Goji
Obsah
Lesnatá rostlina Berber Dereza nebo čínské Dereza nebo bobule Goji nebo Common Dereza nebo Barbarian Dereza nebo Wolfberry (Lycium barbarum), jedná se o druh rodu Dereza z čeledi Solanaceae. Na území Číny se tato rostlina nazývá „Ningxia Gouqi“, v překladu tento název znamená „Ningxiang Dereza“, zatímco pro Evropany „Gouchi“ zní jako „Goji“. Taková kultura v přirozených podmínkách se nachází v Tibetu, Rusku, Číně a Himalájích. Na začátku 21. století byly bobule goji propagovány jako rostlina, která má silné léčivé vlastnosti a je schopna se vypořádat s jakoukoli nemocí. Lidé mají jistotu, že v takové kultuře je koncentrováno velké množství stopových prvků a antioxidantů. Tato kultura byla honosně nazývána „červený diamant“, „ráj bobule“ a „bobule dlouhověkosti“. Ale četné studie provedené vědci tuto informaci nepotvrdili, takže džus z goji nelze považovat za uzdravení.
Rostlina bobule goji je listnatý keř vysoký asi 3,5 metru, přičemž koruna dosahuje průměru 6 metrů. Silný kořenový systém proniká hluboko do půdy a vytváří velké množství kořenových přísavek. Na povrchu nažloutlých visících větví je mnoho tenkých trnů. Celé hrany jednoduchých listových talířů jsou malé a eliptické, nahoře nalakované nazelenalé a dole světle šedé. Květiny jsou zvonovitého tvaru, mohou být fialové, růžovo-fialové nebo fialovohnědé. Mají jemnou vůni. Ovoce je malé podlouhlé bobule, které dosahuje délky 20 mm, může být oranžové, korálově červené nebo karmínové. Takový keř začíná přinášet ovoce od třetího roku růstu, ale v některých případech se to stane dříve.
Rostoucí goji v zahradě
Pěstování ze semen
Můžete rozšířit obyčejnou vlčici osivem a vegetativní metodou, ve druhém případě se používají polo lignifikované řízky, dosahující délky asi 10 centimetrů.
Semena nepotřebují předchozí stratifikaci. Na jaře jsou před setím ponořeny do vlažné vody na několik hodin. Během setí by semena měla být pohřbena pouze 0,3 cm ve vlhké půdní směsi, která zahrnuje hliněné a rašelinové (2: 1). Nádoba s plodinami musí být nahoře pokryta sklem nebo fólií a poté umístěna na teplé místo (od 20 do 25 stupňů). Pamatujte, že v žádném případě by neměla být půdní směs ponechána vyschnout, chráňte také plodiny před náhlými změnami teploty v místnosti. První sazenice se zpravidla objevují po půl měsíci. Poté, co k tomu dojde, by měla být rostlina přemístěna na dobře osvětlené místo, měla by však být zastíněna před přímými paprsky slunce..
Poté, co listové talíře rostou na keřích, měly by být přesazeny na zahradní plot na školní zahradě. Tam dorostou do 1 roku. Pro zimování by měla být rostlina dobře zakrytá. Na jaře mohou být pěstovány sazenice na trvalém místě. Kvetení těchto rostlin začíná po 2 nebo 3 letech, zatímco první plody dají pouze 4 nebo 5 let po přesazení do otevřeného terénu.
Výstřižky
Pokud chcete Derezu rozmnožovat vegetativně, je nejlepší použít lignifikované staré řízky, protože dávají kořeny nejrychleji. Místo řezu v červenci nebo srpnu musí být ponořeno do roztoku produktu, který stimuluje tvorbu kořenů. Řezání se potom vysadí pod film nebo do skleníku. Až do posledních zimních dnů by zakořenění řízků mělo být umístěno na chladném místě, např. Vytáhnout na nevyhřívanou verandu, vyhřívaný balkon. Na jaře jsou řízky zasazeny na otevřeném terénu. Takový keř můžete pěstovat v naprosté jakékoli půdě. Roste však nejlépe v dobře osvětlené oblasti s dobře odvodněnou mírně kyselou půdou..
Na jaře se doporučuje pěstovat sazenice v otevřené půdě. Velikost přistávací jámy by měla být 40x40x40 centimetrů. Při výsadbě několika sazenic by měla být mezi nimi dodržena vzdálenost 1,5–2 metry. K naplnění výsadbové jámy je třeba připravit půdní směs, pro kterou je třeba kombinovat Zemi se 150-200 gramy superfosfátu, 8-10 kilogramů humusu (kompost nebo rašelina) a 30-40 gramů síranu draselného (dřevní popel). Půdní směs musí být důkladně promíchána.
Po výsadbě by měl být kořenový límec zakopán do půdy o 10-15 mm. Když je výsadba jámy zaplněna, musí být povrch půdy v kruhu blízkého kmene zhutněn. Rostlina je dobře napojena a po úplném vstřebání kapaliny do země je její povrch pokryt vrstvou mulče (rašelina, kůra, humus nebo štěpka).
Goji Garden Care
Zalévání
O mladý keř obyčejného vlka v prvních letech musí být dobře postaráno. Půda v blízkém stonkovém kruhu by neměla úplně vyschnout, nemělo by však být dovoleno stagnaci tekutin v kořenovém systému, zejména při nízkých teplotách, protože by to mohlo poškodit slabé kořeny. Aby se zabránilo chladu a během deště, měl by být povrch kmene kruhu pokryt filmem. Dospělý keř je odolnější vůči suchu a zamokření, musí být napojen pouze při dlouhodobém suchu.
Vrchní oblékání
V prvním roce po výsadbě sazenice je nemusíte krmit, protože mají dostatek živin, které byly během výsadby zaváděny do půdy. V následujících letech je nutné do půdy kmene kruhu pravidelně přidávat minerální komplex nebo kompost.
Prořezávání
Takový keř potřebuje pravidelné formování koruny, protože roste velmi rychle, zatímco jeho výška může dosáhnout asi 3–4 metry. Chcete-li zvýšit výnos rostliny a učinit ji atraktivnější, musíte během prvních několika let systematicky prořezávat keř, vystřihávat přebytečné větve a stonky. V důsledku toho by na rostlině měly zůstat pouze nejsilnější a nejvzdálenější větve, na nich se vytvoří ovocné paže a na nich rostou ovocné větve. V následujících letech se tyto ovocné větve zkrátí, přičemž každá z nich by neměla mít více než 4 pupeny. Toto prořezávání pomáhá stimulovat růst. Většina ovoce se tvoří na loňských stoncích.
Dokud výška keře nedosáhne 200 cm, bude muset být jeho spodní větve přivázáno k podpěře, protože by neměly ležet na povrchu půdy..
Škůdci a nemoci
Pro tuto kulturu jsou takové škůdce nebezpečné jako: brouci, mšice a zimní housenky. Chcete-li je zničit, musí být rostlina postříkána infuzí pelyněku..
Dereza vulgaris může onemocnět plísní a plísní. Nejčastěji se to stane, když rostlina není napájena dřevným popílkem. Během výsadby sazenic se musí zavést do půdy, a pokud jsou zaznamenány první příznaky některého z těchto onemocnění, pak je třeba keřovitý prášek rozetřít na listí listovým dřevem. Pokud tento postup neposkytne požadovaný účinek, bude rostlina potřebovat ošetření fungicidem..
Zima
Taková kultura je charakterizována mírnou zimní odolností, vydrží i pokles teploty vzduchu na -15 až 25 stupňů. Ale pokud má zima málo sněhu, může keř trochu zmrznout. V tomto ohledu by na konci podzimu mělo být dobře zakryté, proto používají smrkové větve.
Při pěstování odrůd s nízkou odolností proti mrazu se doporučuje na podzim vykopat keř spolu s velkým zemitým hrudím a zasadit je do nádoby. Zařízení bude hibernace v suterénu bez mrazu při nízkých nad nulových teplotách.
Sběr a skladování Goji
Poté, co se plody vlčice změní na tmavě červenou barvu, můžete je začít sbírat. K tomu je nutné rozložit hadřík pod keř, na který se rozpadají zralé bobule, když se srazí. Nezapomeňte chránit ruce těžkými rukavicemi, protože tato rostlina je pokryta ostrými jehlami. Oloupané z trosek (větví, listů atd.), Ovoce by mělo být rozptýleno pro sušení pod baldachýnem. Po chvíli musí být všechny stonky odříznuty z bobulí, pak i nadále zasychají na stinném místě. Nezapomeňte, že bobule goji můžete sušit pouze na čerstvém vzduchu, k tomu je zakázáno používat jakákoli technická zařízení. Aby plody rovnoměrně vyschly, musí být systematicky obráceny a smíchány. Když se kůže na bobulích snadno odlupuje, je to známka toho, že surovina je připravená. Pro skladování jsou takové bobule odstraněny ve skleněné nebo keramické misce, která je pevně uzavřena víkem..
Čerstvé ovoce lze zmrazit a poté se umístí do mrazničky pro skladování. Jsou vhodné pro výrobu koláčových náplní i nápojů.
Druhy a odrůdy goji
Společná rostlina Dereza je druh rodu. Tento druh má však 2 odrůdy:
Dereza Tibetan (Lycium barbarum) nebo tibetský goji
Tato forma je vysoce produktivní. Rozkvět a plodnost keře začíná v prvním roce po výsadbě sazenice na stálém místě. Tvar sladkého ovoce má tvar kapky, dosahuje délky asi 20 mm a má výraznou chuť noční košilky. Tato forma má však také nevýhody, jmenovitě vodnatost bobulí a příliš velká semena..
Dereza Chinese (Lycium chinense) nebo čínští goji
Tento keř je silnější a vysoký. Křupavé plody mají podlouhlý tvar a sladkou příjemnou chuť, velmi rychle zasychají. Nevýhodou této formy je nízká mrazuvzdornost v zimě a pozdní vstup do plodu..
V posledních letech bylo vytvořeno několik odrůd obyčejných vlků, které jsou mezi zahradníky docela oblíbené:
- New Big. Tato polská odrůda se vyznačuje nenáročností, mrazivostí v zimě a rychlým růstem. První plody se objevují na keři v roce výsadby. Intenzivní oranžové plody mají sladkou a kyselou chuť.
- Lhasa. Tato raná čínská odrůda je mrazuvzdorná a produktivní. Výška keře je asi 300 cm, na povrchu klenutých větví je velké množství trní. Rostlina začíná přinášet ovoce již ve druhém roce po výsadbě na otevřeném prostranství. Barva samoopylujících květů je fialová. Jasně oranžové bobule jsou podlouhle vejčité, 20 mm dlouhé a váží od 2 do 3 gramů. Chuť buničiny je sladká a kyselá s jemnou hořkostí.
- Cukrový gigant. Výška rozmetacího pouzdra je asi 350 cm, je odolná vůči mrazu a výnosnosti. Ohnivé oranžové plody jsou asi 25 mm dlouhé a mají velmi příjemnou chuť. Tato odrůda se také nazývá tibetská třešně..
- Sweet Amber. Tato čínská odrůda se narodila v roce 2016, má poměrně vysokou odolnost proti chladu, ale je termofilní. Rychle se stal mezi zahradníky velmi oblíbeným. Takový keř nelepí na podpěry, ale spočívá na nich. Keř se vyznačuje rychlým růstem a jeho výška může dosáhnout až 250 cm. Jeho zralé plody získávají průhlednou jantarovou barvu.
- Superfruit. Takový hustý keř se vyznačuje fotofilousností, jeho výška je asi 300 cm. Barva bobule je jasně červená. Rostlina začíná přinášet ovoce 3 roky po výsadbě na otevřeném prostranství.
Vlastnosti Goji: poškození a přínos
Užitečné vlastnosti goji
Plody obecného vlčího bobu obsahují látky jako zinek, fosfor, měď, železo, vápník, selen, germanium, beta-karoten, vitamin C, aminokyseliny, polysacharidy, antioxidanty, flavonoidy, steroidní saponiny, thiamin, riboflavin a další užitečné pro lidské tělo elementy.
V alternativní čínské medicíně se tyto bobule používají při léčbě onemocnění ledvin, jater, reprodukčního systému a očí. Bobule pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi, zbavují se bolesti hlavy a nespavosti, odstraňují negativní účinky menopauzy, posilují plíce, potlačují kandidózu, brání rozvoji diabetes mellitus, obnovují hormonální rovnováhu a funkci moči, zlepšují aktivitu hematopoetického a nervového systému, omezují tukovou degeneraci jater , útlak patogenní E. coli a dalších zánětlivých procesů v těle. Moderní zdravotničtí odborníci v Číně prováděli experimenty, na jejichž základě bylo zjištěno, že plody této rostliny jsou afrodiziakum..
Odborníci na výživu radí každému, kdo chce hubnout bez námahy, aby tyto bobule snědl, protože pomáhají zlepšovat metabolické procesy a krevní oběh a také pomáhají urychlovat odbourávání tukových buněk a snižovat špatný cholesterol. Krémy, pleťové vody a jiná kosmetika obsahující plody společného vlka má omlazující účinek. Jako léčivé látky se nejčastěji používá infuze listů nebo bobulí takové rostliny..
Kontraindikace
Existují lidé, kteří mají individuální nesnášenlivost s plody Dereza vulgaris. Rovněž je nemohou používat těhotné ženy, kojící ženy ani děti mladší 3 let. Zdravému dospělému se doporučuje jíst 25 plodů denně. Pokud nemáte kontraindikace k použití bobule goji, musíte se nejprve poradit s odborníkem.
