Rochefort: oblíbená odrůda amatérských hroznů

Jak vypadají hrozny Rochefort

Rochefort je relativně nová, ale již velmi oblíbená odrůda. Velmi úspěšný výběrový úspěch nepatří profesionálovi, ale amatérovi - E. G. Pavlovskému. „Rodiče“ nové odrůdy jsou odrůda Talisman a oblíbená kardinální muškátový oříšek hroznový. Rochefort patří do kategorie stolních odrůd, oceňovaných pro nenáročnou péči a včasné zrání. Byla stažena v roce 2002. Od „předků“ zdědil velkorysou a charakteristickou chuť, ale příznivě ji porovnává z hlediska odolnosti vůči chorobám typickým pro kulturu.

Hrozny Rochefort se objevily na trhu relativně nedávno, ale již se jim podařilo najít mnoho fanoušků.

Z hlediska vzhledu jsou hrozny považovány za téměř standardní.. Bobule jsou velmi velké, natřené bohatou tmavou barvou. Kartáče jsou ve správném tvaru, husté. Procento malých hroznů a neobchodovatelných bobulí má sklon k nule.

Rochefort je velmi energický. Dřevo zraje dobře. Průměrný roční růst je asi 135 cm. Výhonky jsou hustě listnaté. Sklizeň zraje rychle, od rozkvětu uběhne jen 110–120 dní, a pokud máte obzvláště štěstí s letním počasím, ještě méně. Hrozny lze zpravidla sekat ve druhé dekádě srpna..

Rochefortova réva se liší svou rychlostí růstu, takže pravidelné prořezávání je pro něj velmi důležité

Kartáče jsou pravidelné, kónické, husté. Průměrná hmotnost jednoho svazku dosahuje 0,5–1 kg. Ale s náležitou péčí se zvětšují a přibývají na váze 3-4 kg. Réva je schopna tahat takovou zátěž. I dokonale zralé bobule nespadají a nehnijí, zůstávají na větvích po dlouhou dobu, aniž by ztratily prezentaci. Chuť také netrpí. Na každé révě se tvoří 12-22 shluků, ale to je příliš mnoho, nemůže „nakrmit“ takové množství ovoce. Proto je bezpodmínečně nutné přidělit sklizeň..

Shluky hroznů Rochefort jsou velké, husté, pravidelného tvaru, velmi reprezentativní

Bobule jsou téměř kulovité nebo mírně protáhlé. Kůže je malována ve velmi tmavě modro-fialové barvě s červenohnědým podtónem. Z dálky vypadají hrozny téměř černé. Průměrná hmotnost - 8–15 g, poněkud méně často - 18–20 g. Délka - 2,6–2,8 cm. Velikost bobule je srovnatelná s pěti rublem. Z odrůdy kardinál Rochefort zdědil lehkou muškátovou vůni. Stejné poznámky jsou přítomny v dochuti. Díky této vlastnosti je vysoce hodnocena milovníky domácí výroby vína..

Domácí víno vyrobené z hroznů Rochefort se ukázalo jako velmi chutné díky lehkým notám Muscat

Buničina je velmi masitá, šťavnatá, něžná a zároveň „křupavá“. Kůže je pevná, ale tenká. Díky ní je Rochefort dobře uložený a přepravuje přepravu na velké vzdálenosti.. Průměrný obsah cukru je 14-18%, bobule hromadí sladkost poměrně rychle. Ale nemůžete jim říkat, aby se klonovali. Díky lehké osvěžující kyselosti (obsah ovocných kyselin - 4–7%) má Rochefort velmi vyváženou chuť. Každé bobule obsahuje 3-4 velká semena.

Bobule Rochefort dobře snášejí transport - jejich kůže je tenká, ale silná

Bobule Rochefort získávají typický odstín odrůdy dříve, než zcela dozrají. Udělejte si čas na stříhání kartáčů, musíte se soustředit nejen na barvu pleti, ale také na chuť a sladkost bobulí..

Výnos Rochefortu nelze označit za vynikající (průměrně 4–6 kg na vinnou révu, pokud máte velké štěstí s počasím na jaře a v létě - 8–10 kg), ale to je více než výplata s úžasnou chutí. Odolnost proti mrazu je dostačující k přežití zimy v subtropických oblastech bez přístřeší (až do -21-23 ° C), ale v Uralu na Sibiři ve středním Rusku je lepší hrát bezpečně a na podzim se starat o ochranu vinic. Při určování místa pro vinici je třeba mít na paměti, že tato kultura má negativní přístup k studeným průvanům..

Odrůda odrůdy Rochefort „pracuje“ ne pro kvantitu, ale pro kvalitu - nelze ji nazvat příliš výnosnou, ale bobule jsou mimo chválu

Rochefort málokdy trpí takovým nebezpečným plísňovým onemocněním hroznů, jako je plíseň (rezistence je dokonce vyšší než deklarovaná hodnota 3-3,5 bodů). Tvůrce tvrdí, že také dobře odolává oidiu (2,5–3 body), ale kultivační zkušenost, i když ještě není příliš bohatá, ukazuje, že to není úplně pravda. Nejnebezpečnějším škůdcem této odrůdy je fyloxéra. Zvláštní pozornost bude třeba věnovat prevenci a kontrole. Vosy a ptáci těmto hroznům nevěnují zvláštní pozornost. První je bráněna hustou kůží, druhá není charakteristická aroma.

Jak chránit hrozny před škůdci a chorobami: https://klumba.guru/yagody/vinograd/obrabotka-vinograda-osenyu.html

Bobule Rochefort vypadají jednoduše úžasně, i když se na místě pěstují jiné odrůdy, vzhled se na nich okamžitě zastaví

S reprodukcí Rochefortu se nejčastěji vyskytují obtíže. Sazenice i řízky se úspěšně a rychle přizpůsobí novým životním podmínkám. Odrůda patří do kategorie samoopylených, respektive zahradník nezávisí na včelách, čmeláků a jiných hmyzích rostlinách, které často nevykazují aktivitu na jaře, když je vydána vlhká a chladná. Může být také použit jako opylovač pro jiné odrůdy hroznů..

Při správné péči se kartáče Rochefort výrazně zvětšují

Mimochodem, Rochefort kvete docela pozdě. Je to velmi hodnotná kvalita pro ty, kteří ji chtějí pěstovat v mírném podnebí. Tím se minimalizuje riziko poškození pupenů opakovanými jarními mrazy..

Rochefort kvete pozdě, takže pupeny zřídka spadají pod vratné jarní mrazy.

Někteří zahrádkáři, jako nevýhoda této odrůdy, zaznamenají tendenci ke bobule hrachu. Opravdu, někdy se to stane, ale ne příliš často. Réva má „špatná“ roční období, nelze je předvídat předem. Správná péče o plodiny však pomůže minimalizovat riziko drobení bobulí..

Video: popis hroznů Rochefort

Výsadba sazenic Rochefort a nezbytné přípravné postupy

Obecná nenáročnost Rochefortu sahá až do rostoucích podmínek. Pokud však chcete pravidelně získat dobrou sklizeň, musíte být inteligentní při výběru místa pro vinici a připravit výsadbu jámy vysoké kvality. Dalším důležitým bodem je výběr sazenic.

Jako každá odrůda révy, Rochefort miluje teplo a jasné slunce. V souladu s tím je pro vylodění vybráno otevřené místo. Ideální pro vinici je pozemek blíže k vrcholu mírného kopce, jehož sklon je orientován na jihovýchod nebo jihozápad. Zároveň réva nereaguje dobře na poryvy studeného větru a průvanů. Je vhodné chránit výsadbu od severu přirozenou nebo umělou bariérou. Měl by být umístěn v určité vzdálenosti od vinice, aniž by stínil vinice. Nejlepší volbou je kamenná nebo cihlová zeď, betonový plot atd. Tyto materiály se během dne zahřívají a v noci sdílejí nahromaděné teplo s hrozny..

Příprava místa pro hrozny, hloubku výsadby a plán, hnojení a řádné zalévání: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html

Hrozny jsou zasazeny pouze tam, kde vinice a bobule mají dostatek slunečního světla.

Rochefort je obecně lhostejný ke kvalitě půdy, ale praxe ukazuje, že ve světle písčité půdě se réva vyvíjí pomaleji a v důsledku toho nese plody horší. Obecně platí, že každý hroznový miluje štěrkovitou, ale úrodnou půdu..

Kategoricky netoleruje stagnaci vody u kořenů. Jdou do půdy docela hluboko, 5–6 m. Pokud je tedy podzemní voda umístěna blíže než 2–2,5 m od povrchu Země, je lepší najít jiné místo. Při neexistenci alternativy se staví vysoké hřebeny (0,6 m nebo více). Ze stejného kritéria jsou vyloučeny všechny nížiny. Koneckonců, déšť a voda topí po dlouhou dobu, hromadí se vlhký vlhký vzduch.

Doba výsadby hroznů na stálém místě závisí na klimatických podmínkách v pěstitelské oblasti. V teplé subtropii se zahradník může soustředit pouze na své vlastní preference. Proceduru lze provádět jak na podzim (od začátku září do konce první dekády října), tak na jaře. I když zvolíte první možnost, rostlina bude mít čas „zvyknout si“ na nové místo a nahromadit dostatek živin pro zimování.

Vylodění na jaře je jedinou možností pro regiony s mírným podnebím. Zima je tam extrémně vzácná, nebo spíše, téměř nikdy nepřichází podle kalendáře. Je zcela nemožné uhodnout, kolik času zbývá před prvním mrazem..

Každá réva musí být vybavena odpovídající výživnou oblastí.

Každá réva potřebuje dostatek prostoru pro krmení. V opačném případě se kořeny hroznů začnou „plazit“ do stran a „škrtit“ i ovocné stromy a keře bobule, které se nacházejí ve značné vzdálenosti od nich (10-15 m). Mezi sazenicemi Rochefort je ponecháno nejméně 2,5 m, řady vinic jsou od sebe posunuty o 2,5 až 3 m. Vývojem schéma pěstování hroznů, je nutné alokovat prostor pro mřížovinu. Nejjednodušší možností je několik podpěr vykopaných do půdy s drátem nataženým přes ně ve třech řadách. Dolní se nachází 40 - 60 cm od země, další je 100 - 120 cm, poslední 150 - 180 cm. Při pěstování vinné révy jsou vázány na podporu. Aby se nerozbili, vložili vrstvu - žínku nebo jiný měkký materiál.

Pěstování hroznů bez mříží a získávání sklizně je zcela nemožné.

Hrozny Rochefort zabírají na místě hodně místa. Můžete výrazně ušetřit místo výsadbou zahradních jahod, ředkviček, raných odrůd zelí, cibule, česneku, mrkve, řepy a bylin v uličkách. Kořenový systém všech těchto plodin je povrchní, z hlediska výživy nejsou „konkurenčními“ hrozny. Vhodné jsou také jakékoli siderata, měsíčky, měsíček, levandule, šalvěj. Praxe ukazuje, že štiplavé pachy odstraňuje mnoho škůdců z postele. Papriky, rajčata a křen jsou však pro Rochefort nechtěnými sousedy. Tyto rostliny silně potlačují révu.

Měsíčky vedle hroznů jsou nejen krásné, ale také užitečné, jejich štiplavá vůně odstraňuje mnoho škůdců

K výběru sazenic je třeba přistupovat velmi zodpovědně, protože ve skutečnosti je to vaše budoucí sklizeň. Výkupní materiál nakupují výhradně od důvěryhodných a spolehlivých dodavatelů. Jinak může být nepříjemně překvapen zahradník, zejména začátečník, který na veletrhu nebo z rukou koupil hrozny požadované odrůdy. Zeptejte se předem na umístění školky, kde se pěstují sazenice. Pokud se nachází v blízkosti pěstitelské oblasti nebo dále na sever, můžete očekávat, že získané rostliny budou kořeny rychleji, protože již jsou obeznámeny s podmínkami místního klimatu..

Jak vyplývá ze zkušeností vinařů, nejlepší sazenice vykazují sazenice ve věku dvou let.. Musí mít rozvinutý kořenový systém dvou „uzlů“ (horní a dolní) a několika postranních výhonů. Kořeny „správných“ vzorků jsou pružné, elastické, krémově bílé na řezu. Kůra je hladká, jeden odstín, není šupinatá a bez skvrn podezřelých připomíná plísní a hnilobu. Na kufru musí být malý „příliv“ - místo očkování. Pokud ne, sazenice se pěstují ze semen. Téměř jistě lze tvrdit, že nezdědil odrůdové vlastnosti „rodiče“..

Rozumná volba výsadbového materiálu je klíčem k bohaté sklizni v budoucnosti

Výsadba díry je vykopána na podzim. Pokud je na tuto roční dobu plánováno vylodění - nejméně 2-3 týdny před navrhovaným postupem. Optimální hloubka - 85-90 cm, průměr - 70-75 cm. Drenáž se nalije na dno a vytváří vrstvu asi 10 cm. Vhodný materiál - oblázky, expandovaná hlína, drcený kámen, hliněné střepy. Okamžitě se postarají o zalévání rostlin. Za tímto účelem se do dna vloží plastová trubka o průměru asi 8 až 10 cm, která by měla stoupat o 6 až 10 cm nad úroveň půdy..

Ve spodní části výsadbové jámy pro sazenice hroznů je nutná drenážní vrstva - to zabrání stagnaci vody v kořenech

Potom se do jímky nalije 30-40 litrů humusu nebo kompostu. Pokud je substrát těžký, jílovitý, přidejte dalších 5-7 litrů písku. Potom přichází vrstva úrodného trávníku o stejné tloušťce, smíchaná s hnojivy (150-190 g jednoduchého superfosfátu, 110-130 g dusičnanu draselného, ​​250-300 g dolomitové mouky). Zahradníci, kteří nemají rádi minerální hnojení, je mohou nahradit dřevním popelem (asi 2 litry). Substrát v jámě je dobře rozlitý vodou. Když se usadí, přidejte na vrchol asi 10 cm humusu a zakryjte jej břidlicí, plstěnou krytinou a jiným materiálem, který neumožňuje průchodu vody. K horní hraně by mělo zůstat asi 40 cm. V této podobě jáma stojí až do jara.

Humus účinně zvyšuje úrodnost půdy

Nejlepší čas na vylodění Rochefortu je od konce dubna do začátku třetí dekády května. Substrát by se měl zahřát nejméně na 10–12 ° C v hloubce 10 cm. V tomto se můžete zaměřit na začátek kvetoucích pampelišek. Musíte být v době, než se „probudí“ sazenice (když kvetou pupeny, už je příliš pozdě).

Dolomitová mouka je přírodní deoxidátor půdy, pokud nepřekračuje dávku, nemá žádné vedlejší účinky

Přímý postup výsadby do země není nic složitého. Musíte jednat podle následujícího algoritmu:

1. Mírně zalévejte půdu na dně výsadbové jámy, mírně ji uvolněte.
2. Asi den před výsadbou namočte kořeny sazenic do vody při pokojové teplotě přidáním jakéhokoli biostimulantu. Z nakoupených prostředků se nejčastěji používají Epin, Emistim-M, Kornevin, ale lze použít i lid - med, šťávu z aloe, kyselinu jantarovou. Potom, aby se zabránilo infekci plísňovými infekcemi, musí být leptány po dobu 15–20 minut v jakémkoli fungicidu biologického původu (Ridomil-Gold, Maxim, Baikal-EM, Vitaros) nebo v jasném malinovém roztoku manganistanu draselného.
3. Úplně odřízněte kořeny v horním uzlu, ve spodním - zkraťte je o několik centimetrů. Natřete je směsí práškové hlíny a čerstvého hnoje. Musí být zředěna vodou do hustoty zakysané smetany. Kaše se nechá vyschnout a sazenice se nechají venku 2-3 hodiny.
4. Umístěte rostlinu na dno výsadbové jámy, přičemž na dno předtím nalijte nízký kopec úrodného trávníku. Pokud byla rostlina prodávána s uzavřeným kořenovým systémem, vykopejte malou depresi a vložte do ní hráz. Narovnejte kořeny a odstraňte všechny lepení nahoru a do stran.
5. Naplňte díru směsí úrodného trávníku a humusu. V tomto procesu je substrát pečlivě stlačený a rostlina se třese, přičemž drží kmen, takže nezůstávají žádné vzduchové kapsy. Je nutné neustále sledovat polohu kořenového límce. Je-li správně zasazena, měla by být 6–8 cm nad zemí.
6. Znovu vymáčkněte zeminu. Zalévat rostlinu hojně, utrácet 25–30 litrů teplé vody. Nalévá se do prstencové drážky vzdálené asi 50 cm od kmene. Když je vlhkost absorbována, mulčujte půdu humusem, čerstvě pokosenou trávou. Nedoporučuje se používat čerstvé piliny (zejména jehličnaté) a rašelinu - substrát rychle okyselí. Zkraťte centrální výhonek o čtvrtinu, zkrojte postranní strany, ponechte od nich 2-3 cm. Během prvních 2-3 týdnů musí být sazenice chráněny před přímým slunečním zářením pomocí baldachýnu vyrobeného z jakéhokoli bílého krycího materiálu.

Výsadba hroznů v zemi se příliš neliší od podobného postupu u jiných sazenic

Video: výsadba sazenice hroznů do země

Doporučení pro péči o hrozny Rochefort

Obecná nenáročnost v péči neznamená, že Rocheforta lze jednoduše opustit a současně počítat s bohatou sklizní. Zahradník bude muset vyvinout určité úsilí. I když od něj není nic nadpřirozeného

Zalévání

Jako každý hroznový má Rochefort rozvinutý kořenový systém. Kořeny pronikají hluboko do půdy nejméně 5–6 m, proto rostlina dobře snáší sucho, dokonce i delší. To však neznamená, že na zavlažování můžete úplně zapomenout. Při vytváření hroznů a zrání bobulí hrozny potřebují zejména vodu. Totéž lze říci pro mladé révy, které je potřebují pro normální růst..

První zalévání se provádí v polovině dubna, kdy se pupeny listů ještě nerozkvetly. Pokud je venku již dostatečně teplo a chcete, aby se rostlina „probudila“ rychleji, použijte teplou vodu. A naopak, zima - když se očekávají jarní jarní mrazy. V tomto případě se réva probudí z hibernace o něco později. Norma je asi 30 litrů na rostlinu.

Poté rostlina potřebuje čtyři zalévání za sezónu. Půda je zvlhčena, když listy kvetou, ihned po rozkvětu a v době vzniku vaječníků (bobule dosáhnou velikosti hrášku). V průměru se spotřebuje asi 50 litrů vody na 1 m². Pokud jsou hrozny pěstovány ve světle písčité půdě, je sazba zvýšena 1,5krát.

Zalévání hroznů pomocí trubek speciálně vykopaných do země - to umožňuje navlhčení půdy do požadované hloubky

Naposledy a velmi hojně se Rochefortské hrozny zalévají v polovině podzimu. Postup lze přerušit, pouze pokud se ukázalo, že předchozí měsíc a půl byl velmi deštivý. Dospělá réva potřebuje 70–80 litrů vody. To jí pomáhá správně se připravit na zimu. Jak ukazuje praxe, suchý substrát zamrzne do velké hloubky..

Mladé vinice jsou napojeny častěji. Půda je navlhčena jednou týdně a utrácí 5–20 litrů vody na rostlinu. Běžnou vodu můžete střídat s biostimulačním roztokem. Nejlepší čas na proceduru je večer po západu slunce.. V druhé polovině vegetačního období se intervaly mezi nimi prodlužují na dva týdny..

Rochefort by neměl být napojen během květu a asi měsíc před očekávanou sklizní. V prvním případě se pupeny masivně rozpadají, hrozny nejsou tak husté, ve druhém bobule nemohou získat obsah cukru vlastní odrůdě, maso se ukázalo být „vodnaté“ a ne příliš husté, kůže často praskne.

Pokud jde o způsob, postřikování a zalévání z konve a hadice okamžitě zmizí. Hrozny mají velmi negativní postoj k zavlažování listů a stonků, kapky, které na nich zbývají, mohou způsobit rozvoj hniloby. Zkušení pěstitelé dokonce doporučují stavět vrchlík nad vinnou révou, aby byli chráněni před silnými srážkami.. Nejlepší možností je zavlažování pomocí speciálních drenážních trubek, které jsou vykopány do substrátu ještě před výsadbou. TPřijatelné je také zavlažování kapkami a zvlhčení půdy pomocí drážek vykopaných v uličkách, ale v tomto případě je docela obtížné zvlhčit půdu do požadované hloubky..

Na listy a stonky hroznů by se nemělo kapat, aby nedošlo k rozvoji hniloby

Viniční zátoka je nejhorší, co může pěstitel udělat. Rochefort snáší sucho mnohem lépe než „bažina“ v kořenech. Hnijí velmi rychle.

Vrchní obvaz hroznů

Do výsadbové jámy se zavádí velké množství živin. Proto je rok na otevřeném poli sazenice vybavena vším potřebným. Hnojiva se začnou používat až příští jaro. Neměli byste to přehánět s nimi, pro sezónu rostlina potřebuje tři nebo čtyři další hnojení.

Uprostřed jara je půda v kmene kmene uvolněna a přidává humus. Pokud jste s vývojem vinné révy spokojeni, můžete to udělat každé dva roky. Aby se probudila rychleji, potřebuje dusíkatá hnojiva. Močovina nebo dusičnan amonný v množství 10 - 15 g / m² se distribuují v okruhu 50 - 70 cm od kmene.

Močovina, stejně jako jiná hnojiva s obsahem dusíku, „probouzí“ rostliny z hibernace a aktivuje růstové procesy

Kvetoucí Rochefort se zalévá hnojivem zředěným ve vodě obsahující dusík, draslík a fosfor (Nitrofosk, Azofosk, Diammofosk). Dostatek 45–50 g na 10 litrů vody. Vše, co potřebujete, je také obsaženo v přírodních doplňcích - infuze kravského trusu, ptačí trus, listy pampelišky, kopřivy zelené. Vaří se asi 3 až 4 dny, před použitím se filtrují a ředí se vodou 1:10 nebo 1:15, pokud byla surovina hnoje. Dva týdny po květu se postup opakuje.

Kopřivová infuze je zcela přirozené a zcela volné hnojivo

Poté Rochefort už nepotřebuje dusík. Naopak, jeho přebytek stimuluje vinnou révu k vytváření zelené hmoty, což neprospívá výživě kartáčů.. Také to oslabuje její imunitu..

Potřetí se Rochefort oplodní, když bobule dosáhnou velikosti lískových oříšků. V 10 litrech vody se zředí 20–25 g jednoduchého superfosfátu a hořčíku draselného. Přirozeným zdrojem draslíku a fosforu je dřevní popel. Může být nalita na kořeny při uvolňování nebo přípravě infuze. Po dalších třech týdnech se rostliny zalévají roztokem komplexního hnojiva pro hrozny (Novofert, Solution, Florovit, Clean sheet atd.).

Dřevěný popel je přírodní zdroj draslíku, fosforu, vápníku a hořčíku

Nezapomeňte na oblékání listů. Jednou za měsíc, počínaje květnem, se listy stříkají roztokem síranu zinečnatého, síranu měďnatého, kyseliny borité, manganistanu draselného, ​​molybdenu amonného (1–2 g na litr vody). Procedura je naplánována na večer oblačno chladného dne. Aby se roztok odpařil pomaleji, přidejte na litr lžičku rostlinného oleje nebo lžíci cukrového sirupu..

Existuje poměrně málo hnojiv speciálně navržených pro krmení hroznů.

Video: typické chyby začínající vinaře

Prořezávání

Nejobtížnější postup, zejména pro začínajícího pěstitele. Ale bez ohledu na to, jak je to obtížné, je to nutné. Dobře tvarovaná réva přináší vyšší výnos.

Lví podíl na potřebné práci se provádí podzimní prořezávání hroznů na vinné révě s úplně spadanými listy při teplotě vzduchu nejméně -3 ° C Na jaře jsou odstraněny pouze zmrzlé a odlomené výhonky. "Rány" v hroznech se v zásadě neléčí, uvolněná šťáva může jednoduše vyplnit "oči", což vyvolává rozvoj hniloby. Ze stejného důvodu se ořezávání neuskutečňuje do bodu růstu, ale ponechává „pahýl“ vysoký 3 až 4 cm. Rychleji vysychá. V létě můžete odstranit listy, které zastíní kartáče. Pronásledování je také povoleno - zkrácení výhonů o 10–20 cm. Zkušenosti vinařů ukazují, že po takovém postupu se zvyšuje množství a kvalita bobulí..

Ořezávání se provádí pouze ostře naostřeným sterilizovaným nástrojem. Řezy se provádějí jedním souvislým pohybem, aby nedošlo k uvolnění dřeva. Okamžitě se dezinfikují promytím 2% roztokem síranu měďnatého. Lidový lék podobné akce - šťovík šťovík.

Pro jakoukoli práci s vinnou révou se používají pouze naostřené a dezinfikované nástroje.

Příští sezóna, po výsadbě v zemi, je centrální střílení krátce přerušeno a zanechají dva spodní pupeny. Z nich se pěstují dva „rukávy“, které jsou vodorovně svázány se spodním drátem na mřížoví. Na podzim je jeden z nich radikálně zkrácen na stejné dva pupeny, druhý - na čtyři.

Druhé jaro se po zimování vrátí do mřížoví. Nové výhonky jsou tvořeny z růstových pupenů, které jsou svisle směřovány v mírném sklonu a svázány s drátem další úrovně. Výsledný design připomíná ventilátor. Na podzim jsou první dvě výhony na delším rukávu zkráceny na dva pupeny, na dalších čtyřech zbývá. Vnější by měly být o něco delší než vnitřní..

O rok později se nad první z nich vytvoří dva stejné rukávy. Ty jsou zase zkráceny na polovinu. Do této doby by měli dosáhnout délky 1-1,5 m.

Mezi pěstiteli neexistuje shoda ohledně toho, kdy je nejlepší čas prořezat, na jaře nebo na podzim. Existují však doporučení odborníků, kteří tvrdí, že podzimní prořezávání je výhodnější v regionech s drsným podnebím a jarní prořezávání v teplých klimatických pásmech: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html

Prořezávání hroznů je pro začátečníky poměrně komplikovaným postupem, ale u vinné révy je to naprosto nezbytné.

Příští jaro se zbaví veškerého přerůstání na kmeni pod úrovní prvního drátu. Svislé výhonky na „rukávech“ se odstraní a zůstanou pouze 2–3 z nejvyšších. Na podzim budou muset být přiskřípnuti na úroveň sedmého až osmého pupenu, a oni přinesou ovoce. Spodní dva „rukávy“ jsou zkráceny velmi krátce, do druhé nebo třetí ledviny. Budou to takzvané náhradní uzly. Dále je výsledná konfigurace udržována a každoročně se odstraňují plodové vertikální výhonky. Jejich místo zaujaly révy rostoucí z náhradních uzlů.

Video: podzimní prořezávání hroznů

Příprava na zimování

Rochefortův chladný odpor mu umožňuje zimu bez dalšího úkrytu v teplých jižních oblastech, ale v mírném podnebí je absolutně nezbytné se o něj starat. Nejprve je třeba vyčistit kruh plevelů v okolí kmene, spadané listí, jiné zbytky rostlin, dobře uvolnit půdu a obnovit vrstvu mulče. Jeho tloušťka je nejméně 10 cm, na samotném kmeni - až 20-25 cm. Nejlepší je používat humusové nebo rašelinové chipsy.

Zkušení vinaři provádějí katarovku. Trochu shrnují zem na základně kmene a odříznou všechny malé kořeny. Zima určitě nepřežijí. Tento postup umožní rostlině neplýtvat dalšími potravinami..

V zimě musí být vinice odstraněna z mříží

Stonky jsou opatrně odstraněny z mříží, svázány v několika kusech a položeny na zem nebo umístěny do mělkých drážek vykopaných předem. Shora jsou posypané spadanými listy, hoblinami, pokrytými smrkovými větvemi. Pokud se očekává, že zima bude mít málo sněhu a drsného počasí - navíc přikryjte dvěma nebo třemi vrstvami pytloviny nebo jiným materiálem, který umožňuje průchod vzduchu.

Na konci podzimu by vinice měla vypadat něco takového

Na jaře je přístřešek odstraněn dříve, než teplota vzduchu dosáhne 10-12 ° С. Pokud se očekávají zpětné mrazy, můžete v něm nejprve vytvořit několik otvorů pro větrání..

Video: přístřeší vinné révy na zimu

Jak se vypořádat s typickými chorobami a škůdci odrůdy

Nejnebezpečnějším škůdcem hroznů Rochefort je fyloxéra. Ptáci a vosy tomu nevěnují zvláštní pozornost, ale je stále lepší hrát na něj bezpečně a na zrající shluky dát malé sáčky ze síťoviny. Nebo dotáhněte celou vinici.

Phyloxera (aka mšice hroznového) jsou malý zeleno-žlutý hmyz. Je rozdělena do dvou odrůd - kořen a list. První je obzvláště obtížné bojovat. Škůdci se živí rostlinnými šťávami a napadají kořeny nebo listy. Objevují se na nich s otoky různých velikostí, připomínajícími bradavice. Réva se přestane vyvíjet, postupně vysychá a umírá.

Abyste nezmeškali vzhled listové fyloxéry, musíte pravidelně vinit

Je téměř nemožné si včas všimnout výskytu kořenové fyloxéry. Proto v naprosté většině případů může zahradník vykořenit napadené révy a spálit je. Hrozny na tomto místě a v okruhu 25 - 30 m nelze vysadit na dalších 10–15 let.

Detekce kořene fyloxéry je dostatečným důvodem pro prodlouženou karanténu

Praxe ukazuje, že škůdce je odpuzován vůní obyčejné petrželky. Prostřednictvím obklopení vinice druhem zelené „bariéry“ lze minimalizovat riziko výskytu fyloxéry. Do vody můžete také přidat insekticidy proti hlízě bramborové (Antizhuk, Bazudin, Zolon) pro zavlažování. Dalším spolehlivým způsobem, jak se před ním chránit, je naroubovat řízky Rochefort na kmen, který je vůči tomuto škůdci imunní. Ale taková operace vyžaduje, aby zahradník měl určité dovednosti a chuť bobulí se může změnit..

Aby zahnali fyloxeru, pěstují zahradníci petržel po obvodu vinice a v uličkách

Pokud je listová fyloxéra včasná, použijí se Actellik, Kinmiks, Fozalon, Fustak. Stejné léky se používají pro preventivní léčbu. Révy se stříkají před květem pupenů a dvakrát více v intervalu 2,5 až 3 týdnů.

Video: jak se vypořádat s fyloxérou na hroznech

Oidium nebo plíseň je plísňové onemocnění, z nichž nejčastěji trpí hrozny Rochefort. Listy jsou ohnuty kolem okrajů, pokryté vrstvou bělavého květu, připomínající rozptýlenou mouku. Postupně ztmavne a „zhoustne“. Pupeny vyschnou. Na slupce bobulí se objeví „pletivo“ tenkých tahů, které se změní na trhliny a zčerná. Nelze je jíst a používat jako suroviny pro výrobu vína.

Oidium je nebezpečné onemocnění, které vede ke ztrátě většiny plodin av dlouhodobém horizontu - celé révy, pokud se nic neděje

Pro prevenci se v polovině května révy stříkají koloidní sírou (40 g na 10 litrů vody). Používá se také k potírání nemoci, pokud je houba zaznamenána v rané fázi, ale koncentrace léčiva je zvýšena 2,5krát. Další lidové léčivé přípravky - roztok sodového popela (100 g na 10 litrů vody), přesličky oddenku, česnekové výhonky. Můžete také použít 3% Nitrafen nebo 1% Bordeauxskou tekutinu. Během vegetačního období se vinice pěstuje 4-5krát.

Koloidní síra je účinný prostředek k prevenci oidia

Ve vážných případech se používají fungicidy. Houba způsobující onemocnění netoleruje sloučeniny mědi. K boji proti němu jsou vhodné spolehlivé prostředky testované mnoha generacemi zahradníků (kapalina Bordeaux, síran měďnatý) a nové moderní léky (Tiovit-Jet, Fitosporin-M, Acrobat-MC, Vitaros). Asi měsíc před dozráváním bobulí však nemohou být postříkány kvetoucími hrozny a vinnou révou..

Kapalina Bordeaux je jedním z nejběžnějších fungicidů, můžete si ji připravit sami

Recenze zahradníků

Většina pěstitelů Rochefort je s nákupem jednoznačně spokojená. Tato odrůda velmi úspěšně kombinuje nenáročnou péči s prezentací a vynikající chutí bobulí. Mezi jeho nepochybné výhody patří dobrá imunita. Od zahradníka, který chce získat úrodu, se tedy nevyžaduje nadpřirozené. Ale je lepší se předem seznámit s důležitými nuancemi péče o kulturu..