Krása a výhody v jedné lahvi - jedlý kaštan
Mnoho lidí věří, že jedlé kaštany jsou ty stromy, které se nacházejí v parcích a náměstích velkých měst. Ve skutečnosti tomu tak není, protože nemůžete jíst jejich ovoce. Jsou hořké a nemají prakticky žádnou nutriční hodnotu, i když se používají v lékařské praxi. Pro návrh krajiny se nejčastěji používají Kaštan
Obsah
Historie názvu tohoto stromu je zakořeněna v řecké mytologii. Jupiter byl šíleně zamilovaný do jedné víly. Pronásledoval ji natolik, že si vzala svůj vlastní život. Vynalezený bůh proměnil ztracenou vášeň v kaštan (latinská „kasta“ znamená - panna, dobře, „Ney“ je jméno vyvoleného).
Zjistit: jak pečit kaštany.
"Dva z rakve, ale ne z tváře stejné"
Vše se učí porovnáním - dlouho známá pravda. Proto je botanický popis nezbytný. Tyto rozdíly jsou patrné během období květu. Je téměř nemožné projít kolem a ne obdivovat nádherné svíčky z kaštanů, to je to, co nelze říci o jedlých kaštanech (níže na fotografii). V tuto chvíli vypadá spíše jako vrba nebo chundelatý lední medvěd. Přesto má její koruna bezkonkurenční vzhled. Nyní stojí za zvážení každé funkce zvlášť:
- Výška. Mohou dosáhnout výšky 35 až 50 metrů, téměř jako 14- nebo 20-podlažní budova. Jejich „bratři“ však nikdy nejsou vyšší než 25 metrů.
- Plod. Liší se ve zvětšené „chlupaté“, protože je hustě pokryta tenkými elastickými jehlami. Za tímto „kožichem“ se skrývá jedna až tři zploštělé ořechy, jejichž hmotnost nepřesahuje 20 g. Z jednoho stromu můžete shromáždit až 190 kg plodiny.
- Listy. Nevypadají jako listy ve tvaru kužele koňského typu shromážděné v luxusních fanoušcích. Každý list jedlého kaštanu je osázen krátkými, ne dlouhými řapíky. Jeho opadavá deska má podlouhlý oválný tvar, dlouhý 22 cm a široký až 7 cm.
- Květenství. Tyto trvalky kvetou v první polovině léta - v červnu a někdy v červenci. Kvetení je prezentováno ve formě tenkých 15 centimetrových uší, na rozdíl od pyramidálních kartáčů jeho „relativního“.
Oloupání ořechů může být velmi obtížné odstranit. Proto někteří lidé praktikují namáčení ve vodě na několik hodin..
Na podzim (říjen nebo listopad) můžete sbírat plody těchto představitelů rodu Beech. Na břiše dozrávají do 1. září. Je třeba si uvědomit, že jedlý kaštan začíná přinášet ovoce po 20 letech po výsadbě. To je o pět let později než u jiných odrůd. Chcete-li však tyto exempláře v zemi úspěšně pěstovat, musíte znát jejich přirozené prostředí..
Místo setkání nelze změnit
Zástupci rodiny Sapindovy potřebují volnou a úrodnou půdu. Mírné klimatické podmínky mají příznivý vliv na jejich růst a vývoj. Často se vyskytují na jihu Evropy a Ruska, stejně jako v severní Indii, ve východní Asii, v Číně, Kanadě a zemích Severní Ameriky. Jedlé kaštany však rostou hlavně tam, kde je klima vlhčí. Nejčastěji se jedná o subtropické zeměpisné šířky:
- Středomoří (Itálie, Francie, Španělsko);
- Malá Asie (Kavkaz);
- Ruská Federace;
- Evropská část Eurasie;
- USAA.
Navíc tento druh dobře žije v mírném podnebí. Proto se pěstuje jako ozdoba některých národních parků a rekreačních oblastí. Kromě toho jedlé kaštany, jejichž výhody byly známy už před mnoha staletími, se při vaření mnohými lidmi hojně používají.. 
Prospěšné vlastnosti ovoce, květin, listů a kůry této rostliny povzbuzují zahradníky, aby svou odrůdu doplnili touto odrůdou..
Pro ně jsou náhlé změny teploty fatální. Spalující paprsky slunce, stejně jako ucpaný vzduch, vysychají listy a zanechávají na nich popáleniny. Silné a dlouhodobé mrazy ničí výhonky / kořeny stromu.
Dvě strany téže mince
Je důležité vědět, že jedlý kaštan má výhody i poškození. Proto byste nikdy takovou pochoutku neměli zneužívat. Tyto smažené plody poněkud připomínají lískové ořechy, stejně jako pečený chléb nebo uhlí brambory. Složení lesklých ořechů zahrnuje:
- škrob;
- odrůdy tuků (až 6%);
- taniny;
- vitaminy skupiny B a A;
- uhlohydrátové vazby, více než 60%;
- stopové prvky.
Tento komplex je skutečnou výbušnou směsí pro sportovce. Jakmile jsou v těle, živiny uvolňují obrovské množství energie.
Kůže ovoce obsahuje lví podíl vlákniny, takže někteří pokožku suší a poté ji přidávají do jídla. Z listoví, květenství a větví se vyrábějí tinktury, odvarky a infuze, které se používají při léčbě:
- zánětlivé procesy;
- kašel;
- krvácející;
- nemoci zažívacího systému (má svíravé vlastnosti).
Oříšky způsobují mimo jiné alergie. Jsou kontraindikovány u osob s problémy s ledvinami. Doporučuje se používat pro ty, kteří trpí nízkým krevním tlakem. Mezi seznamem užitečných jedlých kaštanů je třeba poznamenat, že jejich květenství jsou nejvzácnější medové rostliny. 
Med z nich získaný je mezi obyvateli Kavkazu vysoce ceněn..
Sušené ořechy lze nasekat v mixéru. Tento prášek se potom přidá do jakéhokoli těsta. Spolu s exotickou chutí můžete získat slušné množství vlákniny pro vaše tělo..
Přistávací možnosti
Výběr místa pro budoucího „obra“ je důležitý úkol. Vzhledem k jejich jedinečným, dokonce „sobeckým“ vlastnostem je jejich konkurence vzácná. Široká a hustá koruna blokuje světlo z květů rostoucích níže. Kořenový systém zase roste tolik v horních vrstvách půdy, že ničí všechny sousední rostliny.
Chcete-li tedy zasadit jedlé kaštany v zemi, musíte jim poskytnout nekonečné prostory. Pro každý jednotlivý případ je nutné vybrat místo, jehož průměr by měl být 3-5 metrů. Toto umožní intenzivní vývoj sazenic. Kromě toho je důležité vzít v úvahu, že tito „obři“:
- mrazuvzdorný;
- dokonale tolerovat znečištění ovzduší;
- milující slunce;
- odolný proti větru.
Vzhledem k těmto bodům si majitelé osobních pozemků budou moci po dlouhou dobu užívat luxusních květů a zdravých plodů jedlých kaštanů. Jak strom roste, vytvoří svěží a rozprostřenou korunu.
Protože pod takovým „obrem“ nelze zasadit nic, lze tuto oblast použít k instalaci lavice nebo houpačky. V letním vedru se stanou nepostradatelným místem odpočinku..
Je třeba říci několik slov o výběru půdy. Odborníci doporučují, aby to byla dobře navlhčená černá půda (hlinitá). 
Ačkoli písčitá půda je také dobrou volbou pro výsadbu, strom bude růst, vyvíjet se a plodit na ní pomalu. Vápenaté půdy však téměř okamžitě ničí křehký výhonek.
Práce s sazenicemi
Nejoptimálnější a nejrychlejší způsob pěstování jedlých kaštanů je pomocí mladé sazenice. Důležité je pouze provést potřebné přípravy:
- vykopat otvor ve tvaru čtverce (každá strana je 0,5 m);
- na dno položte 15 cm oblázkovou / drcenou kamennou drenážní vrstvu;
- smíchejte zemi, humus a písek (měla by být dvakrát více půdy než ostatní) a dolomitovou mouku (500 g) v tandemu s vápnem;
- přidejte návnadu ve formě dusíkatých, potašových a fosforových hnojiv.
Nyní musíte opatrně rozložit sazenice z kontejneru. Posypte drenáž částí substrátu, do otvoru vložte strom a přidejte zbývající půdu. Poté nalijte do oblasti hodně letní vody. Vytvořte mohylu poblíž kořenového límce, který by měl stoupat 20 cm nad úrovní půdy. Nicméně u velkých odrůd by kořenový límec neměl být pohřben, ale naopak jej zvedněte až o 10 cm výše než hlíza výsadby..
Mládež by měla být jeden nebo dva roky. Pro něj musíte udělat podporu a připojit k nim kufr.
Podzimní pracovní plán
K tomu musíte v listopadu shromáždit co nejvíce ořechů. Je třeba vybrat pouze padlé, zralé vzorky. Nyní je hlavní věcí dělat kalení za studena správně. Zahradník potřebuje:
- vložte ovoce do celofánového sáčku nebo krabice;
- zakryjte je pískem;
- dát do chladničky / suterénu (pokojová teplota není vyšší než + 5 stupňů);
- nechte 12 dní, poté se přeneste na otevřenou plochu.
Stojí za to kopat mělké drážky na místě, někde 5-6 cm hluboké. Opláchněte velkým množstvím vody. Semena ořechů je nutné pěstovat každých 15 cm, poté je zakrýt hustou vrstvou listů a nechat na zimu. Na jaře stojí za to odstranit slabé výhonky a ponechat vzdálenost 50 cm mezi dobrými sazenicemi.
Po roce nebo dvou mohou být některé rostliny přesazeny jako kalibrace. To by mělo být provedeno velmi jemně, aby nedošlo k poškození kořenů..
Jarní práce se semeny
Je pozoruhodné, že začínají na podzim, protože ořechy pokryté pískem mohou být nadále skladovány v suterénu až do jara. Před výsadbou by měly být z tohoto certifikačního systému odstraněny a namočeny v teplé vodě. Je důležité sledovat stav tekutiny a měnit ji, jakmile je špinavá. To lze provést denně. Po dobu pěti dnů takových „lázeňských procedur“ slupka bobtná a embryo klíčí. 
Poté je tato ořech přenesena do země a předtím připravila místo pro budoucí strom, takže jedlý kaštan může intenzivně růst. Nicméně pro vývoj silného kořenového systému je třeba sevřít vrchol mladých klíčků.
Příští jaro bude růst tohoto sazenice již 25 cm. Do pěti let dosáhne 3 metrů.
Péče v každém tahu
Jak vyschne půda, měl by se zalévat mladý strom. Každý měsíc musí být půda kolem kmene uvolněna, samozřejmě po zalévání. Pro zimní období musíte udělat mulč periostální kruh. Jeho výška by měla být 12 cm. Takovou „přikrývku“ můžete vytvořit z listů, pilin a rašeliny.
Každý rok (začátkem března) je třeba rostliny nakrmit. V tomto případě můžete použít následující možnosti hnojení:
- kravský trus (1 kg na sazenici jedlých listů kaštanu);
- dusičnan amonný (pro 15 litrů vody 20 g);
- minerální hnojiva (obsahující dusík, draslík a fosfor);
- močovina.
V tomto případě by měly být odříznuty suché větve a chybějící listy. Tyto postupy jsou zvláště potřebné v prvních letech života. V budoucnu odborníci doporučují utvářet korunu tohoto „obra“ tak, aby měl luxusní vzhled. Jak vidíte, pěstování jedlých kaštanů ve vaší zemi je velmi snadné. Několik kompetentních rad a starostlivá péče zaručují ohromující výsledek.
