Pálivé papriky: kterou odrůdu je lepší zvolit

Papriky se dělí do dvou hlavních skupin: zeleninová (sladká) a horká nebo kořenitá. Plody první skupiny jsou více rozšířené a populární. Ale i bez hořících lusků je těžké si představit různé národní kuchyně. Tato rostlina koření je v lékařství, včetně lidového lékařství, zvláště ceněna pro své analgetické a diaforické vlastnosti a také pro schopnost stimulovat chuť k jídlu. První sklizeň feferonky byla sklizena asi před 6 000 lety v Bolívii (domov této plodiny).

V současné době existuje po celém světě více než 3000 druhů feferonek. Liší se velikostí a barvou, stejně jako mírou ostrosti: od mírně ostrého až po ohnivé bodnutí. Protože na trhu existuje obrovský sortiment, není snadné se správně rozhodnout. Jaké jsou nejlepší feferonky? Která semena jsou vhodná pro otevřenou půdu a která pro pěstování na balkoně?

Výběr osiva

Chcete-li získat dobrou úrodu, měli byste být při výběru semen velmi opatrní, zejména s ohledem na skutečnost, že jich je velké množství. Pálivé papriky mohou být stejně úspěšně pěstovány na otevřeném prostranství, ve sklenících a sklenících i na balkoně.

Co by se nemělo zapomenout na semena různých odrůd:

• Klimatické podmínky ovlivňují štiplavost ovoce: pokud rostou v suchém a chladném podnebí, pak štiplavost nebude tak silná ve srovnání s paprikami pěstovanými ve vlhkých a horkých podmínkách..
• Doporučujeme klíčit semena předem na mokrých ubrouscích, bez této fáze může trvat první výhonky 2 až 4 týdny.
• Při výsadbě je bezpodmínečně nutné dodržovat správnou vzdálenost mezi rostlinami, protože nedostatek slunečního záření bude mít negativní dopad na budoucí sklizeň..
• Pro pěstování na volném prostranství je lepší zvolit materiál semen rané zralosti, aby byl čas na sklizeň před začátkem prvního mrazu.
• U zahraničního chovu existuje indikátor SHU nebo míra Scovilleho štiplavosti. Tento indikátor vám řekne, jak ostré budou tobolky..
• Vzácné odrůdy lze nalézt ve specializovaných prodejnách nebo od sběratelů znalců.

Jak se papriky pěstují

Koncem února je nejlepší čas začít sazenice. Během tohoto období se doporučuje umístit semena mezi dva zvlhčené ubrousky na 4-5 dní, aby se otevřely kotyledony..

Důležité: doporučuje se osivo zasít do malých šálků, což zabrání fázi potápění, což je u této plodiny špatně tolerováno.

Sazenice jsou vysazeny na otevřeném prostranství nejdříve na konci května nebo spíše ve třetím desetiletí. Je vhodné uspořádat rostliny v šachovnicovém vzoru, aby bylo zajištěno dobré osvětlení každého sazenice.

Papriky se zalévají dvakrát týdně a jednou za 10 dní by se keře měly krmit ředěným kuřecím trusem nebo kopřivou.

Přečtěte si také další účinné krmení: Hnojiva z banánové slupky: jednoduché a efektivní krmení

Sklizeň může být prodloužena o několik měsíců, protože tobolky nedozrávají současně. Doporučuje se sbírat pepře spolu se stopkou a skladovat při teplotě 18–20 stupňů.

Pěstování papriky není nijak zvlášť obtížné, její keře nemusí být speciálně tvarovány, což celý proces zjednodušuje..

Video: Pěstování a péče o feferonky na otevřeném poli

Nejlepší odrůdy pro pěstování venku

Pro volné prostranství je nutné zvolit rané odrůdy. Uznaní vůdci z hlediska počtu pozitivních recenzí jsou považováni za takové druhy feferonky.

"Adjika"

• Keře jsou silné a vysoké, nevyžadují žádnou další podporu.
• Podlouhlé červené ovoce ve tvaru kužele váží až 90 gramů.
• Odrůda je velmi oblíbená díky pikantní chuti a vůni..
• Na jednom keři je svázáno asi 20–25 lusků.

"Čínský oheň"

• Rozlehlé keře vysoké ne více než půl metru.
• Plod má kuželovitý tvar a mírně zakřivený.
• V technické zralosti jsou lusky zbarveny tmavě zeleně av biologické zralosti krvavě červené.
• Délka pepřů je 21-23 cm, hmotnost je od 50-70 gramů.
• Pepř má silnou štiplavou chuť.

Jalapeno Jalapeno

• Vysoké keře dosahující 1 metr.
• Plody jsou tupě špičaté, velikost 7-8 cm a váží asi 50 gramů.
• Barva zralých lusků je tmavě červená.
• Tato odrůda je ceněna pro její rozlití v ústech.

 "Ohnivá kytice"

• Vysoké a silné pouzdra, které nevyžadují podporu.
• Plody jsou ve tvaru kužele, jejich délka může dosáhnout 10-12 cm.
• Ve zralém stavu jsou papriky zbarveny jasně červenou, váží asi 15–25 gramů.
• Tato odrůda je známá výraznou kořenitou vůní a štiplavostí..

 "Maďarská žlutá"

• Kompaktní rostlina, jejíž keře dosahují výšky 40-45 cm.
• Lusky jsou úzké, připomínají kužel, jejich hmotnost je 30-45 gramů.
• Během zrání se barva ovoce mění ze žluté na tmavě červenou.
• Odrůda má vysoký výnos, je odolná vůči nízkým teplotám..

"Slon indický"

• Kompaktní zařízení vysoké ne více než půl metru.
• Plody mají zajímavý tvar podlouhlého kužele o hmotnosti 25-45 gramů a 12-18 cm dlouhé.
• Barva podu - červená.
• Odrůda má silnou kořenitou vůni a chuť je kořenitá a štiplavá..

Pěstování v bytě

Při pěstování feferonek a v obyčejném bytě zpravidla neexistují žádné zvláštní problémy. Je důležité zvolit tu správnou odrůdu semen, v tomto případě jsou nutné samoopylené hybridy. Na balkoně můžete pěstovat štiplavé lusky téměř po celý rok, ale v chladném období je lepší přesunout keře na parapet.

• Pro tuto kulturu je nutné připravit půdu skládající se z humusu, písku a jílové půdy (přibližný poměr 2: 1: 1). Pokud není možné připravit takovou půdu sami, můžete si v obchodech zakoupit hotový substrát pro zeleninu..

Vzhledem k tomu, feferonky jsou velmi milující rostlinou, je při pěstování domu nutné zvolit nejvíce osvětlené oblasti: parapety, lodžie, balkony. V chladných obdobích s krátkými denními hodinami používejte další umělé osvětlení, například zářivky. Lampy by měly být umístěny ve vzdálenosti nejméně půl metru od pouzdra.

• Je nutné pečlivě sledovat stav půdy v květináčích a zabránit vysychání, je vhodné listy stříkat několikrát týdně.
• Pepř roste dobře v širokých nádobách, kulatých nebo oválných. Na dno nádoby se nalije tenká vrstva drenáže a poté se položí připravená zemina.
• Optimální teplota pro klíčení semen je 22-28 stupňů, když se objeví výhonky - 10-12 stupňů, pak ne více než 20-22.
• Čas přistání: březen-duben, červenec-srpen, listopad-prosinec.

Které odrůdy jsou nejvhodnější pro pěstování v bytě:

• "Ogonyok" - malé podlouhlé lusky světlé barvy.
• "Salute" - oranžové kuželové papriky ve tvaru kužele.
• "Fire Maiden" - jasně červené plody o velikosti asi 5 cm.
• "Carmen" - jasně červené kuželovité lusky rostou nahoru.
• "Pupsik" - oranžovo-červené plody ve tvaru třešní.
• "Indian Summer" - tmavě červené plody kulatého tvaru.
• "Chobotnice" - protáhlé kuželovité červené pepře, někdy žluté.
• „Flint“ - žluté lusky ve tvaru trojúhelníků, které směřují nahoru.

Pěstování papriky doma má také estetickou hodnotu, můžete nejen získat sklizeň velmi užitečné zeleniny, ale také ozdobit svůj domov zelenými keři plody původního tvaru..