Lekce zahradnictví: způsoby ukládání hroznů v zimě

Hrozny jsou rostliny, které se rozmnožují vegetativně. To znamená, že úhledně nakrájená větvička může klíčit za příznivých podmínek. Mezi zahrádkáři se jedná o populární způsob pěstování hroznů, při kterém se na konci podzimu odříznou dostatečné délky řízků a na jaře se z nich stanou plnohodnotné sazenice. Hlavní problém pro začátečníky: zajištění správného skladování řízků v zimě.

Metody pěstování hroznů

Správně určit pořadí sklizně sazenic, skladování a výsadby, musíte pochopit obecné zásady domácího zahradnictví a zohlednit vlastnosti konkrétní odrůdy rostlin. Hrozny zpočátku rostly pouze v teplých oblastech s mořským podnebím. Historici nemají jednoznačnou odpověď na otázku místa narození této rostliny. Stopy starověké kultury pěstování hroznů jsou přítomny na území moderní Arménie, Řecka, Švýcarska a v zemích severní Afriky.

Díla ruských a západoevropských chovatelů umožnila pěstovat odrůdy odolné vůči drsným podmínkám kontinentálního klimatu. Ovocné plody řeckého Augustyatise a arménské mskhali však předčí moderní vkus v chuti a plodnosti. Na pobřeží Středozemního moře může réva dorůst až 40 metrů na výšku v porovnání s 3 až 4 metry v Rusku.

Většina odrůd vína se pěstuje ve sklenících. Umělá kontrola teploty a vlhkosti umožňuje zvyšovat výnosy a zavádět výrobu cizích hroznů. Pro propagaci se tradičně používají dvě metody: vrstvení a řízky.

Ideální čas pro první pěstování sazenic je brzy na jaře. Největší větev je oddělena od zralé rostliny, která dokázala pěstovat velké množství smyček, a je místy řezu 30-40 cm pohřbena do pevné půdy. Půda by neměla obsahovat příliš mnoho humusu a jílu. Aby se klíček rychle zakořenil, je třeba denně zalévat vodou s přídavkem minerálních hnojiv nebo speciálním řešením "Root Stimulator".

Za měsíc se objeví dcera rostliny. Sazenice 5 mm nebo více mohou být odděleny od kořenového systému a vysazeny po celé lokalitě. Půda na hrozny musí být uvolněna alespoň jednou týdně. Takto vysazená rostlina začne přinášet ovoce do tří let..

Zkušení zahradníci vědí, že rychlý růst smyček vinné révy vede ke zbytečnému namáhání kořenů rostlin.. Roční odříznutí přebytečných větví, uvolnění prostoru pro nové výhonky. Úsporou řízků na zimu můžete obohatit své stránky a nechat některé sazenice na prodej na jaře.

Posezení se provádí ve 4 fázích:

1. Vhodné větve se řežou brzy na jaře nebo koncem podzimu. Listí a úponky jsou pečlivě odstraněny nožem. Řez by měl být proveden v úhlu k okům a měl by mít hladký povrch. Praskliny na okrajích zvyšují pravděpodobnost vyschnutí z řízků.
2. Únik je konzervovaný. Řezy se zpracují koncentrovaným roztokem síranu měďnatého a suší se několik hodin při teplotě místnosti. Řízky jsou zabaleny do fólie nebo plastového sáčku a budoucí kořen je umístěn v plastové lahvi, aby byl chráněn před vlhkostí.
3. Na konci zimy se réva vyjme z obalu a připraví k výsadbě. V místech řezu jsou řízky namočeny do „Kornevin“ nebo analogů a ponechány na den ve skleníkových podmínkách: vlhkost vzduchu 60% a teplota od 25 stupňů.
4. Budoucí sazenice se umístí do dvojic v připravené půdě: mělké jámy sypké zeminy se dnem naplněným minerálními hnojivy. Po vyklíčení se nejslabší z obou výhonků vysadí nebo zahodí.

Řezá pravidla výběru

V zahradnických sdruženích, která se profesionálně zabývají pěstováním hroznů, platí pravidla pro odmítnutí výsadebního materiálu. Schopnost rozlišit silné výhonky od slabých i ve fázi řezání může být užitečná pro letní obyvatele, kteří se rozhodnou zkrotit teplomilnou rostlinu ve své oblasti..

Řízky, které nesplňují následující pravidla, nikdy při výsadbě nikdy neklíčí ani nezemřou:

1. Velikost. Je nepřijatelné pěstovat větve menší než 60 cm a tenčí než 5 mm, s výjimkou některých odrůd révy vinné a trpasličí.
2. Vnější stav. Kvalitní stonek má 4 neotevřené pupeny, antény a listoví. Řezaný povrch je vlhký, bez trhlin.
3. Pozice očí. Správný růst sazenic je možný, když horní kukátko klesne do podzemí ne více než 5 cm. Pokud je díra hluboká 20-30 cm, měla by být umístěna přibližně uprostřed vinné révy.
4. Po uložení hroznových řízků do sklepa je možná ztráta vlhkosti. Odřízněte spodní okraj a zatlačte na něj: pokud vyjde lehká kapalina, pak je střílení v pořádku. Nedostatek vlhkosti naznačuje sušení řízků a zakalená šťáva s nepříjemným zápachem označuje hnilobu.
5. Je nutné sledovat rychlost vývoje sazenic. Pokud první 4 listy nevyklíčily do dvou týdnů, rostlina je příliš slabá a nevydrží přesazení..

Pěstování sazenic v zimě

Existuje několik způsobů skladování sazenic hroznů v zimě. Nejběžnější je teplé uchování. Řízky jsou drženy ve vodě, zakryty ochranným roztokem a zabaleny do filmu, blokování přístupu vzduchu. Hlavním problémem při sklízení sazenic doma je předčasné klíčení. Odstranění listoví a izolace výsadbového materiálu od vlhkosti pomůže tomu zabránit..

Konzervace chladu také pomůže uchovat révu až do jara. Stejně jako u teplé metody je řezání vyčištěno a nakrájeno na láhev nebo zabaleno do plastu. Ošetřené větve jsou uloženy ve sklepě nebo lednici. Nízká teplota a ochrana kmene před vlhkostí zpomaluje vývoj střelby.

Ale nedovolte omrzliny - voda při řezání se po zamrznutí rozšíří a zničí pupeny rostliny.

Za starých časů byla použita jiná metoda skladování stopek hrozny v zimě. Šťavnaté větve o tloušťce tužky a délce jednoho metru nebo více byly považovány za správně řezané. Shromáždili se v kyticích, zabalili do hustého hadříku a zakopali pod zemí. Zimní půda ztuhla do velké hloubky, takže jámy byly vyrobeny 1,5-2 m.

Brzy na jaře byly sotva naklíčené řízky namočeny ve vodě a osázeny v měkké půdě hnojivy. Klesající půda byla uvolněna a zhutněna suchou půdou.