Užitečné vlastnosti a kontraindikace pro použití bobule goji

Ovoce himálajských goji se pěstují na vrcholcích hor Tibetu, právě tibetští mniši poprvé objevili prospěšné vlastnosti a kontraindikace bobulí goji. Co je pozoruhodné: plody goji mají druhé jméno - obyčejný vlk a jsou velmi podobné bobulím z bobulí, z nichž ženy v Rusku vařily kompoty a vyráběly džemy. A až mnohem později, když byly odhaleny léčivé vlastnosti dřišťálu, začaly se jíst také bobule: přidávaly se do polévek a obilovin, vařily čaje a odvarky. Bobule Goji se nazývají „magie“ a „zázračné“, často se používají pro léčebné účely a používají se jako přírodní produkt pro hubnutí.

Co jsou to bobule goji?

Tyto tibetské bobule jsou pokladnicí živin. Jejich složení bylo studováno již dlouhou dobu a stále se objevují nové cenné vlastnosti. Pokud jde o bohatost jeho složek, bobule goji předčí mnoho našich obvyklých produktů. Zvažte složení ovoce:

• 21 mikroelementů (železo, vápník, fosfor, draslík, germanium, jód atd.);
• aminokyseliny, Omega 3 a 6 kyseliny, poly- a monosacharidy, antioxidanty;
• vitaminy A, E, C a skupina B, kyselina askorbová, rostlinný protein;
• beta-karoten, protein, vláknina, kyselina linolová, xanthophylový pigment.

Je pozoruhodné, že obsah některých látek v bobulích goji je velmi vysoký. Například mají více železa než špenátu - množství bílkovin je vyšší než v pšenici - je více karotenu než v mrkvi - a je zde mnohem více vitamínu C než v citronech.

Jaké jsou výhody himálajských bobulí?

Léčivé vlastnosti bobulí goji byly připsány hodně, až dvojnásobně prodloužením života. Tyto plody samozřejmě nemají takový magický účinek, ale přesto jsou jejich cenné vlastnosti nepopiratelné. Použití bobule goji je pro tělo velmi prospěšné:

• posílit krevní cévy, normalizovat krevní oběh, stabilizovat krevní tlak;
• zvýšit hladinu hemoglobinu, zlepšit spánek, bojovat se stresem a depresí;
• zpomalit proces stárnutí, snížit hladinu cholesterolu v krvi;
• zlepšit paměť a vidění, předcházet hypertenzním krizím;
• dodává pokožce svěžest a pružnost, podporuje hubnutí;
• normalizovat práci srdce, jater, ledvin, žaludku a střev;
• posílit imunitní systém, zvýšit tón a výkon;
• zmírnit bolesti hlavy, nespavost, apatii a aterosklerózu;
• snazší snášet menopauzu a bolest během menstruačního cyklu;
• zvýšit libido a účinnost, regulovat metabolismus v těle.

Kromě toho mají tyto himalájské bobule nízký obsah kalorií: 100 g čerstvého produktu (smíšený) obsahuje pouze 112 kcal. Proto mohou být zařazeni do stravy i při přísné stravě. Příklad: Ducan Dieta s opatrným počítáním kalorií.

Zejména bobule goji se doporučují lidem žijícím ve velkých městech se špatnou ekologií. Tyto himálajské plody obsahují látky, které odstraňují odpad a toxiny z těla a posilují oslabenou imunitu.

Škody a kontraindikace bobulí goji

Stejně jako jakýkoli jiný potravinářský produkt, bobule goji mají prospěšné vlastnosti a kontraindikace. Přes jeho mírný účinek na tělo se v některých případech nedoporučuje tyto exotické plody užívat:

• lidé s alergickou reakcí na červené plody;
• během těhotenství a kojení;
• při vysokých teplotách je použití bobule goji kontraindikováno;
• měli byste být opatrní, pokud máte vážné problémy se žaludkem;
• malé děti bez souhlasu pediatra;
• u hypertenze a diabetes mellitus je nutná lékařská konzultace;
• zácpa, zvracení, plynatost a průjem jsou také kontraindikace.

Je přísně zakázáno konzumovat tyto himalájské ovoce současně s užitím antikoagulancií (drogy, které potlačují srážení krve). Je také důležité monitorovat stav těla, aby se během období, například horečky, nepřijímaly bobule.

Goji bobule v boji proti nadváze

Každý třetí obyvatel planety sní o tom, jak se zbavit dalších liber, a mnoho z nich používá bobule goji pro hubnutí. Obsah kalorií čerstvého ovoce jsme již zmínili výše (112 kcal na 100 g), ale co suché? Mají vyšší obsah kalorií: na 100 g sušeného ovoce je 253 kcal plus přítomnost tuků. Proč odborníci na výživu nadále doporučují bobule goji pro hubnutí? Odpověď je jednoduchá: nutriční hodnota. Tyto exotické plody rychle hladí hlad a přeměňují podkožní tuk na energii. Metabolismus je normalizován, trávení a funkce střev jsou zlepšeny, chuť k jídlu a toxiny jsou z těla odstraněny. Jak brát bobule goji s a bez poškození? V tom není nic obtížného, ​​všechna doporučení jsou velmi jednoduchá.

Je nutné kontrolovat dávkování bobule, jinak se mohou objevit vedlejší účinky, například nespavost. Pokud není dávka překročena, ale je narušen spánek, nedoporučuje se konzumovat himalájské ovoce večer, ale příjem se odkládá ráno.

Pravidla pro výběr a skladování himalájských bobulí

Aby produkt přinesl tělu maximální užitek, je důležité vědět, jak správně vybrat a uchovávat ovoce. Tato doporučení vám pomohou vyhnout se padělkům a kupovat nejen vysoce kvalitní bobule goji, ale také je efektivně používat po dlouhou dobu:

1. Vzhled. Plody by měly být prosté plaku, drobit se a nemíchat spolu.
2. Barva. Zářivě červená s oranžovým nádechem, bez cizích barev.
3. Chuť. Vezměte kousnutí bobule, mělo by to být kyselé, ale ne sladké.
4. Aroma. Pokud vůně síry pochází z ovoce ze zápasů, jedná se o špatné bobule..

Čerstvé bobule rychle kazí, takže jejich doba trvanlivosti je omezená. Suché ovoce by mělo být nalito do čistého bavlněného sáčku a odstraněno z tmavého a suchého místa - lze je skladovat až dva roky. Hlavní věcí je vyhnout se slunečnímu světlu..

Jak správně brát bobule goji?

Ne každý ví, jak správně používat bobule goji, a dělají chybu, když jednoduše přelijou vroucí vodu na hrst ovoce. Na jedné straně je to správné, ale na druhé straně musí být vařeno správně, aby se využil plný potenciál bobulí. Nejprve si vypočtěte dávku: denní dávka by neměla překročit 100 g (jedna polévková lžíce najednou). Nejjednodušší způsob je hodit ovoce do konvice, ale do čaje se přidají pouze vitamíny..

Jak vařit bobule goji? Odborníci na výživu doporučují jeden z nejrychlejších způsobů: opláchněte ovoce tekoucí vodou, nalijte na ně vroucí vodu rychlostí 100 g produktu na půl litru vroucí vody, trvejte asi půl hodiny a pijte ve třech dávkách během dne. Pokud je to žádoucí, po infuzi můžete do nápoje přidat čajovou lžičku medu nebo plátek citrón - cenné vlastnosti plodů se tím nezhorší a chuť se pouze zlepší.

Je vhodné zvolit sušené ovoce, protože čerstvé ovoce může způsobit nevolnost, zejména pokud se vyskytnou žaludeční potíže. Když jsou plody sušeny, stávají se pro tělo naprosto bezpečné..

Goji bobule čaj: léčivé recepty

Chuť těchto exotických plodů je velmi příjemná, mírně kyselá, vzdáleně připomínající rozinky, takže pití čaje s ovocem goji je radost. Doporučujeme vyzkoušet recepty na nápoje, které jsou nejen chutné, ale také pomohou zlepšit vaše zdraví:

1. Smíchejte hrst bobule goji s půl citronem, pomerančovou kůrou, lžičkou medu, hřebíčkem, špetkou zázvoru a přikryjte dvěma šálky vroucí vody. Trvat na půl hodiny a vzít s únavou, těžkou námahou, sedavým životním stylem a stejně jako oteplovací a tonizující nápoj.
2. Jak pít bobule goji pro špatný zrak a vysoký krevní tlak? Stačí přidat 15 gramů himálajského ovoce do klasického černého čaje a denně konzumovat dva až tři šálky. Tento vývar je také velmi užitečný pro vysokou hladinu cukru v krvi..
3. Chcete-li posílit imunitu a omladit tělo, nalijte lžíci bobule goji se sklenicí vroucí vody a nechte vyluhovat přes noc. Ráno musíte vypít výslednou infuzi a jíst nasáklé bobule. Pokud to děláte pravidelně, imunita se rychle vrátí k normálu, tlak se ustálí a únava zmírní únavu..

Goji berry drink: recept na hubnutí

Poté, co se dozvěděli o těchto uzdravujících himálajských plodech, se mnoho zajímá o otázku: jak brát bobule goji pro hubnutí? Pro správnou přípravu ochuceného nápoje budete potřebovat tibetské ovoce, med, hřebíček, citron, pomerančovou kůru a Zrzavý:

1. Krok 1. Vařte litr vody a přidejte jemně nasekanou pomerančovou kůru, lžičku nastrouhaného kořene zázvoru, pár hřebíčků a vytlačte citronovou šťávu.
2. Krok 2. Ohrejte budoucí nápoj a nechte ho vařit po dobu deseti minut, pak se sceďte - už nebudete potřebovat použité ingredience.
3. Krok 3. Potom hodte lžičku tibetského ovoce do vývaru a nechte další půl hodiny. Před pitím čaju z goji přidejte med podle chuti.

Ale nezapomeňte na hlavní věc: tyto exotické plody nejsou zázračnou pilulkou nebo všelékem na všechny nemoci, ale pouze jedním z „pomocníků“ v boji proti nadváze. Pokud pijete čaj pouze z himálajských bobulí a neděláte nic jiného, ​​nebude to mít žádný zvláštní účinek. Při správném používání těchto plodů lze samozřejmě dosáhnout ztráty několika kilogramů za měsíc. Ale pro nejlepší výsledek je třeba pamatovat na dietu a vést aktivní životní styl. Recept na to, jak brát bobule goji pro hubnutí, je pouze dalším nástrojem, který pomáhá při hubnutí. Pokud vaším cílem není hubnutí, ale lékařská terapie, bobule goji jsou to, co potřebujete!

Užitečné tipy pro pěstování goji - videa