Jedlé plody zimolez: užitečné vlastnosti a kontraindikace
Vlast zimolez
Obsah
Tato rostlina se používá nejen v krajinářství. Národy, které obývají své přirozené prostředí, dlouho používaly zimolezu k léčbě různých nemocí. Zveme vás, abyste se dozvěděli více o výhodných vlastnostech jedlý zimolez a kontraindikace k jeho použití.
Související článek: angrešt - prospěje a poškozuje tělo!
Použití plodů zimolezu v tradiční medicíně
Prakticky všechny části rostliny našli uplatnění v lidovém lékařství: kořeny, listy, květiny, kůra. Skutečným skladištěm zdraví jsou však přesně plody zimolezu - podlouhlé, sladkokyselé nebo sladké bobule, připomínající chuť borůvka.
Z více než 200 druhů divokých a kultivovaných zimolezů je jen několik jedlých. Tyto druhy lze rozeznat podle barvy ovoce - od modré po modro-černou. Bobule jedovatých druhů jsou obvykle zbarveny jasně červenou a oranžovou..
Bobule složení
Moderní věda vysvětluje prospěšné vlastnosti plodů zimolezu jejich jedinečným chemickým složením. Kromě cukrů a organických kyselin obsahují velké množství vitamínů:
- C - pomáhá posilovat imunitní systém a účastnit se většiny metabolických procesů v těle;
- A - odpovědný za stav orgánů zraku, pokožky, vlasů a nehtů;
- B1 - podpora posilování a obnovy nervových buněk;
- B2 - odpovědný za zdraví celého těla.
Minerální složení bobulí je také rozmanité. Obsahují sodík, draslík, hořčík, barium, jód, hliník, měď, mangan a stroncium, které jsou důležité pro normální fungování těla. Prospěšné vlastnosti bobulí zimolezu jsou také způsobeny vysokým obsahem pektinů, antokyanů a taninů. Současně je obsah kalorií v ovoci pouze 30-32 kcal..
Aplikace bobulí
Tradiční medicína doporučuje bojovat proti mnoha chorobám pomocí lahodného zimolezového ovoce. Za prvé - s nedostatkem vitamínů. Zimolez je raná plodina a v závislosti na odrůdě nese ovoce v červnu až červenci. Ve skutečnosti se jedná o první bobule bohaté na vitamíny a mikroelementy, které pomáhají překonat důsledky obtížného období podzim-zima..
Je obtížné přeceňovat výhody zimolezu při léčbě hypertenze a cévních onemocnění. Tato rostlina je blízkým příbuzným kalina a podobně jako to pomáhá snižovat krevní tlak. Na rozdíl od kalina však bobule zimolezu působí pomaleji a účinek jejich použití trvá déle. Plody této rostliny také pomáhají zmírňovat bolesti hlavy, které často trpí hypertenzí, a vitaminy A a B pomáhají posilovat stěny krevních cév..
Zimolez je vynikající antiseptikum, proto může být použit pro různé virové a bakteriální infekce: angínu, chřipku, hnisavé rány, zánět spojivek, infekce zažívacích, dýchacích a močových orgánů. Kromě ničení patogenů posiluje imunitní systém a má antipyretický účinek..
V lidovém léčitelství se plody zimolez používají také k léčbě nemocí ženských pohlavních orgánů, zácpy, metabolických poruch a mnoha dalších nemocí..
Jak jíst bobule zimolezu?
Pro dosažení trvalého léčebného účinku by se plody zimolezu měly brát denně od samého začátku plodnice, 100 mg (přibližně půl sklenice) denně. Kromě toho se během zimy, sušení a tepelného zpracování prakticky neztrácí prospěšné vlastnosti zimolez, takže se po celý rok můžete hýčkat lahodným džemem, kompoty, džusy a ovocnými nápoji..
Bobule zimolezu se nesmí znovu zmrazovat. Rozmrazené a znovu zmrazené ovoce může způsobit zažívací potíže. Stejného účinku je dosaženo společnou spotřebou zimolez a angreštů..
Kontraindikace
Navzdory prospěšným vlastnostem zimolezových plodů existují i jeho kontraindikace:
- účinek této rostliny nebyl dostatečně zkoumán během těhotenství a kojení, proto je v těchto obdobích lepší se vyhnout jejímu používání;
- plody zimolezu často způsobují alergie;
- při léčbě dětí je třeba dávkování pečlivě sledovat, protože nadměrná konzumace jim může způsobit vyrážku (je lepší začít s několika plody, postupně zvyšovat jejich počet);
- nedoporučujeme používat zimolez pro gastritidu, vředy zažívacího systému a při exacerbaci cystitidy.
