Jak dojit kozu: funkce, užitečné tipy pro začátečníky

V dnešní době si chov koz v domácnostech za účelem získávání mléka získává stále větší oblibu. Tento článek je věnován pravidlům a metodám dojení, chovu a krmení zvířat..

V jakém věku může být koza dojena

Dojení kozy za účelem získávání mléka průběžně by mělo být pouze po narození potomka. Často je možné zjistit, že u mladých zvířat získaných z vysoce výnosných mléčných plemen je vemeno vytvořeno před prvním potahováním. Je však třeba si uvědomit, že časný začátek dojení nepřetržitě nepříznivě ovlivňuje formování těla mladého zvířete..

Vývoj mladého jedince se znatelně zpomaluje, protože k udržení laktace budou použity živiny nezbytné pro „budování“ orgánů a systémů rostoucího organismu..Časný začátek procesu dojení narušuje tvorbu vemene, další zánětlivé procesy v mléčné žláze (mastitida) nejsou vyloučeny, vemeno ztrácí svou pružnost, poklesy, což s sebou nese vysokou pravděpodobnost poranění při chůzi.

Na otázku, zda je možné kojit před kozením, zejména před prvním jehňatem, lze odpovědět následovně: dojení mladého zvířete je povoleno pouze v případě, že vemeno přetéká mlékem, což kozím silně znepokojuje.

Kolikrát denně byste měli mléko

Koza se dojí 2krát denně: v 7 hodin a 18 hodin. Někdy dochází k přechodnému dojení, ve kterém můžete navíc získat až 0,5 litru mléka. Je nezbytné dodržovat denní režim časování dojení, aby se maximalizoval výnos mléka. Po jehňatkách by měla být dojena 5krát denně..

Dojení

Dojení lze rozdělit do několika fází:

1. Ruce musí být důkladně omyty, vyzváněny (aby nedošlo k náhodnému poranění vemene), oblékly se čisté roucho.
2. Umyjte vemeno teplou vodou, zvláště pečlivě - bradavky.
3. Jemným pohybem, jako by „navlhčete“, otřete vemeno čistým ručníkem (papírové ubrousky).
4. Pokud je vemeno zarostlé vlasy, mělo by se oříznout. Tím se zjednoduší péče o mléčnou žlázu a minimalizuje se riziko, že se patogeny dostanou do mléka během dojení..
5. Pro úplnější vrácení mléka byste měli vemeno masírovat, poté, co jste si předtím namazali ruce speciálním krémem.

Metody kojení mléka

Dojení se provádí ručně a hardwarem.

Rukama

V závislosti na velikosti vemene existují 3 způsoby ručního dojení:

1. Pěstí. Tato technika se doporučuje pro dojení zvířat s velkými vemeny. Vsuvka je stisknuta na základně palcem a ukazováčkem. Několik rytmických lisů se provádí k vypuštění prvních částí mléka obsahujících patogenní mikroby. Dále pěst úplně sevře a stlačí bradavku a dojí rytmickými pohyby.
2. Metoda sevření. Používá se k dojení koz s malými vemeny a krátkými struky. Tato technika se neliší od pěstní techniky, namísto pěst se jedná pouze o prsty.
3. Kombinovaná (smíšená) metoda. Nejoblíbenější technika dojení. Tato metoda spočívá v tom, že většina dojení se provádí pěstmi a zbytek mléka se odstraňuje prsty. Kombinovaná metoda umožňuje maximalizovat mléčný produkt z bradavek.

Dojící stroj

Pokud farma obsahuje více než 5 zvířat, stojí za zvážení možnosti nákupu dojicí stroj. Ve vztahu k jednomu zvířeti by měl být používán přesně podle pokynů 2krát denně.

Obecně to vypadá takto:

1. Vemeno se připravuje stejným způsobem jako před manuálním dojením..
2. Před nasazením dříve dezinfikovaných šálků zařízení (jak je uvedeno v návodu k zařízení) do bradavek, dejte do rukou prvních několik proudů mléka rukama.
3. Poháry se nasadí na bradavky, jakmile nastane vakuum, začne proces dojení.
4. Poté, co dojde mléko, zařízení se vypne a šálky se vyjmou.

Výhody dojicího stroje:

• asi 20 jedinců může být dojeno za hodinu;
• dojení se provádí, jak se říká, „do poslední kapky“, zatímco zvíře je bezpečně upevněno;
• snadnost použití.

Nevýhody zahrnují pouze náklady a nutnost pečlivé údržby zařízení..

Akce po dojení

Algoritmus účinků po dojení je následující:

1. Po dojení je třeba vemeno lehce masírovat a poté namazat vazelínou nebo speciálním krémem, aby se zabránilo praskání..
2. Mléko musí být okamžitě ochlazeno, aby se zabránilo předčasné kyselosti, rozvoji patogenní mikroflóry.
3. Zkontrolujte, zda je dojení kompletní. To lze vizuálně identifikovat vemenem. Ztrácí svou pružnost, stává se pomalým, klesá.

Kdy zastavit před porážkou

Těhotenství kozy trvá 150 dní. Pokud nejde o mléčné plemeno a toto je její první jehněčí, dojení se neprovádí. Těhotná mléčná koza je dojena stejným způsobem během prvních 3 měsíců po potahování. Počet denních dojení začíná postupně klesat od 4. měsíce těhotenství, čímž se jejich počet zvýší na 1 čas za 2 dny.Poté, co je jedna porce mléčného mléka 1 sklenice, je spuštěna koza, to znamená, že mléko je zastaveno. Měsíc před očekávaným jehňatem by mělo být kojení úplně zastaveno. Děje se tak, aby se intrauterinní vývoj plodu (nebo několika) plně projevil, protože proces produkce mléka vyžaduje spotřebu živin a vitamínů.

Jak mléko po jehněčí

Po objevení se kojenců musí být koza dojena, jinak může kojení zmizet. Pokud se jedná o první narození zvířete, měl by se měsíc před jehňatem učit k následnému dojení hladením, lehce masírovat vemeno, takže v následném procesu dojení nastane bez problémů (nervové chování, kopání).

V případě odděleného chovu mladých zvířat a koz je samice dojena 5krát denně a děti jsou krmeny mlékem z láhve první měsíc života. Od dvou měsíců věku se mláďata přeměňují na sušené mléko a jídlo pro dospělé.

Jak zvýšit výnos mléka

Hlavními důvody poklesu výtěžnosti mléka u koz jsou:

• prudká změna ve stravě krmení a dojení;
• nedodržování standardů údržby a hygieny.

Pro zvýšení produkce mléka by měla být zvířata krmena nasekanými kořenovými plodinami a zeleninou, čerstvým seno a větvemi a koštětem (v zimě). Použití tuřín a sena z heřmánku, pokosených během kvetení, má velmi dobrý vliv na laktaci..Syrové brambory by však neměly být zahrnuty do stravy, protože produktivita mléka z ní prudce klesá. V denní stravě by měly být obsaženy obiloviny, luštěniny, vitamínové a minerální komplexy. Nadměrná krmení je však nežádoucí, protože s obezitou je produktivita mléka významně snížena..

Místnost, kde jsou kozy chovány, musí být teplá (v zimě by teplota ve stáji měla být alespoň + 6 ° C). Zvířata jsou udržována suchá a čistá, s dobrou ventilací vzduchu. Vrh je pravidelně měněn a všechna zvířata jsou pravidelně předvedena veterinárnímu lékaři.

Co se stane, pokud nedojíte kozu

Není-li dodržován režim dojení, může dojít ke snížení laktace a v nejextrémnějším případě koza přestane produkovat mléko. Kromě toho mléčné kozy často trpí mastitida, otok vemene a zánětlivá onemocnění bradavek.Péče o domácí kozí mléko je obtížný, zodpovědný a nejdůležitější každodenní proces. Vyžaduje to značné investice do práce a materiálu. Se správným a metodickým provedením podmínek pro chov těchto zvířat bude výsledek vynikající - každý den bude ve vaší stravě přítomno chutné výživné mléko, tvaroh, sýry..