Brutnák nebo brutnák: kultivace, užitečné vlastnosti, aplikace
Bylinné každý Evropan zná ročenku s oválnými, silně pubertálními listy a malými modrými květenstvími. Mezi lidmi z Borago pro odcházející vůni okurky nazývá se brutnák nebo okurka. A ve vědecké literatuře se nachází jméno brutnák, protože kultura pochází z rodiny Burachnikovů. Někteří jsou rádi, že ve svých zahrada druh chlupaté dekorace, jiní považují rostlinu za výživnou a používají ji v salátech. Ale jsou tu i ti, kteří to zvažují plevel. Co je to vlastně borago, jaká je hodnota okurkové trávy a jaké užitečné vlastnosti má - pokusme se na to přijít.
Obsah
Příznivé vlastnosti
Borago dosud nebyl uznán jako oficiální medicína, ale složení rostliny bylo studováno v laboratorních podmínkách. V něm objevil karoten, saponin, kyselina křemičitá a askorbová, jakož i pryskyřice a taniny.
Stonky a listy plodiny jsou 30 procent hlenu a esenciálního oleje. Právě tyto komponenty oceňovali tradiční léčitelé pro své obálkové, protizánětlivé, diaforetické, diuretické a zvláčňující vlastnosti. Bylina se konzumuje spolu s lněnými semínky a marshmallow.
V lidová medicína cvičit brutnáku na revmatismus, angínu a nachlazení, kožní vyrážky a nemoci močového měchýře. Existuje mnoho léčivých receptů využívajících brutnák ke stimulaci metabolických procesů v lidském těle, ke zlepšení chuti k jídlu, k čištění krevního systému..
Předpokládá se, že roční spotřeba brutnákových salátů chrání vnitřní orgány před zánětem a přispívá k jejich plnému fungování..
Zemědělská technologie pěstování
Borák nevyžaduje pro svou existenci velké úsilí. Dobře se přizpůsobí jakékoli podmínky. Ve své přirozené podobě se nachází na silnicích, pustinách a dokonce i dál zeleninové zahrady. Ale pouze kultivované vzorky mají vynikající chuť a výživové složení, které přijímají vlhkost a krmení včas..
Doma roční musí být pod kontrolou. Jinak se rozšíří na celé místo a vytlačí další plodiny. Budeme rozumět detailům výsadby brutnáku, způsobům, jak mít vždy čerstvou okurkovou trávu a složitosti jeho pěstování..
Přistání
Výsev brutnáku je plánován v prvních deseti dubnových dnech. Hlavní věc je, že se Země zahřívá dobře, jinak se semena nemohou takto vyklíčit. V půda udělejte řádky 3 cm hluboké a do nich vložte zrna v intervalech 10 cm. Vzdálenost řádků je asi 25 cm. Za stabilního teplého počasí se první výhonky objeví za týden. Když plodiny v řadách začnou zahušťovat, musí být naředěny a samozřejmě očištěny plevele.
Zvláštností brutnáku je, že se spotřebovává pouze v čerstvý, a nedovolte, aby sebrané suroviny ležely po dlouhou dobu.
Bude užitečné, pokud budete jíst čerstvě oškubané listy a stonky. Proto mnoho zahradníci podělit se o své zkušenosti s dopravním setím semen každých 15 dní. Takže nuda bude ve vaší stravě po celou letní sezónu..
Péče
Pro vývoj nemusí brutnák vytvářet další podmínky. V přetrvávajícím žáru je to nutné zalít a alespoň občas uvolněte přistát v uličkách. Na začátku vegetace tráva bude vděčně přijata obsahující dusík vrchní obvaz z infuzního roztoku kuřecí trus. Jak křoví rostou, je nutné plodiny naředit a sbírat semena včas. Jinak se na místě vytvoří houština chlupaté borago.
Sběr listů a semen
Pro léčebné a kulinářské účely pouze mladé listy s jemnou masitou dužinou. Staré vzorky na to již nejsou vhodné, protože každý den se jejich povrch stává tvrdým a štětinovým. Proto je vhodné sbírat listí v prvních 2-3 týdnech života rostlin..
Období sklizně květin a zrn je delší. Borákové květy začátkem července a kvetou do podzim. Takto dlouho trvá nepřetržité zrání semen a zralé vzorky dlouho nevydrží v tobolce a nalije se do země. Tím se získá samočinný výsev, který zajistí růst kultury pro příští rok, ale zároveň, vymknutí se z kontroly, se výsadba stane pichlavou plevele houštiny do 1 metru.
Na základě těchto vlastností borago by se mělo sklizeň osiva provádět pečlivě a včas během července, srpna a září. Pro tohle zahradníci používejte papírové víčka, ve kterých se zralá semena denně setřásají. A aby nedocházelo k náhodnému vstupu semene do země, jsou dříky stonků pokryty celofánem. Květiny jsou oříznuty v rozsahu jejich úplného zveřejnění.
Vaření aplikací
Bylina z okurek našla své využití v kuchyni díky svému svěžímu vzhledu okurky aroma a jemné dochucení směsi mladého peří Luke a okurka vlákniny.
Pro kulinářské přípravky použijte čerstvé listy, které nejsou starší než týden. Buničina loupaná z vlněné kůže se přidává do různých salátů, nápojů, polévek, omáček, příloh, boršč, okroshka.
Maso a rybí pokrmy jsou někdy kořeny borákovým kořenem, aby se přidalo koření. Kořeny rostliny jsou také vynikajícími surovinami pro výrobu zeleného oleje. Přidává se do sýrů, kyselých mléčných výrobků a studených nápojů..
Mnoho lidí používá brutnák jako zeleň. Například, nasekané listy jsou velkoryse posypané vařením brambory, který je ochucený zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou.
Modré květenství při vaření hrají roli nejen krásné dekorace jídel, ale také užitečné složky. Používají se čerstvé, sušené a kandované..
Ženy v domácnosti často používají květiny domácí vína, likéry a likéry. Dělají čaj velmi voňavým..
Recepty pro použití v lidovém lékařství a kosmetologii
V kosmetologii hrála důležitou roli také roční. Mnoho krás upřednostňuje kosmetiku na bázi brutnáku, který má anti-aging a tonické vlastnosti..
Jeho výhody jsou také v příznivém účinku na suchou, dehydratovanou, stárnoucí a citlivou pokožku..
Lék je vhodný pro každého, dostává se do epidermy, podporuje regeneraci buněk, vyhlazuje jemné vrásky a dodává pokožce zdravý vzhled. Taková složka je jednoduše nutná pro zotavení po agresivních kosmetických procedurách, jako je dermabraze, chemické slupky.
Borákový olej v kosmetologii používá se k léčbě vlasů, nehtů, dermatitidy a lupů. Lék lze nalézt v jakékoli lékárně, doporučuje se jak v čisté formě, tak ve směsi s jinými éterickými oleji. Mimochodem, omega-3, omega-6 a fytohormony se nacházejí v brutnákovém oleji.
Například pro normalizaci práce mazových žláz hlavy a obličeje připravte masku 1 lžičku borákového oleje, 4 kapky oleje z čajovníku, 5 kapek citrón džus. Všechny ingredience jsou dobře promíchány a aplikovány na kořeny obličeje nebo vlasů. Po hodině je třeba vše umýt teplou vodou..
Směs 1 žloutku, 1 čajové lžičky borákového oleje a 3 kapky pomerančového oleje zachrání zalitou pokožku obličeje. Maska se nanáší po dobu půl hodiny, poté se omyje vodou.
Pokožka rukou bude zjemněna a omlazena produktem vyrobeným ze stejných částí borákového oleje, kokosového oleje, jojobového oleje. Nanáší se přes noc a neumývá.
Pro ošetření vlasů poškozených permy a barvením, maska stejných dílů borákového oleje a rakytník řešetlákový.
Obě složky jsou smíchány a zahřívány ve vodní lázni. Potom se na pokožku hlavy nanese teplý produkt a zabalí se do celofánu. Zabalte jej nahoře froté ručníkem. Po 2 hodinách omyjte běžným šamponem.
Kontraindikace
Lidové léčitelé doporučují surovou okurkovou bylinu jak externě, tak interně. Upozorňují však, že dlouhodobé užívání se může nejen zbavit zdravotních problémů, ale může také způsobit vážné choroby..
Játra nemusí být schopna odolat takové zátěži. Proto se nedoporučuje používat brutnák po dobu delší než 30 dnů. Kromě toho, individuální nesnášenlivost rostlinných složek, porušení dávky, nesprávně připravený lék jsou spojeny s vážnými komplikacemi.
Neměli byste experimentovat se svým tělem. Je lepší se poradit s lékařem o vhodnosti použití brutnáku.
Borage se na vašem webu snadno rozmnožuje, protože může zachránit lidi před mnoha chorobami a omladit jejich těla. Ale hlavní věcí ve všem je dodržování opatření.
