Goji: vlastnosti a kontraindikace, výsadba a péče

Dereza obyčejná,

nebo dereza berber, nebo Dereza barbar, nebo Čínská Dereza, nebo vlčí bobule, nebo bobule goji (Latin Lycium barbarum) - dřevina, druh rodu Dereza z čeledi Solanaceae. V Číně je tato rostlina známá jako „Ningxia Gouqi“, která se překládá jako „Ningxiang Dereza“, a pro Evropany zní „Gouchi“ jako „Goji“. V přírodě lze běžného vlka nalézt v Číně, Tibetu, Himalájích a Rusku. Začátkem XXI století byly goji inzerovány jako lék na všechny nemoci s jedinečnou koncentrací antioxidantů a stopových prvků. Dereza vulgaris byl prodejci označován jako „bobule ráje“, „červený diamant“ a „bobule dlouhověkosti“. Studie však vyvrátily marketingové požadavky na zázračnou šťávu z goji..

Bobule Goji - popis

Dereza vulgaris je opadavý keř do výšky 3,5 m se šířkou koruny až 6 m. Kořenový systém rostliny je silný, proniká hluboko do země a vytváří mnoho kořenových přísavek. Houpající se světle žluté větve vlice jsou poseté tenkými trny. Listy jsou jednoduché, celé, malé, eliptické, světle zelené nahoře, na spodní straně lesklé. Fialově růžové, fialové nebo hnědo-fialové květy ve tvaru zvonku vyzařují jemnou vůni. Ovoce je malé podlouhlé bobule až 2 cm dlouhé, korálově červené, oranžové nebo karmínové. Plodování začíná od třetího roku růstu, ale někdy i dříve..

Rostoucí goji v zahradě

Výsadba goji venku

Goji-dereza se šíří semeny i vegetativně - polo lignifikované řízky dlouhé 10 cm. Na jaře, bez předchozího rozvrstvení, se semena goji namočí několik hodin v teplé vodě a poté se vysejí do hloubky 3 mm do vlhkého substrátu skládajícího se z jedné části rašeliny a dvě části hlíny. Plodiny jsou pokryty fólií nebo sklem a udržovány při teplotě 20–25 ° C, což zabraňuje vysychání substrátu a prudkému poklesu teploty v místnosti. Sazenice se obvykle líhnou po dvou týdnech a jakmile se objeví první výhonky, plodiny se přenesou na nejjasnější místo, ale zastíní se před přímým slunečním světlem. Když se na rostlinách objeví listy, jsou vysazeny ve školní zahradě v zahradě a pěstovány tam rok, spolehlivě je pokrývají na zimu a na jaře jsou mladé rostliny přesazeny na trvalé místo. Sazenice kvetou za 2-3 a začnou rodit ovoce za 4-5 let po výsadbě na zahradě.

Pokud dáváte přednost pěstování goji vegetativně, pak mějte na paměti, že staré, lignifikované řízky budou kořen rychleji a spolehlivěji. Spodní část řezu v červenci až srpnu je ponořena do kořenotvorného roztoku, načež je řez vysazen ve skleníku nebo pod film. Až do konce zimy se zakořeněné řízky uchovávají na chladném místě - na izolovaném balkonu nebo nevyhřívané verandě a na jaře se vysazují v zahradě..

Dereza může růst v půdě jakéhokoli složení a úrovně kyselosti, ale dává přednost slunným oblastem s mírně kyselou, dobře odvodněnou půdou. Nejlepší čas na výsadbu sazenic v zahradě je jaro. Jáma pro goji je vykopána o velikosti 40x40x40 cm. Pokud zasadíte několik rostlin, ponechte mezi nimi vzdálenost 1,5-2 m. V půdní směsi, kterou vyplníte díru, byste měli přidat 8-10 kg kompostu (humus nebo rašelina), 150- 200 g superfosfátu a 30-40 g dřevěného popela (síran draselný), poté se směs důkladně promísí.

Při výsadbě se kořenový límec sazenice prohloubí o 1-1,5 cm. Po vyplnění díry je půda v blízkém stonkovém kruhu hojně utěsněna a napojena, a když je voda absorbována, je povrch svazen ​​humusem, rašelinou, štěpkami nebo kůrou.

Jak se starat o goji

V prvních letech potřebuje mladý strom goji dobrou péči: půda v blízkém stonkovém kruhu by neměla být ponechána vyschnout, ale nadměrná vlhkost je také nepřijatelná, zejména při nízkých teplotách, protože mohou trpět stále slabé kořeny rostliny. Aby k tomu nedocházelo, během období dešťů nebo když zchladne, zakryjte kruh blízkého kmene filmem. Dospělá rostlina nereaguje tak bolestivě na vysokou vlhkost nebo vzácné zalévání: další vlhkost potřebuje pouze při dlouhodobém suchu.

První rok bude mít sazenice goji dostatek hnojiv, která byla použita při výsadbě, a následně musí být do kmene kruhu každý rok přidán kompost a minerální komplex..

Pěstování goji zahrnuje tvorbu koruny rostliny, protože roste velmi rychle, dosahuje výšky 3-4 m. Aby se zvýšil výnos bobulí a vypadal atraktivní strom, je třeba jej v prvních několika letech prořezávat, odstraňovat zbytečné větve a výhonky a ponechávat pouze ty nejvíce silný a stejně vzdálený od ostatních větví, na nichž se vytvářejí ovocné paže, a poté ovocné větve na ramenou. V budoucnu se zkrátí ovocné větve, přičemž na každém nezanechají více než 4 pupeny. Toto prořezávání stimuluje růst. Většina sklizně pochází z loňských výhonků goji..

Dokud keř doroste na dva metry, připojte spodní větve k podpěře tak, aby nelže na zemi.

Ze škůdců, mšic, brouků z Colorado a zimních housenek můra může obtěžovat déšť. Infuze pelyněku vám pomůže se jich zbavit. Rostlinná plíseň a plíseň jsou také pro rostlinu nebezpečné a obvykle k tomu dochází, pokud rostlina neobdržela popel jako hnojivo. Při výsadbě ji přiveďte do půdy, a pokud se v budoucnu objeví příznaky plísňové choroby, oprášte rostlinu popelem přes listy. Pokud popel nepomůže, budete muset léčit déšť roztokem fungicidního přípravku.

Goji odolává mrazům až do -15-25 ° C, ale v zimě bez sněhu může rostlina trpět podchlazením, proto je vhodné ji na podzim podzim dobře pokrýt smrkovými větvemi. Pokud pěstujete neodolnou odrůdu, je lepší kopat keř, transplantovat ho s velkou hrudou země do květináče nebo nádoby a udržovat ji v suterénu až do jara při nízkých teplotách mrazu..

Sběr a skladování Goji

Když bobule goji dozrají a zrají jasně červenou, rozložte hadřík pod keřem a klepejte na něj ovoce, ale nezapomeňte nosit rukavice: strom píchne. Shromážděné bobule se očistí od listů, větviček a jiných zbytků a umístí se do kůlny pro sušení. Po chvíli jsou stonky odděleny od ovoce a nadále je suší ve stínu, aniž by k tomu byly použity žádné pece nebo jiná technická zařízení. Bobule je třeba míchat a občas obracet, aby rovnoměrně zaschly. Připravenost suroviny může být určena snadno loupající se kůží. Bobule jsou uloženy ve skleněné nebo keramické nádobě pod víkem. Ovoce Goji lze nejen sušit, ale také zmrazit a poté uložit do mrazničky. Pijí nápoje a pečou koláče.

Druhy a odrůdy goji

Jak jsme již zmínili, obyčejný vlk nebo goji je druh rodu. Existují dvě známé odrůdy tohoto druhu:

Dereza Tibetan (Lycium barbarum)

nebo tibetan goji - vysoce výnosná forma rostliny, která začíná kvést a nést ovoce v prvním roce po výsadbě. Plody tibetských goji jsou ve tvaru kapky, až 2 cm dlouhé, sladké, s hmatatelnou chutí noční košilky. Nevýhody jsou vodnaté ovoce a příliš velká semena.

Čínská Dereza (Lycium chinense)

nebo čínský goji Je vyšší a silnější rostlina s protáhlými, křupavými sladkými plody, které jsou příjemné k jídlu a snadno se suší. Nevýhody: pozdní vstup do plodů a nízká zimní odolnost.

V poslední době se běžný vlkodlak objevil pro zahradníky různými druhy zájmu:

• New Big Je nenáročná, rychle rostoucí a mrazuvzdorná polská odrůda, která přináší své první plody v roce výsadby. Chuť jasně oranžových bobulí je sladká a kyselá;
• Lhasa - ranná mrazuvzdorná plodná odrůda čínského výběru do výšky 3 m s obloukovitými větvemi pokrytými trny. Rostlina začne rodit ovoce ve druhém roce po výsadbě. Květy jsou fialové, samoopylující, plody bohaté na oranžové, podlouhlé vejčité, až 2 cm dlouhé a o hmotnosti 2 až 3 g. Dužina je kyselá, sladká a sotva znatelná hořkost.
• Cukrový gigant - rozlehlý, plodný a mrazuvzdorný keř vysoký až 3,5 m s překvapivě chutným ohnivým pomerančovým bobulím až do délky 2,5 cm. Tato odrůda se nazývá tibetská třešně;
• Sweet Amber - mrazuvzdorná, ale termofilní čínská odrůda vyšlechtěná v roce 2016, ale velmi rychle získala popularitu. Tato rostlina nelepí na podporu, ale spočívá na nich. Na výšku může tento rychle rostoucí keř dosáhnout 2,5 ma jeho bobule, když jsou zralé, se stanou průsvitnými jantarem;
• Superfruit - svěží světlý keř do výšky 3 m s bohatým červeným ovocem. Plodina začíná tři roky po výsadbě.

Goji vlastnosti - poškození a výhoda

Užitečné vlastnosti goji

Bobule s dlouhou životností obsahují zinek, fosfor, měď, železo, vápník, selen, germanium, beta-karoten, vitamin C, aminokyseliny, polysacharidy, antioxidanty, flavonoidy, steroidní saponiny, thiamin, riboflavin a další látky nezbytné pro člověka..

V tradiční čínské medicíně se bobule goji používají k léčbě onemocnění jater, ledvin, reprodukčního systému a očí. Snižují hladinu cukru v krvi, brání rozvoji diabetu, zmírňují dlouhodobou nespavost a bolesti hlavy, obnovují močové funkce a hormonální rovnováhu, odstraňují negativní účinky menopauzy, zlepšují fungování nervového a hematopoetického systému, posilují plíce, omezují mastné játra, inhibují kandidózu, patogenní E. coli a další zánětlivé procesy v těle. Moderní čínští lékaři experimentálně potvrdili, že bobule goji jsou afrodiziakum.

Odborníci na výživu doporučují užívat goji na hubnutí bez aktivního úsilí, protože tato rostlina pomáhá zlepšit krevní oběh a metabolismus, urychluje odbourávání tukových buněk a snižuje špatný cholesterol. Pro dosažení omlazujícího účinku se goji používá na obličej jako součást krémů, krémů a jiné kosmetiky.

Infuze ovoce a infuze listů rostlin jsou oblíbené jako léčivé přípravky..

Goji - kontraindikace

Bohužel, někteří lidé mají individuální nesnášenlivost bobulí goji a neměli by jíst ovoce a používat přípravky z nich. Přípravek je také kontraindikován během těhotenství, během období krmení a nedoporučuje se pro děti mladší tří let. U zdravého člověka není normou pro konzumaci goji více než 25 bobulí denně. A i když nejste ohroženi, před použitím goji pro hubnutí nebo pro jiné účely se poraďte se svým lékařem.