Ženšen
Ženšen (latinský panax)
Ženšenová rostlina
Jeden stonek ženšenu, vysoký 30-70 cm, končí párem prstovitých pětičlenných dlouhých řapíkatých listů, kořeny jsou hlavou s dlouhým krkem a kořen sám o sobě je až 25 cm dlouhý, fusiformní, rozvětvený do dvou procesů. Ženšen kvete v červenci s bílými květy shromážděnými v deštníku. Plody jsou červené bobule s jedním až třemi plochými semeny.
Druhy ženšenu
Navzdory skutečnosti, že existuje 11 druhů tohoto rodu, jsou zajímavé hlavně ginseng obyčejný (Panax ginseng), plazivý ženšen (Panax repens) a pětičlenný ženšen (Panax quinquefolium), roste v přírodě na Dálném východě, v Koreji a Číně. Ženšen se na těchto místech pěstuje asi 400 let. Na Ukrajině se v posledních letech tato kultura zakořenila a rozšířila v regionech Lvov, Charkov, Kyjev a Vinnitsa. Byl nám přivezen ze Severní Ameriky a dobře se zakořenil keř ženšen (Panax fruticosum).
Ženšen pěstování a péče
Ženšen se množí semena. Semena se smíchají s kalcinovaným a prosetým pískem v poměru 1: 4 a vlijí se do krabičky o rozměrech 30x40x50, na jejímž dně je položena drenážní vrstva o délce 5 centimetrů. Po stranách krabice vytvořte malé otvory pro větrání. Naneste vrstvu čistého písku na vrstvu semen pískem a všechny vrstvy liberálně navlhčete. První čtyři měsíce uchovávejte krabici při 18 ° - 20 ° C a obsah neustále zvlhčujte. Pokud jsou semena prasklá a semenáčky se objevily, ale je příliš brzy na výsadbu, udržujte krabici se semeny při teplotě 0 ° C až do doby setí.
Pro úspěšnou kultivaci ženšenu je důležitým faktorem složení půdní směsi. Optimální je následující složení: lesní sodná podzolická půda - 2 díly, listový kompost - 1 díl, velmi hrubý říční písek - 1 díl, shnilé piliny - 1 díl, suché jehly - 1 díl, shnilá hnojiva - 1 část, rašelinová strouhanka - 1 díl. Všechny přísady důkladně promíchejte, přidejte fosforová hnojiva rychlostí 200 g na 1 m 2 půdní směsi a umístěte je do připravených lůžek od západu na východ se sklonem tak, aby voda během thaws nestagnovala. Ženšen miluje stín a netoleruje přímé sluneční světlo. Při výběru místa pro postele pokračujte z toho.
Při libovolné délce postele by měla být její šířka 120 cm a výška nad úrovní půdy by měla být 25 až 35 cm. Přednostně se na místě vybere dvacet centimetrová vrstva půdy, na kterou se nalije malé oblázky nebo rozdrcený kámen, nalije se na ni půdní směs, která by se pak měla do dvou měsíců smrštit. Měsíc poté, co položíte půdu do postelí, ji dezinfikujte 0,4% roztokem formalínu. Výsev se provádí na konci dubna. Semena se suší (ne na slunci), odstraní se z písku, ošetří se po dobu 10-15 minut 0,5% roztokem manganistanu draselného a zakopají se 4 cm do půdy. Půda se zvlhčí a pak se mulčí dvou centimetrovou vrstvou suchého humusu. Když se objeví výhonky, zajistěte jejich ochranu před sluncem pomocí dřevěných štítů dezinfikovaných 1% roztokem Bordeauxovy kapaliny.
Na podzim, v polovině října, roste sazenice jsou přesazeny na další postele, které je třeba připravit na konci září. Vykopané kořeny jsou tříděny, zdravé jsou vysazeny na stálých postelích do hloubky 4-6 cm, napojeny, svařené humusem a na zimu zakryty vrstvou listů o tloušťce 8-10 cm. Brzy na jaře je mulč odstraněn a okamžitě je instalována ochrana před sluncem. Ženšen roste pomalu.
Semena klíčící se sklízejí z rostlin, které jsou staré čtyři roky. Komerční vlastnosti kořenů se projevují také, když rostliny dosáhnou věku čtyř až pěti let. Rostliny s požadovanou vyzrálostí jsou vykopány, listy, stonky jsou odstraněny, promyty a sušeny při dobré ventilaci při teplotě 50 ° C. Kořen ženšenu je cenným lékem, stimulující, prodlužující život a podporující zdraví. Léčí nemoci, jako je peptický vřed, anémie, diabetes mellitus, gastritida, poruchy nervového systému a mnoho dalšího..
