» » Jak pěstovat kardamom doma

Jak pěstovat kardamom doma

Když mluvíme o kardamomu, nejprve si vzpomenu na koření, jehož kultivace se odehrává někde daleko. Kardamom je však také atraktivní rostlinou s krásnými listy a květinami. Z tohoto článku získáte odpovědi na otázky o tom, jak pěstovat kardamom doma a co je k tomu zapotřebí..

Popis kardamomu

Elettaria cardamomum (Elettaria cardamomum) Je stálezelená trvalka s masitým hustým kořenem a dvěma druhy stonků. Jeden z výhonků je nepravdivý, směřuje vzhůru, nese střídavě kopinaté tmavě zelené listy, 60 cm dlouhé a 8 cm široké. Skutečný druhý kmen je plíživý a bezlistý. V současnosti jsou v kartáčku spárované květiny. Květy jsou malé velikosti, jeden okvětní lístek je bílý s fialovým vzorem uprostřed a zbývající květy jsou světle zelené. Po rozkvětu se objevují plody - krabice třínohého tvaru dlouhé 2 cm. Semena jsou vonná, černá, žebrovaná.

Věděl jsi? Kardamom (Elettaria cardamomum L.) je jedním z nejznámějších a nejcennějších koření a zaujímá nejvyšší postavení spolu se šafránem a vanilkou. Věda patří do rodiny Gingerů. Převážně vyváženo z Guatemaly. Hlavním výrobcem je Indie, kde se konzumuje téměř bez vývozu ze země.

Je možné pěstovat kardamom doma

Kardamom je velmi termofilní rostlina. Díky zimním negativním teplotám není schopen odolávat mírnému klimatu, takže je možné pěstovat pouze doma. Je pro nás přijatelné chovat se výhradně ve sklenících, bytech, domech, v zimních zahradách..

Kam umístit kardamom

Kardamom je divoce rostoucí rostlina, která doma nepřesahuje výšku jednoho metru a má vysoce protáhlé tmavě zelené listy.. Protože roste ve výšce a šířce téměř stejně, pak v místnosti pro to musíte přidělit příslušnou plochu a objem.

Výběr osvětlení pro kardamom

K přirozenému průběhu životně důležitých procesů potřebuje kardamom velké množství jasného, ​​ale nepřímého a rozptýleného slunečního světla a v zimě stejně jako v létě. Umístěte jej do obydlí pod rozptýleným světlem nebo do částečného stínu.

Důležité! Plantáže, kde se pěstuje kardamom, jsou umístěny pod korunami stromů, které rozptylují přímé sluneční světlo, dodávají kardamomu humus a potřebnou vlhkost.

Jakou teplotu a vlhkost potřebuje kardamom?

Jako rostlinka milující teplo se kardamom cítí dobře v požadovaném prvku při letní teplotě 20–25 ° C a v zimě, během dormancy, při 12–15 ° C. Kardamom reaguje na postřik, rád se osprchuje nebo když jsou jeho listy ošetřeny vlhkou houbou od prachu.

Jak vybrat substrát pro výsadbu kardamomu

Profesionální pěstitelé květin doporučují pro pěstování kardamomu používat směs trávníku a humusové půdy a písku při zachování poměru 2: 2: 1. Ale jiné zdroje se domnívají, že směs pro tyto rostliny by neměla být bohatá na humus, ale na humus, takže doporučují nákup již vyrobených funkčních směsí a pH musí být udržováno v rozmezí 5,5-6.

Reprodukce kardamomu: jak pěstovat doma

Kardamom (jiné jméno pro eletaria) má schopnost množit se třemi způsoby: semeny, oddělením oddenků a zakořeněním řezem apikálních řízků.

Věděl jsi? Doporučuje se zakoupit kardamom ve formě lusků, protože jeho aroma se velmi rychle vypařuje, pokud je mleté. Kardely jádra kardamomu se před broušením odstraní z lusků, protože pokud je mleté ​​lusky, bude vůně méně výrazná.

Divize Rhizome

Oddenek kardamomu pro reprodukci se během transplantace dělí, přičemž se řezá nožem tak, že na každé oddělené části kořene jsou přítomny alespoň dva pupeny a dva rostoucí kořenové segmenty.. Výsledné řezy na kořenech musí být ošetřeny drceným aktivním uhlím (Carbo activatus) a okamžitě umístěny do připraveného substrátu.

Výsev kardamomu

Mnoho lidí přemýšlí, jak můžete pěstovat kardamom ze semen? Při výsevu kardamomu je nutné semena zasypat do půdy do hloubky dvojnásobku šířky osiva, po které by mělo být posypáno zeminou, lehce napojeno a pokryto sklem nebo filmem. Místo přistání by se mělo udržovat při 25-28 ° C a dobře osvětlené. Protože kardamomová semena rychle ztratí klíčivost, měla by být vysazena pouze čerstvě sklizená semena. Očekávané výhonky by se měly objevit za 6-7 týdnů. Poté pokračujeme v monitorování vlhkosti a teploty..

První krmení může být provedeno za dva měsíce, protože v půdě je stále dostatek užitečných látek. Blíže k pozdnímu podzimu, sníží se teplota obsahu a sníží se zalévání, listy zžloutnou a růst zpomalí. Na jaře je kardamom vyveden ze spánku, jehož pěstování ze semen doma, jak vidíte, není nijak zvlášť obtížné..

Důležité! Kardamom začíná přinášet ovoce dva roky po výsadbě. Začátek sběru kardamomových krabic musí být před tím, než jsou 100% zralé, jinak se krabice otevřou a semena se vysypou nebo budou odfouknuta větrem. Po sedmém roce existence se výnos kardamomové plantáže výrazně snižuje a výsadba musí být nahrazena.

Řezací kardamom

Při řezání se apikální řízky kardamomu po řezání a zpracování řezu roztokem urychlovače růstu kořenů vloží do vody. Když se kořeny vytvoří, převedou se do připravené nádoby se substrátem, začne se zalévat, stříkají - a pak následuje obvyklá péče. Podle jiných zdrojů se apikální řízky kořene kardamomu při teplotě 20-25 ° C také ve vlhkém písku a po vytvoření kořenů se přesouvají do trvalých pot a podstoupit normální péči.

Vlastnosti péče o kardamom doma

Když se staráte o kardamomovou rostlinu, musíte věnovat pozornost jejím listům a neustále odstraňovat ty, které začnou vyblednout nebo zžloutnout. V případě, že se hrnec nachází, dojde k jeho stísnění, zajistěte transplantaci kardamomu. Při pěstování v umělých podmínkách je nepravděpodobné, že z něj sklízíte. Listy kardamomu však také obsahují éterické oleje a jsou naprosto přijatelné pro použití jako zdroj aroma..

Věděl jsi? Od pradávna se v Indii používaly prospěšné vlastnosti kardamomu při vaření a medicíně. Ještě před tisíci lety před naším letopočtem jsou na něj odkazy ve staroindickém eposu. V 1. století nl řecký filosof Plutarch psal o použití kardamomu v chrámových obřadech a po přidání do parfémů starověkými Egypťany. Arabové přinesli do Evropy kardamom a starověcí Hellenes ho používali hlavně při výrobě parfémů. Dioscorides upřednostňoval eletárii, dodanou z Arménie. Vynikající aroma kardamomu zpíval Ovid.

Jak zalévat rostlinu

V létě, během aktivního období jeho životního cyklu, vyžaduje kardamom pravidelné zalévání, jehož výsledkem by měla být konstantní a rovnoměrná vlhkost půdního pokryvu. V zásadě není dovoleno zadržování vody v kořenovém systému zázvorové rostliny. V zimě, během pasivního období života rostliny, se zalévání sníží, je však třeba dbát na to, aby půda nevyschla.

Nedostatečné zalévání může vést k vyschnutí a získání hnědých listů, v tomto případě se zalévání postupně zvyšuje a pozoruje rostlinu. Pokud začnou listy kardamomu žloutnout, je to důsledek jasného slunečního světla, které je třeba zastínit..

Špičkový dresing kardamom

V dynamickém období jaro-léto se doporučuje ke zvýšení úrodnosti půdy a zvýšení mikrobiologické aktivity v ní každé dva týdny krmení organicko-minerálními hnojivy pro zeleninové plodiny..V zimě činí doba mezi krmením až tři týdny..

Při nadbytku hnojiv, zejména hnojiv obsahujících dusík, se stav kardamomu zhoršuje. Použití Ferovit a Zircon jednou za dva týdny jako součást postřikového roztoku zvýší odolnost kardamomu vůči suchu během topné sezóny..

Věděl jsi? Ve starověkém Řecku byl kardamom označován jako zrnko ráje díky jeho úspěšnému použití v oblastech, jako je vaření, lékařství, aromaterapie. Vlastnosti eletaria byly předmětem podrobného výzkumu po několik tisíciletí..

Když je potřeba transplantace kardamomu

Kardamom má specifický rys, který roste velmi rychle, což je zvláště vlastní jeho masnému kořenu, proto se každoročně provádí transplantace za účelem oddělení nově vyrostlých kořenů.

Funkce prořezávání květin

Mezi základní pravidla pro prořezávání rostlin patří:

  • Chcete-li kufr vytáhnout, postranní výhonky jsou zcela odstraněny.
  • Odříznutím střílení a ponecháním dvou nebo tří pupenů se kardamom dostane keř..
  • Nesymetrické větve a ty, které přesahují hranice daného tvaru, musí být vyříznuty.
  • Střely jsou střihané, nasměrované dovnitř koruny a vzájemně zasahují.
  • Stisknutí horní části obvykle vede k rovnoměrnému růstu výhonků.
  • Při formativním prořezávání sledujte směr růstu pupenů.
  • Když výhonky rostou na požadovanou úroveň, jsou sevřeny (odstraněním horní části nad posledním listem).
  • Prořezávání by se mělo provádět každoročně na začátku vegetačního období.
  • Vrchní obvaz, včetně postřiku, po prořezávání pomůže rostlině vyhnat nové výhonky.

Nemoci a škůdci kardamomu

Pokud je kardamom držen v místnosti s malým množstvím vlhkosti, může být eletariya napadena roztočem nebo pochvou. léky způsobené tím, že nebudou mít vliv na vejce škůdců.

Při boji proti pochvě je třeba nejprve izolovat rostlinu, odstranit hmyz vatovým tamponem, opláchnout ho mýdlovou vodou nebo infuzí tabáku, opláchnout roztok a nechat ho zaschnout, potom kardamom posypat insekticidním roztokem, po dvou dnech ho opláchnout polyethylenem a po léku opláchnout lékem. Tento postup se musí opakovat každý týden, dokud není hmyz úplně zničen..


Recenze: 173