Sté muškátové hrozny: velkoplodá odrůda rozinky

Historie chovu, popis a vlastnosti odrůdy Kishmish hroznů Century

Kishmish Centenary je americká odrůda, která byla vyšlechtěna před více než třiceti lety a původně se jmenovala Centenel Sidlis. Práce na jeho výběru proběhla téměř 20 let, kterých se účastnily slavné odrůdy Zlato a Q25-6.. Odrůda získala oficiální uznání doma v roce 1980 a v naší zemi se objevila až o 30 let později.. Rychle si však získal respekt jak amatérských vinařů, tak profesionálů..

Doslovný překlad názvu Centennail Seedless znamená „bezsemenné století“: hrozny jsou skutečně zcela bezsemenné. Ale proč století?

Tvůrci zřejmě věřili, že tento rozinek bude jakýmsi hitem 20. století. Koneckonců, Američané jsou chamtiví pro všechny nejvíce!

Do jisté míry však měli pravdu: odrůda se rychle rozšířila po celém světě a pěstuje se v obou polokoulích světa. V naší zemi je zasazeno století jak na jihu, tak ve středních oblastech.

Keře získané z řízků se vyznačují velmi vysokou vitalitou. V tomto ohledu, přes vynikající míru přežití řízků, je století častěji propagováno roubováním, aby se omezila výška keře a zvýšila se jeho odolnost. Roční výhonky dozrávají téměř na celou délku, jako lignifikace získají tmavě hnědou barvu. První hrozny se mohou objevit již druhý rok po výsadbě hroznů, ve třetím nebo čtvrtém roce vstoupí do plného ovoce. Roční výnos, ale ne příliš vysoký.

Řezání hroznů - jak rychle a levně aktualizovat svou zahradu: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html

Video: First Grape Harvest Century

Listy jsou velké, na dlouhých řízcích mají smaragdově zelenou barvu. Květiny jsou bisexuální: pro tuto rozinek není nutný žádný opylovač. Velkou výhodou je, že odrůda nevyžaduje přidělování výnosů. Doba zrání je průměrná: 120–125 dní přechází od pučení do plné zralosti bobulí. Sklizeň probíhá na začátku nebo v polovině září.

Odolnost hroznů proti mrazu není špatná: teplotní limit, který vydrží bez přístřeší, je asi -23 ° C. Mírná rezistence na většinu známých nemocí. Vlastní kořeny keřů nejsou rezistentní na fyloxeru.

Trsy jsou kuželovitého tvaru, velké, ale liší se hmotností a velikostí: na křoví mohou být středně velké shluky (o hmotnosti asi 400 g) a poblíž - jeden a půl kilogramu. Nejsou v nich žádné „hrášky“, balení bobulí je od středně měkké až po hustou. V podmínkách dobré zemědělské technologie mohou zralé hrozny viset na keřech po dlouhou dobu.

Velmi velké shluky mohou existovat společně s velmi středními

Bobule jsou velké, oválného tvaru, o velikosti asi 3,0 x 1,6 cm, o váze od 6 do 9 g. Barva je žluto-zelená, když je zcela zralá, nazelenalý odstín zmizí. Po úplném dozrání, ponechané na keřech, bobule mohou získat jantarově žlutou barvu s malými nahnědlými skvrnami od spáleného slunce. Kůže je tenká, ale pevná a křupavá. Bobule postrádají i zárodky semen.

Chuť bobule bez semen je harmonická, s jemnou vůní muškátového oříšku: obsah cukru (15-16%) a kyselost šťávy (4-6 g / l) jsou vyvážené. Má se za to, že chuť plodů je velmi podobná známé domácí odrůdě Kishmish Radiant. Protože přepravitelnost plodiny je nízká, odrůda patří k místním rozinkám: používá se pro čerstvou spotřebu a pro produkci rozinek přímo v pěstitelské oblasti. Bobule mohou být drženy na keřech po dlouhou dobu také proto, že nejsou ovlivněny ptáky a vosami..

Funkce výsadby a pěstování odrůd Kishmish Century

Kishmish Century nelze považovat za ideální odrůdu, pokud jde o kultivaci: její zemědělská technologie má určité nuance a pro vinaře začátečníka může být tato odrůda poněkud vrtošivá. Je nepravděpodobné, že tuto odrůdu roubuje na jiné keře, nemá je, stejně jako zkušenost, takže si koupí hotové sazenice. A tam je první problém: pokud se semenáčik získá z odrůdy této odrůdy, za pár let poroste obrovský keř, který se obtížně udržuje.. Zkušení pěstitelé roubují století na malé podnože odolné vůči fyloxerám.

Mnoho zahradníků považuje roubování za obtížný úkol. Toto stanovisko je způsobeno tím, že ne každý uspěje v řízení poprvé. Pokud toto téma pečlivě prostudujete a budete dodržovat všechna pravidla, nebude pozitivní výsledek dlouho trvat: https://klumba.guru/yagody/vinograd/privivka-vinograda-vesnoy.html

V případě století se vyplatí naučit se očkovat

Výsadba hotového sazenice je možná jak na podzim, tak na jaře, ale ve středním pruhu je lepší to udělat v dubnu. Výsadba se prakticky neliší od výsadby většiny odrůd: místo je vybráno slunné a chráněné před chladným větrem, výsadbová jáma je připravena předem. Na hliněných půdách musí být vykopána díra o velikosti 80 x 80 x 80 cm, na lehkých půdách může být menší. Pokud se výsadba provádí v blízkosti budov, musíte ustoupit od základny nejméně jeden a půl metru.

Na dně musí být umístěna drenáž ze suti nebo jiného podobného materiálu. Nahoře je vrstva hnojiva smíchaná s půdou a vrstva čisté, úrodné půdy. Hnojiva jsou jeden a půl kbelíku kompostu, litr popela a 300–400 g azofosky. Při výsadbě se snaží, aby kořeny sazenic nepřicházely do styku s hnojivy, zejména s minerály. Na povrchu zůstávají dva pupeny. Kolík je okamžitě vtažen do svazku rostoucí výhonky, ale je lepší vybavit silnou mřížovinu předem pro budoucnost.

Během vegetačního období jsou keře napojeny asi dvakrát měsíčně, intenzita závisí na počasí. Nezavlažujte pouze během květu a během zrání. Při výsadbě je nejvhodnější zajistit uspořádání zavlažovací trubky, vedoucí do kořenové zóny, ale na písčitých půdách ji můžete také zalévat obvyklým způsobem do výsadbového otvoru. Je vhodné, aby voda nebyla studená. Kropení je možné pouze za velmi horkého počasí k osvěžení listů. Nadměrné zamokření je nepřijatelné: půdu nechejte vyschnout lépe než stagnaci vody.

Hrozny jsou krmeny organickými i minerálními hnojivy. Kompost nebo humus se aplikuje každé dva roky (brzy na jaře jsou v malých dírách pohřbeny dvě kbelíky), komplexní minerální hnojiva mohou být podávána podle pokynů v první polovině léta, a jak bobule rostou, dusíkatá hnojiva jsou vyloučena. Minerální hnojiva jsou velmi účinná ve formě listového obvazu: postřikem listů před květem a bezprostředně po něm. A v každém ročním období bude užitečné nechat popel rozptýlit kolem keře před zaléváním.

Prořezávání se provádí několikrát. Brzy na jaře, před tokem mízy, můžete udělat téměř vše, ale musíte si být jisti, že to stále není daleko od „pláče“. Jinak lze řezat pouze sušené výhonky a hlavní formování prořezávání hroznů na podzim utrácet po pádu listí. Po celé léto se vynořují stěží objevující se zelené výhonky, které rostou nikoli tam, kde by majitel chtěl. Naštěstí sté výročí nevyžaduje přidělení plodin, všechny hrozny, které se objevily, mohou být ponechány.. Lze však provést ztenčení bobulí ve strapcích ve fázi hrachu, proto se odstraní spodní část strapce, což vede ke zvětšení plodů..

Na podzim zkoumají keř dobře, vybírají to nejlepší z hlavních výhonků a nenechají jich víc než osm. Samotné výhonky nejsou silně odříznuty: u této odrůdy jsou spodní oči zdaleka ne vždy plodné, proto na výhoncích zbývá nejméně 8 pupenů, nejlépe 10-15. Celkové zatížení pouzdra by mělo být 40–45 očí. Sto let se téměř vždy pěstuje ve standardní vějířovité formě, i když ji někteří amatéři tvoří ve formě stromu..

Když stříhá, století zanechává dlouhé výhonky

Kishmish Po sto let je středně odolný vůči nemocem, proto jsou nutné nejméně tři preventivní postřiky. Obzvláště často hroznů onemocní plísní. Brzy na jaře jsou keře ošetřeny železným vitriolem, podél zeleného kužele s kapalinou Bordeaux a ve fázi několika listů - přípravky Horus nebo Ridomil Gold. Phylloxera je pro tuto odrůdu nejnebezpečnější, ale je velmi těžké s ní bojovat. Ošetření sírouhlíkem a jinými podobnými přípravky nejen ničí škůdce, ale také výrazně oslabuje samotný keř. Odborníci se proto snaží pěstovat století na podnosech rezistentních na fyloxeru..

Odolnost této odrůdy před mrazem je obvyklá u moderních odrůd, takže na zimu není chráněna pouze v nejjižnějších oblastech. Úkryt ve středním pruhu vyžaduje světlo: po odstranění vinné révy z mřížoví jsou zabaleny do netkaných materiálů nebo na ně jsou hodeny smrkové větve jehličnatých stromů. Hrozny otevřete na jaře s příchodem teplého počasí.

Video: Nejlepší odrůdy rozinek

Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými

Hrozny Kishmish Century - univerzální účel, který je důležitým rozdílem od mnoha podobných odrůd. Je vhodný nejen pro výrobu rozinek, ale také skvělý při konzumaci v čerstvém stavu. To se liší od mnoha odrůd kishmish svými většími plody, mezi takovými odrůdami je jedním z nositelů rekordů pro bezsemennost: v bobulích není zaznamenána ani přítomnost tzv. Rudimentů - zárodků semen. K dosažení solidních výnosů však vyžaduje pečlivé dodržování všech pravidel zemědělské technologie, včetně kvalifikovaného prořezávání a povinného preventivního postřiku..

K tomu, aby hrozny rostly zdravě, budete muset kolem nich tančit postřikovačem často: https://klumba.guru/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-ot-vrediteley-i-bolezney.html

Výhody odrůdy zahrnují:

• stabilní, i když ne velmi vysoký výnos;
• rovnoměrnost bobulí ve strapcích s nepřítomností „hrášku“;
• velká velikost a vysoká prezentace hroznů a bobulí;
• úplná absence semen;
• univerzálnost použití plodin;
• není třeba odstraňovat část hroznů;
• bezpečnost plodin na keřích bez praskání;
• odolnost plodin proti vosám a ptákům;
• dobrá odolnost proti mrazu u amerických odrůd.

Nevýhody odrůdy révy století zahrnují:

• špatná přepravitelnost a nízká bezpečnost sklizené plodiny;
• ne příliš vysoký výnos;
• střední odolnost vůči chorobám a špatná - vůči fyloxere;
• potřeba ředit hrozny, bez kterých bobule nemusí růst na svou charakteristickou velikost.

Kishmish Century je tedy velmi dobrá odrůda hroznů se spoustou výhod, ale nežádoucí pro pěstování jako první hroznový začátečník.

Recenze

Kishmish hroznový, který nedávno zakořenil v naší zemi, je již v poptávce po zkušených farmářích i obyčejných letních obyvatelích stálý, protože má mnoho výhod. Jedná se o odrůdu, jejíž plody jsou vhodné pro použití v jakékoli formě. A pokud ve středním pruhu není snadné sušit hrozny na rozinek, pak jsou jeho velké bezsemenné bobule dokonale jedeny čerstvé. No, na teplých místech na slunci získáte úžasný velký a dokonce rozinek.