Kopr: složení, nutriční hodnota, užitečné vlastnosti

Každý z nás zná zelenou kopr,

okouzlující vůní. Je to jeden z nejpopulárnějších prvků pro zdobení jídel a přidávání chuti k nim.. Málokdo však ví, že tato jednoduchá rostlina má také úžasné léčivé vlastnosti. V tomto článku se podíváme na to, jak je kopr užitečný pro lidské tělo a jaké jsou jeho kontraindikace..

Složení a obsah kalorií v kopru

Kopr - jednoletá rostlina, která se nachází v každém zahradním pozemku. Nenáročné na péči, dává dobrou úrodu. Složení kopru určuje jeho přínosy a poškození lidského zdraví. Kopr je velmi cenným zdrojem užitečných prvků a vitamínů.

Zeleň rostliny obsahuje následující užitečné komponenty:

• karoten;
• thiamin;
• riboflavin;
• vápník;
• draslík;
• fosfor;
• žehlička;
• flavonoidy;
• uhlohydráty
• pektin.

Kopr navíc obsahuje cenné organické kyseliny:

• folic;
• olejová;
• palmitická;
• linoleic;
• petroselinic.

Vitaminové složení rostliny zahrnuje následující skupiny:

• A;
• beta karoten;
• V;
• Z;
• E;
• RR.

Všechny části kopru jsou bohaté na éterický olej, který mu dává tak opojnou vůni. Všechny složky kopru jsou nezbytnými prvky pro normální fungování lidského těla, i přes toto bohaté složení je kopr nízkokalorický dietní produkt. 100 g produktu obsahuje 40 kcal. Nutriční hodnota kopru je:

• voda - 85,5 g;
• uhlohydráty - 6,3 g;
• popel - 2,3 g;
• proteiny - 2,5 g;
• dietní vláknina - 2,8 g;
• tuky - 0,5 g.

Užitečné vlastnosti kopru pro lidské tělo

Na otázku, zda je kopr užitečný, lze bezpochyby odpovědět - je to užitečné a dokonce velmi. Rostlina obsahuje bohatý komplex vitamínů a živin. Z tohoto důvodu má následující užitečné vlastnosti:

• posiluje imunitní systém;
• podporuje hojení ran;
• má expektoranční vlastnosti;
• pomáhá zlepšit trávení;
• snižuje tlak;
• posiluje srdeční svaly;
• diuretický;
• choleretic;
• uklidňující;
• zmírňuje bolesti hlavy;
• pomáhá s nespavostí;
• zlepšuje chuť k jídlu;
• stimuluje produkci mléka během kojení;
• stimuluje sekreci zažívacích sekretů;
• zklidňuje střevní a žaludeční koliku;
• díky betakarotenu zlepšuje vidění.

Kvůli nízkokalorickému obsahu a současnému obsahu velkého počtu prvků nezbytných pro tělo musí být kopr přítomen ve stravě lidí, kteří dodržují dietu. Kromě toho je rostlina účinným antioxidantem a pomáhá odstraňovat toxiny z lidského těla. Příznivě ovlivňuje funkci jater..

Výhody kopru pro žaludek nelze zdůraznit. Pomáhá zlepšovat trávení, uvolňovat trávicí sekrece a má uklidňující účinek na křeče žaludku. Proto je již dlouho doporučováno, aby malé děti a těhotné ženy braly koprový vývar pro koliku a otok.

Jak je kopr užitečný pro ženy

Podrobněji zvažte účinek kopru a jeho příznivé vlastnosti a kontraindikace pro ženy. Kopr obsahuje flavonoidy a vitaminy B, které přispívají k normalizaci menstruačního cyklu, zmírňují bolest během menstruačního syndromu. Díky obsahu vápníku a fosforu přípravek pomáhá zpevňovat vlasy a nehty.

Rostlina je velmi přínosná pro těhotné ženy.. Obsahuje kyselinu listovou a železo, které jsou nezbytné pro normální vývoj plodu. Kvůli obsahu vápníku pomáhá kopr uklidnit svalové křeče, které často obtěžují budoucí matky kvůli nedostatku tohoto prvku..

Rostlina je užitečná pro kojící ženy, protože pomáhá zlepšit tok mléka z mléčných žláz.. Kopr zlepšuje trávení a zklidňuje žaludek a střevní koliku. Zmírňuje zácpu a nadýmání. To je také velmi důležité pro těhotné ženy, protože během tohoto období je tělo reorganizováno a trávicí procesy jsou často narušeny. A samozřejmě, díky vitaminu C, přípravek pomáhá posilovat ženskou imunitu, která je nezbytně nutná během těhotenství a kojení..

Dill je kontraindikován pro použití při hypertenzi a při hojném krvácení během menstruace, protože krvácení se může zvýšit. Přes bohatý obsah živin byste během těhotenství neměli jíst hodně produktu, aby nedošlo k kontrakci dělohy..

Užitečné vlastnosti kopru pro muže

Zvláštní pozornost by měla být věnována vlivu kopru a jeho výhodám a škodám pro muže.. Od pradávna se kopr používá k obnově energie, zvýšení sexuální touhy. Rostlina také pomáhá zbavit se prostatitidy.. Kopr má uklidňující vlastnosti, co pomůže člověku zbavit se stresu z problémů ve všedních dnech.

Současně je nadměrná konzumace produktu škodlivá pro tělo, což vede k ospalosti, zhoršenému vidění a funkci střev. Dill je kontraindikován u hypotonických pacientů.

Jak se kopr používá v moderní medicíně

V moderní medicíně se kopr používá v různých formách:

• čerstvé jako potravinářská přídatná látka;
• sušená tráva;
• sušená semena;
• infuze;
• dekorace;
• Koprová voda.

V každé lékárně najdete sušenou trávu nebo koprová semínka. Používají se k přípravě odvarů, koprové vody, která uklidňuje koliku, podporuje odtok žluči a jsou účinným lékem proti chladu..

K dispozici je také hotová koprová voda, kterou lze dát dítěti od dvou týdnů do zklidnění koliky. Koprové čajové sáčky si s tím dobře poradí. Kopr je součástí mnoha léků, které se používají při gastrointestinálních poruchách, onemocněních ledvin, močovině, cholelitiáze, poruchách spánku, neuritidě, depresi. Mezi nejoblíbenější přípravky na bázi kopru patří:

• Baby Calm;
• Torasemid;
• "Pyretanidy".

Použití kopru: nejlepší recepty na tradiční medicínu

Kopr je díky své výživové a vitamínové hodnotě široce používán v lidovém léčitelství. Dekorace, šťávy se z něj připravují, používají se čerstvé bylinky a semena, šťáva se vytlačuje. Koprový vývar je mezi lidmi velmi populární a jeho užitečnost spočívá v terapeutickém účinku na mnoho nemocí gastrointestinálního traktu, genitourinárního systému, v anti-chladové vlastnosti.

Odvar z bylin kopru přináší mnoho výhod a poškození z jeho používání bude pouze v případě kontraindikací pro použití rostliny.

Se zvýšenou tvorbou plynu, kolika, je takový odvar populární: 1 lžíce. nalijte lžíci sušených bylin s půl litru vroucí vody a nechte jednu hodinu, pak filtrujte. Pijte 1/3 šálku třikrát denně. Při špatném trávení, špatném trávení je takové odvarování sušeného kopru také velmi užitečné.

K léčbě počátečních stadií onemocnění žlučových kamenů použijte následující recepturu na odvar: 2 lžíce. lžíce sušených bylin je třeba nalít sklenicí vroucí vody a vařit po dobu 15 minut v parní lázni. Pak napětí a vychladnutí. Vezměte 1/3 šálku třikrát denně.

Koprová šťáva je velmi přínosná při noční slepotě a poškozuje tělo pouze v případě nadměrného používání. Chcete-li léčit noční slepotu, musíte smíchat 30 ml šťávy z kopru se 130 ml mrkvové šťávy. Pijte ráno na lačný žaludek.

Existuje mnoho způsobů, jak použít koprová semínka v lidové medicíně.. Pro mnohé zůstává tajemstvím, jak jsou semena kopru pro tělo užitečná. A mají zázračný uklidňující účinek na koliku, nadýmání a trávení. Kromě toho snižují krevní tlak, odstraňují toxiny z těla, mají uklidňující účinek na bolesti hlavy a pomáhají při nespavosti..

K přípravě tinktury z koprového semínka je třeba vzít 50 g semen, nalijte je do sklenice vroucí vody, nechte 20 minut působit. Pijte 30 ml třikrát denně. Tento lék má vynikající močopudný účinek..

Využití kopru v kosmetologii

Mítplodina, kromě medicíny, se široce používá při výrobě kosmetických přípravků i při kosmetických procedurách. To není překvapivé, protože rostlina má v této oblasti mnoho výhod:

• posiluje nehty;
• pomáhá bělit smalt;
• eliminuje otoky pod očima;
• zabraňuje vypadávání vlasů, má na ně posilující účinek;
• zjemňuje pokožku, zabraňuje suchu a odlupování;
• dobrý nutriční a osvěžující prostředek;
• pomáhá v boji proti akné.

Kopr se používá k přípravě výživných a zvlhčujících masek, zesvětlení stárnutí, odstranění černých teček. Na jejím základě se vyrábějí krémy, pleťové vody, šampony, vlasové balzámy..

Kopr a vaření: jak se kopr používá při vaření

Kopr - jedno z nejpopulárnějších koření v národních kuchyních mnoha zemí. Dává pokrmům chutný vzhled a ohromující aroma. Kopr lze použít čerstvý a sušený jako koření. Mladé nebo sušené listy rostliny se používají jako přísada do masa, ryb, teplých jídel, salátů, studeného občerstvení.

Zdobení sendvičů, příloh, omelet zřídka obejde bez této přísady.. Používá se také v procesu vaření:

• polévky, rybí polévky;
• houby;
• paštika;
• houskové knedlíky;
• kebab marinády;
• omáčky.

Sušený kopr a jeho semena vytvářejí vynikající léčivé čaje. Kromě toho se k ochraně používá kopr. K tomuto účelu se nepoužívá mladá, ale již kvetoucí rostlina. Kopr nejen dává aroma okurek, ale také je chrání před plísní, dává produktům chrumkavou chuť.

Kontraindikace pro použití kopru

Mezi používáním kopru je jen velmi málo kontraindikací:

• nízký tlak;
• individuální nesnášenlivost;
• diabetes;
• vřed střeva nebo žaludku ve zhoršené formě;
• hojný menstruační tok;
• krvácející.

Navzdory skutečnosti, že produkt obsahuje velké množství vitamínů a užitečných prvků, nadměrné používání kopru nepřinese žádné výhody a poškodí tělo. Mohou se objevit ospalost, únava, závratě, střeva a zažívací potíže.

Kopr je tedy třeba považovat nejen za ozdobu a ochucení při vaření, ale také za zdroj látek, které jsou pro tělo cenné, vitamíny. Rostlina má mnoho léčivých vlastností. Pokud však existují kontraindikace, je lepší je nepoužívat..