Vinné hrozny victoria: dobrá volba pro začátečníky

Historie chovu, popis a vlastnosti odrůdy révy vinné Victoria

Odrůda vinné révy Victoria je známa velmi dlouhou dobu a je hybridní formou odvozenou od evropských a amurských odrůd révy, z nichž získala vysokou zimní tvrdost a produktivitu, nenáročné pěstování a odolnost vůči mnoha chorobám.. Odrůda byla chována domácími chovateli ve městě Novocherkassk. Jedním z „rodičů“ Victoria je odrůda Save Vilar 12–304, která má vysokou mrazuvzdornost. Další - hybrid, pocházející z odrůd Vitis Amurenzis a Vitis Vinifera, to znamená, že mají v rodokmenu evropské i amurské kořeny..

V procesu šlechtění se ukázal hybrid, který byl velmi podobný japonským odrůdám vyšlechtěným na stanici Uehara, a jedna z prvních verzí názvu Victoria byla přesně ta, Uehara, která stále přináší určitý zmatek v informacích o odrůdách révy.

Kromě toho je zcela přirozené, že populární slovo „Victoria“ nepoužívali pouze ruští chovatelé pro své produkty: hrozny se stejným nebo podobným názvem existují v jiných zemích. Jsou to například rumunská Victoria, Victoria Gönge v Maďarsku, White Victoria na Ukrajině a další. Proto při nákupu keře nebo řezání musíte důkladně zjistit, co přesně se nabízí: tyto odrůdy se velmi liší svými vlastnostmi..

Ukrajinská bílá Victoria je zcela odlišná odrůda: při nákupu výsadebního materiálu musíte dobře pochopit jeho původ

Ruská Victoria, o které jde, je mimořádně otužilá: keř hibernace normálně bez přístřeší při teplotách až -27 ° C. V tomto ohledu se úspěšně pěstuje nejen v jižních regionech Ruska, ale také ve středním pruhu a dokonce i na Sibiři. S nedostatkem tepla však začínají problémy s opylováním květin a dozráváním bobulí. Současně ve středních zeměpisných šířkách hrozny na zimu vyžadují lehké útočiště a přibližně od oblasti Volgograd není Victoria na zimu chráněna..

Keře Victoria jsou malé: jejich růstová síla je charakterizována jako střední nebo dokonce slabá. Listy jsou tmavě zelené, středně velké, pětilisté, s trochou puberty. Se správnou péčí výhonky dobře dozrávají, ale vzhledem ke skutečnosti, že až 90% z nich je plodných, aniž by se přidívala sklizeň, se keř snaží uchovat všechny bobule, v důsledku čehož se zmenšují a réva nezraje.. Výtěžek odrůdy je vysoký i po odstranění části hroznů. Odrůda se snadno šíří řízky, které dobře kořenují. Victoria má zvýšenou odolnost proti závažným houbovým onemocněním.

Vlastnosti technologie pěstování hroznů na Sibiři pro začátečníky: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod.html

Viktoriánské keře jsou malé, ale mají rádi volné umístění

Odrůda je považována za časně rostoucí: ve druhém nebo třetím roce začíná přinášet ovoce. Victoria je réva zrající brzy: trvá přibližně 4 měsíce od začátku vegetačního období do úplného zrání plodiny. V oblasti mimo Černou Zemi se sklizeň sklízí na konci léta, na Sibiři - počátkem podzimu. Květy jsou pouze samičí, proto, aby se dosáhlo normální sklizně, je nutné zasadit keře jiných odrůd, které budou sloužit jako opylovače. Tyto odrůdy by kvetly ve stejnou dobu jako Victoria, nejlepší možností jsou Radiant Kishmish, Augustine, Crystal.

Hrozny odrůdy jsou velké, krásné, vážící až 700 g. Jejich tvar je obvykle kuželovitý, balení bobulí do trsů je od středně hustých po husté. Bobule střední velikosti, oválné-vejčité, o hmotnosti od 5 do 8 g, velmi krásné, zářivě zbarvené. Hlavní tón je červený, s malinovým nádechem, bobule prosvítají na slunci. Specifická barva závisí na povětrnostních podmínkách a dokonce i na povaze kultivaru osázeného jako opylovač.

Victoria má velké hrozny, krásné bobule, ale vosy je velmi milují

Bobule jsou velmi šťavnaté, při konzumaci vydávají lehkou chrumkavost, chuť je harmonická, ale spíše sladká: obsah cukru dosahuje 19% a celková kyselost nepřesahuje 6 g / l. Po úplném zrání bobule získají lehkou vůni muškátového oříšku. Kůže je velmi tenká. Tato skutečnost, která je výhodou při konzumaci bobulí, má nepříznivý vliv na odolnost bobulí vůči náhlým změnám vlhkosti, snadno praskla. Přenositelnost a dobré obchodní vlastnosti.

Odrůda je bohužel silně ovlivněna vosami, což omezuje její pěstování na velkých farmách, kde je mnohem obtížnější bojovat s létajícím hmyzem, než kdyby v chatě byl jeden keř..

Pěstování hroznů, tipy pro začátečníky a výsadba: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html

Video: vliv opylovače na tvar berry Victoria

Funkce výsadby a pěstování

Z pohledu zemědělství je Victoria běžná révová réva. Jeho výsadba nemá ve srovnání s jinými odrůdami hroznů žádné významné rysy a zvláštnosti péče o ni jsou spojeny se skutečností, že se jedná o velmi odolnou odrůdu, ale vyžaduje pečlivé prořezávání. Victoria se dobře reprodukuje řízky, takže ji můžete pěstovat doma. Pokud již existuje mladý keř jiné odrůdy, může být do tohoto keře roubována Victoria nebo okem, stačí si pečlivě přečíst o kompatibilitě odrůd, u hroznů je to velmi důležité. Victoria, naroubovaná na silném keři, produkuje větší bobule.

Pro zlepšení výnosů se často používá roubování Victoria na energických podnožích

Victoria, stejně jako všechny odrůdy révy, dává přednost pěstování na slunných místech chráněných před účinky chladného větru. Proto je třeba při výběru místa pro výsadbu vzít v úvahu: je dobré, pokud je poblíž domu zeď, která chrání hrozny před severním větrem (nebo plotem). Victoria miluje lehkou půdu, dobře roste na černé půdě, ale toleruje jakoukoli půdu, s výjimkou velmi bažinatých. Nevyžaduje hojné zalévání, s výjimkou období růstu bobulovin. Také nemá rád zamokření: hladina podzemní vody by měla být vyšší než 2 m od povrchu.

Nejlepší doba výsadby ve většině regionů je polovina dubna. Na jihu mohou být na podzim vysazeny hrozny, ale pro případ zimy musí být pokryty mladé výsadby. Technika výsadby se neliší od ostatních odrůd.

Přes malou velikost pouzdra není nutné silně zhutňovat výsadbu a vzdálenost od sousedních keřů by měla být alespoň dva metry nebo lepší - asi tři.

Pro jarní výsadbu na podzim je třeba vykopat pozemek hnojivem a naplnit půdu živinami pro příštích několik let. Výsadbový otvor pro jarní výsadbu by měl být také vykopán na podzim. Pro tyto hrozny je vykopána jáma obvyklé velikosti, nejméně 70 x 70 x 70 cm. Na dno musí být umístěna drenážní vrstva, zejména v případě jílových půd: štěrk, oblázky, zlomená cihla. Na drenáž se nalije vrstva půdy smíchaná s hnojivy (kompost, dřevěný popel, nitrophoska) a nad ní je vrstva, která bude přímo kontaktovat mladé kořeny: úrodnou půdu. Hrozny rostlin zasazujte do hloubky a nad zemí nechte 1-2 pupeny.

Ve vyprahlých oblastech je vhodné umístit svislou trubku do výsadbového otvoru tak, aby se hrozny v prvních několika letech zavlažovaly přímo do zóny růstu kořenů. Při výsadbě je nutné kořeny dobře rozložit, přikrýt půdou, bahnem a vodou. Mulčování půdy kolem sazenic je vždy na místě: zabraňuje vysychání půdy a zabraňuje růstu plevelů. V okolí můžete zasadit nízké květy, zejména časné jarní období květů (petrklíčů, narcisů, tulipánů).

Potrubí umístěné v výsadbovém otvoru pomáhá dodávat vodu přímo do kořenů

Během pěstování je nutné pravidelně zalévat a krmit hrozny. Aplikovaná hnojiva vydrží 2-3 roky. A pak každý rok brzy na jaře v drážkách vykopaných podél okraje keře musíte přinést 1-2 kbelíky humusu a na začátku léta litr popela, jemně ho zasypat do půdy. Před začátkem květu a bezprostředně po jeho ukončení je účinné obvaz listů roztoky komplexních hnojiv. Během růstu bobulí by vrchní obvaz neměl obsahovat dusík. Victoria nemá ráda velké množství hnojiv.

Hrozny vyžadují roční formativní prořezávání: odstranění sušených výhonků a přebytečných větví zahušťujících keř. Nejvhodnější je pouzdro ve tvaru ventilátoru. Na jaře, protože Victoriaův „pláč“ začíná brzy, a vypadá to dokonce jako „vzlyk“, prořezávání by mělo být velmi lehké a většina z toho je přenesena na podzim.

Pokud je to nutné, jarní ořezání oblasti řezu poblíž Victoria by mělo být dobře posypáno dřevním popílkem: toto opatření není povinné u většiny ostatních odrůd..

Kromě toho byste měli během celé vegetační sezóny vypěstovat nadbytečné zelené výhonky. Nevlastní synové navzdory skutečnosti, že na nich jsou také svázány bobule, odstraní téměř všechno. Tato operace pomáhá zajistit, aby na podzim zůstaly na pouzdru pouze potřebné vinné révy. Včasné ztenčení keře také poněkud snižuje riziko praskání bobule ve vlhkém počasí, protože pomáhá ventilovat keř. Celkově lze na křoví Victoria ponechat 25–30 očí, které střílí výhonky na 2-8 pupenů, v závislosti na jejich síle a umístění.

Bohužel je nutné vytrhnout další svazky, jakmile se objeví: na každém střílení by neměly být ponechány více než dva svazky. Hrách se bojuje nejen tím, že se oddělí zbytečné větve: během růstu hroznů se malé a sušené bobule dokonce odstraňují ručně pomocí různých pomocných nástrojů, jako je štětec na tvrdé barvy.

Existují doporučení odborníků, kteří tvrdí, že podzimní prořezávání je vhodnější v regionech s drsným podnebím a jarní prořezávání v teplých klimatických zónách: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html

Pouzdra by měla být co nejvíce odlehčena a trsy by měly být ponechány tak dlouho, dokud vydrží odolávat

Victoria, která má vysoký obsah cukru, je zcela bezbranná proti vosám, které mohou zničit celou plodinu. Tyto pruhované škůdce musí být zničeny pomocí návnad: nádob obsahujících sladký roztok smíchaný s chlorofosem. Přirozeně je nutné zničit pouze rodící se vosí hnízda..

Odrůda je docela odolná vůči chorobám, ale pro jejich prevenci je vhodné provést několik sprejů za sezónu pomocí fungicidních roztoků. Ve středu a na severu (region Ural a Sibiř) v říjnu - začátkem listopadu musí být keře na zimu mírně zakryté. Odrůda je mrazuvzdorná, dostatečná, odstraňuje hrozny z mušlí, zakrývá ji smrkovými větvemi jehličnatých stromů.

Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými

Je obvyklé srovnávat Victoria s odrůdami stejného období zrání. Obvykle jsou rané odrůdy, jako je Victor nebo Arcadia, o něco vyšší: mají vyšší výnosy a méně nevýhod. Victoria je však téměř šampiónem v odolnosti proti mrazu. A ačkoli už je to poněkud stará odrůda, nedává mladým přednost: novější není vždy lepší.

Mezi nesporné výhody Victoria patří:

• vysoký výnos: musí být uměle snížen, aby nedošlo ke ztrátě keřů;
• současné zrání bobulí v partě;
• velmi dobrý vzhled bobulí;
• předčasný vstup do plodnice (často již ve druhém roce po výsadbě nebo roubování hroznů);
• snadná péče;
• nejvyšší mrazuvzdornost;
• vynikající zrání výhonků za předpokladu, že jsou řádně prořezány;
• snadná reprodukce.

A pokud u mnoha odrůd obsahuje seznam nedostatků jen několik řádků, pro Victoria je bohužel velmi solidní:

• péče o ni je poněkud odlišná od péče o mnoho dalších odrůd, hlavně kvůli potřebě seriózního přidělení plodiny;
• Victoria je velmi silně zasažena vosami;
• s kolísáním vlhkosti vzduchu jsou plody silně prasklé;
• v hroznech se tvoří spousta "hrášku";
• přítomnost opylovacích keřů je povinná a v nepříznivých letech je žádoucí, aby tam byly alespoň dva;
• nízký odpor plodiny vůči přepravě na dlouhé vzdálenosti;
• nestabilita bobulí na příliš vysoké teploty.

Všechny tyto nedostatky lze samozřejmě bojovat, ale to vyžaduje použití úsilí a času, a zkušení pěstitelé dokonce považují Victoria za vrtošivou odrůdu, přestože ji doporučují pro pěstování začínajícím zahrádkářům.. Opravdu přinese ovoce, aniž by vůbec odešlo, ale aby sklizeň byla velmi dobrá, musíte pracovat. Například je známo, že vinice přestávají zalévat měsíc před sklizní. Victoria ale špatně reaguje nejen na vysokou vlhkost, ale také na jakoukoli její změnu, a proto je i v srpnu mírně napojena na kořen. Díky své čistotě majitel doslova rozčesává hrozny kartáčem nebo štětcem, aby odstranil nečistoty a usušené části..

To vše vede k dvojznačnému posouzení odrůdy révy Victoria. Jedná se o skvělou hroznu, a to i pro začátečníky, ale aby mohla ukázat všechny své kladné vlastnosti, musí se o ni náležitě pečovat.

Video: Victoriaova sklizeň na křoví

Recenze

Vinné révy Victoria jsou jedním z doporučených vinných hroznů pro pěstování v malých oblastech, včetně první odrůdy pro letní obyvatele, kteří podnikají první kroky v tak zajímavém podnikání. S některými nevýhodami však nenajde uplatnění v průmyslovém vinařství. Při správné péči poskytuje vynikající výnosy lahodných bobulí, ale vyžaduje to hodně úsilí..