Borůvky: výsadba a péče, pěstování

Rostlina Borůvka obecná (Latin Vaccinium uliginosum)

, nebo bažina borůvka, nebo bažina, nebo poddimenzovaný - druh druhu rodu Vaccinium z čeledi Heather. Tento listnatý keř se nachází v mírných a chladných oblastech celé severní polokoule - v Eurasii se druhový sortiment začíná na Islandu a zasahuje do Středomoří a Mongolska, v Severní Americe se táhne od Aljašky po Kalifornii. Mezi lidmi, borůvky mají mnoho jmen - opilec (opilý bobule, opilec, opilec), gonobel (gonoboe, gonobol, gonobob), zelí rolka (holubice), pošetilý člověk (hlupák, hlupák, hlupák), modré hrozny, sýkorka. Všechna jména se zápornými konotacemi byla borůvkám omylem dána: lidé si stěžovali, že mají bolesti hlavy (to způsobí bolest hlavy, jako je kocovina - od této doby je gonobol, blázen, opilec atd.), A viník bolesti hlavy je vlastně vedle borůvkový divoký rozmarýn. Stejný borůvkový bobule je cenným přírodním produktem, který stále více přitahuje pozornost zahradníků. Kromě běžných borůvek, které rostou všude v oblastech s chladným a mírným podnebím, existuje i takový druh jako vysoký zahradní borůvka (Vaccinium corymbosum) Je americký příbuzný borůvky obyčejné, která je ve své vlasti již dlouho plnohodnotnou zahradnickou plodinou. V Kanadě a USA je tento chutný a zdravý bobule mnohem populárnější než černý rybíz. Odrůdy a hybridy zahradních borůvek chovaných americkými a kanadskými chovateli si postupně získávají na popularitě mezi našimi milovníky zahradnictví a nyní kanadské borůvky v zahradě uprostřed pásu nebo hybridní americké borůvky v venkovském domě někde v jižních oblastech Ruska a Ukrajiny takovou vzácnost nepředstavují..

Zahradní borůvka - popis

Vědci klasifikují brusinky, brusinky, borůvky a borůvky do rodu Vaccinium, podle kterého někteří botanici identifikují borůvky, i když ne všichni odborníci si myslí, že je to spravedlivé. Kořenový systém borůvek je vláknitý, bez kořenových chlupů, větve jsou vzpřímené, válcové, pokryté tmavě šedou nebo hnědou kůrou, výhonky jsou zelené. Společný borůvkový keř dosahuje výšky pouze jednoho metru, vysoký druh borůvek roste na výšku až dva nebo více metrů. Malé, houževnaté, celé hladké borůvkové listy až tři centimetry dlouhé a až dva a půl široké rostou postupně na krátkých řapících. Mají zaoblený nebo kopinatý tvar s tupým vrcholem a mírně zakřivenými okraji dolů, horní strana listové desky je modrozelená díky voskovitému povlaku, spodní strana se silně vystupujícími žilami světlejšího odstínu. Na vrcholcích loňských větví sedí v několika kusech malé svislé pětičlenné květy s narůžovělou nebo bílou krční korunkou až 6 cm dlouhé a 8-10 tyčinek. Běžné borůvky jsou podlouhlé, až 12 mm dlouhé a vážící do jednoho gramu, modré s namodralým květem, tenké pleti, se nazelenalým masem. Bobule amerických vysokých borůvek váží 10 až 25 gramů, až 10 kg se sklízí z jednoho keře v Americe, v našich podmínkách, v teplých oblastech a za příznivého počasí můžete získat až 7 kg bobulí z jednoho keře vysokých borůvek. Faktem je, že ne všechny cizí odrůdy jsou vhodné pro pěstování v našich klimatických podmínkách, protože ty z těch, které začnou nést ovoce pozdě, mají jen čas dozrát o 30%. Proto pro ty, kteří chtějí pěstovat tento úžasný bobule na svém místě, je lepší pěstovat běžné borůvky nebo zakoupit odrůdy zahradních borůvek na začátku a v polovině sezóny.

Výsadba zahradních borůvek

Kdy zasadit borůvky

Výsadba borůvek se provádí jak na jaře, tak na podzim, ale jarní výsadba je spolehlivější než podzimní výsadba, protože sazenice borůvek v letním období dokážou zakořenit na místě a posílit, takže riziko jejich zmrazení v zimě je minimální. V tomto článku vám představíme zemědělskou technologii rostliny a podrobně vám řekneme, jak správně pěstovat borůvky, jak pěstovat borůvky a jak se o borůvky starat, konkrétně jak nakládat borůvky, jak zalévat borůvky a jak rozmnožit borůvky. Pěstování borůvek je jednoduchý proces, bude obtížnější sklízet a uchovat úrodu, ale my vám o tom také řekneme..

Půda na borůvky

Pokud se rozhodnete pěstovat borůvky na zahradě, vyčleňte pro ně slunné, ale chráněné místo a nesnažte se je skrýt ve stínu - bude jich jen málo bobulí a nebudete chutnat. Berte vážně výběr půdy pro borůvky, protože může růst pouze na kyselých půdách - optimální pH pro ni je pH 3,5–4,5. Kromě toho je velmi žádoucí, aby oblast, na které pěstujete borůvky, byla ladem ležet několik let: borůvky netolerují předchůdce. Takže na slunném a klidném místě s dobře odvodněnou rašelinovitou nebo hlinitou půdou vám borůvky ukážou své nejlepší vlastnosti. Pokud vaše zahrada nemá oblast s půdou, která bude mít chuť borůvek, nebojte se, může být vytvořena ručně..

Výsadba borůvek na jaře

Borůvky jsou na jaře vysazeny do země, dokud se pupeny nezvětšují. Před výsadbou borůvek se musíte rozhodnout, který druh nebo odrůda bude nejlépe růst ve vaší oblasti. V oblastech s chladným podnebím je výhodné pěstovat krátké kanadské borůvky, zatímco v teplejších oblastech, kde jsou léta horká a dlouhá, lze pěstovat zahradní odrůdy borůvek. Nejdůležitější věcí při výběru je porovnat data zrání s klimatickými vlastnostmi vaší oblasti, jinak by borůvky neměly čas dozrát, a pak vaše nezištná péče o zahradní borůvky bude marná.

Je lepší koupit sazenice s uzavřeným kořenovým systémem - v květináčích nebo v nádobách, ale nemůžete je pouze přenést z nádoby do jámy, protože křehké kořeny borůvek se v zemi nerozvinou a rostlina nebude schopna se plně rozvinout.. Před výsadbou borůvek, ponořte nádobu s sazenicí do vody po dobu čtvrt hodiny, pak odstraňte sazenici z nádoby a pokuste se jemně hnětit hliněnou kouli a rozšířit kořeny borůvek.

Výsadba zahradních borůvek, jako borůvky předchází kopání děr o velikosti 60x60 a hloubce půl metru ve vzdálenosti půl metru od sebe pro nízko rostoucí odrůdy, jeden metr pro středně velké odrůdy a 120 cm pro vysoké odrůdy. Vzdálenost mezi řadami by měla být od tří do tří a půl metru. Je vhodné uvolnit stěny a dno jímky, aby mohly procházet vzduchem ke kořenům. Pak je nutné v jámě vytvořit kyselý substrát tak, aby se borůvky vyvíjely normálně - na dno položte rašeliniště vysoké rašeliny smíchané s pilinami, jehlami a pískem, přidejte tam 50 g síry k oxidaci půdy, vše důkladně promíchejte a zhutněte. K substrátu nepřidávejte žádná hnojiva, zejména organická, která alkalizují půdu - vše má svůj čas. Nyní můžete snížit sazenici do díry, rozšířit její kořeny v různých směrech a posypat je zemí tak, aby kořenový límec byl ponořen do půdy o 3 cm. Po výsadbě se sazenice zalévají a půda kolem nich se rozdrtí dvanáct centimetrovou vrstvou jehličnatých pilin, kůry, slámy nebo rašelina.

Výsadba borůvek na podzim

Pořadí výsadby borůvek nezávisí na ročním období, a je popsáno v předchozí části, avšak po podzimní výsadbě je třeba odstranit všechny slabé větve z sazenice prvního roku života nůžkami na stříhání, a je vhodné je snížit na polovinu. Je-li sazenice starší než dva roky, po výsadbě se neprovádí prořezávání.

Péče o borůvky

Pěstování zahradních borůvek

Několikrát za sezónu budete muset uvolnit půdu v ​​oblasti s borůvkami do hloubky asi osmi centimetrů, ale pokuste se ji přehánět, protože příliš časté uvolňování může vyschnout vaše borůvky a příliš hluboké může poškodit horizontálně umístěný kořenový systém, který je jen patnáct centimetrů od povrchu ... A proto je mulčování půdy na místě obzvláště důležité. Půdu můžete uvolnit bez odstranění kompostu, který musí být doplňován každé dva až tři roky. Nenechte plevele růst v oblasti s borůvkami, ihned po detekci je odstraňte.

Péče o borůvky kromě uvolnění a odplevelení zajišťuje včasné zalévání, prořezávání a krmení borůvek.

Zalévání borůvek

Správné zalévání je velmi důležité pro borůvky. Úkolem je vyvinout takové schéma zvlhčování půdy, ve kterém budou mít kořeny dostatečnou vlhkost, a zároveň nebude stagnovat déle než dva dny, jinak může keř zemřít. Je třeba zalévat borůvky dvakrát týdně a nalít jeden kbelík vody pod každého dospělého keře brzy ráno a po západu slunce - stejně jako toto: kbelík vody pod každým keřem dvakrát denně, dvakrát týdně. Borůvky zvláště potřebují zalévat v červenci a srpnu, během plodení, kdy se na keře položí poupata budoucí sklizně, a pokud rostlina pociťuje nedostatek vlhkosti, bude to mít nepříznivý dopad na množství a kvalitu bobulí, a to nejen při současné, ale i při příští sklizni. V nejteplejších dnech by borůvkové keře měly být nejen napojeny, ale také postřikovány tak, aby se nepřehřívaly. To by mělo být provedeno brzy ráno a po čtyřech odpoledne..

Borůvkové krmení

Borůvky, které nejsou zvlášť náročné na úrodnost půdy, přesto dobře reagují na minerální hnojiva, která se nejlépe aplikují na začátku jara, v období toku mízy a otoků pupenů. Organická hnojiva pro borůvky jsou kategoricky kontraindikována! Nejlepšími hnojivy pro borůvky jsou síran amonný, síran draselný, síran hořečnatý, superfosfát a síran zinečnatý. Právě tyto formy jsou nejlépe absorbovány borůvkami. Dusíkatá hnojiva (síran amonný) se používají ve třech fázích: na začátku toku mízy se aplikuje 40% dusíkatých hnojiv nezbytných pro borůvky ročně, začátkem května - 35% a začátkem června - 25%. V průměru se jedná o 70 až 90 g hnojiva na keř. Od léta do příští jara borůvky nebudou potřebovat dusíkatá hnojiva. Fosforečná hnojiva (superfosfát) se používají v létě a na podzim v dávce 100 g na jeden keř. Síran hořečnatý se aplikuje jednou ročně v dávce 15 g na keř a síran draselný a síran zinečnatý - jednou 2 g na keř.

Šíření borůvek

Borůvky se rozmnožují osivem i vegetativními metodami. Semena se sklízejí z plnoplodých bobulí odebraných ze zdravých keřů, jsou mírně sušená a zasetá na cvičebních lůnech vykopaných na podzim s kyselou rašelinou. Pokud se rozhodnete zasít semena na jaře, musí být nejdříve na tři měsíce rozvrstvena v lednici a poté zasetá do drážek do hloubky jednoho centimetru, pokrytá směsí rašeliny a písku nahoře v poměru 1: 3. Aby semena klíčila, je nutné vytvořit následující podmínky: teplota vzduchu 23-25 ​​ºC, vlhkost asi 40%, stejně jako pravidelné zalévání, uvolnění půdy a plevel. Sazenice jsou krmeny dusíkatým hnojivem na jaře až ve druhém roce růstu. Po dvou letech se sazenice vysadí na stálé místo..

Rozmnožování borůvek řízky poskytuje rychlejší a spolehlivější výsledky než generativní reprodukce. K tomu použijte odnožové řízky borůvek, které jsou řezány koncem podzimu po pádu listů nebo brzy na jaře před zahájením toku mízy. Optimální délka řezu je 8-15 cm a je lepší pořídit silnější výhonek, aby se kořeny formovaly rychleji a růst začal co nejdříve. Pro aktivaci míry přežití jsou řízky skladovány při teplotě 1-5 ° C po dobu jednoho měsíce, poté jsou šikmo zasazeny do směsi písku a rašeliny v poměru 3: 1 a na povrch se nalije vrstva stejného substrátu o tloušťce 5 cm. rok můžete získat dobře vyvinuté sazenice, které lze vysadit na stálém místě.

Propagujte borůvky a rozdělte keř. Část vykopaného pouzdra je rozdělena tak, že každá část má oddenek 5-7 cm dlouhý, řízky jsou okamžitě vysazeny na stálém místě. Keře získané semennou metodou začnou nést ovoce v sedmém nebo osmém roce a ty, které se získají metodou vegetativního rozmnožování, mohou začít rodit ovoce již ve čtvrtém roce..

Prořezávání borůvek

Pro pravidelné plodnice, borůvky potřebují prořezávání, což se nejlépe provádí na jaře, než se pupeny zvětšují, ale pokud najdete nemocné větve v létě nebo na podzim, není nutné čekat na jaro - podezřelé výhonky okamžitě odstraňte a spálte. Odstraňte všechny keře z keřů prvního roku - to bude mít dobrý vliv na správný vývoj rostliny. U mladých keřů ve věku 2 až 4 roky je nutné vytvořit prořezávání silnou kostru, která umožní rostlině odolat závažnosti dobré sklizně, a proto se z nich vyříznou slabé, nemocné, omrzlé větve ležící na zemi a také se odstraní kořenové výhonky. V křoví čtyři roky staré a starší, kromě slabých a nemocných větví, jsou vyříznuty výhony starší pěti let a 3-5 z nejsilnějších zbývá z letniček. Keře vzpřímených odrůd jsou ztenčeny uprostřed keře a spodní visící větve jsou vyříznuty z rozprostřených keřů. Je důležité, aby se větve neuzavřely mezi sousedními keři, protože to může nepříznivě ovlivnit chuť bobulí a dobu zrání..

Borůvky na podzim

Sběr borůvek po začátku plodnice se provádí jednou týdně, a je lepší to udělat ráno poté, co se Rosa vypaří. Od chvíle, kdy bobule získají požadovanou barvu, by měly dozrát na keři ještě několik dní, dokud nezměknou z hustých. Během této doby se zvyšuje hmotnost bobule a stoupá jejich obsah cukru. Sklizené plody se okamžitě umístí do chladničky a skladují se při teplotě 0 až +2 ° C po dobu až dvou týdnů, izolované od ostatních produktů, aby se zabránilo absorpci cizích pachů z bobulí. Pro delší skladování se umyté a sušené borůvky rozloží v jedné vrstvě a umístí se do mrazničky, po zamrznutí se nalije do nádoby a znovu se umístí do mrazničky pro skladování. Můžete také sušit bobule borůvek av zimě z nich vařit kompot, vyrábět léčivé odvary a infuze.

Pokud jsou ve vaší oblasti silné mrazy, musíte zakrýt borůvky, protože při teplotě -25 ºC mají šanci zamrznout, zejména pokud během mrázů není sníh. Příprava borůvkových keřů na zimu začíná po sklizni - borůvkové větve musí být pomalu taženy k zemi házením smyčky provázku nebo drátu přes ně, pak upevněte keř na povrch webu, zakryjte ho pytlovinou (je lepší nepoužívat polyethylen, protože borůvky nemohou být pod dýchat) a házet smrkové větve na vrchol. Když nebo pokud sněží, je dobré posypat borůvky smrkovými větvemi sněhem. Všechny vrstvy ochrany před chladným počasím bude možné odstranit pouze na jaře. Pokud ve vaší oblasti nejsou takové studené zimy, nemůžete zakrýt keře na zimu, zejména pokud na webu pěstujete zimu odolné odrůdy..

Borůvkové škůdce a nemoci

Borůvkové škůdce

Výsadba a péče o zahradní borůvky musí být prováděna v souladu s agrotechnickými pravidly, aby vaše rostliny byly zdravé a odolné vůči chorobám, ale někdy je také nutné chránit zdravé rostliny. Nejčastěji jsou bobule borůvek zasaženy ptáky, kteří kloví při dozrávání ovoce. Chcete-li zachovat plodiny borůvek, opatrně zatáhněte jemnou síť přes křoví. Co se týče hmyzu, nezpůsobují znatelné poškození borůvek, i když není rok, a někdy na jaře borůvkové keře mohou být napadeni květnými brouky a brouky, nahlodávají na listech a odnášejí květiny rostliny, ze kterých se výnos borůvek snižuje. Kromě toho larvy brouků jedí kořeny keřů. Borůvky mohou také trpět housenkami bource bource morušového, listovců, hmyzu a mšic. Brouci a jejich larvy musí být sbírány ručně a utopeni v kbelíku slané vody a v boji proti jiným škůdcům je nejlepším lékem postřik borůvek výsadbou actellikem nebo karbofosem, a to jak profylaktickým (brzy na jaře a po sklizni), tak léčivým, když najdete na borůvkový škůdce.

Borůvkové choroby

Borůvky nejvíce trpí plísňovými chorobami, jako je rakovina stonků, sušení větví (phomopsis), šedá hniloba (botrytis), monolióza ovoce, fyzalsporóza, bílá skvrna (septoria) a dvojitá skvrna. Měli byste vědět, že téměř všechno plísňové choroby zahradních borůvek vyvolané stagnací vlhkosti v kořenech rostliny, která je důsledkem nesprávného zalévání nebo nedostatečné propustnosti půdy. Vyřešte tento problém dříve, než plísňové choroby zlikvidují všechny borůvkové keře na místě. Jako preventivní opatření doporučujeme každoročně na začátku jara a po sklizni ošetřovat rostliny směsí Bordeaux a jako léčbu nemocí - dvojité trojnásobné ošetření výsadby přípravkem topaz v týdenních intervalech. Místo topazu můžete použít stejnou směs Bordeaux a topsin nebo nadace.

Kromě hubových chorob jsou někdy ovlivněny i borůvky. virový nebo mykoplazmatická onemocnění - mozaika, trpaslík, červené prstencové a nekrotické skvrny, vláknité větve, ze kterých nelze rostliny vyléčit, nemocné exempláře je třeba odstranit a spálit.

Borůvky mají problémy, když porušují pravidla zemědělské technologie. Například někdy uslyšíte stížnosti, že borůvky zožloutnou - listy se nejprve změní ze světle zelené na žluté. Nejpravděpodobnějším problémem je to, že půda na místě není dostatečně kyselá - přidejte do ní rašelinu a vzhled listoví bude postupně stejný. Nové listy budou spíše zelené. Borůvkové listy zžloutnou a v důsledku nedostatku dusíku jsou bobule navíc z tohoto důvodu malé a výhonky přestávají růst. Je nutné nanést dusíkaté hnojivo do půdy na borůvkovém pozemku každoročně na jaře ve třech fázích, pamatujte na to. Pokud však borůvkové listy zčervenají, jedná se o první příznaky rakoviny stonků nebo vysušení větví..

Ostružiny borůvek

V současné době jsou odrůdy borůvek rozděleny do čtyř skupin:

• poddimenzovaný - jsou založeny na druhu borůvek úzkoplodých, křížených s genetickým materiálem morušových a severních borůvek;
• severní vysoké odrůdy Vyznačují se vysokou zimou otužilostí a pozdním plodným obdobím, byli vyšlechtěni na základě severoamerických druhů - vysokých borůvek využívajících genetický materiál běžných borůvek;
• jižní vysoké odrůdy Jedná se o složené hybridy severních vysoce rostoucích borůvek a některé druhy borůvek, které se nacházejí na jihu, což pomohlo učinit nové odrůdy odolnými vůči suchu. Navíc, odrůdy jižní vysoké borůvky jsou méně závislé na pH půdy;
• polopřímé odrůdy vytvořené další nasycením vysokých odrůd borůvek běžnými borůvkovými geny, které zvýšily jejich zimní odolnost - tyto odrůdy vydrží teploty až do -40 ° C;
• Králičí oko - základem odrůd této skupiny je druh borůvek, který umožňuje hybridům vykazovat zvýšenou adaptaci na horké podmínky a nízký obsah organických látek v půdě. Pěstitelské období těchto odrůd je velmi dlouhé, takže nemá smysl je pěstovat v oblastech s chladným a mírným podnebím - ne všechny bobule budou mít čas dozrát před zimou.

Z těchto pěti skupin jsou pro pěstování v našem regionu vhodné pouze vysoké odrůdy severní a my vám nabízíme popis odrůd borůvek, které se nejsnadněji pěstují v oblastech s mírným a chladným podnebím..

• Blugold - střední sezóna, středně velká odrůda s rozprostřeným keřem a středně velké plody sladké a kyselé chuti. Odrůda s vysokou zimní odolností, ale vyžaduje ztenčení a lepší prořezávání.
• Vlastenec - vysoká odrůda střední sezóny s rozprostřeným keřem o výšce jeden a půl metru, velké světle modré bobule s hustou kůží, zrající v červenci až srpnu. Poskytuje trvale vysoké výnosy - až 7 kg bobulí na keř. Odrůda je odolná proti chladnému počasí a chorobám typickým pro borůvky.
• Chippewa - středně zralá odrůda až do výšky jednoho metru se středními a velkými velmi sladkými plody světle modré barvy. Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností - vydrží i mrazy až do -30 ° C. Tuto odrůdu je dobré pěstovat v chalupě i v kontejnerech..
• Vévoda - pozdní kvetení, ale brzy zralá vysoká odrůda, dosahující výšky dvou metrů. Pozdní kvetení nastává po jarních mrazech a předčasné zrání vám umožní získat vysoké, stabilní výnosy středních a velkých bobulí, které se v průběhu let nes smršťují. Odrůda je velmi mrazuvzdorná v zimě, ale vyžaduje intenzivní prořezávání..

• svítání - středně vysoký, rozlehlý keř se slabými výhonky, který umožňuje prořezávání ne tak často jako u jiných odrůd. V polovině července dozrávají velké, lehce zploštělé husté bobule vynikající chuti, z jednoho keře lze vyjmout až 4 kg ovoce. Bohužel, kultivar může trpět jarními mrazy..
• Chanticleer - střední keř se vzestupnými větvemi, kvetoucí po jarních mrazech. Koncem června dozrávají středně modré světle kyselé sladké bobule. Z jednoho keře lze vyjmout až čtyři kilogramy ovoce. Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností.
• Severská země - nízký, rozprostřený keř vysoký pouze jeden metr, schopný produkovat pravidelné sklizně 5-8 kilogramů středně hustých modrých bobulí výborné chuti. Odrůda se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností a krátkým vegetačním obdobím - všechny bobule mají čas dozrát před zimou. Tato odrůda je také oceňována v dekorativním květinářství pro svou kompaktnost a krátký vzrůst..
• Elizabeth - vysoký, rozlehlý keř s vztyčenými stonky a načervenalými výhonky, což je příznakem zvláště vysoké zimní odolnosti odrůdy. Výtěžek činí čtyři až šest kilogramů bobule z jednoho keře. Odrůda je pozdě, ale jedna z nejlepších chutí: velmi sladké a aromatické velké bobule do průměru 22 mm začínají dozrávat od začátku srpna. Bohužel ne všechny bobule mají čas dozrát..

Vlastnosti borůvek - výhody a poškození

Užitečné vlastnosti borůvek

Vědci se dlouhodobě zajímají o poškození a přínosy borůvek, a díky vědeckému výzkumu zjistili, že tento bobule má řadu jedinečných vlastností. Chrání tělo před radioaktivním zářením, zlepšuje fungování střev a slinivky břišní, zpomaluje stárnutí nervových buněk a posiluje stěny krevních cév. Borůvka má choleretický, antiscorbutický, antisclerotický, protizánětlivý, kardiotonický a hypotenzní účinek. Plody borůvek obsahují provitamin A, vitamíny B1, B2, C, PP, které jsou odpovědné za pružnost kožních kapilár a snižují riziko křečových žil, šesti esenciálních aminokyselin, vápníku, fosforu a železa, které ve formě, ve které se nacházejí v borůvkách, téměř zcela absorbováno lidským tělem. Borůvky se účinně používají při léčbě revmatismu, aterosklerózy, hypertenze, kapilární toxikózy, bolestí v krku a dalších nemocí.

Borůvkový džus je předepsán pro diabetes mellitus, onemocnění trávicího traktu, horečka. Bobule borůvek uvolňují oční křeče a pomáhají obnovit zrak. Pektiny v nich obsažené pomáhají vázat a odstraňovat radioaktivní kovy z těla. A díky obsahu vysoce aktivních antioxidantů v bobulích borůvek zabraňuje tvorbě rakovinných buněk v těle.

V lidovém léčitelství se borůvky konzumují syrové, stejně jako ve formě odvarů, infuzí a tinktur. Výhody borůvek jsou zřejmé pro nemocné i zdravé lidi, kteří jedením čerstvých bobulí posilují imunitu a nasycují tělo vitamíny. Jako suroviny se však používají nejen bobule, ale také borůvkové listy a výhonky..

Odvar borůvek je indikován pro srdeční choroby. Připravte to takto: vložte dvě polévkové lžíce nasekaných mladých větví a borůvkových listů do smaltované pánve, nalijte jednu sklenici vroucí vody, přikryjte a vložte pánev do vodní lázně na půl hodiny, poté vyjměte, ochlaďte, filtrujte a vymačkejte zbytek. K výslednému množství se přidá vařená voda, aby se vytvořila sklenka vývaru, kterou musí jádra vzít jednu polévkovou lžíci čtyřikrát denně.

V případě úplavice nebo průjmu, nalijte lžíci suché bobule se sklenicí vroucí vody, zahřívejte po dobu pěti minut nad ohněm, vyjměte a nechte pod víkem po dobu čtvrt hodiny. Tuto infuzi musíte také vzít jednu polévkovou lžíci čtyřikrát denně..

Pro diabetes mellitus používají následující odvar: nalijte jednu polévkovou lžíci nasekaných suchých větviček a borůvkových listů se dvěma sklenicemi vroucí vody (400 ml) a zahřejte na mírném ohni po dobu pěti minut, poté odstraňte z tepla, přikryjte, nechte ho vařit po dobu jedné hodiny, namáhejte a před jídlem si vezměte 100 ml třikrát denně.

Borůvky - kontraindikace

Pokud jde o kontraindikace, borůvky je nemají, ale to neznamená, že je můžete jíst v kilogramech. I potraviny dobré pro tělo mohou být škodlivé, pokud zapomenete na smysl pro proporce. Při přejídání mohou borůvky způsobit nevolnost, zvracení a dokonce alergickou reakci. Nadbytek antioxidantů může vést ke snížení přísunu kyslíku do svalů a v důsledku toho k narušení svalových funkcí v těle. Pokud konzumujete čerstvé borůvky s mírou v průběhu sezóny a v zimě a na jaře vaříme kompoty, odvar a infuze z nich, možná nejen zlepšíte své zdraví, ale také se budete moci přesunout do kategorie dlouhých jater, jako jsou borůvky, jejichž keř, s dobrým péče je schopná růst a přinášet ovoce po sto let.