Сhe.SuperMG.com » Smíšený » Obr broskev: výhody a poškození

Obr broskev: výhody a poškození

Nejzajímavější věcí na fíkové broskve je to, že s fíky nemá vůbec nic společného. Jeho plochý tvar se však poněkud podobá sušené fíze, jak je také nazýváno fíkem, ale nikomu nenapadne, že by tomu říkala fíková broskev. To je také nazýváno koblihou v některých místech na západě pro stejný zploštělý tvar. Pojďme se dozvědět více o tomto chutném a aromatickém ovoci..

Botanický popis

Na rozdíl od zavedených obecných přesvědčení není fíková broskev nejen hybridem kulaté broskve a fíky, ale v zásadě nemůže být taková.. Podle vědců se tyto dva druhy nemohou nijak křížit..

Domovem tohoto zajímavého ovoce je Čína, a ne Perzie vůbec, jak lze opět posuzovat podle názvu. A pak nás broskev znovu zavádí.

Zploštěné ovoce dosahuje průměru 7 centimetrů a hmotnosti 120 gramů. Je pokryta kůží s mnohem jemnější chmýří než její zaoblené protějšky, skrývající velmi sladkou dužinu bílého nebo světlého krémového stínu. Má mírnou kyselost a uvnitř buničiny je malá kost, která tento druh opět odlišuje od ostatních broskví..

Další užitečnou funkcí je rovnoměrné rozložení chuti po celé buničině, zatímco u jeho zaoblených příbuzných je chuť trochu oslabená, když se pohybuje od povrchu ovoce ke kosti.

Věděl jsi? Odborníci si všimli zajímavého faktu: hrozny slouží jako téměř stoprocentní přesný ukazatel budoucího blahobytu jakékoli broskve. Tam, kde se cítí dobře, se broskve také cítí skvěle..

Chemické složení

Chutná dužina tohoto ovoce je také nasycena mnoha látkami užitečnými pro lidské zdraví.. Mezi nimi - téměř všichni členové skupiny vitaminu B, jakož i vitamíny C, H, K, E, beta-karoten a poměrně vzácná látka, amygdalin, také nazývaný vitamin B17. Je podezřelý z schopnosti bojovat s problémy s rakovinou.

Ve fíkových broskvích je mnoho éterických olejů, různých organických kyselin a pektinů. Ale toto ovoce je zvláště nasyceno tak cennými minerály, jako jsou:

draslík;
vápník;
chlór;
žehlička;
hořčík;
měď;
fluor;
sodík;
fosfor;
síra;
mangan;
chrom;
zinek.

Obsah kalorií

Přestože ovoce této broskve je sladké, jeho obsah kalorií je však nízký - pouze 60 kcal na sto gramů produktu. To je usnadněno úplnou nepřítomností tuku v ovoci, což ho činí populárním ve stravě.

Odrůdy broskvoní

Chovatelům se podařilo vyšlechtit několik úspěšných odrůd této rostliny, které se liší v oblasti pěstování, ale jsou identické s nutně vyrovnaným tvarem ovoce.

Zjistěte více o výhodných vlastnostech ovoce: granát, fíky, kumquat, feijoa, longana, medlar, kiwano, guava, ananas, arbutus, yoshty, goji, moruše, jahoda, maliny (Černá), rybíz (Červené, bílý, Černá), švestky, meruňky, hrušky, jablka, mandarinka.

"Nikitsky byt"

Odrůda je charakteristická pro, že je nejlépe přizpůsoben pro chlazení podnebí. Její strom je nízký, šíří se a plody dosahují hmotnosti 110 gramů a mají velmi jemnou chuť. První plodina nese v polovině srpna..

"Vladimir"

Toto ovoce si mezi zahradníky získalo na oblibě vysoké výnosy a odolnost vůči chorobám. Strom dosahující průměrné výšky nese poměrně velké plody do 180 gramů, které se vyznačují velmi sladkou chutí a šťavnatostí. Zraje začátkem srpna..

"Sweet Cap"

Charakteristickými rysy této odrůdy jsou brzy, ve třetím nebo čtvrtém roce, plodnice a současné zrání ovoce v polovině srpna. Plody tohoto krátkého stromu mají sladkou a kyselou chuť a mohou vážit až 150 gramů..

"UFO-3"

Ačkoli tato odrůda není charakterizována odolností proti chladu a vysokými výnosy, ale je ceněna pro svou roční stabilitu plodin. Samotný strom může dorůst do výšky 2,5 metru a hmotnost plodu dosahuje 110 gramů. Jejich maso obsahuje růžové žíly a chutná jako med..

"Saturn"

Tato odrůda odolá lehkým mrazům., a jeho plody trpí při přepravě nejméně. Jeho strom je vysoký a šíří se, má schopnost začít nést brzy a má trvale vysoký výnos. Jeho plody jsou malé, dosahují pouhých 100 gramů, ale mají skvělou chuť..

Příznivé vlastnosti

Přítomnost velkého množství látek hodnotných pro tělo na fíkových broskvích přirozeně dělá toto ovoce jedním z nejžádanějších druhů ovoce v lidské stravě. Navíc je pro různé kategorie lidí dobrý svým vlastním způsobem..

Přečtěte si také informace o prospěšných vlastnostech a nebezpečích nektarinka a broskev.

Pro dámy snadno nahrazuje hromady léků na léky, které jsou nejen drahé, ale často škodlivé a dokonce i zbytečné. Toto ovoce je výborným dietním léčivem pro posílení těla zevnitř a má na vnější straně omlazující účinek. Pravidelná konzumace broskve ve formě potravy, stejně jako použití buničiny v maskách a krémech, výrazně zlepšuje vzhled a stav pokožky, vlasů a nehtů u žen..

Stejně jako ženy, pro muže toto ovoce posiluje imunitní systém, tónuje tělo a zároveň zlepšuje schopnost soustředit se a rozvíjet paměť. Existují také specifické vlastnosti ovoce specificky určené pro muže: má pozitivní vliv na mužské sexuální funkce a současně brání rozvoji prostatitidy..

Od dvou let se broskev ukazuje i dětem. Normalizuje činnost gastrointestinálního traktu dětí, zvyšuje tón těla a hlavně aktivuje aktivitu imunitního systému dítěte.

Věděl jsi? V Číně se hojně používají nejen broskvové plody, ale také dřevo, které z nich vytváří složité misky, které jsou mezi Číňany velmi oblíbené..

Jak ukazuje praxe, použití broskvové broskve je jedním z nejlepších prostředků překonání toxikózy u těhotných žen v časných stadiích těhotenství. Kromě toho je pro normální vývoj nenarozeného dítěte mimořádně důležitá pevná přítomnost kyseliny listové a pantothenové v ovocné vláknině. A pro kojící matky toto skvělé ovoce kromě významné pomoci při překonávání deprese, ke které dochází po porodu, také znatelně aktivuje laktaci..

Lékaři po dlouhých pozorováních dospěli k závěru, že jíst fíkovou broskev může pomoci při:

normalizace kardiovaskulárního systému;
posílení imunity;
aktivace obranyschopnosti těla proti chřipce a nachlazení;
normalizace funkcí gastrointestinálního traktu;
eliminace pálení žáhy a zácpy;
prevence rakoviny tlustého střeva a jiných druhů rakoviny;
odstranění nadváhy;
zlepšení aktivity ledvin, jater, žlučových cest;
překonání depresivních podmínek;
nasycení těla vitaminy, stopovými prvky a užitečnými kyselinami;
zvlhčuje a omlazuje pokožku.

Posílení imunity je také pozitivně ovlivněno: světlice, křen, česnek, pikantní, divoký česnek, jedle, ořešáku černého, aloe, mandle, Krevní kořen bílý, kalina, dřín, citrónová čínština, máta, bazalka, Melissa.

Použití při vaření

Všimněte si, že při konzervování je tento druh broskve nejlepší mezi ostatními plody. ví, jak si zachovat své užitečné vlastnosti. Kulinářští odborníci doporučují konzervovat ovoce v cukrovém sirupu. Stejně jako meruňky, které se k nim vztahují, se broskve také suší, poté si uchovávají užitečné látky téměř sto procent.

Kromě toho se tyto nádherné plody aktivně používají při výrobě jam, kompot, zmrzlina, želé, jam a jiné dezerty. Oni jsou také široce používány ve výrobě cukrovinek. Můžete si připravit různé omáčky a nápoje z broskví a také je přidat do salátů, masa a rybích pokrmů, s nimiž chodí dobře.

Škodlivé vlastnosti

V tomto ovoci je jen velmi málo látek., mající škodlivé vlastnosti pro tělo. Je to amygdalin nebo vitamin B17, který má tu vlastnost, že se v těle přemění na toxickou kyselinu kyanovodíkovou. Ovšem v tomto ovoci v tak skromných množstvích není třeba mluvit o jakémkoli poškození člověka..

Může způsobit zdravotní problémy a alergeny v broskvích.

Upozorňujeme, že organická sloučenina amygdalin je obsažena v kostech otáčet se, švestka "Honey White", kdoule, třešně "Morozovka" a Zhukovsky

Kontraindikace

Kontraindikace pro použití fíkových broskví jsou nejčastěji omezeny na omezení jeho použití u lidí s alergiemi. Spolu s jablky a kiwi patří toto ovoce k nejvíce alergenickým plodům.. U lidí, kteří jsou alergičtí na broskve, se může vyvinout orální alergie, která může způsobit otoky v krku, rtech a ústech a kožní vyrážky..

Nedoporučuje se používat toto ovoce také pro lidi trpící diabetes mellitus, ani pro ty, kteří mají individuální nesnášenlivost s tímto produktem..

K léčbě diabetes mellitus se doporučuje používat takové rostliny jako: juka, purslane, Krymská citronová tráva, osika, a cuketa, ořech a hřib

Jak si vybrat ovoce při nákupu

Chcete-li koupit kvalitní ovoce, nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je v důvěryhodném obchodu s potravinami nebo na trhu. Super- a hypermarkety jen zřídka nabízejí skutečně vysoce kvalitní broskev.

Důležité! Při výběru a nákupu ovoce je třeba mít na paměti, že broskev lze skladovat při pokojové teplotě po dobu maximálně 60 hodin..

Dobrý vzorek by měl mít hustou pokožku a ovoce samotné by mělo být na dotek pevné. Hnilé části okamžitě signalizují problém s čerstvostí a bezpečností ovoce.

Podmínky skladování

Skladujte tyto broskve na chladném a vždy klidném místě., protože se plody fyzicky exponují velmi rychle. Plody, které nejsou zcela zralé, dozrávají docela úspěšně na nejnižší polici chladničky.

Zkažené části ovoce zaznamenané v čase musí být okamžitě vyříznuty a zbytek krájen a umístěn do mrazničky. Předtím je však nezbytné ovoce z kůry odstranit, protože při nízkých teplotách může zkazit chuť produktu hořkostí..

Po rozmrazení nelze ovoce bez konzumace uchovávat déle než 12 hodin..

Pěstování fíkové broskve

Toto ovoce můžete pěstovat pomocí sazenic a ze semen.. Akce spojené s výsadbou se přirozeně liší v obou případech, ale pak se péče o stromy stává téměř stejná.

Přistávací funkce

Hlavním rozdílem ve zvláštnostech výsadby broskve je to, co přesně je počáteční „semenový“ materiál - semeno nebo sazenice.

Překontrolovat pravidla podzimní výsadby broskve a v tuto chvíli se o něj starám

Sazenice

Při nákupu sazenic především, je nutné zjistit, ke kterému klimatu jsou přizpůsobeny. Pak je třeba pečlivě prozkoumat kořeny, které by se neměly poškodit, a místo, kde bylo očkování provedeno. Nemělo by docházet k žádnému ochabnutí nebo jinému podezřelému propuštění..

Věk získaných sazenic je velmi významný, protože nejlepší míra přežití je pozorována v ročních exemplářích. To by mělo být výchozím bodem pro jejich nákup..

Místo, které je plánováno pro výsadbu sazenic, by měl být připraven na podzim důkladným vykopáním. Na jaře vykopávají díry široký metr a hluboký 80 centimetrů, hnojí půdu organickou hmotou a minerály a do každé díry nalévají kbelík vody. Doporučuje se ponořit kořeny sazenic do roztoku růstového stimulátoru den před výsadbou a rostlina může být zasazena..

Přečtěte si také o rysy jarní výsadby broskví a pravidla péče o něj

Z kosti

Pěstovat budoucí strom semen broskví, musíte ji z ovoce odebrat, okamžitě ji umístit do sklenice vody a udržet v ní několik dní, pravidelně každých dvanáct hodin, měnit ji. Kosti by pak měly být usušeny a opatrným lomem kladivem z něj vyjměte jádro.

Jádra mohou být skladována na tmavém a chladném místě po dlouhou dobu. A je nejlepší je zasít do poloviny podzimu. Po výběru místa, které by mělo splňovat stejná kritéria jako pro sazenice, by měla být jádra vysazena do země do hloubky pěti centimetrů..

Důležité! Při sušení a v žádném případě by sluneční paprsky neměly dopadat na kost - to může zničit celou věc.

Umístění a osvětlení

Peach miluje slunce velmi a nenávidí silné větry. Proto by měl být vysazen na jižní straně zahrady v oblasti, která je dobře chráněna před větry, ale ne ve stínu vyšších stromů..

Odborníci nedoporučují pěstovat toto ovoce na půdě, kde se pěstovaly melouny nebo noční rostliny, jakož i jahody nebo vojtěška. Jinak existuje nebezpečí infekce broskve závažným onemocněním - verticilóza. Není na místě zkoumat hloubku podzemní vody na tomto místě. Je nežádoucí, aby byly hlubší než tři metry.

Také zajímavé číst vlastnosti správného prořezávání broskví

Požadovaná teplota

Mezi všechny broskvové fíky jejich bratr je nejodolnější vůči nízkým teplotám, i když to rozhodně není severní rostlina. Má charakteristické vlastnosti pozdního kvetení a kvetení, což mu umožňuje nebát se jarních mrazů..

Vlhkost a zalévání

S mělkým stolem podzemní vody může broskev dobře odolávat suchu. Stále však nedostatečný přísun vlhkosti z horních vrstev Země negativně ovlivňuje výnos. V příliš horkém létě odborníci doporučují nalít pár kbelíků vody pod každý strom každé dva až tři týdny.

Věděl jsi? V Číně je broskvový strom symbolem dlouhověkosti, jeho větve zdobí budovy pro Nový rok..

Půda a hnojiva

Pokud není rostlina zasazena v černé půdě, doporučuje se při výsadbě hnojit půdu organickou hmotou ve formě kompost a hnůj, stejně jako minerální hnojiva: draslík, dřevo popel a superfosfát. A jen s černou půdou minerální hnojiva.

Vrchní oblékání

Rostliny potřebují pravidelné krmení. Nesmíme však zapomenout, že při výsadbě do půdy se nutně přidávají minerální a organická hnojiva. Proto jsou v prvním roce stromy osvobozeny od oplodnění a potom se během vegetačního období provádí krmení ve formě organické hmoty..

Na jaře se doporučuje krmit každý strom 75 gramy dusičnan amonný a 50 gramů močovina. Broskev potřebuje na podzim 40 gramů fosforečná a 50 gramů hnojiva potaš.

Každé tři roky se půda v kmenovém kruhu zúrodňuje přidáním deseti kilogramů kompostu nebo hnoje.

Důležité! Před oplozením zajistěte, aby byl kruh blízkého kmene hojně napojen, aby nedošlo ke popálení a možné smrti stromu.

Ochrana proti chorobám a škůdcům

Nemoci, které ovlivňují plody kamene, broskev neobejdou, ačkoli má vyšší odolnost vůči škůdcům. Nejčastěji je zasažena rostlina plísní, šedá plíseň, kudrnaté listy, clotterosporium a cytosporóza.

To také dostane od škůdců v podobě mšice, ovocný roztoč, weevil

Proto by se mělo profylaktické postřikování dezinfekčními roztoky a insekticidy provádět pravidelně brzy na jaře, bezprostředně po prořezávání, během květu a při tvorbě vaječníků a naposledy v sezóně, kdy se strom postříká v říjnu.

Prořezávání

Důležitým bodem při vytváření dobře se rozvíjejícího a vysoce výnosného stromu je prořezávání větví. Zejména je nutné brzy na jaře, kdy je možné dát koruně potřebný tvar, odstranit boční větve a ponechat maximálně tři kostrové větve.

Důležité! Koruna fíkové broskve by měla vypadat jako mísa.

Každý rok v březnu a říjnu je to nutné prořezávání pro sanitární účely a proti stárnutí. Všechny sušené, nemocné nebo mrazem zasažené větve by měly být odstraněny a zbytek by měl být zkrácen na půl metru. A v žádném případě byste neměli zapomenout na řezy se zahradním hřištěm..

Příprava na zimu

Před začátkem zimy je nutné broskvoní krmení fosfátovými hnojivy a organickými látkami. Mnoho zkušených zahradníků doporučuje bělení kmenů stromů před zimou..

Hlavní ochranná akce v předvečer zimy je izolace dřeva. Mladé broskvové stromy musí být uzemněny, na které by měla být země přelita co nejvýše kolem kmene. Po týdnu se tato země poněkud usadila, musíte ji izolovat štěpkami, suchými jehlami nebo smrkovými větvemi. Je také dobré zabalit kmeny mladých broskví do netkané látky..

zjistit, jak se vypořádat s nemocemi a broskvové škůdce

Rostoucí obtíže

Pokud dodržujete všechna výše uvedená pravidla výsadby, péče, krmení, prořezávání a preventivního ošetření fíkových broskví, pak jeho schopnost vydržet nachlazení a nemoci obvykle nezpůsobují zahradníkům problémy při jejich pěstování.

Toto nádherné ovoce s bohatou chutí a jemnou vůní, nasycené mnoha látkami užitečnými pro člověka, nachází stále více obdivovatelů v regálech a na zahradních plantážích. Fíková broskev sebevědomě dobývá své místo na slunci, které tolik miluje.

Recenze: 160