Co je užitečné a jak sbírat bobule hloh

Hawthorn je rod listnatých vysokých keřů nebo malých stromů. Od pradávna se plody rostliny jedly a používaly jako lék na žaludeční rozrušení. Nyní je jeho spektrum působení širší.

Hloh bobule

Ploutím hloh je malé jablko o průměru 0,5 - 4 cm, bobule může být hruškovitá, kulovitá nebo podlouhlá. Semeno v bobulovině se nachází poblíž kalichu v horní části ovoce pod tenkou vrstvou kůže. Hloh zraje v prvních dvou měsících podzimu.

Barva pokožky závisí na druhu rostliny. Může mít následující odstíny: jemná oranžovo-žlutá, červená, jasně oranžová, velmi zřídka černá. Velikost bobule závisí také na odrůdě. Krvavě červená hloh má obvykle průměr 5-7 mm. Odrůdy s velkým ovocem mají v průměru bobule 3-4 centimetry.Chuť se také liší pro různé odrůdy. Větší plody jsou sladké, podobné jablek. Malé chutě jsou podobné růžovým kyčlím. Každý nemá prakticky žádnou vůni.

Složení ovoce

Rostlina vděčí za své léčivé schopnosti bohatému složení vitamínů a minerálů. Co dává rostlinám léčivé vlastnosti, popisujeme níže.

Vitamíny a minerály

Složení je určeno pro plody krve-červené hloh, jako druh nejčastěji používaný pro léčebné účely.. Vitamíny ve 100 gramech bobulí:

• Vitamin E (alfa-tokoferol) 2 mg
• vitamin C (kyselina askorbová) - 90 mg;
• vitamin A (retinol) - 2 333 mg;
• beta-karoten - 14 mg.

Minerály ve 100 gramech bobulí:

• draslík - 13,1 mg / g;
• vápník - 3,0 mg / g;
• mangan - 1,0 mg / g;
• železo - 0,04 mg / g;
• hořčík - 0,04 μg / g;
• měď - 0,29 μg / g;
• zinek - 0,07 μg / g;
• kobalt - 0,37 μg / g;
• chrom - 0,01 μg / g;
• železo - 0,03 μg / g;
• selen - 11,8 μg / g;
• nikl - 0,1 μg / g;
• stroncium - 0,06 μg / g;
• jod - 0,06 μg / g;
• olovo - 0,05 μg / g;
• bor - 2,0 μg / g.

Další látky obsažené v buničině:

• taniny;
• glykosidy;
• fytosteroly;
• extraaktivní sloučeniny;
• éterické oleje;
• karotenoidy;
• pektiny;
• organické kyseliny (citrónová, kávová, olejová, vinná).

Obsah kalorií a BZHU

Nutriční hodnota ovoce:

• proteiny - 0,8 g;
• uhlohydráty - 14 g;
• dietní vláknina - 3,6 g;
• voda - 82,4 g.

Obsah kalorií ve 100 g ovoce - 58,5 kcal.

Jaké je použití

Příznivé účinky mají následující komponenty pouzdra:

• Retinol zlepšuje ostrost zraku, aktivuje procesy regenerace kůže.
• Beta-karoten působí jako antioxidant, aktivuje imunitní systém, odstraňuje volné radikály z těla.
• Vitamin C se podílí na metabolických a regeneračních procesech a podobně jako beta-karoten chrání imunitní systém.
• Draslík normalizuje rovnováhu kyseliny a báze a reguluje množství hořčíku v těle. Zlepšuje fungování močového systému, čímž normalizuje odstraňování přebytečné tekutiny z těla. Tím se minimalizuje tvorba otoků. Normalizuje také srdeční frekvenci.
• Dalším antioxidantem je molybden. Je zodpovědný za mužskou reprodukční funkci a normalizuje metabolismus.

Pro muže

Pro mužskou populaci je hloh nezbytný v případě erektilní dysfunkce. Samotná rostlina samozřejmě problém nedokáže vyřešit. Pouze muži, kteří mají v počáteční fázi problémy s erekcí, je mohou vyřešit pravidelnou konzumací čaje z plodů rostliny. Zbytek je obvykle předepsán hloh jako další prvek k hlavnímu seznamu léků. Infuze a odvary pomáhají uklidnit nervový systém, čímž eliminují psychologickou příčinu impotence.

kromě, léčivá rostlina ovlivňuje činnost orgánů nerozlučně spjatých s reprodukčním systémem. Normalizuje činnost kardiovaskulárního systému, což zlepšuje krevní oběh. Se zvýšením intenzity krevního oběhu se zlepšuje krevní oběh v místech stagnace. Obvykle se u mužů tvoří kongesce v oblasti třísel. Při normálním krevním oběhu je obnoven tok živin, což znamená, že problémy s erekcí zmizí.

Starší muži, když berou hlohové tinktury, podporují práci srdce. Posílení krevních cév, srdečního svalu. Vitaminy a antioxidanty zabraňují virům vniknout do těla a pomáhají eliminovat zánět.

Pro ženy

Hawthorn má příznivý vliv na ženské tělo. Normalizuje práci nervového systému, což ženě umožňuje zapomenout na nepřiměřené obavy, nespavost. Dobře se vyrovnává s hormonálními změnami během menopauzy, eliminuje nepříjemné příznaky menopauzy. Normalizuje také štítnou žlázu. Působí jako dobrý prostředek proti bolesti během bolestivých období.

Posiluje krevní cévy, normalizuje průtok krve, čímž eliminuje anginu pectoris, tachykardii, snižuje krevní tlak a zabraňuje tvorbě aterosklerotických plaků.

Pomáhá s problémy s trávicím traktem, ledvinami, játry a žlučí.

Funkce aplikace

Každá žena v pozici se obává, jak tento nebo tento produkt ovlivní průběh těhotenství, ať už to dítě poškodí. Během tohoto období existují zvláštnosti používání hloh.

Je to možné během těhotenství a laktace

U těhotných žen je přípustné použití léčivé rostliny, ale pouze ve formě odvarů a tinktur bez alkoholu. Pomohou obnovit srdeční frekvenci zpět do normálu, odstranit otoky, zavést trávicí procesy a zlepšit odolnost organismu vůči virům. Užívání léčivých nápojů by samozřejmě mělo být doporučeno lékařem.

Ale v období kojení je lepší odmítat léčivé nápoje a bobule.. Hloh se dostane do těla dítěte pomocí mateřského mléka a aktivuje jeho léčivé funkce v těle dítěte. Pro vyvíjející se organismus je však taková akce naprosto zbytečná a může být škodlivá. Proto, pokud si přejete konzumovat hlohu, poraďte se se svým lékařem.

Je možné dát hloh dětem

Bobule rostliny jsou kontraindikovány pro malé děti. Jejich tělo zatím nemá ty změny, které je třeba napravit. Někdy kardiologové a neuropatologové mohou předepsat infuze, ale je to pouze u vážných onemocnění. Je povoleno hlohům předávat jako preventivní opatření pouze tehdy, je-li již ve věku 12 let. Pije se v termosku (10 bobulí na litr vody) a bere se 70 ml denně.

Možné poškození a kontraindikace bobulí

Léčivá rostlina nijak zvlášť nepoškozuje tělo. Existují však určité námitky. Nedoporučuje se měnit dávkování nápojů samostatně, protože v případě předávkování může dojít k mírné otravě. Také byste neměli pít tinktury na lačný žaludek. Je možné zvracení a průjem. Nedoporučuje se pít hlohu studenou vodou. To může vyvolat koliku. Měli byste být s rostlinou velmi opatrní na alergiky, vředy, lidi s gastritidou a vysokým krevním tlakem.

Kdy a kde je nejlepší čas na sklizeň hloh

Aby byla rostlina prospěšná, musí být řádně připravena..

Počasí

Bobule se sbírají během zrání. To je konec září. Sběr lze provádět až do prvního mrazu. Nejlepší je sklízet v suchém a klidném počasí ráno, ale ne příliš brzy. Je nutné, aby rosa zmizela. Další důležitou věcí je být před ptáky. Milují hodovat bobule hloh..

Plody se nesbírají jednotlivě, ale uříznou se banda a pečlivě se vloží do košů, poté, co je vytřídí a vyhodí zkažené a přezrálé.

Vhodná místa

Nedoporučuje se sbírat ovoce z keřů rostoucích po rušných dálnicích a v průmyslových oblastech. Nejlepší je najít keře a rostliny na okrajích lesa nebo mýtině vytvořené po vyříznutí stromů v lese. Je žádoucí, aby tyto lesy rostly někde na venkově..

Jak správně sušit ovoce

Bobule mohou být sušeny přirozeně i uměle. V prvním případě bude sušení poměrně dlouhé, ale užitečnější látky zůstanou zachovány. Tříděné a umyté ovoce se položí na látku nebo papír v jedné vrstvě. Jako takové jsou ponechány v podkroví nebo na jakémkoli jiném stinném a suchém místě s dobrou ventilací..

Aby se předešlo hnilobě bobule během sušení, je třeba je pravidelně obracet. Sušení trvá přibližně dva dny. Když ovoce vyschne, stane se scvrklé a lehké. Pokud je v pěsti stisknuto několik bobulí, neměly by se navzájem držet. Během sušení jsou významně zmenšeny. Sušené ovoce rozvíjí hořkou chuť a vůni..Druhý způsob sušení zahrnuje troubu nebo speciální sušení. V nich jsou plody sušeny při teplotě 30-40 stupňů nebo 40-60 stupňů, v závislosti na kvalitě surovin, které potřebujete..

Léčivé vlastnosti hloh

Připomeňme, že příznivé vlastnosti rostliny se projeví, pokud je správně používán. Zvažte, jak připravit hlohové nápoje a k čemu je použít.

Výhody, aplikace a příprava tinktury

Tinktura na alkohol se připravuje samostatně nebo se nakupuje v lékárně. Zde je jednoduchý recept: 25 g bobule se nalije do 100 g léčivého alkoholu nebo vodky ve stejném množství. Nechte 10 dní stát na tmavém místě. Konzumováno čtvrt hodiny před jídlem, 30-60 kapek třikrát denně.

Tato tinktura pomáhá normalizovat práci srdce a nervového systému. Doporučuje se při nespavosti, úzkosti, vegetativně-cévních problémech, ke snížení krevního tlaku.

Výhody, aplikace a příprava vývaru

Odvar ovoce je opilý anginou pectoris, arytmiemi, extrasystoly pro normalizaci hladiny cholesterolu.

Způsob přípravy je jednoduchý: lžíce mletých bobulí se vaří ve sklenici vroucí vody nad nízkým teplem. Musíte vařit, dokud se polovina tekutiny nevyvaří. Chlazený vývar se vypije půl lžičky třikrát denně před jídlem. Délka kurzu je 3-4 měsíce.

Výhody, aplikace a příprava infúze

Doporučuje se použít infuzi hlohů k normalizaci srdeční frekvence, ke zlepšení krevního oběhu v případě srdečních vad.

Celé ovoce se nalije vroucí vodou a nechá se vyluhovat přes noc po dobu 8-10 hodin. Pro snadnější vypití infuze ji můžete připravit v termoskách. Budete potřebovat dvě hrsti bobulí na litr vody..

Před jídlem si musíte vzít lžíci třikrát denně..

Výhody, aplikace a příprava čaje

Čaj se používá jako sedativní a spací pilulka. Recept je podobný infuzi. V litru vody se vaří v hrníčku 2,5 hrstů (asi 30 bobulí) hloh a nechá se vařit přes noc. Pijte ji před spaním pro uklidňující a hypnotický účinek. Lze konzumovat po celý den.

Kosmetické vlastnosti hloh

Díky složení vitamínů a minerálů má hloh vynikající účinek na pokožku, vyživuje ji, hydratuje a čistí. Má uklidňující, regenerační účinek. Aktivuje metabolické procesy v kůži.

Univerzální obličejová maska:

1. Hlohové plody jsou rozloženy a rozemleté ​​na kaše.
2. Přidejte k tomu med, zakysanou smetanu nebo smetanu.
3. Směs se nanáší na obličej po dobu 10 minut a poté se omyje.

Maska pomáhá obnovit pokožku, bojuje proti akné. Maska pro mastnou pleť:

1. Lžíce ovocné šťávy z rostlin se smíchá se třemi lžičkami tvarohu s nulovým obsahem tuku a lžičkou sráženého mléka.
2. Složky jsou důkladně promíchány.

Tato formulace se používá jednou týdně k očištění a utažení pórů..

Maska pro suchou pokožku:

1. Čtyři zelené hrozny se kombinují s 1 lžičkou. hlohová šťáva.
2. Naneste 20 minut na tón a vyživujte obličej.

Jak vařit chutné bobule: jam recept

Džem je vynikající a snadný způsob, jak získat živiny. Zde je klasický recept na toto jídlo.

Požadované ingredience

Chcete-li udělat jam, budete potřebovat:

• 1 kg hlohového ovoce;
• 0,5 kg cukru.

Potřebujete také pánev, ve kterém se vaří džem, sklenice a víčka.

Recept

Ovoce se umývá, loupe a odděluje se od stonků. Potom vylijí do pánve a přidá se k nim cukr.V této formě jsou ingredience ponechány několik hodin, aby bobule vypustila šťávu. Poté se pánev zapálí. Když se obsah začne vařit, musí být plamen na hořáku snížen, aby nedošlo k úniku zaseknutého papíru. Během vaření musíte produkt promíchat, aby se nepřilepil ke dnu nádobí..Chcete-li pochopit, zda se džem vařil nebo ne, musíte ho položit na chladný povrch.. Hotový produkt si zachová svůj tvar kapky. Nezapomeňte však, že po ochlazení zhoustne. Džem se nalije do předem sterilizovaných sklenic a převalí se. Pokud jej nechcete skladovat delší dobu, můžete nádobu pevně uzavřít pravidelným víkem a chladit..

U hloh jsou cenné nejen plody. Listy, květiny, kůra se také používají pro léčebné účely. Hlavní věc je mít na paměti, že všechno je užitečné, když se používá s moderováním..