Všechny užitečné vlastnosti mandarinek a kontraindikace

Mandarin je rozvětvený stálezelený strom střední velikosti (až čtyři metry na výšku) nebo keř. Citrusové plody dosáhnou obvodu šest centimetrů. Tvar ovoce je jako koule zploštělá nahoře a dole. Kůže plodu je tenká, na plátky volně roste. Ovoce se skládá z 8-13 plátků, šťavnaté a sladké nebo sladké a kyselé v chuti. Ovocné laloky jsou od sebe dobře oddělené, maso má oranžovou barvu. Všechny citrusové plody mají výjimečně příjemnou osvěžující vůni..

Plody mandarinek se konzumují čerstvé v potravinách, kompoty a zavařeniny, z nich se připravují džemy, vyrábí se kandované ovoce, ovocné saláty a také se používá jako koření. V kůži se široce používá pro výrobu aromatických olejů, tinktur, sirupů a léčiv. I přes své prospěšné vlastnosti mají mandarinky také kontraindikace..

Složení mandarinek: vitamíny, mikro a makroprvky

Chemické složení mandarinek je činí srovnatelnými s superfruitem. Díky tomu je považován za skvělý dietní produkt a za vynikající zásobu živin..

100 g buničiny má následující složení:

• až 88% vlhkosti;
• až 2% vlákniny;
• 0,8% proteinu;
• 0,3% tuku;
• až 12% uhlohydrátů.

Ovoce obsahuje nejen vitamíny, ale také mikro- a makronutrienty. Všechny vitaminy skupiny B, vitaminy A, K, D, P a C jsou přítomny v různých kvantitativních poměrech v citrusových plodech. Buničina obsahuje ve složení organické kyseliny, cukry a fytoncidy. Z mikro- a makroprvků jsou plody nasyceny železem, vápníkem, draslíkem, fosforem, sodíkem, hořčíkem, cholinem a luteinem. Mandarinová kůra obsahuje estery. Ve složení éterických olejů z mandarinek vědci objevili přítomnost karotenu, α-limonenu, citralu, aldehydů, alkoholů, methylesteru kyseliny anthranilové. Přítomnost přesně těchto složek dává plodům a listům stromu zvláštní chuť a vůni.

Výhody mandarinky

Předpokládá se, že mandarinky jsou dobré pro trávení a zvyšují chuť k jídlu.. V zimě nenajdete lepší zdroj vitamínů, mandarinky také ovlivňují průběh metabolických procesů v lidském těle. Pravidelná konzumace nejen ovoce, ale také čerstvě vymačkané šťávy pomáhá posilovat imunitní systém.

Fytoncidy přítomné v plodech mají antibakteriální účinek. Mandarinová šťáva díky fytoncidům zabraňuje šíření patogenních hub, které způsobují kožní onemocnění v těle. Dysentery je ošetřena šťávou a ovocem z mandarinek. Během menopauzy nebo při těžkém krvácení se mandarinky používají jako hemostatika. Sušená mandarinka má také prospěšné vlastnosti. Když se vaří v čaji, má uklidňující účinek. Používá se také k přípravě inhalačních odvarů pro plicní a respirační onemocnění..

Vědci nedávno prokázali, že použití mandarinek v potravě snižuje riziko kardiovaskulárních chorob, stabilizuje hladiny inzulínu u diabetických pacientů, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a snižuje žízeň při zvýšené tělesné teplotě během chřipky..

Použití mandarinek v medicíně

Vzhledem k širokému spektru působení prospěšných látek obsažených v ovoci se mandarinka široce používá v lidové medicíně. Pro léčbu a prevenci řady nemocí se používají jak plody, tak listy mandarinky, které mají také své užitečné vlastnosti a kontraindikace. Pro zmírnění kašle a vykašlávání hlenu použijte odvar z čerstvé drcené mandarinky. Dvě polévkové lžíce kůry se nalije do 300 ml vroucí vody a vaří se dvacet minut při nízkém ohni. Výsledný vývar je opilý celý den.

Jako anthelmintické ošetření použijte sklenici mandarinkové šťávy třikrát denně třicet minut před jídlem.. Ošetření se provádí do tří dnů. K odstranění červů z těla před spaním používá projímadla, nadýmání je ošetřeno sušenou drcenou kůrou. 0,5 lžičky se přidá do jídla (tvaroh, kaše) a sníst.

Blahodárné vlastnosti mandarinky se používají k léčbě nehtů. Třete nehty čerstvou kůží až třikrát denně. Chcete-li dát obličeji krásnou barvu a odstranit vrásky, použijte masku zakysané smetany, sušené mandarinky a žloutku (vše je smícháno v poměru 1: 1: 1). Naneste masku na obličej a krk a přidržte ji až dvacet minut. 20denní léčebná kúra vám poskytne vynikající účinek proti stárnutí: Chcete-li snížit cukr, odvarte kůru ze tří středně velkých mandarinek, vařených v litru vody po dobu deseti minut. Vývar je chlazený, filtrován a odebírán během dne místo vody.

Jako prevence nachlazení a chřipky se používá tinktura: čerstvě nasekaná mandarinka (2 polévkové lžíce) se nalije sklenicí vodky a trvá na tom, že dva týdny. Poté filtrujte tinkturu, vymačkejte chuť a dvakrát denně 20 kapek dvacet minut před jídlem.

K povzbuzení se používá mandarinka, umístěná ve skleněné nádobě s víkem. Vše, co se od vás vyžaduje, je otevírat víko několikrát denně a vdechovat příjemnou vůni vůně. Blahodárné vlastnosti mandarinkových listů nejsou zcela známy, takže o nich je málo známo. Mandarinové listy se používají pro gastrointestinální poruchy. Vezměte 4 mandarinkové listy, nalijte vodu a vařte asi patnáct minut. Vývar se ochladí a odebere se 100 ml třikrát denně.

Pro nervové poruchy a migrény použijte odvar z několika sušených listů a dvou čajových lžiček sušené kůry, vařených v litru vody. Kontraindikace pro použití: individuální nesnášenlivost k produktu a gastrointestinální choroby, které mohou být zhoršeny přijetím mandarinek.

Škody z mandarinek

Výhody a poškození mandarinek závisí na kvalitě produktu a množství jeho použití., kontraindikace používání mandarinek v potravě jsou lidé s nemocemi:

• gastritida, vředy, kolitida, enteritida vlivem mandarinek na zvýšení kyselosti a podráždění sliznice gastrointestinálního traktu;
• cholecystitida, pankreatitida, protože kyselina aktivuje produkci žluči. U těchto onemocnění jater je odtok žluči narušen;
• akutní virová hepatitida, akutní nefritida.

Rovněž je třeba mít na paměti, že citrusové plody jsou silnými alergeny. Lidé s diabetem mellitus je musí jíst opatrně a postupně je zavádět do stravy malých dětí..