Způsoby, jak vytrhnout husí doma

Husa a peří jsou cennými surovinami, které se používají k vytváření pohodlných peří, měkkých polštářů, lehkých a teplých přikrývek. Prodej husa může být zdrojem příjmů pro chovatele drůbeže.

Abychom ušetřili čas, námahu a získali kvalitní produkt na konci, každý majitel by měl vědět, jak nejlépe jednat, aby doma rychle vytrhl husí.

Sbírání peří od živé husy

Shromažďování a peří od rostoucích ptáků umožňuje zemědělci získat další příjem. Škubání živých ptáků musí být načasováno na proces přirozeného tání, ke kterému dochází jednou ročně - v červnu až červenci po ukončení snášky vajec. Během tání dochází k aktivnímu růstu nových peří, která postupně nahrazují ta stará. Z tohoto důvodu je vytrhávání ptáků tolerováno docela snadno..

Sběr peří začíná, až když se nové peří začalo objevovat. Je obtížné prát již sebraná peří a výsledek může být neuspokojivý. Proto, aby se dosáhlo co možná nejčistšího produktu, musí být husi nejprve umožněno plavat.

Škubání živých ptáků probíhá ve fázích:

1. Husa je svázaná tlapkami.
2. Položte ptáka na klín a položte jej na jeho záda.
3. Zahajte proceduru od prsu a poté se přesuňte dozadu.
4. Peří se pečlivě ředí a vytáhne pouze stará. Lze je snadno rozlišit podle jejich velikosti a vzhledu. Vytrhněte pero tak, že ho stisknete mezi palcem a ukazováčkem. Nemůžete chytit mnoho peří najednou, bude to ptáka bolet.

Při škubání živých hus se peří nesmí odstraňovat z křídel, stehen, ramen, krku a ocasu. Tenhle je špatný pro ptáky. Kromě toho je zakázáno kompletně vystavovat jakoukoli oblast. Pokud se během procesu škubání objeví kapky krve na kůži, je třeba postup okamžitě zastavit..

Obyvatelé teplých oblastí mohou sbírat peří dvakrát ročně, v září - začátkem října, znovu vytrhnout ptáka.

Způsoby, jak trhat

Existuje několik možností, jak doma svírat husy:

• schnout-
• Studený-
• opaření-
• pomocí čerpadla a železa-
• speciální péřové zařízení.

Metody se liší v vybavení nezbytném pro postup, stráveném času a dosaženém výsledku (některé metody nezajišťují další použití pera a mají jeden cíl - vyčistit jatečně upravené tělo).

Suchá metoda

Tato metoda není jednou z nejpopulárnějších, protože za prvé, vyžaduje hodně úsilí, a za druhé, výrazně zhoršuje stav kůže a vzhled jatečně upraveného těla. Pokud však nejsou k dispozici jiné metody (například na lovu), použijí je, protože nejsou potřeba žádná další zařízení.

K řádnému vysušení husí je třeba postupovat následovně:

• pro větší pohodlí jsou tlapky a křídla svázány, jatečně upravená těla jsou umístěna na klíně nebo na nízkém stole (stolička)-
• první, který odstraní velká peří z křídel a ocasu, poté se přesune do oblasti hrudníku a krku (velká peří se obtížněji vytáhnou, když se jatečně upravená těla ochladí, a malá peří a dolů zůstávají k dispozici déle, takže dokončují proces)-
• peří se táhne ve směru růstu, což výrazně usnadňuje postup a snižuje riziko poškození kůže-
• je důležité nezapomenout na čištění ocasu peří, abyste ho mohli uvolnit, musíte stisknout peritoneální oblast.

Pokud používáte suchou metodu, je třeba škubání zahájit ihned po porážce. Když kostra vychladne, odstranění peří bude mnohem obtížnější. Takto získané suroviny nejsou vhodné k použití - na něm zůstává velké množství podkožního tuku.

Hot Ways

Existují dvě metody založené na předúpravě teplem:

• opaření,
• pomocí horkého železa a čerpadla.

Oba jsou založeny na skutečnosti, že vyhřívané tělo je mnohem snazší a rychlejší. Další plus - navlhčený se nerozptyluje ve všech směrech, což usnadňuje následné čištění.

Pořadí akcí pro opaření:

1. Zahřejte vodu na 75 - 80⁰С (není třeba vařit, příliš horká voda znesnadní odstranění peří).
2. Křídla a tlapy se váží.
3. Jatečně upravené tělo je opařeno horkou vodou a ujistěte se, že všechna peří jsou mokrá. Existuje další možnost - namísto zalévání jatečně upraveného těla lze jej umístit do misky s horkou vodou. Protože peří vodního ptactva (včetně hus) jsou pokryty vrstvou tuku, může voda stékat dolů, aniž by se dostala na kůži. Aby se tomu zabránilo, jsou peří předem otírána jedlou sódou. Rozpustí mastný film a horká voda pokožku lépe zahřeje, čímž se snáze škubá..
4. Ihned po opaření, když je jatečně upravená těla teplá, začněte peří odstraňovat. Procedura je podobná jako u jiných metod - nejprve křídla, ocas, potom malá peří a dolů na hrudi a krku.

Obarvení je jedním z nejrychlejších způsobů odstranění peří. Nevýhodou však je, že vlhké suroviny nejsou vhodné pro další použití..

Horká metoda škubání hus, která vám umožní zachovat vzhled a vlastnosti husích peří, je napařování železem. Budete potřebovat:

• žehlička s funkcí napařování-
• bavlněná tkanina nebo gáza-
• čerpadlo (vhodné pro nafukovací matrace)-
• šňůra nebo lano.

Jedná se takto:

1. Jemně odřízněte pokožku na krku, vložte trubku pumpy a pevně ji držte rukou.
2. Pumpujte vzduch do jatečně upraveného těla, dokud se peří nezvedne. Ihned vypněte čerpadlo, jinak může pokožka prasknout.
3. Krk pevně přitáhněte lanem, aby vzduch neunikl.
4. Jatečně upravené tělo položte na zadní stranu, přikryjte hadříkem namočeným ve studené vodě a důkladně jej napařte. Pokud používáte gázu, složte ji na čtyři.
5. Po napařování se peří snadno odstraní. Pokud se v jakékoli části kůže vyskytnou potíže s škubáním, musí být toto místo znovu napařeno.

S touto metodou není třeba odstraňovat peří, peří se snadno odděluje od pokožky bez lámání a udržuje vynikající kvalitu.

Feathering machine

V případě velkého počtu jatečně upravených těl, která vyžadují zpracování, se používá speciální vybavení. Peří jsou dvou typů.

První z nich jsou určeny pro malé soukromé farmy. Technologie škubání je založena na použití třecí síly. Speciální gumové trysky (beaty) se otáčí a při kontaktu s jatečně upraveným tělem ptáka odstraní peří bez poškození kůže.

Ty se používají na velkých farmách s velkou populací drůbeže. Jedná se o zařízení pracující na principu odstředivky. Skládají se z nádrže, uvnitř níž jsou údery umístěny na dně a stěnách. Jatečně upravená těla jsou umístěna v nádrži. Po zapnutí se dno začne otáčet, pták zasáhne spodní a boční trysky, které se zbaví peří.

Zkušení farmáři vědí, jak snadné je vytrhnout husí, aniž by utratili statnou částku na opeřovací stroj. Dělají to sami pomocí levného příslušenství a vrtáku nebo šroubováku. Přídavné zařízení je namontováno na vrtáku. Poté zapněte vrták a zbavte jatečně upraveného těla peří.

Vrták můžete pevně připojit k pevnému předmětu (například k tabulce). Potom bude mnohem pohodlnější odstranit peří držením ptáka oběma rukama a otočením v požadovaném úhlu..

Jak hořet?

I po pečlivém odstranění peří zůstává na pokožce jemné chmýří. Chcete-li se toho zbavit a učinit jatečně upravené tělo vhodným pro další použití, musí být zpěv. To se provádí pomocí následujících zařízení:

• plynový sporák (nejpohodlnější způsob)-
• páječka-
• plynový hořák-
• pochodeň, papír, sláma (tyto možnosti se nedoporučují, ale někdy jsou k dispozici pouze).

Postup:

1. Důkladně opláchněte zbytky peří a dolů z rukou.
2. Pokožku ptáka osušte co nejvíce, abyste zabránili vzniku sazí. Na jatečně upravené tělo můžete třít mouku nebo otruby, abyste zabránili zápachu a snížili znečištění..
3. Důkladně zpívejte a napněte pokožku, aby se horký vzduch dostal do všech oblastí. Zvláštní pozornost věnujte loktům a podpažím.
4. Neměli byste být příliš horliví, jinak existuje riziko spálení kůže a roztavení cenných podkožních tuků.

Po zpěvu můžete začít vařit ptáka nebo ho zmrazit.

Závěr

Škubání husí se zdá obtížné až na první pohled. Pokud budete dodržovat všechna pravidla, jednat opatrně a bez rozruchu, můžete získat dobře zpracované tělo a čisté měkké peří..