Pěstujeme pepř whitezerka: popis, vlastnosti, pěstování
Pěstování papriky na osobních zahradách každý rok nabývá na dynamice. Zpět v sovětských dobách ne každý z nás věděl o takové kultuře, ale nyní existuje tolik druhů paprik, že nemůžete počítat všechno. Pro ty z nás, kteří právě začínají zahradnickou „kariéru“, je velmi obtížné orientovat se v této odrůdě. Tento článek nám pomůže zjistit pepř Belozerka - jeden z nejlepších hybridů, které dnes existují. Belozerka je nenáročná odrůda, která dobře roste jak pod filmem, tak i ve volném prostoru, přičemž se vyznačuje vysokými výnosy.
Obsah
Jak vypadají rostliny
Odrůda patří k určujícím činitelům, to znamená, že růst keřů je omezený:
- rostliny jsou krátké a silné. Výška paprik nepřesahuje 70 cm;
- centrální stonek je silný. Z toho jsou stejné silné větve pokryté četnými velkými, tmavě zelenými listy ve tvaru člunu. Keře nepotřebují vázání;
- kořenový systém rostlin je také velmi dobře vyvinut;
- květiny - bílé, malé, ve tvaru hvězd;
- hybrid je samoopylovaný. Pro zvýšení výnosu nebude zbytečné mít u Belozerky jiné odrůdy paprik, stejně jako otevřený přístup pro pěstování včel a jiného opylujícího hmyzu..
Popis ovoce
Plody hybridu jsou velmi krásné a po úplném zrání se vyznačují vícebarevnou barvou:
- papriky rostou středně až velké. Hmotnost jednoho se pohybuje od 80 do 150 g. Velikosti a výtěžnost závisí na povětrnostních podmínkách;
- tvar papriky je podlouhlý, kónický, rozšířený na dně;
- barva nezralých plodů je tmavě zelená, když je zcela zralá, barva se změní na bílo-zelenou, červenou, oranžovou nebo žlutou;
- tloušťka stěny paprik je ve srovnání s jinými odrůdami poměrně tenká a činí 0,6 - 0,8 cm;
- povrch je lesklý, kůže je tenká, ale silná;
- vláknina je křupavá a aromatická;
- chuť - sladká bez cizích příchutí.
Výhody papriky
Díky vysokému obsahu vitamínu C jsou papriky nedílnou součástí naší stravy. Při neustálém používání v potravinách se obnovuje imunita, čistí se krevní cévy, posilují se stěny, zlepšuje se složení krve, zvyšuje chuť k jídlu atd. Kromě vitamínu C obsahuje pepř:
- vitaminy A, skupiny B, D, E, K, PP, H;
- mikro a makro prvky;
- éterické oleje;
- organické kyseliny;
- alkaloidy;
- antioxidanty (lykopen v červeném pepři);
- fytosterol (v zeleném pepři);
- aminokyseliny (arginin a fenylalanin);
- komplexní chemické sloučeniny atd..
Pepř pomáhá léčit:
- anémie;
- metabolické poruchy;
- avitaminóza;
- onemocnění srdce a krevních cév;
- onkologická onemocnění.
Paprika normalizuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, zabraňuje mozkové mrtvici a infarktu, snižuje krevní tlak, chrání před nachlazením a infekčními chorobami, omlazuje pokožku a buňky těla, zlepšuje kvalitu zubů, vlasů a nehtů, čistí orgány od toxinů, toxinů, solí těžkých kovů , blokuje tvorbu volných radikálů. Výhody papriky jsou nepopiratelné, pokud se konzumují čerstvé denně nebo po malém tepelném zpracování. Po dlouhodobém tepelném ošetření většina vitamínů a hodnotných látek zmizí.
Vaření aplikací
Pepř Belozerka, jak je uvedeno výše, je velmi užitečný čerstvý a jako součást čerstvých zeleninových salátů. Z toho se také připravuje řada domácích přípravků - marinády, lecho, konzervované saláty. Pepř je marinovaný celý nebo v kusech, je zmrazený, připravují se omáčky, přidávají se do masných pokrmů a zeleninových dušených pokrmů.
Když začne zrát
Pepř Belozerka je kříženec středních období zrání. Ve skleníku začíná ovoce dozrávat 110–120 dní poté, co se objeví první výhonky, a když se pěstují v otevřeném prostoru, o něco později. Sklizené, jak papriky dozrávají.
Ukazatele výtěžnosti
Předpokládá se, že hybrid Belozerka má nejvyšší výnos z mnoha odrůd této plodiny. Díky kvalitní péči a za příznivých povětrnostních podmínek je snadno sklizeno 6 až 8 kg kvalitního ovoce z jednoho čtverečního metru.
Klimatické a kultivační zóny
Hybrid je nenáročný jak na složení půdy, tak na různé povětrnostní katastrofy. Může růst a nést ovoce v letním vedru, v chladném počasí a ve vysoké vlhkosti nebo suchu. Nevýhodou je, že při nepříznivých povětrnostních a teplotních extrémech mírně klesá ukazatel výnosu a snižuje se velikost plodů. Pepř Belozerka je možné pěstovat v jakékoli klimatické zóně za jakýchkoli povětrnostních podmínek ve sklenících i na otevřeném poli. V severních oblastech je samozřejmě výhodnější skleníkový způsob pěstování tohoto hybridu..
Nemoci a škůdci
Belozerka se vyznačuje tím, že nikdy netrpí žádnými známými chorobami. Hybrid má vynikající odolnost vůči houbovým chorobám:
- verticilóza;
- pozdní plíseň;
- alternaria;
- fusárium;
- tabáková mozaika;
- různé hniloby.
Jen pro případ, že se rostliny několikrát, počátkem jara, ošetřují pro preventivní účely speciálními fungicidy: Fitosporin, Ridomil, Barrier, Zaslon nebo Bordeauxská směs.
Rostliny mohou trpět útoky mšic a roztočů, z čehož jim zachrání ošetření keřů s česnekovou infuzí nebo roztok z cibulových slupek s přídavkem pracího mýdla. Z insekticidů budou účinné Decis, Zircon, Inta-Vir.
Mšice na pepři.
Jak správně pěstovat sazenice
Celá následující sklizeň bude záviset na tom, které sazenice rostou. Kvalita sazenic závisí na kvalitě sadby, načasování výsadby a péči o sazenice. Pokud se těmto aspektům věnuje náležitá pozornost, pak sazenice porostou zdravě a silně. Posloupnost pěstování sazenic:
- nejprve připravte semena. Nakupují se na specializovaných místech nebo se obstarávají sami. Je třeba mít na paměti, že rostliny pěstované ze semen odebraných z hybridních odrůd neposkytují úrodu. Před výsevem se semena nejprve dezinfikují slabým roztokem manganistanu draselného a poté se nechají několik minut nasáknout stimulátorem růstu;
- hotová půda pro sazenice se nalije do předem připravené krabice nebo nádoby. V případě potřeby můžete připravit půdu sami. Země je navlhčená, lehce stlačená a jsou vytvořeny tenké drážky, do kterých jsou semena položena. Nemusíte příliš usnout. Stačí vyrovnat zem dlaní. Poté se půda lehce postříká vodou z postřikovací láhve, krabice se pokryje fólií a odstraní se na teplé, tmavé místo. Semena se vysejí na konci února;
- po vzniku výhonků se film odstraní a krabice se umístí na místo dobře osvětlené sluncem. Pokud není dostatečné osvětlení, použijte přídavný zdroj světla;
- sazenice musí být napojeny každé 3-4 dny pomocí stejné stříkací láhve;
- po objevení třetího listu jsou klíčky usazeny v samostatných květináčích. Po několika týdnech začnou sazenice krmit hnojivo pro sazenice zředěné podle pokynů;
- 2-3 týdny před výsadbou rostlin ve skleníku nebo zemi začnou ztvrdnout, to znamená, že jsou vytaženy na čerstvý vzduch. Doba kalení se denně zvyšuje.
Výsadba sazenic v trvalém místě růstu
V polovině května, jakmile se na sazenicích začnou objevovat první pupeny, se transplantuje do skleníku. Sazenice jsou vysazeny na otevřeném prostranství koncem května až začátkem června, kdy hrozba zpětných mrazů pominula:
- místo pro sazenice je připraveno předem - jsou vykopány, očištěny od kořenů, ošetřeny roztokem manganistanu draselného, uvolněné, oplodněné;
- ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe vytvořte díry 20 cm hluboké, do kterých přidají hrsti humusu, dřevěného popela a zalijí půl litru teplé vody;
- rostliny se umístí do otvorů, pokryjí se zemí a stlačí.
Péče
Péče o Belozerku je stejná jako pro jiné typy kultury:
- zalévání u kořene se provádí dvakrát týdně;
- 3-4 krát za sezónu, keře jsou krmeny minerály;
- periodicky se půda kolem keřů uvolňuje. Vzdálenost mezi rostlinami můžete mulčovat slámou nebo humusem..
Recenze zahradníků
Belozerka je poměrně stará odrůda papriky, kterou zahradníci s potěšením pěstují dodnes. Hybrid je milován svou jednoduchostí v kultivaci a péči, vysokými výnosy a nepopiratelnou imunitou vůči všem nemocem. Dobrá kvalita plodů, jejich dlouhá skladovatelnost a univerzálnost použití jsou také zaznamenány..
Závěr
Hybrid Belozerka je jednou z nejpopulárnějších odrůd plodin, které pěstují jak amatérští zahrádkáři, tak zemědělci v celé naší zemi, a to i v jejích severních oblastech. S úplnou absencí vad se odrůda vyznačuje řadou výhod..
