Lingonberry: vlastnosti a kontraindikace, výsadba a péče

Lingonberry (Latin Vaccinium vitis-idaea)

- druh rodu Vaccinium, stálezelený keř trpasličí bobule obyčejný v lesních a tundra zónách. V přírodě roste lingonberry v rašeliništích, v jehličnatých, smíšených a listnatých lesích, v nížině a horské tundře. Nachází se v evropském Rusku, západní Evropě, východní Asii, severním Mongolsku, Manchurii a Severní Koreji. Konkrétní název překládaný z latiny znamená „réva z hory Ida“ - toto místo se nachází na ostrově Kréta. Poprvé byl název rodu zmíněn ve zdrojích 16. století a rostlina byla do kultury zavedena před více než 100 lety v Americe. Současně se objevily první odrůdy brusinky. V Evropě se rostlina začala zavádět do kultury v 60. letech minulého století. Dnes se běžná brusinka lesní nebo meduňka lékařská pěstuje v průmyslovém měřítku v zemích, jako je Bělorusko, Litva, Německo a Rusko. Nedávno se ve skandinávských zemích objevily plantáže brusinek..

Bobule brusinky - popis

Lingonberry zahrada je keř o výšce 2,5 až 25 cm. Jeho šňůrovitě zelenohnědý oddenek až 18 cm dlouhý s řídce umístěnými krátkými a tenkými kořeny leží v hloubce 2 až 10 cm. Z oddenku vycházejí výstřely s lehkými chlupatými větvemi. Listy borůvek, trvalky, kožovité, eliptické, se zaobleným okrajem, 5-7 cm dlouhé a 3 až 12 cm široké, umístěné střídavě na krátkých pubertálních řapíkech. Horní strana listové desky je tmavě zelená, spodní je mnohem bledší a má tmavě hnědé žlázy. Bledě růžové zvonovité květy se zubatým kalichem, na načervenalých pubertálních pediklechách, se na konci loňských větví shromažďuje 2 až 8 kusů v hustém droopujícím racému. Je charakteristické, že květy umístěné na základně výhonku jsou jeden a půl až dvakrát větší než květy v horní části. Lingonberry je opylován hlavně včely a čmeláky. Plody brusinek jsou jasně červené polyspermous, téměř kulovité bobule do průměru 12 mm. Lingonberry kvetou v květnu až červnu a plody nesou koncem léta nebo začátkem podzimu. Velmi často na jednom keři můžete současně vidět jak květiny, tak bobule brusinky.

Brusinky jsou příbuzné plodinám, jako jsou borůvky, borůvky a brusinky. Brusinka má zvláštní podobnost s brusinkami, ale v brusince brusinky jsou plody menší, hustší a ne tak kyselé.

Výsadba a péče o brusinky

Výsadba brusinek v zahradě

Zřejmou a nespornou výhodou brusinky je, že ji lze pěstovat v jakémkoli dobře osvětleném rohu zahrady s rovným povrchem. V oblasti s nerovnoměrným reliéfem, kde studený vzduch stagnuje nebo se v dutinách a dutinách hromadí voda, se brusinky ostružiny vyvinou horší. Kultura je nenáročná na složení půdy: pro ni jsou vhodné písčité hlinité, hlinité, rašelinové nebo rašelinopískové půdy s vysokou kyselostí (pH 3,5–5,5). Pokud chcete maximální návrat z brusinky, vytvořte pro ni půdu sami na svém místě: odstraňte vrstvu země o hloubce 25 cm a vyplňte depresi rašelinou s vysokým obsahem rašeliny nebo směsí jakékoli rašeliny s pískem, přidejte do ní piliny, padlé jehly nebo kůru stromů. Zkomprimujte povrch postele a vylijte jej okyselenou vodou v množství 10 litrů na m². Jako okyslovací prostředek můžete použít kyselinu citrónovou nebo šťavelovou (1 čajová lžička na 3 litry vody), stejně jako octovou nebo devět procent kyseliny jablečné (200 ml na 20 litrů vody).

Dvouleté sazenice brusinek se vysazují podle schématu 30x40 cm a prohlubují se o 2 cm. Pokud pěstujete kulturu pro dekorativní účely, můžete umístit keře ve vzdálenosti 20 cm od sebe: když sazenice rostou, jejich korunky se uzavřou a vytvoří souvislý kryt ... Po výsadbě je povrch zhutněn a napojen a poté, co je voda pohlcena, je mezi keři distribuována mulč ze dřeva, kůra, sláma, piliny, jehly nebo písek. V této kapacitě můžete dokonce použít štěrk, ale nejlepší kompost pro brusinky je pilina nebo hobliny. Tloušťka mulčovací vrstvy by měla být asi 5 cm.

Jak se starat o brusinky

Během celého vegetačního období budete muset zalévat brusinky dvakrát týdně a spotřebovat asi 10 litrů vody na každý m² zahrady. Deštivé počasí však může změnit režim zavlažování. Nejlepší je uspořádat po západu slunce kapkové zavlažování nebo kapkové zavlažování rostlin. Okyselující prostředek musí být přidáván do vody jednou za tři týdny. Následující den po navlhčení půdy je nutné uvolnit mezery mezi řádky za současného odplevelení.

Minerální hnojiva pro brusinky se musí používat opatrně, protože mohou dokonce poškodit rostlinu. Brusinky je třeba krmit pečlivě a včas: v prvních dvou letech života se na každý m² zahrady přidá jedna lžička síranu amonného a superfosfátu. Kompletně obohacujte půdu komplexním hnojivem jednou za pět let.

Čas od času byste měli hubnout houštiny brusinek, když se vám zdá, že začaly růst příliš tlustě. V sedmém roce musíte provést omlazující prořezávání, zkrácení všech výhonků ve výšce 4 cm. Děje se to brzy na jaře, před začátkem toku mízy nebo koncem podzimu po sklizni. Během jednoho roku začne rostlina plně přinášet ovoce.

Brusinky jsou poškozeny listovými brouky a housenky listových válečků a přísavek. Tyto škůdce jsou sklízeny ručně nebo vystrašeny postřikem houštiny bobule infuzí pampelišek, cibulových slupek nebo tabáku. Při masivní dominanci hmyzu se používá řešení Ambush nebo Actellik. Někdy je brusinka nemocná plísňovými chorobami, zejména rezem, a proto její listy a výhonky zhnědnou a jsou suché. S infekcí je možné se vyrovnat pomocí pesticidních přípravků Kuprozan a Topsin, při zpracování je však třeba přísně dodržovat dávkování, pořadí a opatření uvedená v pokynech..

Lingonberry je severní bobule, proto je odolný vůči mrazovým i sněhovým zimám. Během kvetení se bojí pouze vratných jarních mrazů. Postupujte podle předpovědi počasí a po vychladnutí zakryjte zahradu bobulemi lutrasilu nebo jiným netkaným materiálem.

Sběr a skladování brusinek

Obvykle se plody brusinek sklízejí v srpnu až září poté, co bobule dosáhnou plné zralosti. Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny benzoové v plodech jsou po celou zimu dobře skladovány v dřevěných a keramických nádobách naplněných vodou nebo slabým cukrovým sirupem. Pro delší skladování musí být plody sušeny nebo konzervovány. Zmrazené brusinky jsou dobře skladovány: zralé bobule se umývají, nechají zaschnout, rozloží se do plastových sáčků nebo nádob a umístí se do mrazničky.

Druhy a odrůdy brusinky

V současné době existuje asi 20 druhů brusinek. Nejoblíbenější jsou:

• Korál - kompaktní kulové pouzdro o průměru a výšce asi 30 cm, které během sezóny nese ovoce dvakrát - v červenci a září. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu nizozemského chovu, růžové nebo jasně červené bobule vážící až 0,3 g mají klasickou sladkou a kyselou chuť;
• Mazovio - podrozměrná, téměř mletá rostlina s tmavě červenými kyselými plody o hmotnosti až 0,25 g. Jedná se o polskou odrůdu, která nese ovoce dvakrát ročně;
• Erntezigen - německá odrůda do výšky 40 cm s velmi velkými světle červenými bobulemi pro kulturu, dosahující průměru 1 cm. Ovocná chuť je sladkokyselá;
• Erntekrone - středně velká rostlina až do výšky 20 cm s velkými, tmavočervenými, sladkokyselými bobulemi o hmotnosti v průměru 0,4 g, které dozrávají dvakrát ročně;
• Rubín - odrůda pozdního zrání do výšky 18 cm s tmavě červenými sladkokyselými plody o hmotnosti asi 0,2 g;
• Kostromichka - odrůda, která poskytuje úrodu pouze jednou za léto - v polovině srpna. Plody této brusinky jsou tmavě červené, v průměru 7-8 mm, sladkokyselé chuti;
• Ida - kulovité husté keře vysoké 15–20 cm s brzkým dozráváním jasně červených bobulí o hmotnosti 0,5 - 0,8 g. Znovuzískání dozrává v září;
• Sanna - odrůda s vztyčenými výhonky vysokými 15–25 cm a zaoblenými červenými plody o hmotnosti 0,4 g, zrající v srpnu;
• Kostroma růžová - rovnoměrně rozvětvené keře vysoké asi 25 cm. Odrůda je střední sezóny, samooplodná. Tmavě červené plody o průměru 7-8 mm dozrávají ve druhé dekádě srpna.

Kromě těch, které byly popsány, se osvědčily odrůdy brusinky brusinkové Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnea a další..

Vlastnosti brusnice - poškození a výhoda

Užitečné vlastnosti brusinky

Léčivé vlastnosti lingonberry jsou známy již dlouhou dobu: naši pradědové to nazývali „bobulí nesmrtelnosti“, protože vyléčilo mnoho nemocí. Cenným bobulím je především vysoký obsah vitamínů A, E, B a C. Složení bobulovin ovoce zahrnuje také organické kyseliny (citrónová, jablečná, šťavelová, benzoová a salicylová), minerály jako mangan, hořčík, draslík, železo , vápník a fosfor, jakož i škrob, mono- a disacharidy, flavonoidy a další látky nezbytné pro lidské tělo.

Zajímavé je, že prospěšné vlastnosti listů brusinek jsou oceněny ne méně než vlastnosti bobulí: mají také celou řadu důležitých látek a především přírodní antiseptický arbutin. Dnes se pro léčebné účely používají listy brusinky černošské ještě častěji než plody. Důvodem je skutečnost, že se snadněji získávají, přepravují a skladují se déle než bobule bez ztráty kvality. Listy brusinek mají tonický, anthelmintický, antipyretický účinek, hojení ran, tonický, antiscorbutický, projímadlo, diuretikum, choleretikum, diuretikum a dezinfekční účinek.

Lingonberry je vynikajícím pomocníkem při léčbě srdečních chorob způsobených obsahem chromu, mědi a minerálních solí v plodech. Snižuje hladinu glukózy a je doporučován pro lidi s vysokou hladinou cukru v krvi. Brusinka se objevuje během těhotenství: její šťáva se bere na neurózy a anémie, které během tohoto období ženy často doprovázejí. Použití brusinky s nízkou kyselostí žaludeční šťávy má příznivý vliv na střevní motilitu..

Rostlinné přípravky jsou v lidové medicíně populární: odvar hýždě brusnice lesní žízní v případě horečky a odvar z jejích listů je odebrán pro cukrovku, onemocnění ledvin, dnu a revmatismus. Čaj ostružiny (listy brusinky vařené ve vroucí vodě) zmírňuje únavu a obnovuje sílu.

Bylo prokázáno, že lingonberry zvyšuje účinek sulfátových léčiv a antibiotik, a proto je šťáva z brusinkových bobulí předepsána pro horečky a ke zvýšení chuti k jídlu po závažné nemoci..

Brusinka - kontraindikace

Kontraindikace listů brusinek se týkají dětí mladších 12 let a lidí s vysokou kyselostí žaludeční šťávy. Přípravky z listů brusinek pro hypotenzní pacienty by navíc měly být užívány s opatrností a ne déle než 2–3 týdny, po kterých musíte přestávku 2 týdny. To je způsobeno skutečností, že díky silnému diuretickému účinku léku může krevní tlak prudce poklesnout..

Pokud jde o bobule brusinky, jejich použití je nežádoucí u gastritidy s vysokou kyselostí a žaludečními vředy, a díky ředícím vlastnostem přípravků brusinky jsou kontraindikovány pro pooperační pacienty a pacienty s vnitřním krvácením.

Lingonberry má jednu špatnou vlastnost: je stejně jako žádná jiná rostlina schopna akumulovat radioaktivní a toxické látky, takže můžete používat pouze bobule, které rostly od dálnic, hřbitovů a průmyslové výroby..