Jahodový obchod v zemi nebo jak vydělat peníze na jahodách
Jahody určitě miluje mnoho lidí, ale je tu jeden problém - sezónní zrání bobulí. Sklizeň se provádí v červnu - červenci, pak ji lze konzumovat pouze v polotovarech (džemy, džemy, mražení) nebo si můžete koupit dovážený produkt, který nemá vždy dobrou kvalitu díky dlouhodobé přepravě a obrovské množství chemických přípravků zavedených do bobulí ke zvýšení skladovatelnost.
Obsah
Je možné zajistit si čerstvé jahody po celý rok?
Ano můžeš! A nejen poskytujte sebe, ale také vydělávejte dobré peníze současně.
Abyste dosáhli významných zisků, tolik nepotřebujete - vypracovat podnikatelský plán, rozhodnout o pěstitelském místě, vybrat nejlepší semena nebo sazenice, pěstovat plodiny a samozřejmě ji implementovat..
Otevřeli jsme tedy obchod s jahodami.
Související článek: domácí jahody v bytě!
Podnikatelský plán nebo výpočet nákladů a ziskovosti pěstování jahod
Nejprve se musíte rozhodnout, jak a kde se rostliny budou pěstovat, výše nákladů přímo závisí na tomto okamžiku.
Existují dvě možnosti:
- Otevřená plocha.
- Skleník.
Obchodní software pěstování jahod v otevřeném poli - nejméně nákladná varianta, je však vhodná pouze pro tradiční letní sklizeň bobulí a není vhodná pro dosažení stabilního celoročního příjmu.
Předpokládá se, že pěstování jahod doma není tak rentabilní, jako například na otevřených plochách nebo ve sklenících. Tento názor není zcela správný, vše záleží na individuálních podmínkách, dostupnosti volného prostoru pro výsadbu a na výběru správných odrůd.
Náklady na skleníky
Osvětlení - sodíkové výbojky s reflektory, s výkonem nejméně 400 wattů, jejich počet se bere v poměru 1 lampa na 1 m2 plochy. Plantáže by měly být osvětleny nejméně 12 hodin denně - to je také významná výdajová položka.- Zalévání - nádoby a gumové trubice pro zařízení zavlažovacího systému.
- Semena nebo sazenice - upřednostňované by měly být zbytkové samoopylené odrůdy s časným zráním, jako například: Volya, Sakhalin, Primadonna, Elsanta, Temptation, Kama, Glima, nevyčerpatelné, Cambridge.
- Police a kontejnery - můžete si vytvořit vlastní, stačí si koupit materiály: plast, kovové profily nebo tlustou překližku.
Pokud nechcete pěstovat jahody tradičním způsobem - v bednách, nádobách nebo zahradních záhonech - zkuste je pěstovat ve velkých plastových sáčcích. Tato metoda nevyžaduje velké plochy, což zvyšuje ziskovost pěstování jahod, a je mnohem snazší péče o rostliny..
Ziskovost
Podle statistik se poptávka po jahodách každoročně zvyšuje v průměru o 40%. V tomto ohledu může být ziskovost jeho pěstování, zejména v podzimním, jarním a zimním období, 100% nebo více..
Zvažte například ziskovost malé farmy, tj. Existuje 1 jalovice o rozloze 80 m². Na takovou plochu je volně umístěno 65 m² stojanů, každá m² využitelné plochy s ovocnými rostlinami dává měsíčně asi 5 kg bobulí - 65x5x400 r. (náklady na bobule v mimosezóně) = 130 000 s. - zisk.
Z takového jednoduchého příkladu je jasně vidět, že i když vezmeme v úvahu všechny nezbytné výdaje při pěstování jahod ve skleníku, je tento podnik velmi výnosný.
Podle odborníků není návratnost primárních nákladů v odvětví jahod při pěstování bobule ve skleníku delší než 3 měsíce, ke kterým je třeba přidat další 3 měsíce pro růst rostlin, zrání vaječníků a bobulovin. Výsledkem je, že za šest měsíců můžete získat čistý zisk.
Obchodní - jahody po celý rok. Zemědělská technologie pěstování
Výběr skleníku
Skleněný skleník je vynikající volbou, rostliny dostávají maximální přirozené světlo, je zde možnost instalace dalšího topného systému. Možná je zde jen jedna minus - při její výstavbě je nutná kapitálová nadace.
Filmová konstrukce je lehká konstrukce, její konstrukce je ve srovnání s výstavbou jiných typů skleníků nejméně nákladná. Při jeho používání je třeba vzít v úvahu - film, i ten nejlepší, nemůže chránit rostliny před chladem a je poměrně problematické zařídit vytápění v takové budově. Riziko úmrtí rostlin je tedy vysoké. Tento design není absolutně vhodný pro podnikání, jahody zde nelze pěstovat po celý rok.
Polykarbonátový skleník je nejlepší volbou ve všech ohledech. Odolná a pohodlná konstrukce, ve které můžete zajistit potřebné mikroklima, instalovat osvětlovací a topná zařízení v plném rozsahu, v požadovaném množství.
Půda
Pro zajištění intenzivního a nepřetržitého plodení není vhodná běžná zahradní nebo zeleninová zahradní půda, je nutné použít pouze obohacený, vysoce výživný substrát. Pro vlastní vaření 500 kg vhodné půdy budete potřebovat:
- Sláma (pšenice nebo oves) - 300 kg.
- Mullein nebo kuřecí trus - 190 kg.
- Mletá křída - 7 kg.
- Močovina - 3 kg.
Po přípravě všech složek se provede kompostování. Za tímto účelem jsou rozloženy na hromadu ve vrstvách: 20 cm slámy, 12 cm trusu nebo mulleinu, močoviny. Vrstvy pokládejte, dokud se nevytvoří hromada s výškou asi 1,8–2 m, její šířka může být libovolná, ale výhodnější je, pokud se rovná 1,5 m. Při vytváření hromady je každá vrstva rozlitá teplá (nikoli horká). voda. Proces fermentace začíná v průměru za týden. Aby fermentace probíhala rovnoměrně, složky se mísí každých 10 dní, přičemž se křída přidává ve stejných dávkách. Po dokončení procesu kompostování by živná půda (substrát) měla mít:
- barva - tmavě hnědá;
- struktura - homogenní, lehká;
- zápach amoniaku - nepřítomen.
Při zahájení domácího podnikání se jahody pěstují za stejných podmínek jako ve skleníku: úroveň světla, příprava živného média, zalévání. Jediné, co zemědělští technici doporučují, jsou kontejnery na výsadbu sazenic. V místnosti, garáži nebo na balkoně není třeba instalovat regály s objemnými boxy. Alternativně můžete pěstovat rostliny podle holandské metody v pytlích nebo je pěstovat v jakémkoli zavěšeném kompaktním kontejneru..
Zalévání
Optimálně pro zavlažování jahod používejte metodu zavlažování kapáním. Takový systém se skládá z jednoduchých struktur:
- flexibilní, předvrtané gumové hadice;
- kapátko;
- zdroj vody - obyčejný kohoutek nebo zavlažovací nádoba.
Při zavlažování proudí voda přímo pod rostlinu do kořenového systému a vyživuje ji bez nadměrného zvlhčení půdy.
Jak vydělat peníze na jahodách - implementace
Nevíte, jak vydělat peníze z jahod? Před zahájením podnikání musíte předem promyslet, jak a kde prodávat produkty později. Vzhledem k vlastnostem jahod (jemných, málo skladovaných bez zvláštního vybavení) je tato otázka velmi důležitá.
Marketingové metody
- Vlastní prodej.
Tato metoda je velmi problematická, protože jednak je nutné si pronajmout maloobchodní prostor, alespoň nějaký stánek, a zadruhé, koupit vybavení pro skladování a chlazení bobulí a zatřetí mít spoustu volného času pro obchodování.. - Prodej bobulí do maloobchodních řetězců - supermarkety, soukromí prodejci, mini-obchody.
Tato možnost není špatná. Po uzavření smlouvy o dodávkách, poskytnutí certifikátu kvality produktu a dokladu o hnojivech používaných při pěstování můžete dodávat bobule do maloobchodní sítě a získat legální příjem bez obav o cokoli. - Dodávka bobule do zpracovatelských závodů.
Tyto podniky zpravidla platí za poskytované produkty mnohem méně, než je možné získat od prodejců čerstvých bobulí, ale je zde také kladný bodový objem. Pro ty, kteří mají velké plochy s výsadbou jahod, může být tato možnost mimořádně výhodná, pokud dlouhodobě uzavřete smlouvu s podnikem s pravidelnými dodávkami surovin.
