Použití kaštanu: výhody a poškození

Kaštany, jejichž výhody a poškození jsou lidem známy již dlouhou dobu, se používají nejen v lidové, ale i v tradiční medicíně. V přírodě roste asi 30 druhů tohoto představitele flóry, ovoce a další části rostliny 2 druhů kaštanů lidé používají nejčastěji: kůň a ušlechtilý.

Výhody a poškození ušlechtilých kaštanů

Kaštany jsou dobře známé nejen jako zdroje léčivých surovin. Stromy mají velmi estetický vzhled, proto jsou široce využívány pro krajinářská města. Kvetoucí rostliny jsou velmi krásné. Kromě toho jsou to vynikající rostliny medu. Kaštanový med je vysoce ceněn pro svou vynikající chuť, úžasnou vůni a výrazné léčivé vlastnosti. Masivní dřevo těchto stromů bylo dlouho používáno v tesařství a výrobě sudů. Sladké jedlé ovoce je vyváženo některými středomořskými zeměmi.

Ovoce se používá hlavně při vaření. Kaštanové ořechy, jejichž výhody a poškození jsou určovány jejich chemickým složením, jsou pochoutkou pro mnoho gurmánů. Obsahují vysoké množství draslíku a mědi, takže jsou užitečné při srdečním selhání. Poměrně vysoký obsah železa a fosforu zlepšuje stav anémie. Ve srovnání s jinými ořechy drží kaštany rekord v přítomnosti vitamínů C, PP, A, B. Díky nízkému obsahu tuků (až 5%) a poměrně vysokému obsahu bílkovin a uhlohydrátů jsou plody, které kontrolují jejich hmotnost, vysoce ceněny. Svůj hlad můžete uspokojit tím, že jí jen 3–4 smažené ovoce. Vysoký obsah rostlinných bílkovin v kaštanech z nich dělá nezbytnou potravu, spolu s luštěninami, pro mnoho vegetariánů..

Jak se jedí kaštany? Existuje mnoho způsobů, jak používat ovoce při vaření:

• prášek se používá k přípravě kávy-
• mleté ​​ovoce se používá při přípravě marcipánu a čokolády-
• jedlé kaštany se přidávají k ozdobě masa-
• hra plněná ořechy-
• do polévek se přidávají pečené kaštany-
• z nich si můžete udělat sendviče-
• jsou jen smažené na Vánoce.

Pro ty, kteří nevědí, zda lze kaštany jíst syrové, odpovíme: můžete také jíst syrové. Ale stejně jako všechny ořechy, i pražené ořechy jsou chutnější..

Předpokládá se, že použití ušlechtilých kaštanových ořechů zlepšuje náladu, pomáhá v boji proti chronické únavě a stresu. Ovoce navíc normalizuje metabolismus, obnovuje složení chrupavky a kostní tkáně, má příznivý účinek na činnost srdce, oběhového systému a ledvin, zmírňuje otoky a má mírný analgetický účinek. Kaštanové rostlinné oleje zlepšují stav pokožky a obnovují strukturu vlasů.

Protože plody jsou velmi uspokojivé, je obtížné je přejídat, ale zneužívání může vést k nadýmání a zácpě, dokonce iu zdravého člověka. Pacienti s alergiemi by se také neměli nechat unášet, protože ořechy mohou vyvolat zhoršení alergií. Často nemůžete jíst ovoce ušlechtilého kaštanu a lidí s nízkým krevním srážením a nízkým krevním tlakem.

Jak odlišit jedlý kaštan od koňského kaštanu?

Dávejte pozor, abyste nezaměňovali ušlechtilé a koňské kaštany. Oříšky těchto stromů mají opravdu podobný vzhled. Ale samotné stromy se od sebe velmi liší. Jedlý kaštan patří do rodiny buků, roste hlavně ve středomořských zemích. Konskiy je samostatná rodina Konskokashtanovů, její distribuční oblast zahrnuje také severní země. Její květenství jsou podobné jako prolamované svíčky, stonek květenství je umístěn svisle nahoru. A při jedlém květenství jsou shromažďovány v dlouhých náušnicích. Složité listy kaštanu koňského vypadají jako otevřená dlaň, 1 list se skládá z 5-7 talířů. Jedlé listy jsou jednoduché, s malými ostrými zuby, až 30 cm dlouhé.

Plody obou stromů jsou pokryty masitou membránou. Zelená hrbolatá skořápka koňského ovoce vypadá jako podvodní důl. A jedlý má hnědou skořápku s malými trny. Zralé ovoce vypadne ze skořápky. Kaštan má hladký, lesklý hnědý povrch se světlou matnou skvrnou na jedné straně.

Tato dvě ovoce se od sebe velmi liší. Hořká chuť koně ho činí vhodným pouze jako přísada do krmiva pro zvířata. Mimochodem, od dávných dob Turci vykrmovali své koně, vyčerpaní během dlouhých výletů, s kaštany. Zároveň se koně rychle zotavili. Proto jméno.

Výhody a poškození koňského kaštanu

Jak je kaštan užitečný? Ačkoli kaštany koní nejsou jedlé, mají nejbohatší chemické složení. Koňský kaštan, jehož přínosy a poškození jsou určovány biologicky aktivními látkami, se používá k léčbě různých nemocí po velmi dlouhou dobu. Ve středomořských zemích byly ovoce a kůra používány k léčbě horečky, amébové úplavice a malárie již ve středověku. Na křečové vředy byl aplikován ořechový prášek. Pro dnu bylo doporučeno se vykoupat s odvarem z kaštanů..

V Německu se již v 18. století odvar z kůry používal k prodlouženému průjmu, hemoroidům, krvácení z dělohy. Sebastian Kneipp, německý kněz, který celý svůj život věnoval vývoji jednoduchých a dostupných metod léčení, doporučoval použití kaštanu koňského na tromboflebitidu, na čištění jater a gastrointestinálního traktu, na zánět ženských pohlavních orgánů, nachlazení, radiculitidu, revmatické bolesti.

Po mnoha letech výzkumu vstoupila alkoholická tinktura rostliny do oficiálního léku evropských zemí v roce 1866. Od té doby ji začaly lékárny prodávat pro léčbu chronického střevního zánětu, dny a hemoroidů. Od konce 19. století ve Francii používají kaštanové koně lékaři k léčbě křečových žil končetin, prostatitidy a adenomu prostaty. V polovině dvacátého století začala v Německu hromadná výroba přípravků obsahujících výtažky z ovoce a používaných pro křečové žíly. V moderních léčivech jsou rostlinné extrakty zahrnuty do následujících přípravků:

• Reparilní gel-
• Aescusan-
• Escuwie-
• Esaven-gel-
• Avenol a kol.

Farmaceutický účinek léčiv je primárně způsoben obsahem bioaktivních sloučenin téměř ve všech částech rostliny. V průběhu vědeckého výzkumu bylo zjištěno, že escin, který je přítomen v kůře a plodech, má vazokonstrikční účinek, zmírňuje zánět a otoky. Sedativní účinek léků se používá pro patologie nervového systému (hypochondrie, hysterie). Tato činidla jsou vysoce účinná při léčbě radiační nemoci, protože aktivně čistí krev od radionuklidů a toxinů..

Kaštan, jehož užitečné vlastnosti jsou vyjádřeny v protizánětlivých, dekongestantních, analgetických, antikonvulzivních, hojení ran, hemostatických, astringentních, baktericidních účincích, našel široké uplatnění v lidovém lékařství v mnoha zemích světa.

Pro ošetření křečových žil na nohou a hemoroidních kužele se dovnitř odebírá čerstvě vymačkaná šťáva z květů rostliny. 30 kapek šťávy by mělo být kapáno do 1 lžíce. l. a doplňte vodou. Vezměte 2krát denně.

Květinová šťáva může být zachována. K tomu se chová v polovině vodou, přivede se k varu a převalí se do sklenic. Na recepci použijte 30-40 g šťávy.

Odvar zeleného semene má výrazný hemostatický efekt. Používá se proto k děložnímu a střevnímu krvácení, které není spojeno s onkologickými procesy..

V případě leukémie může být infuze květů kaštanu koní vynikajícím doplňujícím prostředkem pro obnovení složení krve. Pro jeho přípravu 1 lžíce. l. květiny se nalijí 1 sklenicí studené vody, přivedou se k varu a trvají 8 hodin. Infuze se spotřebuje v 1 polévkové lžíci. l. každých 15-20 minut. Tímto způsobem se denně vypije až 1 litr infuze. Průběh léčby je 2 cykly po 20 dnech s přestávkou 10 dní.
Pro mozkové nádory se používá stejná infuze a stejný léčebný režim.

Lesklá hnědá skořápka kaštanů se používá k přípravě činidla pro léčbu prostatitidy. K tomu se slupka semen rozemele na prášek a zředí se vodkou v poměru 1:10, tj. na láhev vodky (0,5 l) musíte vzít 50 g prášku. Trvat na 1 měsíc. Užívejte 20 kapek 5-6 minut před jídlem. Léčba je také samozřejmě. 20 dní užívání drog se střídá s 10 dny odpočinku.

Odvar z listů kaštanu koňského je předepsán pro revmatismus a dnu, cholecystitidu, vaskulární křeče, zánět a střevní atonii. Účinnost odvarování listů při zánětu průdušek a plicní tuberkulózy byla prokázána. Obzvláště užitečná je odvar z kůry a listí pro kuřáky.

Složky se sklízejí na jaře, ihned po odkvětu stromu. Je lepší sbírat kůru z mladých tenkých větviček. Suroviny se suší ve stinné, dobře větrané oblasti.

Bohatý obsah užitečných minerálních složek a bioaktivních látek v extraktech z květů koňského kaštanu je určoval jako cennou složku mnoha kosmetických přípravků. Neutralizují působení volných radikálů, zpomalují stárnutí, tónují kapilární stěny, zvyšují mikrocirkulaci krve a mají uklidňující účinek. Proto mohou být léčiva použita pro svědění dermatitidy..

Opatření

Výhody kaštanů pro lidské zdraví jsou vyjádřeny v mnoha receptech na tradiční medicínu. Při užívání drog je však třeba učinit preventivní opatření..

Přestože je ovoce považováno za mírně toxické, nedoporučuje se těhotným ženám a kojícím matkám..

Prostředky lze ve všech případech získat pouze po konzultaci s ošetřujícím lékařem..