Skladování stopek a sazenic hroznů v zimě: v hromadě, sklepě, lednici

Obsah

• Jak udržet stopku hroznů do jara: technologie
• Úložný prostor: hromada, lednička, sklep
• Vlhkost vzduchu
• Sazenice vlhkosti
• Antifungální léčba
• Příprava a skladování v lednici
• Skladování v hromadě
• Takže shrnout

• Teplota - měla by být v rozmezí od +1 do + 4 ° С. Vyšší teploty mohou vést k předčasnému klíčení pupenů. Takovou stopku nelze použít pro roubování nebo zakořenění..
• Vlhkost - by měla být asi 80%. Nízká vlhkost způsobuje vysychání vinné révy. Vysoká - Může způsobit plísně a jiné plísňové infekce.
• Absence plísňových spór na stopkách. Stonky napadené plesní jsou zdrojem infekce pro celou vinici.

A nyní - více o tom, jak vytvořit ideální podmínky pro skladování hroznů.

Jak udržet stopku hroznů do jara: technologie

Chcete-li stopky uložit, musíte si vybrat správné místo, ošetřit sazenice před plísní a chránit je před vysoušením.

Úložný prostor: hromada, lednička, sklep

Dříky můžete uložit v zimě ve sklepě, v hromadě nebo v lednici. Přístřešek by měl mít optimální teplotu a vlhkost. Jsou možné malé odchylky. Například ve sklepě to může být + 6 ... + 9 ° С, v lednici + 7 ... + 9 ° С. Při těchto teplotách mohou být stopky skladovány během zimy. Na začátku jara je však třeba je vyjmout a zakořenit. Vzhledem k tomu, že ledviny mohou na začátku března nabobtnat nebo otevřít.

Ideálním místem pro zimování dříků je horní police chladničky pod mrazákem. Zde se teplota blíží + 4 ° С. Na polici lze uložit malé množství větviček, od 2-3 do 20-30 sekaných vinic.

Pro velké množství rostlinného materiálu budete potřebovat hromádku ulic. Jedná se o speciálně postavený úložný prostor, který vypadá jako hloubka 40-60 cm hluboká. Stěny jímky jsou rozloženy deskami, aby se zabránilo zamrznutí révy. Dříky samotné jsou po skládání do jámy pokryty lepenkou a dřevěnou „střechou“ z desek. Shora je hromada pokryta listy a v zimě navíc sněhem.

Teplota v hromadě je optimální. Během zimy budou nejnižší pozitivní teploty - + 1 ... + 4 ° С.

Poznámka: Ve správně postavené hromádce mohou být stopky skladovány bez zabalení do tkaniny nebo polyethylenu, protože bude mít dostatečnou vlhkost.

Vlhkost vzduchu

Pro zimní skladování vinné révy je nutná vysoká vlhkost vzduchu - asi 80%. K tomu musí být uvnitř úložiště dostatečná vlhkost. Nebo musíte zakrýt výsadbový materiál vlhkým substrátem (například pilinami). Nebo zabalte dříky hadříkem odolným proti vlhkosti, polyethylenu. V tomto případě přírodní páry stopky udržují optimální vlhkost uvnitř a zabraňují vysychání ledvin..

Sazenice vlhkosti

Aby se zabránilo vysychání sklizené révy, je horní řez utěsněn voskem. Jeho horní konec je ponořen do tekutého vosku nebo svíčkového parafínu. Hloubka ponoření nepřesahuje 1 cm. Výsledná vosková nebo parafinová zátka ztuhne během minuty. Potom se dřík vloží do společné „hromady“.

Důležité: horní řez stopky je uzavřen voskem. Spodní - vlevo otevřené pro dýchání a výměnu vzduchu.

Během sklizně jsou řezané révy umístěny do kbelíku s vodou. Dlouhodobé vystavení řezané révy slunci snižuje její přežití.

Poznámka: Lhaní na slunci po dobu 5 hodin vede ke ztrátě 35% vlhkosti a 0% přežití dříku.

Antifungální léčba

Aby se zabránilo vývoji plísní na povrchu kůry, je réva ošetřena vitriolem. Pro zpracování stopek existují dvě technologie:

1. Ošetření kůry roztokem vitriolu „tření“. K tomu se připravuje roztok z prášku mědi nebo síranu železa. Koncentrace roztoku je 1 lžička na sklenici vody. Výsledný roztok se otře na povrch dříků (bavlněným tamponem). Zpracované šachty se na stůl položí, aby vyschly. Doba schnutí - 10-15 minut.
2. Ošetření postřikem. Pro toto ošetření bude zapotřebí více řešení. Kbelík vitriolového roztoku se připravuje v koncentraci 3 až 5% (300 - 500 g prášku na 10 l vody). Připravené větve se stříkají. Po - nechte je uschnout.

První metoda je vhodná pro zpracování malého počtu stopek, zatímco můžete pracovat v obývacím pokoji, v kuchyni. Druhá se používá pro velké množství vinné révy při práci na ulici nebo při skladování.

A teď - řekněme příklad, jak ušetřit hroznové stopky do jara.

Příprava a skladování v lednici

Tato technologie je vhodná pro uložení malého množství stopek v chladničce doma. Pro tohle:

1. Hřídele jsou řezány s 5-6 pupeny dlouhými a 8 mm tlustými. Skladovací dříky se odebírají ze středu vinné révy.
2. Kůra je ošetřena roztokem mědi nebo síranu železa - otírána vatovou vatou nebo hadříkem. Vysušte až 10 minut.
3. Ponořte horní konec stopky do roztoku vosku nebo parafínu. Nechte ztvrdnout 1 min..
4. Dříky se ukládají do „kytice“ až 10 kusů. Zabalte spodní část kytice (řezy nepokryté voskem) do novin. Pak zabalí spodní část kytice polyethylenem (vloží ji do sáčku a pevně ji zabalí kolem spodní části dříků). Balení je upevněno lanem nebo elektrickou páskou.
5. Horní část kytice je také pokryta taškou. Balení je volně umístěno nahoře a upevňuje pouze jeho spodní okraj (lanem, elektrickou páskou). Kromě toho jsou v horním balení vytvořeny otvory pro průchod vzduchu (pomocí šrotu, silné jehly).
6. Připravený „kytice“ se vyjme do horní police chladničky.

Skladování v hromadě

Technologie skladování hromádek se používá pro velké množství rostlinného materiálu.

1. Dříky jsou řezané. Při řezání velkého počtu stopek během procesu řezání jsou tyto umístěny do kbelíku s vodou. Pokud budete řezanou révu udržovat ve větru, vyschne a dokud na jaře neztratí přísun živin a vlhkosti, vyschne.
2. Pokud je podzim suchý a bez deště, jsou stopky ponechány ve vodě po dobu nejméně 2-3 hodin..
3. Po - vinná réva se vysuší a nastříká se roztokem mědi nebo síranu železa. Vložte "kytice".
4. Musí být označeno velké množství sazenic. K tomu se na každou větev přišroubuje značka s názvem odrůdy. Protože nápis na papírové značce může být na jaře nerozeznatelný, používají se k rozlišení různých odrůd různé značky. Nebo kovové štítky. Poznámka: Štítky lze použít k označení jednotlivých kytic stejné odrůdy.
5. "Kytice" sazenic jsou zabaleny do polyethylenu a umístěny do hromady. Je-li límec vybaven ve formě zakopané krabice, je uzavřen víkem a pokrytý zemí a listy. Pokud je to díra hluboká 20-30 cm, jsou pokryty zeminou a shora izolovány padajícími listy. Druhou možností skladování v hromadě je zakrytí vinné révy mokrými pilinami nebo mokrým pískem. Nahoru - zavřete také víko a zakryjte listím.

Takže shrnout

Pro skladování se vyříznou stopky o tloušťce 8 mm z 5-6 pupenů. Tvary se sklízejí ze střední části vinné révy. Skladujte - při nejnižších kladných teplotách od +1 do + 4 ° C. Vlhkost by také měla být vysoká - asi 80%. K tomu je réva zabalena do polyethylenu a vložena do hromady nebo do vlhkého substrátu a vložena do hromady, lednice, sklepa.