Vlastnosti chovu prasat maďarského plemene mangalitsa
Na ukrajinských farmách vidět vepř s luxusními kudrnatými vlasy jako ovce, -
Obsah
Historie chovu
Toto úžasné plemeno lze bezpečně považovat za jedno z nejneobvyklejších. Dlouhé vlasové smyčky připomínající astakhanskou srst nemohou znalcům prasečí „krásy“ zanechat lhostejnost. Z dálky je snadno zaměnit s hejnem ovcí, což je pravděpodobně důvod, proč mají prasata paralelní název „ovce prasata ".
A to vše začalo v roce 1833, kdy se na příkaz uherského arcivévody Josefa pokusily křížení domácích a divokých prasat. Experiment byl úspěšný. Výsledný plemeno polozrkavců mohlo snadno za zimy za silného mrazu vyniknout vysokou imunitou a starat se o vlastní záď.
O nové plemeno se začaly zajímat kláštery. Postupem času se tento zájem rozrostl do hromadného chovu. V lesích a na loukách v Maďarsku bylo často vidět celá stáda klášterních sborů.
Koncem století poptávka po chlupatých mangalitech překročila hranice země. Majitelé velké půdy měli větší zisk z chovu prasat než z těžby a pěstování cereálie kultury.
Kolem roku 1900 se o tomto plemeni dozvěděli obyvatel Ukrajinské Zakarpatí, kde zvířata přinesli domorodí Maďaři. Vychovávali celá stáda kudrnatých a pasoucích se v lesích a údolích. O něco později přišla do Británie maďarská mangalitsa. Ale jak místní farmáři přešli z mastných plemen na maso, její chov byl neúspěšný.
Velmi brzy masitá prasata vytlačila mangality z zemědělského trhu. Počet prasat na farmách rychle klesal a celkem nedosáhl 7 stovek. Kdyby se farmáři nedopustili včas, toto plemeno by zapomnělo.
Záchrana hospodářských zvířat začala z podnětu maďarských chovatelů prasat v roce 1994. Poté byla vytvořena Národní asociace prasat. Postupem času tento nápad převzala britská společnost Big Paradise a zemědělci ze Spojených států amerických. V současné době se na celém světě vyskytují vlněná čistokrevná prasata 7 tisíc jednotlivců.
Popis plemene
Není možné zaměnit maďarskou mangalitsu s jiným chovem prasat. Tyto jedinečné artiodaktyly mají mnoho pozoruhodných rozdílů..
První věc, která vás upoutá, - tohle je dlouhý kudrnatý kabát, který hustě pokrývá celé tělo a dokonce i uši. Pokud však zvířata ponecháte v teplé místnosti a dobře je nakrmíte, vypadnou ovčí vlasy. Je to přirozená ochrana proti chladu a hmyz. Díky této srsti lze zvířata držet venku po celý rok.
Druhým důležitým prvkem v popisu maďarského plemene mangalitsa je výrazná tmavá skvrna na spodním okraji uší. Štítek se mezi farmáři nazývá spotem Wellman. Velikost se může lišit od 3 do 5 cm a je to jistě známkou plnokrevnosti. To je také naznačeno černou kůží kolem očí, stigmat, kopyt, bradavek a na vnitřní straně ocasu..
Zástupci maďarského výběru mají silnou, ale lehkou kostru, mají tělo a hlavu střední velikosti. Jejich uši jsou nasměrovány dopředu a profil je mírně zakřivený..
Plemeno je hodnoceno jako mastná skupina. Dospělí kanci váží až 300 kg, přičemž více než polovina z nich získává během prvních 12 měsíců výkrmu. Do této doby ženy zrají. Jejich roční hmotnost je 160 kg s výškou asi 75 cm.
Maďarská selata se liší od divokých předků svým klidným a vyváženým charakterem. Zdědili vytrvalost a schopnost si pamatovat cestu domů. Prasnice mají dobrý přirozený instinkt a chrání své potomky, v zimě je zahřívají.
Poddruh plemene podle druhu barvy
Dříve, během masového „průvodu“ plemene na evropských farmách, se chlupatá prasata odlišovala různými barvami, které uspokojily každou chuť. Mezi nimi byly bílá, šedá, černá, šedohnědá, červená, kouřová s lehce modrou a mnoho dalších. Ale dnes, ze všech těchto odrůd, jen 4 poddruhy:
- Bílý. Je to nejoblíbenější barva moderních maďarských mangalitů. Z celkového počtu těchto jedinců asi 80 procent.
- Černá. Bohužel dnes jsou jedinci s takovými vlasy velmi vzácní. Někteří odborníci tvrdí, že barvy jsou již ztraceny.
- Červená (někdy nazývaná zázvor). Také na pokraji vyhynutí.
- „Vlaštovka“ (nebo smíšená barva). Prasata tohoto poddruhu se vyznačují černým hřbetem, ňufákem a hřbetem uší, bílým břichem a nohama..
Výhody a nevýhody
Podle recenzí chovatelů hospodářských zvířat má plemeno prasat maďarské mangalitsy pozitivní i negativní vlastnosti. Podívejme se na to podrobněji v těchto nuancích.
profesionálové
Hlavní výhody plemene jsou:
- ekonomické výhody chovu zvířat (jedí pastviny a nevyžadují zvláštní podmínky pro chov);
- sociální chování stáda;
- kvalita sádla a masa, které je podle světových kritérií považováno za pochoutku;
- genetická silná imunita selat;
- vytrvalost mladých zvířat;
- vysoká ziskovost.
Minusy
Zdálo by se, že každý sní o takových prasatech: zdá se, že existují, ale s nimi není problém - pouze zisk. Kromě pozitivních aspektů šlechtění této odrůdy však existuje také záporný:
- obtížnost nalezení čistokrevných rodičů pro chov potomků;
- udržování těchto polokořepin vyžaduje velké pastvy s vysoce kvalitním jídlem;
- vzhledem k tomu, že poptávka převyšuje nabídku, není cena čistokrevných prasat průměrnému spotřebiteli k dispozici;
- nízká produktivita samic (tato vlastnost je charakteristická pro všechna čistokrevná prasata).
Jak si vybrat selata při nákupu
Pokud se rozhodnete získat mladou maďarskou mangaliku, jděte nakupovat nikoli na trh nebo na internet, ale do farem s dobrou pověstí. Od čistokrevných prasat by člověk neměl očekávat výše uvedenou vytrvalost a přizpůsobení se podmínkám zajištění. Buďte připraveni, že hledání správného produktu může trvat dlouho, protože plemeno je skutečně považováno za exotické.
Nezapomeňte, abyste se nestali obětí bezohledných prodejců hlavní rysy plemene:
- Wellmanovo místo na uchu;
- černá kůže kolem očí, bradavek, stigmatu, kopyt a vnitřní strany ocasu;
- hustý kabát z bílé, červené, černé nebo "vlaštovky";
- pruhovaný zpět, což je genetická dědičnost od divokých předků.
Half-plemeno je okamžitě zřejmé z jeho nepřátelské povahy. Chudou také přibývají na váze, jsou vybíraví na jídlo a mají tvrdé maso..
Musíte si koupit pár selat. Ve společnosti jsou šťastnější, jedí lépe a podle toho rostou rychleji. Podívejte se na zvířata, která se vám líbí. Kromě dobré chuti k jídlu musí mít zdravý vzhled. Vyberte si malá zvířata se širokým sternem a rovným hřbetem, lesklými kopyty, rovnými a silnými nohama, zakřiveným ocasem „koblihy“, očima a ušima.
Zdraví jedinci jsou vždy hraví a aktivní. Když je vezmete do náruče, začnou hlasitě křičet. Tlumený a stagnující zvuk nebo jeho nepřítomnost svědčí o špatném zdraví a slabosti artiodactylu..
Podmínky pro zachování
Říká se, že maďarské mangalis je jedno, v jakých podmínkách rostou. Najdou si jídlo a ubytování pro sebe. A všechno ostatní jsou malé věci. Majitelé pečující však chovají stádo ve zvláštních kotcích s přístupem na pastviny.
Chcete-li získat stádo chlupatých prasat, musíte se postarat o velké a kvalitní pastviny. Je žádoucí chránit jej před volně žijícími zvířaty a psy. Může to být jakákoli polní tráva nebo speciálně zaseté pole..
Uvnitř zajistěte vybavení nízkých letních přístřešků, kde se zvířata mohou schovávat před spalujícím sluncem a špatným počasím.
Je také důležité stavět teplé zimáky. Navzdory vytrvalosti a kondici grilování do zimy v kupce sena budou pohodlnější v kvalitním pokoji. Koneckonců, špatné podmínky rozhodně ovlivní produktivitu stáda. Pero musí mít stálý přístup ke sladké vodě.
Jaký druh péče je zapotřebí
Chovatelé prasat Říká se, že maďarská magnalitsa je vyrobena pro líné, protože tyto artiodactyly na rozdíl od tradičních odrůd prasat nevyžadují žádnou údržbu. Hlavní věc pro ně je, že jich je mnoho byliny, zelenina, ovoce, žaludy a voda.
Odborníci v oblasti hospodářských zvířat pro domácí chov doporučují, aby zvířata netestovali na sílu a neposkytovali jim stejnou péči jako ostatní domácí zvířata. Péče o kudrnatá prasata přijde na pastvu je každý den, čištění ohyby a změna smetí. Současně nezapomeňte, že prasata jsou zcela nezávislá a nevyžadují stálý dohled. Ujistěte se, že mají přístup k pastvinám a vodě, ale nepřekrývejte je.
Péče o vlasy usnadňuje genetickou odolnost vůči běžným prasatům nemoci. Tato selata nepotřebují žádné očkování ani antibiotika. Nezdraví. Veterináři připomínají pouze nutnost dezinfikovat mláďata a dospělé vši a hlístami každých šest měsíců.
Je vhodné, aby malá prasata po narození odlomila tesáky, aby během krmení kousla prasnici. Důležitá je také včasná kastrace prasat..
Jak nakrmit
Toto plemeno je natolik specifické, že otázky, jak a co nakrmit maďarskou mangalitsu, jsou řešeny samy. Vlněná prasata všežravý. Nebudou odmítat krmiva rostlinného a živočišného původu, produkty jejich zpracování, potravinový odpad.
V zimě jedí artiodaktyly kořeny, žaludy, kaštany, seno, řezané stonky kukuřice, kosti, pšeničná kaše, otruby a droby. Nenechte kazit kudrnaté vlasy vybranými lahůdkami, jinak přestanou normálně jíst a budou vyžadovat lahůdky.
V letní sezóně dostávají prasata trávu (louka, zahrada) plevele, léčivé a jiné), ovocná mrkev, okřehek, výhonky, kůra a kořeny různých stromů (zejména láska) dub), brambory, kukuřičné klasy, mrkev, řepa, cuketa.
Chov mladých zvířat
Prasnice po porodu nesmějí chodit a jsou chovány společně s selaty uzavřená ohrada. Je důležité, aby až do věku jednoho a půl měsíce mladí potomci společně s mateřským mlékem dostávali všechny potřebné vitamíny a minerály. Zvláštní pozornost je proto věnována výživě dělohy..
Někteří majitelé se s zakoupeným krmným směsí obejdou. Ostatní sdílejí své zkušenosti s jejich výrobou vlastními rukama. K tomu budete potřebovat: seno nebo sukulentní krmivo (70%), dort (15%), kukuřice (20%), pšenice a otrub (každá po 10%), křída nebo masová a kostní moučka (1%), ječmen (40%) a premix selat (1%).
Mladá zvířata můžete krmit do jednoho týdne po narození. Nejlepší možností pro ně je opečený ječmen nebo tekutý mluvčí. Pro posílení kostí je vhodné nabídnout selatům kostní moučku, křídu nebo červenou hlínu. Do výživy dítěte by se v žádném případě nemělo dostat mateřské jídlo. Je plná průjmu, obecného neklidu, zakrnělého růstu a dokonce i smrti..
Měsíční selata krmí se výchozím krmným směsí s přídavkem kořenových plodin, sena nebo sušených bylin. V tomto věku je lze již odstavit z prasnice k prodeji..
Pokud plánujete chov dobytka pro sebe, během tohoto období můžete děti naučit chodit. Až do věku čtyř měsíců jsou selata krmena makuhi (3%), křída (5%), premix (1%), otruby (10%), pšenice (29%), ječmen (29%) a kukuřice (třicet%).
Starší jedinci nejsou při výběru jídla omezeni. Hlavní věc je, že v každodenní stravě mangalitsa je asi 70% zelených nebo kořenových plodin, 20% kaštany a žaludy, 10% krmné směsi.
Jak vidíte, kultivace maďarské mangalitsy je bezplatná, což z ní činí velmi výnosný podnik. Dnes roste poptávka po jednotlivcích tohoto plemene..
