů.
4. Nemusíte spotřebovávat kalina denně. Jednou týdně stačí. Maximální koncentrace pro 250 ml vody je 10 bobulí.

Po dlouhou dobu byla viburnum nazývána ženským stromem.

Co je užitečné pro muže

Přestože je kalina považována za samičí rostlinu, nezanechá ani muže v potížích. Léčivé přípravky připravené na bázi kalina pomohou normalizovat fungování močového ústrojí a zlepšit krevní oběh v pánevních orgánech. Protizánětlivý a analgetický účinek u cystitidy a prostatitidy způsobuje infúzi bobulí. Kalina navíc pomáhá rychle se zotavit po těžké fyzické námaze..

Na jaké nemoci se používá

1. Velké množství vitamínu C obsažené v bobulích posiluje imunitní systém. Horký nápoj s kalina pomáhá zmírnit nachlazení, bronchitidu, bolest v krku, kašel. Infuze bobule se používá jako diaforéza a pomáhá snižovat teplotu.
2. Bobule pomáhají lidem trpícím vysokým krevním tlakem tím, že mají antisklerotický účinek. Užitečné látky v džusech a odvarech přispívají k rozpuštění cholesterolových plaků na stěnách krevních cév. A éterické oleje poskytují močopudný účinek, odstraňují otoky a odstraňují přebytečnou extracelulární tekutinu z těla, čímž snižují tlak.
3. Všechny části rostliny mají hemostatický a antispasmodický účinek, proto se používají pro těžká a bolestivá období, myomy. Pomáhají také zmírnit celkový stav během menopauzy.
4. Antispasmodický účinek kyseliny valerové pomáhá zmírnit vzrušivost centrálního nervového systému. Kalina může prodloužit účinek tablet na spaní.
5. Nenasycené mastné kyseliny a fytosteroly, které mají kardiotonické vlastnosti, pomáhají zvyšovat sílu srdce. Infuze bobulí může obnovit srdeční rytmus v případě arytmie.
6. Při léčbě cholecystitidy a pankreatitidy má viburnum protizánětlivý a uklidňující účinek.. Ale během exacerbace pankreatitidy je zakázáno brát čerstvé bobule.!
7. Kalina je součástí kolekce pro léčbu diabetu.
8. U křečových žil se bobule používají jako obohacený nápoj a jako obklad z drceného ovoce.
9. Dekorace a výtažky se používají jako protizánětlivé látky při onemocněních gastrointestinálního traktu (kolitida, gastritida, žaludeční vředy) a hemoroidy. Bobule s medem pomáhají zmírnit zácpu.
10. Bobule shromážděné po prvním mrazu jsou vynikající pro pyelonefritidu, protože mají diuretický účinek.
11. Kalina šťáva a infuze květin jsou profylaktickým činidlem pro rakovinu. Při léčbě kalina zmírňuje stav a je doplňkem lékové léčby onkologie.
12. U kožních onemocnění, jako je lupénka, ekzém, vroucí a abscesy, pomáhá také Kalina. Používá se ve formě obkladů a nápojů.

O blahodárných vlastnostech bobule kalina - video

Jaké jsou kontraindikace

Existují kontraindikace. Jsou spojeny se zvýšenými hladinami vitamínu C, což může vést k předávkování, celkové nesnášenlivosti, vysokým hladinám kyselin a dalším vedlejším účinkům. Kalina by neměla být použita pro následující nemoci:

• dna;
• artróza;
• artritida;
• tromboflebitida;
• hypotenze;
• urolitiáza.

Jak je možné připravit spotřebu

Kalina samozřejmě přinese více výhod ve své syrové podobě. Ale ne každý si dovoluje jíst zdravé bobule ve své přirozené formě. To vše díky specifické chuti a vůni. Kalibrovaný cukrem se však stává chutí velmi příjemnou.

Ovoce jde dobře s mnoha produkty - různými druhy ovoce, zeleniny, ryb, masa. Kalina je neobvykle dobrá v nápojích. Seznam jídel, které lze připravit z kalina, je rozsáhlý:

• ovocný nápoj;
• kompot;
• kvass;
• želé;
• čaj;
• omáčka na maso a ryby;
• omáčka na sladká jídla;
• jam, jam, jam;
• náplň do koláče;
• aditivum k tvarohům a kaši;
• želé;
• sirup;
• ovoce mleté ​​cukrem;
• nakládaná zelenina.

Kolik bobulí můžete jíst denně, aby tělo získalo výhody, ne poškození? K tomu potřebujete spotřebovat nejvýše 5 lžíce. l. bobule denně. Lze jíst čerstvé nebo přidané do hotových jídel. Pokud máte rádi horké nápoje, neměli byste pít více než 4 šálky čaje s viburnem.

Kalina jde dobře s mnoha druhy ovoce a zeleniny

Jak sbírat a ukládat

Nejlepší čas na sklizeň bobulí naplněných léčivými látkami je konec podzimu, kdy první mrazy již zlepšily chuť kalina. Bobule nelze sbírat jeden po druhém, protože ztratí veškerou šťávu. Celá parta je odříznuta od keře. Může být složen do jakýchkoli nádob v silné vrstvě, ale nemůže být stlačen. V této formě není obtížné doručit ovoce na místo skladování nebo zpracování. Šupka na bobulích je velmi hustá a silná, takže se nemusíte bát, že praskne.

Kalina můžete uložit zavěšením na bobule na chladném místě. Při teplotě 50 ° C a dostatečném větrání může být kalina uložena celou zimu. Můžete použít funkce prostoru pro skladování zeleniny a ovoce v lednici. Ovoce nebude možné uchovat po dlouhou dobu při pokojové teplotě, takže je lepší uvést plody do zpracování.

Pro prodloužení doby použitelnosti produktu ženy v domácnosti používají různé možnosti. Pokud jde o kalina, zde kromě vaření džem můžete použít následující metody:

• zmrazení. Nestojí za to sbírat jeden bobule najednou, můžete nůžkami odříznout několik bobulí najednou a dát je do těsných plastových sáčků nebo vhodných nádob. Zmrazování vám umožní uchovat živiny téměř beze ztrát;
• sušení. V bytě to lze provést pomocí trouby, ale tento proces je pomalý. Vibrační kartáče se nanesou na plech a suší se při teplotě 50–600 ° C. Aby nedošlo k prasknutí bobulí, musí být dvířka trouby mírně pootevřená. Tento proces končí poté, co plody byly scvrklé a suché. Po vychladnutí můžete bobule bezpečně odstranit ze stonků. Nejlepší je uchovávat suchý produkt v těsně uzavřených sklenicích na tmavém místě..

Sušené plody Kalina jsou vynikající přísadou čaje

Při výběru viburnum na trhu zkuste získat husté kartáče s celými plody. Zmačkané nebo plesnivé bobule nepřinesou zdravotní výhody.

Recepty zdraví

Navzdory skutečnosti, že kalina může být za určitých podmínek uložena celou zimu, mnoho manželek, které se starají o zdraví své rodiny, dává přednost sklizni užitečného ovoce. Ve zpracované formě zůstává viburnum neméně užitečné než v přirozené formě.

Červená Kalina, strouhaná cukrem (syrový džem)

Tento recept pomůže zachovat co nejvíce vitamínů a minerálů. Tento chutný lék pomáhá při onemocnění krve a kardiovaskulárního systému, je prvním lékem na léčbu a úlevu anginy, bronchitidy, pneumonie. Pokud nevyjmete kosti, pak může být viburnum, otřené cukrem, použito jako profylaxe onemocnění žlučových kamenů. Nemůžete příliš obtěžovat a bobule jen hnětete cukrem, aniž byste odstranili kůži a semena. Upřednostňuji však složitější možnost, která umožňuje i těm nejnáročnějším labužníkům užívat si zdravé medicíny..

1. Vibrové kartáče důkladně omyjte pod tekoucí vodou.
2. Rozložte je na čistý hadřík nebo papírový ručník, abyste bobule vysušili..
3. Potom nakrájejte bobule na nádobu a dobře si je pamatujte pomocí tlačného zařízení.
4. Výsledná mřížka musí být otřena silným sítem nebo cedníkem. Nebo stačí jen šťávu vytlačit ručně několika vrstvami gázy.
5. Nyní změřte, kolik sklenic šťávy vytvoříte a přidejte do ní stejné množství cukru.
6. Dobře promíchejte, aby se cukr úplně rozpustil. Bude to nějakou dobu trvat, ale směs bude homogenní a cukr se neusadí na dně..
7. Výslednou směs nalijte do suchých sterilizovaných nádob a odešlete do chladničky.
8. Tento recept lze mírně upravit tak, aby obsahoval pomeranč. Citrus se v mixéru umývá, loupe a mele nebo rozbije. Hotový pomerančový polotovar se přidá do hlavního složení a smísí.

Surová želé kalina jistě potěší i ty, kteří nemají rádi tento zdravý bobule

Kalina je bohatá na pektiny. A pokud do šťávy přidáte 2 díly cukru, získáte skvělou želé bez vaření..

Kalina bobule v bílé glazuře

Kdo řekl, že lék je bez chuti a sladkosti jsou pro vaše zdraví špatné? Je snadné to vyvrátit, pokud zkusíte tuto pochoutku, která prospívá tělu. Zvyšte imunitu chutí!

K vaření budete potřebovat:

• 2 kuřecí proteiny;
• 2 šálky práškového cukru;
• 1 kg bobule kalina.

Představte si sami sebe jako čaroděje, protože musíte udělat z kyselých bobulí lahodné bonbóny.

1. Důkladně opláchněte vibrační kartáče, ale nemusíte je sušit.
2. Pomocí nůžek můžete snížit požadované množství bobulí. Zkuste stonek zcela odstranit, aniž by došlo k poškození pokožky..
3. Zkombinujte bílkovinu s 1 šálkem práškového cukru a porazte do pěny.
4. Lžíce bobule do svěží pěny, pak do velké mísy naplněné moučkovým cukrem.
5. Jemně protřepejte talíř a nechte bobule rovnoměrně v sladkém prášku převalit tak, aby pokrýval bobule ze všech stran.
6. Rozložte malé množství bobulí, bude to tak jednodušší.
7. Umístěte hotové koloboky na plech na pečení obložený pergamenem a pošlete je do trouby při nejnižší teplotě. Sladkosti můžete také nechat při pokojové teplotě, ale za předpokladu, že je místnost dostatečně teplá. Po několika dnech glazura ztvrdne a kulinářské mistrovské dílo lze posypat sterilními nádobami.
8. Léčbu je lepší uchovávat v lednici..

Neuvěřitelně chutné a zdravé domácí cukrovinky

Jam z kalina

Milovníci sladkostí se určitě pokusí vyrobit zdravý džem, což bude velmi užitečné u palačinek nebo palačinek. Tento produkt posiluje imunitní systém, zlepšuje funkci jater a zmírňuje průběh gastrointestinálních chorob. Pomáhá trpět urolitiázou a působí jako antioxidant. K vaření budete potřebovat následující ingredience:

• 700 g kalina;
• 200 ml vody;
• 500 g cukru.

Plody důkladně opláchněte a oddělte od větví, nalijte do hrnce. Další akce jsou velmi jednoduché, zvládne je i nováčková hostitelka.

1. Nalijte odměřené množství kapaliny do pánve s ovocem.
2. Zapněte ohřev a za stálého míchání, bobule vařte asi 10 minut na mírném ohni. Během této doby kůže praskne a na pánvi se vytvoří husté pyré.
3. Ochlaďte jahodové pyré na 50 ° C, poté jej oddělte od koláče pomocí cedníku nebo gázy složené v několika vrstvách.
4. Kombinujte bobulovinu s cukrem a zapálte. Po zahřátí zahřejte na nízkou teplotu a džem asi 30 minut vařte, za stálého míchání, aby nedošlo k hoření.
5. Připravený džem lze srolovat nebo nalít do sklenic a čekat, až vychladne, vložit do ledničky a čekat na palačinky.

Kalina džem a palačinky - sladký pár

Kalina šťáva (klasický recept)

Tento blank bude obsahovat maximální koncentraci živin. Viburnum juice je nenahraditelný lék na nachlazení. Léčivý nápoj zlepšuje trávení, pomáhá při onemocnění jater a žaludečních vředů, zastavuje vnitřní krvácení. K přípravě léčivého nápoje budete potřebovat:

• 0,5 kg bobule kalina;
• 260 g cukru;
• trochu vody.

V obratných a pečlivých rukou je každý podnik sporný. A dobrá nálada pomůže vitamínovému nápoji poskytnout ještě více výhod..

1. Omyjte a třídit bobule. Odstraňte shnilé a prohloubené.
2. Nalijte bobule do nádoby na vaření, zalijte dostatečným množstvím vody, aby tekutina pokrývala ovoce.
3. Zapněte ohřev a vařte, dokud bobule nejsou měkké..
4. Po tomto přelití šťávy cedníkem do jiného kontejneru..
5. Pokud jste milovníkem šťávy s dužinou, nemusíte ji bránit. Ihned přidejte cukr a za stálého míchání vařte, dokud se sladké krystaly úplně nerozpustí.
6. Potom nalijte šťávu do čistých sterilizovaných nádob a srolovat.
7. Pro vyčištěnou šťávu budete muset bránit výsledný nápoj. Počkejte, až se buničina usadí a vypusťte čistou šťávu do jiné nádoby. Poté se všechny akce provádějí podle popsaného schématu.

Šťáva obsahuje velké množství vitamínů a minerálů

Pro ty, kteří mají rádi kyselou šťávu, se můžete obejít bez cukru. Přírodní produkt lze přidat do čaje nebo použít k výrobě marmelády, želé a pastilek.

Kysané zelí s medem a Kalina

Neobvyklý způsob moření zelí, který je velmi zdravý. Kalina dodává hotovému výrobku svěží chuť a atraktivní vzhled. Pro neobvyklý recept, který posílí imunitní systém a pomůže v boji proti nachlazením a virům, budete potřebovat zcela běžné produkty:

• 3 kg bílého zelí;
• 2 střední mrkev;
• 3 plné dezertní lžíce soli;
• 5 černých pepřů (více možných);
• 2 lžíce. l. med pozdních odrůd.

A pak standardní postup pro ty, kteří jsou obeznámeni s přípravou zelí.

1. Vyjměte vedlejší listy z vidlice, odřízněte hrubé žíly a poškozené oblasti. Zeleninu důkladně omyjte.
2. Umýt a loupat mrkev.
3. Nakrájejte zeleninu a vložte do smaltované nádoby.
4. Přidejte sůl, pepř, dobře promíchejte a vrásky rukama. Zelí by mělo začít šťávu.
5. Poté přidejte brusinky, promíchejte a utlačte.
6. Zelí by mělo stát 48 hodin při teplotě 18 - 200 ° C.
7. Po uplynutí této doby nalijte trochu solanky do mísy a přidejte med. Důkladně promíchejte, dokud se úplně nerozpustí.
8. Nalijte sladkou solanku zpět do zelí.
9. Po dvou dnech je zelí připraveno. Jezte pro zdraví!

Kalina, zelí a med jsou vynikající kombinací vitamínových produktů

Kalibrové tinktury

Tento léčivý nápoj má několik možností, které mohou ovlivnit tělo různými způsoby..

Tinktura vodky

Je schopen uklidnit nervový systém, zmírnit stres, zlepšit spánek a zmírnit depresi. Je snadné vařit.

1. Důkladně opláchněte 0,5 kg bobule Kalina, vytřiďte a osušte.
2. Nalijte do litrové nádoby a nalejte vodku přes bobule tak, aby byly zcela pokryty tekutinou.
3. Víko pevně uzavřete a na den vložte na temné a teplé místo.
4. Po 24 hodinách doplňte zbývající vodku, vraťte nádobu s plody na své místo.
5. Trvejte na tom, měsíc.
6. Po uplynutí předepsané doby filtrujte tinkturu. Spotřeba 1-2 lžíce. l. v den do normalizace stavu.

Kalina naplněná vodkou není jen lék, ale také dekorace pro jakoukoli hostinu

Viburnum tinktura s medem pro hypertenzi a další onemocnění

Tento zdravý nápoj pomáhá normalizovat krevní tlak a posiluje imunitní systém. Také se doporučuje pro použití s ​​edémem a gastritidou s nízkou kyselostí.

1. Vyřeďte, opláchněte a osušte 2 kg kalina.
2. Nalijte bobule do velké sklenice.
3. Přidá se 0,5 litru kvalitního koňaku, 500 g medu a 1,5 litru vařené studené vody.
4. Pevně ​​uzavřete víčkem a vložte na temné a teplé místo po dobu 6 týdnů.
5. Hotový nápoj se filtruje a lahví.
6. Použití jako lék - 1 polévková lžíce. l. během jezení.

Viburnum tinktura s medem je droga, při použití které musíte dodržovat normy

Použití v kosmetologii

Dívky a ženy v Rusku byly vždy známé svou krásou. Kalina jim pomohla udržet pokožku svěží a mladistvou. Mnoho receptů je prověřeno časem a stále se používají s úspěchem..

1. Maska proti vráskám. Rozdrťte polovinu banánů vidličkou v bramborové kaši, přidejte kuřecí žloutek (syrový) a 5 ml extraktu z kalina. Dobře promíchejte. Výslednou hmotu naneste na obličej (vyvarujte se víček) a nechte působit půl hodiny. Poté odstraňte zbytek vlhkým hadříkem a otřete obličej jakoukoli multivitaminovou emulzí.
2. Pro mastnou pleť. Do 10 g modrého jílu přidejte 15 ml šťávy z kalina a 5 ml mladiny z třezalky. Trvání masky - 20 minut.
3. Krém na mastnou a normální pleť. Čtvrtina sklenice šťávy z kalina, 2 kuřecí žloutky, 2 lžičky. tekutý med (nejprve zkontrolujte, zda jste alergický na med), 1 polévková lžíce. l. olivový olej, 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva, 1 polévková lžíce. l. vodka. Přísady dobře promíchejte a uložte do chladničky.
4. Kalina šťáva pomáhá s pihy a stárnutím skvrny, do kterých musíte přidat několik kapek citronové šťávy.
5. U akné musíte otřít obličej čerstvě vymačkanou šťávou z kalina.

Kalina pomůže zachovat mládí a krásu

Příroda s námi velkoryse sdílí své bohatství, například užitečné rostliny. O výhodách kalina není pochyb. Lidé viděli jeho léčivou sílu po velmi dlouhou dobu. Ale nemyslete si, že čím zdravější bobule budete jíst, tím zdravější budete. Ve všem je potřeba opatření. Kalina má navíc kontraindikace.