Pěstování sazenic zelí doma - jaká pravidla byste měli dodržovat?

Každý může pěstovat zelí. Hlavní věcí je pečlivě přistupovat k výběru semen a dodržovat pravidla výsadby, jakož i řádná péče o zelí s cílem pěstovat chutnou a zdravou zeleninu.

Výběr odrůdy a doba výsadby - což je lepší?

Pro dobrý růst a vývoj bílého zelí a mnoha dalších druhů zelí, s výjimkou brokolice, je velmi důležité zvolit správná semena a rozhodnout se pro odrůdu. Čas začátku výsadby semen v zemi a doba zrání závisí na odrůdě. Zahradníci dnes rozdělují odrůdy zelí na tři typy, z nichž každý má své vlastní vlastnosti..

Rané odrůdy. Výsadba vám umožní získat šťavnaté, chutné a měkké listy na začátku léta. Semena vysazená vegetativně dávají první výhonky 80-115 dní po výsadbě. Ranné zelí není příliš vhodné pro kváskání nebo přípravu hlávek na zimu, hlavy jsou příliš volné, zatímco jsou skvělé pro čerstvé saláty. Mezi známé odrůdy raného zrání pro domácí pěstování patří Skorospel, červen, zlatý hektar, přenos 1. Semena se vysazují nejpozději v polovině března ve speciálně upravené půdě..

Odrůdy v polovině sezóny. Ovoce se dobře hodí k solení, vaření vařených mas s přídavkem zelí a jiných zimních přípravků. Listy jsou středně šťavnaté, mírně drsné, hlavy zelí jsou tvrdé a husté. Dobrými odrůdami pro domácí výsadbu jsou Menza, Victoria, Nadezhda F1, Slava. Vysazují se od poloviny března do poloviny dubna a první výhonky se objevují po 120–150 dnech..

Pozdní odrůdy. Semena pozdních odrůd, jako je Amager, Türkiz F2, Aros, Taurus, lze nazvat univerzální, protože i přes poměrně dlouhou dobu zrání je takové zelí vynikající jak pro kváskové a nakládané okurky, pro čerstvé použití, tak i pro přidávání do různých kulinářské nádobí. Vysazuje se zpravidla na začátku nebo v polovině dubna, přičemž doba zrání závisí na podmínkách údržby a péče. Pozdní odrůdy bílého nebo červeného zelí jsou nejnáročnější, s náležitou péčí, první plody se objeví na konci července, zatímco mohou být skladovány čerstvé po dlouhou dobu, proto je to pozdní odrůda, kterou si zahrádkáři vyberou pro zimní sklizeň.

Semena typu Express 1 nebo Strawberry lze bezpečně připsat druhům velmi brzy dozrávajících druhů, protože jsou schopná přinést ovoce do 50 dnů po výsadbě. V zásadě se jedná o rané odrůdy, které se pěstují nejlépe doma, pokud potřebujete v létě malé množství čerstvé a šťavnaté zelí. Ale bez ohledu na zvolený typ semen je pořadí jejich přípravy, jakož i podmínky skladování a péče stejné pro každého..

Správná příprava osiva nebo přirozený výběr

Bez ohledu na to, která semena použijete k setí, pěstujete samostatně nebo kupujete v obchodech, musí být vybrána a zpracována před jarní výsadbou. Nejprve je seřiďte, v této fázi jsou nemocná a malá semena jsou ručně odmítána, obecně všechna semena, a to i při minimálních známkách poškození. Je to také dobrý způsob, jak semena ponořit do teplé slané vody po dobu 5-10 minut (asi 15-20 gramů soli na litr teplé vody). Odstraňte semena, která se vznášejí na povrch, nedoporučujeme je osít.

Dále se provádí preventivní a tepelné ošetření. Nejprve ponořte vybraná semena na několik minut do 3-5% roztoku manganistanu draselného. Poté musí být důkladně opláchnuty a řádně osušeny. Dále přistoupíme k tepelnému zpracování. Sušená semena nalijte do látkového sáčku (můžete použít gázu), která se potom ponoří do horké vody (teplotní rozsah - 50-60 stupňů) po dobu 15-25 minut.

Dalším účinným způsobem preventivního ošetření zelných semen je namáčení při infuzi česneku. Smíchejte 60–70 gramů drceného česneku v 1 litru vody a semena ponořte do výsledné infuze po dobu 1 hodiny, poté se musí opláchnout pod tekoucí vodou a nechat přirozeně uschnout. Předběžná příprava semen je nejen ztvrdne, ale také zvýší jejich odolnost vůči různým druhům plísňových a jiných chorob. Pokud jste si zakoupili semena z obchodu, přečtěte si nejprve štítek, možná se již výrobce o preventivní ošetření postaral, a pak bude stačit jen naléhat na to, aby se uhasily v teplé vodě..

Příprava půdy a setí semen - jak to udělat správně?

Semena zelí milují prostorné a dobře větrané kontejnery. Proto je lepší je zasadit doma do speciálních krabic, sklenic nebo kazet, můžete také použít rašelinové hrnce nebo více známé nádoby, pokud jsou dostatečně prostorné. Vyberte si také správnou půdu pro výsadbu, doporučujeme použít živnou směs na bázi rašeliny, zahradní půdy, písku a dřevního popela. Musí být smíchány v poměru 70/20/5/5. Důkladně promíchejte všechny ingredience, abyste vytvořili volnou a dobře větranou sazenici.

Ve výsledné půdní směsi pečlivě vytvořte malé prohlubně (0,5 - 1 cm), do kterých by měla být semena umístěna ve vzdálenosti ne více než 3 cm od sebe. Dále vyrovnejte povrch, ale v žádném případě nezhutňujte půdu, nalijte velké množství vody na kazety nebo jiné nádoby a přikryjte volným hadříkem nebo filmem. Nádoby se sazenicemi umístěte na 3-4 dny do teplé, dobře větrané a ne příliš světlé místnosti s konstantní teplotou nejméně 18 stupňů..

Když se objeví první zdravé zelené výhonky, které, pokud jsou správně zasazeny, klíčí do domácí půdy po dobu asi 1–2 týdnů, musí být zelí pečlivě naředěno. Přebytečné výhonky jsou odstraněny, zdravé by měly být ponechány ve vzdálenosti 1,5-2 cm od sebe. Po několika dalších dnech proveďte vyskladnění, klíčky se přesadí do nové dřevěné nebo plastové nádoby o rozměrech 5x5 cm. Měli by být prohloubeni do listů kotyledonu, zatímco kořeny by měly být také ořezány asi o 1/3 délky, to je nezbytné k získání větveného kořenového systému v budoucnosti.

Péče o sazenice - péče o zeleninu

Zelí vyžaduje hodně světla, optimální teplotu a hodně vody. Doporučujeme vytvořit další světlo pro sazenice, aby se prodloužilo denní světlo na 15-16 hodin denně. Za tímto účelem je vhodné použít fytolampy denního světla, které jsou umístěny ve vzdálenosti 20–50 cm od sazenic a každý den se před vyloděním na otevřeném terénu zapínají od 7:00 do 23:00..

Nedostatek osvětlení vede k natahování stonků, což ovlivňuje chuť a další vlastnosti zralého ovoce. Zalévání sazenic často a hojně, ale ujistěte se, že půda není příliš vodnatá, může to vést k hnilobě kořenů. A samozřejmě není dovoleno ani minimální vysušení z půdy, což má na rozdíl od domácí pěstování stejných rajčat nebo paprik mnohem ničivější účinek na sazenice zelí..

Chcete-li úspěšně pěstovat sazenice zelí doma, udržujte konstantní a optimální teplotu v různých fázích růstu..

Zpočátku musí být kazety se sazenicemi udržovány při konstantní teplotě 18–20 stupňů, po sklizni stačí 15–17 stupňů, zatímco v noci můžete vytvořit kontrast snížením teploty o několik stupňů, je-li to možné. Tento kontrast profylakticky zpevňuje sazenice a posiluje kořenový systém zeleniny..

Vrchní úprava sazenic - používáme kvalitní hnojiva

Je důležité a včasné krmení mladých sazenic, zejména pokud rostete brzy nebo brzy zrající odrůdy zelí. První krmení se provádí nejdříve 7 dní po vychystávání. Dusičnan amonný, hnojiva potaš a superfosfáty jsou vhodné pro krmení. Poměr závisí na počtu rostlin, ale při zavlažování je doporučená dávka 2/4/1 gram uvedených hnojiv na 1 litr vody..

Druhé krmení se provádí po 10 dnech, zatímco dávka hnojiv ve vodě může být zvýšena 1,5 až 2krát, v závislosti na rychlosti růstu a době výskytu prvních pravých listů. Jako vrchní obvaz můžete použít univerzální komplexy hnojiv, jako je Kemira Lux a další kompozice. Pokud se objeví známky žloutnutí listů, přidejte po zalévání trochu fermentovaného substrátu v poměru 100 gramů na litr vody.

Poslední obvaz se doporučuje provést 7–9 dní před výsadbou zelí na otevřeném terénu. Používejte stejná hnojiva ve stejném poměru nebo hotové komplexy. Po nakrmení by mělo být zelí temperováno tak, že se několik dní vystaví na ulici, nejprve zastíní gázou (zejména pokud je příliš mnoho slunce), potom si domácí sazenice postupně zvyknou na přirozené podmínky a teprve poté se může na jaře vysazovat od konce dubna a do poloviny května.

Se správným výběrem odrůdy, přípravy osiva a dodržováním všech uvedených doporučení o péči dostanete zdravé sazenice a první letní hlávkové zelí, které lze použít pro různé kulinářské a léčivé účely..