Jak udržet stonky hroznů ve sklepě: užitečné tipy

Reprodukce hroznů pomocí řízků (stopky) je zajímavá a prospěšná, protože v tomto případě bude nová rostlina kopií mateřského keře. Tohoto výsledku lze dosáhnout pouze tehdy, když jsou hrozny rozmnožovány vegetativně, ale při množení semen je to jednoduše nemožné. Pro mnoho zahrádkářů se proto otázka sklizně a skladování řízků v zimě stává důležitou..

Kdy začít sklízet

Nejlepší období pro sklizeň hroznů je podzim. Kromě toho se sazenice stříhají před nástupem prvních významných mrazů..

Je obtížné uvést konkrétní data, protože v různých regionech není období počátku prvního chladného počasí stejné. Hlavním vodítkem pro připravenost vinné révy na sklizeň na zimu může být pád podzimu na podzim.. Ve většině regionů k tomu dochází na konci září nebo v první polovině října. Avšak v severních oblastech není pokles listů vůbec indikativní - tam se za studena zaklapne mnohem dříve a stromy prostě nemají čas na prolévání listů před začátkem prvního mrazu..Sklizeň vinné révy musí být provedena na podzim, aby nedošlo k vynechání nezbytného okamžiku při přípravě stopek, je třeba vzít v úvahu klimatické vlastnosti vaší oblasti a předem sledovat předpověď počasí a opadavé procesy..

Je povoleno řezat řízky před prvními prosincovými mrazy - hlavní věcí je, že teplota neklesne pod -10 ° C. V tomto případě nebude réva mít čas úplně ztratit živiny, ale zároveň bude ztvrdnuta i nízkými teplotami..

Časový rámec takového teplotního režimu v různých oblastech může kolísat, takže je nutné vzít v úvahu zvláštnosti vaší klimatické zóny. Čím dříve však odříznete řízky, tím více budou mít živé pupeny. Oči jsou velmi citlivé na nízké teploty a snadno se poškodí mrazem. Pokud tedy nechcete ztvrdnout révu, je nejlepší připravit výhonky, pokud je teplota v rozmezí od 5 ° C do 0 ° C..

Jak vybrat řízky pro řezání

Řezání řízků se provádí pouze na dobře vyzrálé révě. Rostlina musí být dokonale zdravá a silná. Pokud mají výhonky alespoň drobné stopy onemocnění nebo škůdců, není takový keř vhodný pro reprodukci..

VIDEO: JAK A KDY KOŘENÍ GRAPE LISTŮPředem vyberte keře, které chcete propagovat. Rozhodněte se pro rozmanitost, ujistěte se, že rostlina je produktivní a v dobrém zdravotním stavu. I od začátku podzimu si můžete označit keře, které vás zajímají, aby později nedošlo k záměně.

Pouze zralá část vinné révy je vhodná pro stříhání stopek.. Kontrola výhonků je velmi jednoduchá, protože rozdíl mezi mladými zelenými větvemi a již zralými je zcela zřejmý:

• zralé výhonky mají charakteristickou tmavou slámovou barvu, zatímco mladé části mají zelenkavý nádech;
• na vyzrálé části je kůra pevnější a drsnější;
• mladé zelené a zralé výhonky se velmi liší teplotou v každém ročním období - zelené jsou vždy mnohem chladnější v pocitu a zralé jsou vždy teplé.

Co však není vhodné pro roubování:

• nezralé a tenké víno;
• velmi hustá, výkrmná réva;
• výhonky ze stříbra;
• rostliny, které mají poškození houbami a škůdci;
• výhonky, které jsou příliš krátké, nebo naopak - příliš dlouhé internody;
• neplodné a neúrodné keře.

VIDEO: PŘÍPRAVA VÍNO NA ŘEZÁNÍ Povinné podmínky, které musí hroznové hrozny splňovat:

• vysoký výnos vybrané rostliny, její zdraví a zralost;
• tloušťka hřídelí by měla být přibližně 1 cm v průměru;
• nejlepší je, pokud výhonky obsahují 5 až 7 - 8 internodů, i když některé používají pouze 3–4 pupeny na délku - čím více internod, tím větší šance má rostlina na úspěšný růst;
• stopky jsou vyráběny ze střední části větve, počínaje čtvrtým okem.

Dalším doporučením pro výběr keřů pro roubování může být jejich umístění vzhledem ke slunci. Všimněte si, že rostliny, které rostly na slunné straně, dávají silnější potomky. Ale pramení z vinné révy rostoucí ve stínu, potom špatně klíčí a roste pomaleji.

Jak správně řezat

Chcete-li správně řezat hroznové stopky, musíte dodržovat několik základních pravidel:

• nůžky na stříhání, kterými bude řez proveden, musí být čisté a dezinfikované;
• střední část větve je odříznuta na 3-4 nebo 6-8 internod;

• spodní řez je proveden těsně pod uzlem a horní řez je proveden přibližně uprostřed mezi sousedními uzly;
• dříky musí být zcela očištěny od listů, antén a nevlastních synů;
• sazenice musí být připraveny a zpracovány před skladováním;
• řízky jsou seskupeny podle odrůd v malých svazcích;
• svazky jsou drženy pohromadě provázkem nebo drátem a opatřeny štítky s nezbytnými informacemi.

Obvykle první pupeny u vinné révy jsou špatně vyvinuté, takže první řez by měl být vyšší (poblíž úponky nebo tam, kde byly hrozny)

Předběžné zpracování

Před stonky hroznů jít do skladu ve sklepě, musí být předem zpracovány.

Je nezbytné, aby řízky byly nasyceny vlhkostí před zimováním, pak budou růst mnohem lépe. Chcete-li to provést, jednoduše snížit řezané větve do nádoby s vodou a nechat je stát na jeden den..

Poté jsou stonky dezinfikovány, protože výhonky mohou obsahovat velké množství různých bakterií a parazitů. Pokud dezinfikujete, všechny tyto mikroorganismy se začnou aktivně množit v podmínkách vlhkosti a tepla - mohou tak zničit veškerý výsadbový materiál.

Pro dezinfekci můžete připravit roztok manganistanu draselného, ​​nejlépe intenzivní růžové barvy. Řízky se v tomto roztoku namočí na půl hodiny a potom se suší na vzduchu..

Nejoblíbenější metodou dezinfekce je použití 3% roztoku síranu měďnatého. Rostlinný materiál se ponoří do roztoku a vysuší se stejným způsobem..

Přitom lze zpracování a příprava hroznových řízků považovat za kompletní..

Optimální teplota skladování v zimě

V zimě jsou řízky uloženy na poměrně chladném a vlhkém místě. K tomu jsou zcela vhodné sklep, sklep, lednice, příkop nebo příkop. V tomto případě by měl být teplotní režim v rozmezí od 0 ° C do 4 ° C.

Když teplota stoupne nad 6-7 ° C, může dojít k otoku ledvin, což je velmi nežádoucí..

Předpokládá se, že blízkost teploty k nulové značce zpomaluje životnost výhonků, díky čemuž je minimální spotřeba živin, což bude po výsadbě řízků pro jejich další růst velmi nezbytné..

Vlhkost vzduchu ve skladovacím prostoru by měla být 60-90%.

Sklepní úložiště

Pro udržení révy během zimy pro její další klíčivost nestačí pouze složit stonky ve sklepě. Existují dva hlavní způsoby, jak ukládat stopky: do plastových sáčků, do písku nebo do borovice..

V plastových sáčcích

S touto metodou můžete použít nejen plastové sáčky, ale také přilepit film..

Než zabalíte výhonky do plastu, musí být lehce posypány vodou.. Pak je svazek pečlivě zabalen do fólie nebo sáčku. V tomto případě je bezpodmínečně nutné vyrobit malé otvory v polyethylenu - díky nim bude zajištěno větrání.

Je důležité zajistit, aby stopky nevyschly, nezamrzly ani se přehřívaly. Pokud je vinná réva stále suchá, musí být pravidelně ventilována a postřikována vodou.

VIDEO: SKLADOVÁNÍ HROZNÝCH ŘEZŮ

V písku a jehličnatých pilinách

V tomto případě se do balíčku s balíkem vinné révy přidá vlhký písek nebo jehličnaté piliny. Tímto způsobem můžete výrazně snížit spotřebu uhlohydrátů rostlinou a poskytnout výhonkům konstantní vlhkost..

Kromě skladování v polyethylenu mohou být řízky umístěny také v dřevěných bednách pokrytých pískem nebo jehličnatými pilinami. Za tímto účelem se vrstva tohoto materiálu nalije na dno, nejméně 10 cm silné, na něj se položí hrozny révy vinné, pak se pokryjí vrstvou stejné tloušťky..

Je nezbytné organizovat ventilaci. Kromě toho asi jednou za měsíc musíte uvolnit vrstvu písku nebo piliny a zkontrolovat stopky, zda nejsou poškozeny plísní nebo parazity..

Kde jinde můžete ukládat řízky v zimě, pokud není sklep

Protože ne každý má sklep, budeme uvažovat o jiných způsobech, jak zásobit na dříky na zimu - například v prikopu nebo v lednici.

V prikop

Toto je nejjednodušší způsob, jak ukládat stopky. Spočívá v tom, že v zemi jsou vykopány malé zákopy, do kterých jsou vyloženy výhonky, a poté jsou pokryty zemí shora..

Hloubka výkopu by měla být přibližně 25 až 50 cm. Délka a šířka se však volí podle potřeb, v závislosti na počtu řízků a jejich délce.

Je důležité, aby vykopaný příkop byl na nějakém kopci - může být umístěn vedle jakékoli budovy. Toto uspořádání zajistí dobré větrání a zamezí stojaté tání a dešťové vodě..Před položením řízků je vhodné naplnit dno příkopu malou vrstvou písku (asi 5 cm), opatrně rozložit svazky vinnou révou a naliet také vrstvu mírně vlhkého písku (7-8 cm) na horní část. Zbývající země je nalita shora, která byla předtím vykopána z příkopu.

U tohoto způsobu skladování není nutné větrání, posouvání a kontrolu hroznů řízků.

V lednici

Je to také jednoduchá metoda, jejíž jedinou nevýhodou je neschopnost uložit velké množství stopek..

Trsy se stopkami musí být zabaleny do plastových sáčků. Tam se musí nalít vlhký písek nebo piliny. Větvičky můžete jednoduše zabalit vlhkým, čistým bavlněným hadříkem. Poté je vše pečlivě zabaleno do polyethylenu. Ve fólii je vytvořen malý otvor pro větrání. Pak se sáček uloží do chladničky pro skladování.Pravidelně je třeba vyjmout řízky a větrat je, navlhčit sušené, odstranit poškozené.

Těžba a kontrola řízků na jaře

Hroznové řízky se odstraňují z úložišť brzy na jaře, blíže k polovině března.

Každý výstřel musí být pečlivě zkontrolován a zkontrolován, zda je životaschopný. Chcete-li to provést, musíte udělat řez. Pokud je vše v pořádku s révou, barva na řezu bude světle zelená..

Nevhodné výhonky musí být odstraněny:

• potemnělé;
• příliš měkký;
• příliš volné;
• změněna barva;
• s spadanou kůrou.

Přítomnost malé plísně vám umožní použít řezání dále, stačí pečlivě odstranit plíseň z natáčení měkkou houbou nebo hadříkem. Uložené dříky musí být vyříznuty ze dvou stran - shora a zdola, přičemž musí zůstat alespoň dva pupeny. Dolní řez se provádí ihned po ledvinách, ale horní je těsně nad ledvinou, asi 2 cm. Aby nedošlo k záměně, kde je dolní řez a kde horní, dolní je proveden v šikmém úhlu a horní v pravém úhlu.

Poté, co byly řízky odstraněny, prozkoumány a shledány vhodnými pro výsadbu, může začít proces jejich přípravy na klíčení..

Obecně není skladování hroznů v zimě velkým problémem. Hlavní věc? takže řízky jsou řezány v čase a skladovány na chladném a vlhkém místě se stabilním teplotním režimem. Pokud jsou tyto podmínky splněny, můžete na jaře extrahovat bohatý rostlinný materiál ze sklepa, výkopu nebo chladničky..

Recenze