Hrozny rochefort: popis, péče a pěstování

Poprvé byla odrůda révy Rochefort chována selekčním fanouškem jménem E.G. Pavlovsky. Ukázalo se to v důsledku křížení kardinála a Talismanu. Rochefort je považován za stolní odrůdu a vyznačuje se rychlým zráním ovoce a nenáročností. Jedná se o referenční odrůdu hroznů, protože má výrazné vlastnosti a její hrozny jsou téměř 100% obchodovatelné..

obecný popis

Hrozny Rochefort se vyznačují silnými keři, délka výhonků dosahuje 140 cm. Klastry ve tvaru kužele jsou poměrně velké a husté, jejich hmotnost se pohybuje od 500 do 1100 g. Plody jsou tmavě modré a oválného tvaru. Zralé bobule jsou zcela černé.. Hmotnost jednoho hroznu se pohybuje v rozmezí 8-14 d. Plody této odrůdy mají velmi příjemnou vůni a chuť..

Hrozny hroznů mohou viset na keři na velmi dlouhou dobu, aniž by ztratily svůj vkus a prezentaci. Zrají do 110 až 125 dnů po odkvětu. Jeden keř dává 2 až 6 kg bobulí. Pokud je rostlina vybavena odbornou péčí, může se z ní odebrat 10 kg plodiny..

Jedná se o odrůdu odolnou vůči mrazu, protože může snadno tolerovat teploty až do -24 stupňů, ale chladný vítr ji může poškodit. Proto je lepší pokrýt rostlinu na zimování. Kromě toho hroznový má vysokou odolnost vůči různým chorobám, ale pokud byl infikován fyloxérou, bude velmi obtížné léčit keř..

Výhody a nevýhody

Odrůda Rochefort je považována za velmi nenáročnou na péči a kultivaci, takže i nováčkový vinař může dosáhnout dobré sklizně.. Z pozitivních vlastností hroznů vyniká:

1. S jeho výsadbou nejsou žádné problémy, protože Rochefort kořeny a kořeny dokonale.
2. Květy rostliny mohou být samičí a samčí, to znamená, že tento hrozen má schopnost samoopylit, což má příznivý vliv na výnos.
3. Toto je raná odrůda.
4. Bobule mají poměrně hustou pokožku, takže se během přepravy a skladování nepoškodí, což je pro prodejce velmi důležité.
5. Vinaři slaví vynikající chuť ovoce Rochefort.
6. Odolné vůči chorobám, jako je oidium a plísně.

Byly zde však nějaké „minusy“. Tyto zahrnují:

1. Bobule zčervenají dlouho předtím, než cukr zraje a zraje. Nezkušení zahradníci proto mohou sklízet nezralé plodiny..
2. Tato odrůda má sklon k loupání ovoce. Tento jev se však neobjevuje příliš často..
3. Zranitelnost folloxery. Rostlina musí poskytovat spolehlivou ochranu před touto chorobou..

Tak či onak, hroznový Rochefort je velmi oblíbený mezi začínajícími vinaři i zkušenými profesionály. To dokazuje, že jeho výhody plně kompenzují všechny existující nevýhody..

Pravidla pěstování a péče

Vzhledem ke své zranitelnosti vůči fyloxéře se doporučuje tuto roubovat na jiné odrůdy révy, nikoli na vlastní kořeny. Můžete si také koupit jiný typ sazenic a roubovaných sazenic Rochefort.. Abyste mohli úspěšně přistát, musíte dodržovat následující pravidla:

1. Jedná se o teplomilnou rostlinu, proto se doporučuje zasadit ji na jižní stranu pozemku, kde slunce neustále padá. Rochefort musí také poskytnout spolehlivou ochranu proti studeným větrným proudům, které ho mohou zničit..
2. Vzhledem k tomu, že tato odrůda je velmi intenzivní, je třeba pěstovat sazenice v intervalech 3–4 metry od sebe. Pokud je toto pravidlo zanedbáno, pak dospělé keře vytvoří stín, který hrozny vůbec nepotřebují.
3. Rochefort má velmi silný kořenový systém, takže při výsadbě se musíte dozvědět o průchodu podzemní vody. Optimální hloubka pohřbu je 2,5 m.
4. Pro výsadbu je lepší vzít lehkou a úrodnou půdu. Vlhkost v něm by neměla dlouho vydržet, jinak by oddenek začal hnit.
5. Rostlinu můžete zasadit na jaře až do konce dubna. Je přípustné použít k tomu zbytky z minulého roku. Podzimní výsadbu lze provádět do konce října. Ale v obou případech musí být stonek zakrytý pro zimování..

Pokud je Rochefort vysazen na kořenech, musíte nejprve zkontrolovat, zda v půdě není přítomen fyloxera. Pak musíte vykopat díru o hloubce a šířce 80 cm, její dno je pokryto 2-3 kbelíky humusu a vysoce kvalitní země. V této podobě musí být ponechán dva týdny. Při výsadbě spadne keř na dno oddenku a je posypán půdou. Dále musíte do díry nalít 10 litrů vody a zbytek země. Plocha kolem keře musí být prořezána pilinami nebo mechem.

Užitečné rady

Péče o Rochefort je dostatečně snadná. Chcete-li získat dobrou úrodu, musíte dodržovat následující doporučení:

1. Tato odrůda miluje vlhkost. Musí zajistit pravidelné a důkladné zalévání, zejména při sázení hroznů a během vegetačního období..
2. Půda musí být mulčována.
3. Jako hnojivo pro Rochefort lze použít minerální a organické směsi, jakož i přípravky obsahující dusík a fosfor-draslík..
4. Každý rok musíte zastřihnout až 6-8 hroznových očí. To urychlí růst a vývoj ovoce..
5. Pravidelné stříkání drogami pomůže chránit před plísňovými chorobami, aby se předešlo.

Tento hroznový hybrid je velmi rád vinic. Kromě toho ji ocení vinaři i restaurační podniky..