Mandarinový muffin
Jemná citrusová vůně, jemná struktura mandarinkového dortu se hodí s šálkem čaje. A co ještě potřebujeme na mrazivém zimním večeru před Silvestrem?
Užijte si společně chuť a vůni mandarinky. Tento lahodný košíček vyvolá příjemné vzpomínky na očekávání novoroční magie u každého. Zároveň nebudete potřebovat k vaření transcendentální produkty, jak se říká - vše ideální je jednoduché))
Pro mandarinový dort potřebujeme:
Mandarinky na bramborovou kaši 3 ks
Mandarinky plněné - 3ks
Mandarinky v sirupu a na ozdobu - 1 ks.
Cukr - 0,5 stohu v těstě, 0,5 stohu v sirupu.
Vejce - 4 kusy
Kuřecí vejce bílé - 1 ks
Mouka - 0,5 zásobníku
Voda - 1 komín
Rostlinný olej pro mazání plísní
Odstraňte kůru ze 3 mandarinek. Pak je oloupejte a pomocí mixéru je rozdrtte v pyré.
Vařte sirup z 0,5 sklenice cukru a 1 sklenici vody - udržujte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí, poté přiveďte k varu.
Pro plnění se loupají 3 mandarinky, které se dělí na klíny.
Přidejte je do horkého sirupu a na 5 minut vařte. Po 5 minutách uchopte mandarinky štěrbinovou lžičkou a položte je na talíř, aby vychladl..
Odložme nyní sirup stranou, bude to pro nás stále užitečné.
Rozšlehejte 4 žloutky 1/2 šálku cukru.
Přidejte chuť, mouku a mandarinka pyré.
Beat whites do pěny. Bělte bílky opatrně do vaječné směsi.
Část těsta položte na dno promazané formy, na vrchol vložte mandarinky vařené v sirupu. Mandarinky přikryjte zbytkem těsta. Pečeme v předehřáté na 180 stupňů po dobu 35-40 minut.
Mandarinky přikryjte zbytkem těsta. Pečeme v předehřáté na 180 stupňů po dobu 35-40 minut.
Během pečení připravte namáčecí sirup.
Vytlačte šťávu z jednoho mandarinky do sirupu z vroucí mandarinky a dejte na malý oheň vařit.
Sirup vařte, dokud mírně nezhoustne. Asi 7-10 minut ... Vyjměte koláč z trouby a nalijte sirup na vrchol.
Necháme koláč vychladnout a namočit do sirupu. Ozdobte, jak si přejete.
Potahoval jsem proteinovou hmotou, zdobený plátky mandarinky a kakaa.
Chcete-li ozdobit, porazit bílé jedno vejce s 0,5 šálky práškového cukru, dokud stabilní vrcholy.
Dortu obalte proteinovou hmotou. Uspořádejte mandarinky a posypeme kakaem.
Užijte si lahodný mandarinka dort.
