Okurka bylina (borago): vlastnosti a kontraindikace, výsadba a péče

Okurka bylina,

nebo brutnák, nebo brutnák, nebo borago (lat.borago) - rod kvetoucích rostlin rodu Borage, který zahrnuje pět druhů. Jako pěstovaná rostlina se pěstuje pouze bylina roční Borage officinalis (Latin Borago officinalis), která roste jako plevel na Sibiři, Malé Asii a v Evropě. Borago je také dlouho známá jako rostlina, která produkuje lehký med a pyl. Borákové zelené byly ve starých dobách používány jako modré barvivo pro vlněné tkaniny. Rostlina byla pojmenována okurková tráva díky své vůni, která silně připomíná vůni čerstvých okurek..

Okurka bylina - popis

Herb borage officinalis je jednoletá tuhá rostlina s výškou od 60 do 100 cm s kohoutkem, tlustou rovnou nebo vzestupnou žebrovanou šachtou, uvnitř dutou a rozvětvenou v horní části. Dolní listy stonku a bazální listy rostliny se zaobleným vrcholem mají oválný nebo eliptický tvar a horní listy stonku jsou podlouhle oválné, široko-lineární a stopkové. Listy brutnáku, stejně jako stonky, jsou pokryty bělavými podsadými chloupky. Tmavě modré květy okurkové trávy jsou umístěny na dlouhých pediklech, hustě pokrytých vyboulenými štětinami a jsou sbírány do kadeří, které tvoří kobylka. Plody brutnáku jsou podlouhlé vejčité hlízy a vrásčité ořechy až 5 mm dlouhé. Semena zrání v ořechech zůstávají životaschopná po dobu až tří let a snadno se vylijí na zem, když jsou zralé.

Rostoucí brutnák v zahradě

Výsadba okurkové trávy

Není těžké pěstovat brutnák: roste rychle, má záviděníhodnou mrazuvzdornost a díky samočinnému rozmnožování se tak snadno reprodukuje, že může být velmi obtížné jej odstranit z místa. Výsadba brutnáku a péče o tuto nenáročnou rostlinu neobsahuje žádné jemnosti.

Semena brutnáku se vysévají před zimou nebo brzy na jaře, ale pokud nepotřebujete léčivé suroviny, ale pouze jemné greeny, můžete osivo brutnák vysílat každé léto každé dva týdny..

Tráva okurky roste nejlépe na úrodných, sypkých, dobře navlhčených neutrálních půdách, které se před setím zbavují plevelů a hnojí se organickou hmotou pro kopání rychlostí 5-6 kg na m².

Semena Borago jsou utěsněna při setí do hloubky 1 až 2 cm a řady jsou umístěny ve vzdálenosti 40 až 45 cm od sebe. Když se objeví výhonky, jsou ztenčeny v krocích po 15-20 cm.

Péče o trávu okurky

Péče o brutnáky spočívá v zalévání místa v suchém období, plevelování a uvolňování půdy v uličkách. Pokud pěstujete okurku pro dekorativní účely, abyste prodloužili dobu květu, musíte odstranit zvadlé květiny a vybledlé výhonky.. Při pěstování brutnáku na vzácných půdách můžete aplikovat univerzální minerální hnojivo ve formě roztoku do půdy. Období pěstování okurkové trávy je od 70 do 80 dnů.

Sběr a skladování brutnáku

Byliny, květiny a semena brutnáku se používají pro léčebné účely. Listy lze sklízet během květu: jsou nakrájeny na tenké proužky, rozloženy v jedné vrstvě na hadřík nebo papír a usušeny ve stínu ve vzduchu nebo v místnosti s dobrým větráním. Při použití sušičky nastavte teplotu nejvýše 40 ˚C.

Shromážděné borago květiny se nalijí cukrovým sirupem nebo medem a uloží se v lednici, ale můžete je uschnout a uložit jako listy.

Semena okurkové byliny se sklízejí, když plody zhnědnou. Jsou rozloženy v jedné vrstvě na papír nebo látku, zrající a sušené za stejných podmínek jako tráva nebo brutnák. Suché ovoce se mlátí.

Surový borago skladujte na chladném a suchém místě ne více než rok.

Druhy a odrůdy brutnáku

Nejoblíbenější odrůdy borago zeleniny jsou:

• Vladykinskoe Semko: tato rostlina má velké, oválné, silně pubescentní listy, velké modré květy a silnou vůni okurek;
• Gnome - odrůda odolná vůči nízkým teplotám s rozvětveným stonkem a silnou aroma okurek.

Odrůdy Aprelsky, Rucheek a Okroshka jsou také žádané mezi zahradníky.. Dekorativní brutnák je nabízen ve dvou variantách:

• Alba - rostlina s bílými květy;
• Variegata - pestrá brutnák.

Vlastnosti brutnáku (borago) - poškození a výhoda

Užitečné vlastnosti brutnáku

Léčivé vlastnosti okurkové byliny jsou známy již dlouhou dobu. V minulosti byly listy brutnáku používány k léčbě dny, artritidy kloubů a kožních onemocnění způsobených metabolickými poruchami. Rostlina obsahuje pryskyřice, karoten, kyselinu askorbovou, jablečnou a citronovou, olej, draslík a vápník.

Borák je diaforický, obalující, uklidňující, mírně projímadlo a diuretikum. Borago olej, přijímaný vnitřně, normalizuje metabolismus těla, stimuluje imunitní systém a zlepšuje emoční stav zvýšením produkce hormonů radosti. Tento lék je účinný pro žaludeční vředy a gastritidu. Borage obsahuje hormony, které mají příznivý účinek na činnost nadledvin, které je nutné po užití steroidů. Při vnější aplikaci olej podporuje rychlé hojení ran.

V kosmetologii se borago olej používá k péči o problematickou a citlivou pokožku: droga zvyšuje schopnost epidermis udržet vlhkost. Boragelový olej je součástí proticelulitidových krémů k odstranění strií na pokožce. Používá se také k výrobě kosmetiky proti stárnutí určené k boji proti předčasnému stárnutí, suchosti a ochablé pokožce..

Kromě oleje existují léčivé formy brutnáku, jako je například infuze květů, infuze bylin a studená infuze listů.

Nutriční vlastnosti boráku se nejčastěji používají v americké kuchyni. Obyvatelé Nového světa používají nejen jídlo, ale také květiny rostliny: listy se přidávají do salátů, kombinují je se špenátem, hlávkovým salátem, cibulí a okurkami a květiny jsou přírodní aroma pro punč a nealkoholické nápoje. Květy brutnáku se také konzumují v kandované formě, jako kandované ovoce, a sušené květiny se přidávají do pekařských výrobků a cukrovinek..

Okurka bylina - kontraindikace

Léky na brutnáky se nedoporučují déle než jeden měsíc, protože to může vést k problémům s játry. Nemůžete jíst okurkovou bylinu pro ty, kteří trpí chorobami tohoto orgánu nebo mají individuální nesnášenlivost k brutto.