Odrůdy cibule s více pupeny na peří: přehled odrůd a poddruhů
Zelené cibule se používají po celý rok. To je zvláště žádané v zimě, když je nedostatek vitamínů. Pěstuje se na otevřeném a chráněném pozemku. Z hlediska složitosti kultivace by tato plodina měla být připisována extrémně jednoduchým technologiím..
Vzhledem k vysoké ceně v období podzim-zima nakupuje zelená peří maloobchodní síť ve významném množství. Každý zahradník může růst. Použití ve stravě pomáhá chránit tělo před sezónním onemocněním a také pomáhá při srdečním selhání. U odrůd s onemocněním gastrointestinálního traktu se doporučují některé odrůdy s mírnou agresivitou. Zlepšuje zrak a paměť.
Hlavní poddruh cibule
| Cibulové poddruhy | Obecné vlastnosti | Poznámky |
| Batunová cibule, Allium fistulosum. Populární jméno: Tatarka nebo pěst cibule | Má stonek vysoký 80 ... 100 cm. Tvoří protáhlé žárovky. Štiplavost je mnohem slabší než u cibule.. Umožňuje řezání zeleně během sezóny 2 ... 4krát. Obsah cukru je až 7 ... 9%. Vitaminy C a B. Vytrvalá kultura, na jednom místě může růst až 5 ... 6 let. | Používá se při vaření oblasti Volhy a Pyrenejského poloostrova, Řecko, Itálie. Používá se v salátech, čerstvých i při přípravě prvního a druhého jídla. Vhodné pro pěstování v jalovicích. Výtěžek až 4 ... 5 kg zelené hmoty. |
| Pažitka, Állium schoenoprásum. Populární jméno: Skoroda nebo pažitka | Tvoří peří až do výšky 45 ... 65 cm. Vytrvalá rostlina, pěstovaná na tuřín a zeleň. Obsahuje až 11 ... 13% cukru. Má hustou peří trubici, která vám umožní ukládat greeny až 30 ... 40 dní. | Distribuováno v Malé Asii. Pěstuje se na Kavkaze ve střední Asii. |
Používá se ve východní a evropské kuchyni.
Spotřebované čerstvé, používané k konzervování.
Obsahuje sadu vitamínů. Odstraňuje minerály z půdy nezbytné pro výživu lidí.
Bílá část rostliny se používá jako potrava.
Výtěžek zelené hmoty až 3 ... 4 kg / m².
Konzumováno čerstvé a vařené.
Drží rekord obsahu vitamínů. Obsahuje draslík, hořčík, síru.
Doporučuje se k léčbě onemocnění jater, žaludku.
Produktivita do 2,5 ... 3,0 kg / m².
Distribuováno v severní Evropě, v pobaltských oblastech, ve Skandinávii.
Používá se v konzervách, v poptávce po zpracování ryb.
Populární jméno: visící luk
Distribuováno na horských svazích. Může růst s omezenou výživou ve špatných půdách.
Odolný vůči mrazu, nezamrzá v půdě až do -20 ... -25 ⁰С.
Distribuováno v asijské části Ruské federace.
Konzumuje se v konzervách pod značkami „Cibule Anzor“ nebo „Horská cibule“.
Peří je tuhé, přenosné. Lze skladovat až 30 ... 35 dní.
Obsahuje látky používané k léčbě pacientů s cukrovkou, jater atd..
Obsah vitamínu je vysoký.
Lze pěstovat ve sklenících.
Používá se v asijské kuchyni. Spotřeba čerstvá.
Používá se na konzervování masa a ryb.
Poddruh se pěstuje v malém počtu. Hlavně na Sibiři, v Uralu a na jihu.
Odrůdy cibule
| Odrůda název | Období růstu na peří, růstové rysy | Chuťové vlastnosti | Poznámky |
| Jantar | Velmi brzy, od setí do výšky peří 15 cm 25 ... 35 dnů. | Implicitní vyjádření ostrosti. S vysokým obsahem vitamínu C. Obsahuje draslík. | Pro přípravu salátů, čerstvá konzumace. |
| Arzamy | Střední brzy. Obchodovatelná zelenina po dobu 35 ... 45 dní. | Ostrá chuť. Obsahuje draslík, sodík a síru. Doporučeno pro koření. | Používá se pro konzervování, sušení a přípravu salátů. |
| Černý princ | Brzy. Obchodovatelný výnos 30 ... 40 dní po vyklíčení. | Omezená ostrost. Kompozice obsahuje oxidy draslíku a hořčíku. Vysoký obsah vitamínů C a B₂. | V poptávce po evropské kuchyni. Používá se k čerstvé spotřebě. |
| Rostov | Střední brzy. Sklizeň 40 dní po vyklíčení. | Ostrá chuť. Nezmizí při dlouhodobém namáčení. Obsahuje vitamíny skupiny C a B. | Používá se k přípravě kavkazských a asijských pokrmů v kombinaci s rajčaty, lilky, cuketou. |
| Pikantní | Střední. Výjezd perem po 45 ... 55 dnech. | Ostrá chuť. Když zmizí, zmizí. Existují stopy kyseliny citronové. S vysokým obsahem draslíku a hořčíku. | Pro čerstvou spotřebu salátový dresink. V evropské kuchyni se používá při přípravě prvních chodů. |
| Zelené peří | Středně pozdě. Po 50 ... 60 dnech po setí. | Ostrá chuť je špatně vyjádřena. Doporučeno pro pacienty s onemocněním gastrointestinálního traktu. Vysoký obsah vitamínu C.. | Pro čerstvou spotřebu a pro přípravu druhých chodů. Napařování. |
| Akutní | Střední. Pero prezentace za 40 ... 45 dní. | Ostrost je silně vyjádřena. Vysoký obsah vitamínů C, skupina B, stopa E. Obsahuje draslík. | Doporučeno pro lidi se srdečním selháním. Používá se čerstvý a v salátech. |
| Rytíř | Pozdě. Založení komerčního peří po 60 dnech. | Ostrost je špatně vyjádřena. Vitamín. Přítomný draslík, sodík, hořčík a vápník. | Používá se pro přípravu prvního a druhého kurzu evropské kuchyně. |
| Zelený zázrak | Velmi brzy, od setí do výšky peří 15 cm 25 ... 35 dnů. | Extrémně štiplavá chuť. Nezmizí při nasáknutí. Vysoká koncentrace vitamínů. Naloženo kyselinou jablečnou a kyselinou citrónovou. | Používá se k přípravě orientálních jídel. Čerstvá omezená spotřeba díky drsné chuti. |
| Chalcedon | Brzy. Obchodovatelný výnos 30 ... 40 dní po vyklíčení. | Průměrné vyjádření štiplavosti. Může být použit ke krmení pacientů gastrointestinálním traktem. Přítomnost draslíku, sodíku, vápníku a hořčíku. | Doporučuje se pro vaření evropské kuchyně. Lze použít v salátech a studených pokrmech. |
| Stuttgarter | Střední. Výjezd perem po 45 ... 55 dnech. | Světlá pikantní chuť. Vysoký obsah vitamínů C, B, E. Přítomnost draslíku a hořčíku. | Univerzální aplikace. Používá se v salátech, pro konzervování, jakož i při přípravě prvního a druhého jídla. |
| Červená Jalta | Středně pozdě. Po 50 ... 60 dnech po setí. | Ostrost je špatně vyjádřena. Jsou přítomny vitamínové třídy A, B, C a E. Jsou přítomny draslík, sodík, hořčík a vápník. | Používá se pro přípravu prvního a druhého kurzu evropské kuchyně. |
Pěstování cibule na peří
Kultivace pera se provádí:
- semena, nigella. Výsevní plán: vzdálenost mezi řadami 12 ... 15 cm - v řadě 1,5 ... 2,0 cm;
- cibulové sady. Používají se žárovky prvního roku o průměru 1,5 ... 2,0 cm. Je povoleno těsné pěstování;
- z vodnice. Apikální část je předem nastřižena a poté vysazena do půdy nebo hydroponií.
Na otevřeném poli připravte půdu:
- Hluboké uvolnění a odstranění plevelů.
- Organické hnojivo se aplikuje ve formě extraktu z hnoje skotu (roztok zředěný 1: 20).
- Brány jsou řezány. Namočená nigella (20 ... 30 minut v mírně růžovém roztoku manganistanu draselného) se vysévá v řadě.
Ve skleníku se do půdy přidává humus nebo rašelinová rašelina (pH = 6,5 ... 7,0).
Výsev nigel je možný koncem března nebo začátkem dubna. Při pokrytí plastovými fóliemi je možné setí se stabilním zdrojem slunečního záření. V jižních oblastech zasetých začátkem února.
Výsadba sevka
- Pro výsadbu sazenic v chráněné zemi jsou připraveny regály.
- Na ně jsou položeny krabice z nepromokavého materiálu (pryž nebo plast).
- Směs vysoké rašeliny a zahradní půdy se nalije (1: 1).
- Půda je navlhčená. Používají se minerální hnojiva (nitroammofos 30 ... 35 g / m²).
- Relativní vlhkost půdy je udržována na 55 ... 65%.
- Vodnice jsou zasazeny. Prohloubení o 60 ... 70%.
- Vyžaduje se pravidelné zavlažování.
- Pro realizaci peří roste za 15 ... 20 dní (teplota 17 ... 20 ⁰С).
- Peří není odříznuto, nýbrž vytaženo spolu s hlavami (vodnice). Pokud je to nutné, obvykle stačí setřást.
- Baleno v pytlích s vyznačením data sklizně zeleně.
- Výška stohování v krabicích tary není větší než 15,17 cm.
Pokud má osobní farma zimní skleníky, je možné zorganizovat celoroční výrobu cibule pro peří. Pouze v letním období je produkce převedena na otevřenou plochu a prevence je prováděna ve sklenících.
Závěr
- Pěstování cibule na peří vám umožní získat vitaminový produkt nejen v létě, ale také v období podzim-zima.
- To může být zasazeno semeny nebo sadami. Při výsadbě sevkom se prodejné zeleniny získají za 15 ... 25 dnů. Výsev se semeny je méně účinný.
- Pěstování lze organizovat na otevřených postelích a sklenících. Půdní směs je nutné nejprve nabít hnojivy. Vyžaduje se přiměřené zvlhčení půdy 65 ... 75% (relativní vlhkost). Optimální teplota je 17 ... 22 ° С
Doporučujeme také
