Rostliny čeledi lamelární (labiate)
Lamb rodina zahrnuje mnoho bylin a rostlin, které jsou široce používány jako léčiva a koření, jsou zahrnuty v aromatických kompozicích a ty, které jsou zasazeny na místě, nejen zdobí, ale jsou také schopné odpuzovat hmyz..
Obsah
Mezi nejznámější představitele rodiny najdete ty, které jsou známé všem - například máta a rozmarýn, tymián a levandule. Existuje také méně známých, ale také užitečných pro člověka.
Popis rodiny Lamiaceae
Yasnotkovi zahrnují obrovské množství rozmanitých rostlin - více než 200 rodů a téměř 8 000 druhů. Rozsah této rodiny je stejně široký jako počet druhů, na které se vztahuje..
Lipoidy se vyskytují ve třech hlavních formách života:
- byliny;
- polo keře;
- keře;
- stromovitý (velmi zřídka).
Květiny vypadají jako otevřená ústa se dvěma rty - proto se říká rodina Lipocyty. Často uspořádány kolem stonku v prstenech a vrstvách. Mohou být jednoduché, spárované nebo sbírané v květenstvích. Tyčinky 4, méně často 2.
Stonek má čtyři okraje, jen občas zaoblené. Listy naproti a zkřížené ve dvojicích, bez stipů.
Plody jsou malé, suché a frakční, vypadají jako ořech se čtyřmi laloky. Někdy může být počet plodových laloků v důsledku nedostatečného rozvoje různý - dva nebo tři.
Díky tak bohatému chemickému složení mohou mít členové rodiny odstrašující, antiseptické, svíravé, protizánětlivé, uklidňující, čistě aromatické a chuťové vlastnosti..
Zástupci rodiny se nacházejí téměř na celém světě, kromě chladných zón - vysoko v horách nebo v severních šířkách. Nejběžnější ve Středozemním a mírném pásmu severní polokoule.Panzerina vlněná v Maďarsku je oficiálním léčivem používána jako hypotonik
Význam a aplikace
Lamiaceae obsahují velké množství terpenoidů - organických sloučenin, kterým éterické oleje vděčí za svou chuť a vůni. Díky těmto sloučeninám mohou být rostliny této rodiny použity zvláště efektivně:
- při vaření - protože dávají jídlu jedinečnou a komplexní kořenitou chuť;
- v parfumerii - při přípravě aromatických kompozic;
- v lidovém léčitelství - díky svým baktericidním vlastnostem a schopnosti vyvolat spánek nebo osvěžit, léčit nemoci srdce a žaludku, zmírnit nachlazení;
- v kosmetologii - pro omlazení pleti a zlepšení zdraví;
- v každodenním životě - ozdobit místo, vyděsit hmyz sající krev a opylovat včely.
V kulinářském a potravinářském průmyslu
Z rostlin této rodiny se vytváří mnoho koření. Obsah velkého množství sloučenin éterických olejů činí z lipoidů v potravinách důležité atributy..
Například při vaření se často používají rozmarýn, bazalka a máta, majoránka, tymián a šalvěj. Mnoho koření je nezbytných při přípravě pilafů, jiné se používají při pečení nebo přidávají zajímavou pikantnost k masům a rybím pokrmům a nádherný čaj se vyrábí z máty a meduňky..
V lidovém lékařství
Přítomnost éterických olejů dělá rostliny z rodiny lipoidů velmi oblíbenými pro léčebné účely. Esenciální oleje jsou známé pro své účinky na lidské tělo. Některé rostliny jsou velmi účinné pro kašel, protože přispívají k rychlejší separaci a zkapalnění hlenu, jiné mají baktericidní účinek, jiné zlepšují fungování gastrointestinálního traktu a čtvrtý normalizuje fungování kardiovaskulárního systému.
Esenciální oleje z některých rostlin jsou široce používány v aromaterapii (meduňka, máta, levandule). Jsou schopni ovlivnit náladu člověka, uklidnit nervy, uvolnit stres. Někteří mají upokojující účinek, zatímco jiní naopak povzbuzující.
V parfémovém průmyslu
Jehněčí maso se v parfémovém průmyslu často používá k vytváření složitých aromatických kompozic. Mnoho parfémů obsahuje tóny citronového balzámu, máty, majoránky, catnipu, oregana, bazalky, levandule a dalších členů rodiny.
Většina vůní je bylinná a kořenitá, svěží a čistá, někdy s gáforem nebo mentolem. Díky této vlastnosti jsou Yasnotkovy nepostradatelné při výrobě parfémů, pokud potřebují dát lehkou květinovou čerstvost nebo kořenitou dřevitou dochuť.
V každodenním životě a krajinářství
Byliny z rodiny Lube jsou ideální pro zdobení květinového záhonu nebo předzahrádky v blízkosti domu nebo na zahradě. Rostliny hustě rostou a zcela zakrývají půdu. Světlé květenství ve tvaru hrotu přitahuje pozornost svou krásou a listy pokryté vzory jsou hustě propleteny a vytvářejí dojem přírodního zeleného koberce.
Nejčastěji se používá pro zahradní dekorace:
- catnip;
- levandule;
- Perilla;
- plectrantus;
- tymián (tymián);
- Průhledná.
Například pro boj proti komárům a komárům můžete kolem webu zasadit máty, meduňky, tymián a levandule..Perilla vystraší vosy, tymián bude držet slimáky a hlemýždi od postele, oregano odvrátí můry od skříní a mravenců z úlů a yzop je univerzální proti mnoha hmyzům.
Byliny-med rostliny
Většina členů rodiny jsou vynikající medové rostliny. Často jsou speciálně zasety kolem místa pro sběr nektaru a opylování včely. Tvar struktury květu je takový, že se drobní hmyz nemůže dostat dovnitř kvůli dlouhým tyčinkám, ale čmeláci a včely vykonávají s tímto úkolem vynikající práci.
Jako rostlina medu je místo nejčastěji osázeno následujícími rostlinami:
- bazalka;
- catnip;
- Melissa;
- máta;
- matečnice;
- tymián;
- čisticí prostředek;
- šalvěj;
- shandra;
- Průhledná.
Světlí představitelé rodiny
Lipoidy jsou zaslouženě populární, protože jsou důležité v mnoha oblastech lidského života. Někteří zvláště nápadní zástupci rodiny si však zaslouží zvláštní pozornost..
Bazalka
Roční keřovitá bylina se stříbrnými, smaragdovými nebo fialovými listy. V závislosti na odrůdě se může lišit v chuti - skořice v mexice, anýz v malolisté, nasládlý koláč ve fialové a citron v citronové bazalce.
Basil aplikace:
- jako koření při vaření - koření je tradiční pro arménskou, Ázerbájdžánskou, uzbeckou a gruzínskou národní kuchyni;
- v lidovém lékařství - ve formě čajového vývaru, který je opilý pro nemoci gastrointestinálního traktu - ke zvýšení chuti k jídlu, s nadýmáním a zácpou a také jako diuretikum;
- éterické oleje jsou účinné v aroma lampách pro nachlazení a virová onemocnění, protože bazalka má výrazný baktericidní účinek;
- má výrazný antiseptický účinek u plísňových a bakteriálních infekcí;
- jako imunomodulační činidlo pro prevenci chřipky;
- semena se vaří na hubnutí;
- v kosmetologii pro problémovou pleť - akné, akné, pupínky - také pro posílení vlasů.
Můžete pěstovat bazalku sami. Může růst nejen v zahradě, ale také v květináči na parapetu. V péči je velmi nenáročný, hlavní věc je, že zalévání je pravidelné, hojné sluneční světlo a teplota je vysoká. Jedná se o teplomilnou rostlinu, která se velmi bojí chladného počasí. Květy v polovině léta. Pěstované ze semen, řízků nebo jakýchkoli řezaných větviček.
Dubrovnik
Trvalý trpasličí keř, dosahující výšky 20-40 cm. Větve jsou půlkruhové, fialově červené a červeno-růžové květy. Doba květu je od července do srpna. Léčivé, kořenící a okrasné rostliny.Používají Dubrovník:
- jako diuretikum;
- zvýšit chuť k jídlu, normalizovat trávicí trakt;
- jako protizánětlivé pro gastritidu, průjem a úplavici;
- jako diaforéza pro nachlazení;
- zvnějšku používané ve formě douchingu pro gynekologická onemocnění a ve formě pleťové vody pro kožní léze;
- při vaření se rostlina používá k přípravě polévek a salátů;
- pro činění kůže;
- jak velká rostlina medu.
Oregano
Je to vytrvalá bylina, která se také nazývá oregano. Roste ne více než 80 cm, má podlouhlé listy a jasně fialové květy s narůžovělým nádechem, které se shromažďují v hustých květenstvích. Období květu trvá od července do srpna.
Oregano je velmi voňavé. Používá se:
- v parfumerii vytvářet aromatické kompozice;
- v lidovém léčitelství se vývar používá k vykašlávání jako expektoranci, ke zvýšení chuti k jídlu a ke zmírnění bolesti;
- při vaření je to velmi oblíbené koření, které se používá v prvním a druhém kurzu.
- jako antivirový prostředek - pro prevenci chřipky;
- jako antibakteriální - pro kožní onemocnění;
- jako sedativum - pro stres a neurózy.
Yzop
Jedná se o bylinnou nebo trpasličí rostlinu., dosahující výšky 20 až 80 cm. Květiny přicházejí v různých barvách - modrá, bílá a fialová. Bloom trvá od července do září.
Rostlina se aplikuje:
- v parfumerii - díky své světlé vůni;
- v medicíně - pro resorpci modřin a hematomů, jako baktericidního činidla, jako expektorantu pro onemocnění plic;
- v aromaterapii - normalizovat hormonální pozadí ženy a snížit projevy menopauzy;
- v kosmetologii - péče o ochablou a problémovou pleť;
- yzop listy se používají při vaření - vhodné pro polévky, masová jídla a saláty, dobře s čerstvými bylinkami.
Clerodendrum
Jedná se o listnaté a vždyzelené keře a stromy podobné lianám. Často jsou kudrnaté. Výhonky mohou dorůst až 4 m. Květy jsou paniculate nebo corymbose, připomínají kytice. Kvetení začíná na jaře a končí v polovině podzimu..
Je to voňavá rostlina, která voní jak květy, tak listy. Rod má mnoho druhů, z nichž každý se liší vůní. Použití - čistě dekorativní.Clerodendrum se pěstuje v zahradě nebo v květináči na parapetu. Příznivě zdobí a oživuje interiér. Miluje úrodnou půdu, hojnost slunečního světla, vysokou vlhkost a teplo.
Catnip
Keřovitá vytrvalá rostlina populárně označovaná jako catnip. Má jasnou vůni máty a citronu a všechny části rostliny voní. Může dosáhnout výšky 100 cm. Spike květenství jsou fialová, fialová a bílá. Květy od poloviny června do začátku podzimu. Stojí za povšimnutí, že na jaře píchá vůně jako růže nebo pelargónie a vůně citronové máty se objevuje později..
Použitím:
- při vaření - čerstvé větvičky a listy jsou vhodné pro zálivky salátů nebo pro omáčky s neobvyklou citronovou příchutí - používají se v cukrářských výrobcích, přidávají se k rybím marinádám a dokonce ik domácím alkoholickým nápojům;
- v parfumerii - je součástí aromatických kompozic, používá se k parfémování mýdel a šamponů;
- v kosmetologii - v péči o pokožku a vlasy - pomáhá v boji s ochabováním a problémovou pokožkou - léčí kožní onemocnění;
- v medicíně - jako prostředek normalizace gastrointestinálního traktu, se srdečními neurózami, k urychlení srdečního rytmu, jako přirozeného antidepresiva;
- pro dekorativní účely - v krajinném designu, protože hnízdo tvoří silný a voňavý koberec, a vysoké druhy jsou vhodné pro vytvoření živého plotu.
Jsou zasazeny na zahradním pozemku ve světlé a dobře odvodněné půdě. Rostlina je nenáročná na podmínky, roste rychle, a proto vyžaduje neustálé sledování. Miluje světlo, ale může růst v malém stínu. Catnip může tolerovat sucho, ale nadbytek vody vede k rozkladu kořenů. Odolné vůči denním změnám teploty.
Levandule
Vytrvalý keř, který dorůstá až do výšky 60 cm. Květy jsou nejčastěji fialové nebo modré, občas bílé nebo narůžovělé.
Levandule je velmi voňavá a krásná, a proto se široce používá:
- v krajinném designu - jako krásná okrasná rostlina;
- jako dobrá rostlina medu - je speciálně zasetá poblíž včelínů;
- v parfumerii - vytvářet parfémy - jako aromatická vůně pro mýdla, šampony a krémy - vytvářet aromatické polštáře a tašky;
- při vaření - jako koření, obzvláště oblíbené ve španělské, francouzské a italské kuchyni - vhodné pro saláty a omáčky, pokrmy z masa a ryb - levandulový čaj je velmi chutný a zdravý;
- při výrobě alkoholických nápojů;
- v medicíně se levandulový éterický olej používá ke zvýšení imunity, normalizaci zažívacího traktu, posílení kardiovaskulárního systému a normalizaci menstruačního cyklu;
- v kosmetologii je populární v péči o pleť - zmírňuje odlupování, lupiny a vypadávání vlasů;
- v aromaterapii - při léčbě nespavosti - také levandule zklidňuje nervy, zmírňuje stres, snižuje bolesti hlavy.
Pěstování levandule je možné jak venku, tak v květináči. Rostlina je však velmi rozmarná. Miluje hodně slunce, uvolňování, plevelování a hnojení půdy. Na zimu musí být levandule zabalena. Vyžaduje neustále stříhání.
Majoránka
Vytrvalá bylina, dosahující výšky 20 až 50 cm. Listy jsou na obou stranách zelenkavé, šedé tomentózy, květy bílé, narůžovělé a načervenalé, malé velikosti. Vůně rostliny se podobá mátě s gáfrovým tónem a chuť je ostrá, jako u černého pepře. Doba květu je od července do srpna.
Marjoram se používá:
- při vaření - jako oblíbené koření v cukrářském průmyslu, při přípravě masa a salátů;
- v potravinářském průmyslu - při výrobě sýrů a uzenin;
- při výrobě alkoholických nápojů;
- v aromaterapii - jako sedativum lehké - normalizuje spánek, uvolňuje stres a neurózy, jemně zklidňuje nervový systém;
- v medicíně - jako silný baktericidní a antiseptický prostředek pro bakteriální a plísňové infekce, jako diuretikum a choleretikum;
- normalizuje trávení, je schopen nahradit sůl, je vhodný pro dietní výživu a pro diabetiky;
- v druhé polovině léta byla oceněna jako medová rostlina.
Majoránka se pěstuje na soukromých pozemcích na úrodných, lehkých a uvolněných vápenatých půdách. Teplé a fotofilní. To není příliš náročné na zalévání a je schopen tolerovat sucho. Voda je během klíčení nejvíce potřebná.
Melissa
Jedná se o vysoce rostoucí bylinkový trvalý keř, dosahující výšky 60 až 120 cm. Listy jsou střední, jasně zelené, s řídkým okrajem a zubatými okraji. Květy jsou umbellate a květy jsou velmi malé, bílé nebo namodralé barvy. Celá rostlina má jasnou vůni citronové máty, která však při sušení výrazně oslabuje. Kvetou během července až srpna.
Citronový balzám se používá k přípravě čajů, odvarů, infuzí. Vysuší se a poté se vaří.
Citronový balzám se často používá:
- v parfumerii - jako aromatická vůně;
- v aromaterapii - jako silné sedativum - léčí nespavost, zklidňuje nervy a podrážděnost, zvedá náladu, pomáhá zvyšovat účinnost;
- lékařství ;
- v kosmetologii - pro léčení kožních lézí, pro péči o mastnou a problémovou pleť - také posiluje vlasy a zabraňuje vypadávání vlasů;
- při vaření je to běžné koření v evropské a americké kuchyni - přidává se do salátů, polévek, masa, ryb a hub a slouží k uchování.
Monarda
Monarda může být jedno-, dvou- a dlouhodobá. Obsahuje velké množství druhů, které se liší výškou (od 70 cm do 150 cm), odstíny květin (jasně červená, lila-růžová, bílá-lila, fialová, lila, nažloutlá) a aroma (citron, máta, bergamot, citrus). Všechny části rostliny voní monardou. Období květu trvá od července do září.
Závod našel uplatnění v různých oborech:
- v krajinném designu - květy monardy tvoří krásný barevný živý plot;
- při vaření - některé druhy se používají jako koření, například pro maso;
- Monarda je velmi oblíbená jako aromatická přísada do čaje, podobná bergamotu (jsou často zaměňovány, ale jsou to různé rostliny);
- v medicíně je ceněn pro své velmi silné baktericidní a antiseptické vlastnosti, vhodný pro léčbu respiračních virových infekcí, plísňových a bakteriálních kožních lézí;
- v každodenním životě je vhodný k ničení plísní - je považován za nejlepší prostředek k boji proti plísním, které často způsobují alergické reakce a bronchiální astma;
- používá se jako medová rostlina.
Máta
V závislosti na druhu, jehož je 25, je výška od 15 cm do 1 m. Vytrvalý keř. Máta peprná se obvykle pěstuje, což je hybrid a ve volné přírodě neroste. Listy rostliny jsou jasně zelené, zoubkované podél okrajů, s ostrou špičkou. Květy jsou velmi malé, světle růžové, bílé, někdy fialové. Doba květu trvá od června do září.
Máta má velmi širokou škálu aplikací:
- při vaření se používá jako koření pro různá jídla;
- mátový čaj je velmi oblíbený po celém světě, když se čerstvé listy rostliny vaří samostatně nebo přidávají do zeleného čaje;
- v parfumerii se používá za stejných podmínek jako levandulový a citronový balzám, přidává se do šamponů, mýdel, krémů;
- v medicíně se máta používá jako prostředek v boji proti nevolnosti a toxikóze, jako antiseptikum v ústní vodě a při onemocnění horních cest dýchacích, pomáhá také při léčbě kardiovaskulárních chorob;
- v kosmetologii je silice máty peprné první lék na potírání kapilárního vzoru a růžovky, vhodný pro péči o ochablou a pomačkanou pokožku s akné a podrážděním;
- výhody aromaterapie jako prostředku ke zvýšení výkonu, snížení emočního stresu a pomoci vyrovnat se se stresem.
Perilla
Tato jednoletá rostlina zřídka přesahuje 1 m na výšku. Má velké vejčité listy, které se liší barvou - jsou zelené a načervenalé nebo skvrnité. Květy jsou malé, nejčastěji bílé. Olejnatá rostlina, vůně není příliš jasná, ale příjemná, nasládlá kořenitá, se zelenými listy vypadá jako citron. Perilla se používá:
- v technickém průmyslu - semena peril obsahují velké množství perilového oleje, ze kterého se vyrábějí oleje a laky, sušicí oleje, tiskařské barvy a vodotěsné tkaniny;
- při vaření - nejčastěji v asijských zemích - není perilkový olej sám o sobě vhodný k lidské spotřebě a potřebuje další čištění, po kterém může být přidán do salátů. Čerstvé nebo sušené listy se používají jako koření pro druhé chody. K plnění bonbónů se přidává rafinované máslo;
- v zemědělství - po vylisování a očištění je koláč krmen hospodářskými zvířaty;
- v medicíně se olej používá jako analog rybího oleje, protože perilla obsahuje třikrát podstatnější omega-3 polynenasycené mastné kyseliny. Podporuje posílení srdce a krevních cév, snižuje cholesterol a cukr, zmírňuje bolesti hlavy, regeneruje tkáň chrupavky, posiluje imunitní systém, je účinný při léčbě ARVI;
- v kosmetologii je rostlinný olej účinný pro péči o pokožku - díky tomu je pružný, pružný a zdravý a vlasy jsou silné. Často je součástí dětské kosmetiky, protože perilla je hypoalergenní a má baktericidní účinek.
Plectrantus
Tato polosukulentní stálezelená bylina se často označuje jako housemint. Jeho různé typy mohou být jak roční, tak trvalé, výhonky - jak plíživé, tak vztyčené. Listy jsou jasně zelené, vejčité s brázděnou hranou, mají silnou vůni. Malé květy modré, fialové nebo bílé se sbírají ve vícekvětých květenstvích.Plectrantus roste v subtropických a tropických oblastech, takže ho máme jako čistě pokojovou rostlinu pěstovanou v květináčích. Období květu klesá v létě..
- vykonává dekorativní funkci v interiéru;
- v každodenním životě se pytle se sušenými listy ukládají do skříně s oblečením, které odstraňuje můry - protože rostlina je velmi voňavá, její vůně se neodváží nejen můry, ale i další hmyz. A pokud si trete pokožku čerstvou šťávou z domácí máty, bude to dobrá ochrana proti komárům;
- v medicíně se čaj vaří z mladých vrcholů výhonků domácí máty, který má protizánětlivé, diuretické a vykašlávání a dokáže uklidnit nervy;
- při vaření můžete použít sušené listy - v závislosti na typu může být vůně podobná vůni oregano, tymiánu nebo máty. Vhodné pro drůbež a masová jídla, lze přidat do omáček.
Prunella
To je lépe známé jako "chernogolovka". Je to vytrvalá bylina s vzpřímenými stonky a plíživými kořeny, rostoucí až do 60 cm. Listy jsou zoubkované a květy se sbírají do uší a přicházejí v různých barvách - fialové, fialové, modré a jen občas bílé. Doba květu trvá celé léto. Používá:
- jako léčivá rostlina v lidovém lékařství v některých zemích - ve Vietnamu, Koreji, Indii, Číně. Působí jako prostředek k léčbě furunkulózy, onemocnění močových cest, jako expektorant a antispasmodikum, se používá pro chronickou artritidu a lymfom, je účinný jako antiseptikum v případě poškození těla Escherichia coli a Shigella;
- v krajinném designu - krásné rostlinné koberce se získávají z chernogolovky, čistí zemi plevelů, vypadá krásně v kmeni stromu kmene. Prunella je zasazena do obrubníků, skal, zahrad, mixborderů, skal a svahů.
Mateřská
Tato trvalka je všeobecně známá jako běžný farmaceutický prostředek. Výhonky z matewort rostou až do výšky 1 m. Listy jsou dospívající, malé květy jsou obvykle světle červené barvy. Kvete v červenci až srpnu. Je to léčivá rostlina, která se široce používá v tradiční medicíně:
- jako sedativum - podobné účinkům na valeriány a je indikováno pro srdeční neurózy, anginu pectoris, hypertenzi, nespavost, neurasthenia, nervovou excitabilitu, psychasthenia, hysterii - vyvolává sedativnější účinek mnohem silnější než účinek valeriánu
- normalizuje zažívací trakt, uvolňuje křeče v žaludku, odstraňuje nadýmání;
- má diuretické, vykašlávání a protizánětlivé účinky;
- v gynekologii se používá pro krvácení z dělohy a nestabilní měsíční cyklus u žen;
- pomáhá s tyreotoxikózou, Gravesovou chorobou a epilepsií.
Mateřská voda potřebuje hodně světla, tepla a výživné půdy, aby mohla úspěšně růst. Zalévání by mělo být mírné a voda by neměla být stojatá. Miluje prostorné a dobře osvětlené prostory..
Rosemary
Vytrvalá stálezelená keřová rostlina, která může růst od 50 cm do 2 m. Listy jsou úzké a lineární, květy fialově modré ve falešných štětcích. Doba květu trvá od dubna do května.
Zařízení našlo uplatnění:
- při vaření jako běžné koření - má aroma sladkého gáfru, které je skvělé pro smažené maso a ryby, houby, zeleninové polévky;
- v potravinářském průmyslu - přidává se do máslového těsta, uzenin a měkkých sýrů;
- při výrobě alkoholických nápojů - je součástí některých lihovin;
- v kosmetologii se používá rozmarýnový esenciální olej, který je velmi účinný pro péči o vlasy a pro prevenci vypadávání vlasů, jakož i pro problematickou, akné a mastnou pleť. Produkt je také vhodný pro potírání celulitidy a obezity;
- v medicíně se rozmarýn používá k boji proti radiculitidě - zvyšuje také krevní tlak, zvyšuje srdeční kontrakce a zlepšuje mozkovou cirkulaci. S ARVI a tonzilitidou můžete opláchnout krk a nos infuzí rostliny nebo vody několika kapkami esenciálního rozmarýnového oleje.
V květináčích je nutné pěstovat rozmarýn - tato rostlina milující teplo na otevřeném poli může růst pouze na jihu, mrazivé zimy pro ni ničí. Rostlina potřebuje dostatek světla, v létě teplo a mírný chlad v zimě, stejně jako mírnou vlhkost a uvolnění půdy..
Tymián (tymián)
Tyto malé keře jsou vytrvalé rostliny a rostou pouze do 35-40 cm. Listy jsou různé - co do velikosti i tvaru. Malé fialovo-fialové květy se sbírají v protáhlých nebo kapilních květenstvích. Doba květu trvá od června do srpna.
Aplikace:
- v průmyslu alkoholických nápojů;
- v parfumerii se také používá jako parfém pro kosmetiku;
- v potravinářském průmyslu;
- při vaření působí jako koření - je součástí známého koření „Provensálské byliny“;
- vhodné pro vaření čaje;
- v medicíně se používá jako baktericidní, antiseptické, antipyretické, diuretické, čističe krve a sedativum. Vývar je vhodný pro výplach hltanu a nosu s akutními respiračními virovými infekcemi, angíny, zánět vedlejších nosních dutin, zánět vedlejších nosních dutin. Rostlina zvyšuje účinnost u mužů;
- v krajinném designu je ideální pro zdobení záhonů a aranžování skal;
- ceněný jako rostlina medu.
Šalvěj
Vytrvalý keř. Roste od 20 cm do 70-75 cm. Stonky jsou hustě pokryty podlouhlými šedozelenými pubertálními listy. Květy jsou fialové barvy a jsou shromažďovány v jednoduchých nebo rozvětvených květenstvích. Květy na začátku léta - červen-červenec.
Našel své uplatnění v následujících oborech:
- v krajinném designu - vhodný pro vytvoření nízkého, jasného živého plotu podél cest, v květinových záhonech a v zahradách;
- v potravinářském průmyslu - přidat zvláštní aroma k uzeninám, sýrům, červím červům;
- v průmyslu alkoholických nápojů, jakož i pro aromatizaci nealkoholických nápojů;
- při vaření pro přípravu pokrmů z ryb, masa, drůbeže, hub, salátů, pečiva a sladkých jídel. Šalvějový čaj se vaří v Číně;
- v medicíně se infuze a odvary šalvěje používají k léčbě bronchitidy, angíny, tuberkulózy, artritidy, aterosklerózy, ženské neplodnosti, diabetes mellitus. Používá se jako expektoranční činidlo pro nemoci orgánů ORL, jako protizánětlivé pro infekce hltanu a nosu. Vhodný pro zmírnění příznaků při gastrointestinálních onemocněních - pomáhá s nadýmáním, průjmem, kolitidou, gastritidou, dvanáctníkovým vředem. Dezinfikuje dobře vnější poranění - modřiny a rány. Zvyšuje krevní tlak s hypotenzí. Přispívá k ukončení laktace, je-li nutné kojení ukončit;
- v kosmetologii se používá jako parfém pro šampony, mýdla, zubní pastu, deodoranty - posiluje také vlasy a zabraňuje vypadávání vlasů;
- v aromaterapii se šalvějový olej používá ke zmírnění stresu nebo jako mírné sedativum;
- používá se jako medová rostlina.
jehněčí
Typický zástupce rodiny. Název rodiny Yasnotkov vznikl z názvu této rostliny. Je to bylinkový keř, který roste až do 30 cm. Různé druhy mohou být jedno-, dvou- a víceleté. Stonky popínavé rostliny jsou plíživé a ležící. Listy mají zoubkovanou hranu, jsou zbarvené tmavě zelené, ale kolem centrální žíly je pozorováno stříbřité místo. Květy se nacházejí v osách horních listů a jsou fialové, bílé a růžové. Doba květu květen - červen.
Jehněčí se používá:
- v krajinném designu - jako okrasná rostlina;
- v medicíně - k léčbě nachlazení a virových infekcí v důsledku jeho protizánětlivých a baktericidních účinků. Účinné pro kontrakci dělohy v období po porodu. Je vhodný pro alergiky, protože je svým účinkem podobný antihistaminikům. Čištění krve, zastavení krvácení, je diuretikum a expektorans;
- jako rostlina medu.
Jak můžete vidět, zástupci rodiny Yasnotkovy lze použít nejen k ozdobné výzdobě zahrad a parků, ale také jsou skutečným skladištěm léčivých látek. Téměř všechny lipoidy obsahují velké množství prospěšných a aromatických éterických olejů, a proto se mnoho rostlin široce používá ve vaření, kosmetice, aromaterapii a medicíně..