Jak připravit jídla a suvenýry z lagenaria

Lagenaria je známá rostlina z čeledi cucurbitaceae, která se pěstuje v tropických a subtropických podnebích. Indie, Afrika a Střední Asie jsou považovány za místo narození Lagenarii. Tato dýně byla člověku známa již od starověku. Vzhledem k tomu, že se dýně používala k přípravě pokrmů, dostala své druhé jméno - dýně na nádobí. Také známý jako tykev, tykev tykev, vietnamský cuketa, indická okurka a omáčka cuketa.

Avšak lagenaria není vhodná pouze k přípravě pokrmů, je to také velmi chutná zelenina.. Konzumují se zelené plody dýně, apikální výhonky a mladé listy. Ovoce Lagenaria obsahují velké množství hořčíku, železa, uhlohydrátů, vápníku a vitamínů skupin B, PP, A a C. Kromě všeho ostatního obsahuje zelenina také působivé množství pektinu. Doporučuje se konzumovat pro onemocnění trávicího traktu a kardiovaskulárního systému. Kromě toho ovoce obsahuje látky se zřetelným protinádorovým účinkem.. Lagenaria je hypoalergenní dietní produkt, který je základem výživy pro děti náchylné k alergickým reakcím. Jeho systematický příjem má také pozitivní vliv na průběh nemocí kardiovaskulárního systému, jater, ledvin, močového měchýře. Dýňová dužina pomáhá normalizovat metabolismus a pomáhá čistit tělo cholesterolu.

Jaká dýně je vhodná pro vytváření řemesel

Ne všechny plody lagenaria mohou být použity pro výrobu řemesel. K výběru zeleniny by se mělo přistupovat odpovědně. Než začnete realizovat svůj designový sen do reality, musí být dýně připravena zvláštním způsobem.. Pro výrobu řemesel se pěstují odrůdy, které mají jednotnou barvu a výrazné tvary..

Pro řemesla si zvolte lagenaria bez poškození a příznaků hniloby. Nepoužívejte vzorky pro sušení, které mají i ty nejmenší stopy plísní nebo hniloby. Kromě toho by se měla používat pouze zelenina se stopkou, protože její absence bude mít vliv na kvalitu sušení a stane se hlavním důvodem pro porušení technologie, což vám neumožní získat požadovaný přípravek.

Při výběru dýně by měla být upřednostněna pevná, ne příliš velká ovoce. Jde o to, že bez ohledu na to, jak moc se snažíte, nemůžete doma obří zeleninu vysušit..

Jak sušit lagenaria

Ti, kteří se chystají začít vyrábět postavy z dýně, si často kladou otázku: „Jak rychle vysušit lagenárii pro řemesla?“ Hlavní rozdíl mezi běžnou dýní a lagenárií spočívá v tloušťce kůry a následně v rychlosti sušení. Sušení běžné dýně bude trvat několik měsíců až šest měsíců, zatímco na sušení lagenárií budete trávit nejméně rok.

Najdete mnoho možností pro sušení zeleniny. Někteří lidé vám říkají, jak sušit dýně pro řemesla v troubě, na vzduchu nebo v mikrovlnné troubě. Bude to však již pečená zelenina a je mnohem moudřejší ji jen jíst, protože nebude dlouho skladována.

Z výše uvedeného je zřejmé, že jedinou možnou možností sušení Lagenaria pro výrobu řemesel je ponechat zeleninu samotnou, ale pouze na správném místě..

Jak sušit dýně přímo na rostlině

Řemesla jsou vyráběna pouze z dobře vysušených lagenárií. Chcete-li dýni vysušit, jednoduše ji nechte na vinici, na které rostla. Zralé plody mohou přežít mráz a dokonce dva nebo více cyklů tání a zmrazení. Když réva zhnědne a zemře, ovoce, které na něm roste, vyschne a odpadne.

V případě, že dýně nemá čas na vyschnutí před koncem sezóny, může být ponechána na vinici po celou zimu. A na jaře, po tání sněhu, bude proces sušení ovoce pokračovat. Avšak během sušení lagenárií na vinici v zimě existuje vysoká pravděpodobnost, že plody hnijí..

Stanovení stupně sušení dýně je velmi jednoduché: suché ovoce je uvnitř prázdné. Jen protřepte ovoce a poslouchejte: pokud uslyšíte, jak semeno zasáhlo dovnitř dýně, vyschlo. Někdy není možné tímto způsobem kontrolovat stupeň sušení lagenárií, protože během sušení semena ulpěla na svých stěnách..

Jakmile jsou plody zcela suché, pečlivě je ořízněte a přiveďte do interiéru..

Jak sušit sklizené ovoce

Láhev lagenaria může být použita pro výrobu řemesel, pouze pokud je zcela suchá. Pokud listy a vinné révy dýně zhnědnou, je to jistý signál ke sklizni. Pro krájení dýně musíte použít ostrý prořezávač, který vám umožní vytvořit rovnoměrný, čistý řez. Pro každou zeleninu nechte kousek stonku dlouhý alespoň 5 centimetrů. Stonek bude potřebovat dýni, aby vypustil vlhkost, protože má hustou a prakticky bezednou pokožku.

Pokud jsou na révě nezralé měkké plody, je lepší je okamžitě odstranit a použít jako dočasnou ozdobu, protože je stále nebudete schopni řádně vysušit. Někdy jsou takové vzorky ponechány v zimě na vinici. A pokud má pán štěstí, pak jim zmrazení prospěje a pomůže jim zcela vyschnout.

Poté, co přinesete ovoce do domu, důkladně je umyjte mýdlem, to zabije bakterie a zabrání hnilobě ovoce..

Také před sušením můžete dýni namočit po dobu 20 minut do roztoku bělidla a vody v poměru 1 až 9. V další fázi se plody umístí k sušení na dřevěné plošině tak, aby se nedotýkaly navzájem, což zlepší cirkulaci vzduchu mezi nimi.

Dýně lze sušit v garáži, domě nebo boudě, ale optimální podmínky sušení poskytuje pouze otevřená plocha s dobrou cirkulací vzduchu.. Pokud se sušení dýní odehrává v obytné budově, může to obyvatelům způsobit nepříjemný pocit, protože sušené ovoce vydává nepříjemný zápach.

Během sušení budete muset systematicky zkoumat zeleninu na výskyt hniloby, veškeré rozmazané ovoce musí být nemilosrdně odstraněno. V průměru asi 5, nebo dokonce 10% dýně, kterou vyhodíte.

Během sušení jsou plody převráceny jednou za dva týdny, což zajišťuje jejich rovnoměrné sušení.

Jak sušit lagenaria (okrasná dýně) doma

Pokud potřebujete sušit jen několik dýní, můžete si kolem jejich držadla uvázat lano a ovoce zavěsit na strom. Dýně můžete také zavěsit na živý plot, aby měl váš dvůr jiný vzhled. Někteří řemeslníci dělají díry na konci dýně a prochází jimi lana. Trauma na kůži ovoce však může vést k infekci buničiny lagenaria plísní nebo hnilobou. Pokud pro vás není integrita ovoce důležitá, pak vytvoření děr v nich výrazně urychlí proces sušení..

Pomalá cesta

DIY dýňová řemesla lze provést pouze tehdy, pokud ovoce sušíte správně. Sušení lagenárií je však velmi časově náročný proces, který opakovaně provede testy nervů. Existuje mnoho způsobů, jak zaschnout dýně. Nejúčinnější je však přirozená metoda založená na postupném odstraňování vlhkosti z lagenárií póry stonku..

Po sklizni musí být plody vybrané k sušení důkladně omyty mýdlem na prádlo, poté otřeny do sucha a vyčkejte, dokud se vlhkost z jejich povrchu zcela neodpaří.. Pak jsme dali dýně do jasného, ​​ale nepřístupného pro přímé sluneční světlo a dobře větranou místnost, balkon nebo lodžii. Ovoce necháme zaschnout po dobu jednoho týdne a pravidelně je kontrolujeme na hnilobu. Poté, co vnější vrstva slupky dobře zaschne, odstraňte ovoce na tmavém místě (alespoň pod postelí). Proces sušení lze považovat za dokončený, jakmile se plody stávají lehkými, a uvnitř nich bude slyšet zvuk valivých semen.

Rychlá cesta

Po vyjmutí dýně ze zahrady ji důkladně omyjte a osušte. Poté umístěte na dobře větrané místo na dva, nejlépe tři týdny. Poté, co slupka lagenaria dobře uschne, jemně seškrábněte horní vrstvu tupou stranou nože. Tento postup pomůže otevřít póry, což pomůže vysušit co nejrychleji.. Po seškrábnutí umístěte lagenárii do teplé (ale ne horké!) Dobře větrané místnosti. Během sušení nezapomeňte otočit dýně každé 3 dny, což jí pomůže rovnoměrně a rychle vyschnout..

Co se stane, když usušíte lagenarii špatně

Nedodržení základních pravidel pro sušení lagenárií povede ke skutečnosti, že plody ztratí dekorační vlastnosti. Pokud je dýně sušena příliš rychle, může způsobit smrštění a zpomalení procesu naopak způsobí zamoření hnilobou. Deformace plodu je také velmi často pozorována, pokud není dýně systematicky obrácena. Poškozené plody jsou náchylné k infekci hnilobou, v tomto případě se změknou a jednoduše se zahodí.

Jak vyzdobit Lagenaria, prozkoumat možnosti

Různé tvary a široká škála barev vám umožní použít dýně k výrobě různých řemesel. Existuje mnoho možností, jak vyrobit plavidlo z dýně, od nejjednoduššího, například malování Lagenaria značkou, až po zdobení dýně nejsložitější řezbou prolamování..

Začněme s nejjednodušší. Hladký a hladký povrch dýně můžete malovat značkami bez námahy a proměnit ji v sovu, kolobok a dokonce i mimozemšťana. Jako složitější možnost můžete malovat povrch dýně automatickým barvením ze spreje a poté jednoduše převést výkres z ubrousku pomocí techniky decoupage..

Kromě toho můžete vyrobit jakékoli zvíře z lagenaria a jiných přírodních materiálů vyřezáním chybějících prvků na těle dýně ostrým a tenkým nožem..

Zvládnutí techniky řezbářství vám pomůže proměnit Lagenaria ve skutečné umělecké dílo, díky kterému se ovoce může stát originálním dekorem, například vyřezávanými zahradními lucernami..

Zajímavou možností je výroba hus z jablek z lagenaria: řemeslo nebude trvat příliš dlouho, protože ovoce je ve tvaru podobné tomuto ptákovi..

Použití barev nebo laků

Pokud se podíváte pozorně na ovoce, pak i jeho samotný tvar a barva vám přesně řeknou, jaký druh řemesla vyrobit z dýně.Zpracování sušených lagenárií se neliší od zpracování dřeva. Ovoce může být hoblované, řezané, řezané vzory dlátem, zpracováno pilníkem, vyvrtáno vrtákem a poté obarvené, malované nebo lakované. Mezi mistry však neexistuje shoda ohledně nanášení barvy na povrch dýně. Mnoho z nich je kategoricky proti zakrývání lagenárií barvou nebo lakem. A existují lidé, kteří se domnívají, že se jedná o povinnou operaci, protože prodlužuje životnost produktu a zvyšuje jeho estetickou přitažlivost. Zakrývat dýně lakem nebo ne, je osobní záležitostí každého pána, protože není žádná manipulace.

Vlastnosti pálení na lagenarii

Pokud jste na svém webu zasadili lagenarii a přemýšlíte o možnostech, jak z toho vydělat řemesla vlastními rukama, nezapomeňte, že vypalování je jedním z nejjednodušších způsobů, jak z dýně udělat skutečné mistrovské dílo. Spalování na povrchu lagenaria se neliší od spalování na stromě. Jediný významný rozdíl spočívá v tom, že při spalování dřeva pracuje pán hlavně s rovnými povrchy a dýně má kulovitý tvar.

Aplikace aplikace

Dalším populárním způsobem, jak vyrobit různá řemesla z dýňového ovoce, je aplikovat na jeho povrch aplikace nebo quilling.. Aplikace mohou být vyrobeny z tkaniny nebo barevného papíru. Používání techniky chlazení, založené na kroucení proužků papíru a jejich nalepení na lagenaria, pomůže vytvořit úžasná umělecká díla. Jedinou nevýhodou použití aplikace na ovoce je, že nebudete muset používat běžné PVA, ale lepidlo Moment. Technika decoupage, založená na zdobení povrchů potrhaným nebo vystřiženým obrazem, který je pak přilepen k povrchu obrobku a nalakován, také pomůže ozdobit ovoce..

Příklady řemesel z Lagenaria

Zde je několik příkladů, jak ozdobit Lagenaria.Okouzlující váza lagenaria vyrobená technikou decoupage.Pokud máte touhu a dovednosti řezbářství, budete moci z dýně vytvořit nejreálnější umělecká díla..Vypalování na povrchu lagenaria vypadá neméně okouzlující..A tyto kouzelné lampy můžete také vyrobit z plodů lagenaria sami, pokud si stanovíte cíl.