Nigella
Obsah
Bylina Nigella (Nigella), také nazývaná nigella, je přímo příbuzná rodině pryskyřičné. Tento rod sdružuje více než 20 druhů různých rostlin. V přírodních podmínkách se vyskytují v západní Asii, západní Evropě a severní Africe. Latinské jméno pochází ze slova „niger“, které se překládá jako „černé“. Rostlina dostala toto jméno díky skutečnosti, že její semena jsou natřena černouhelnou barvou. Nejprve Nigella skončila na severním Kavkaze a Turecku, odtud se ocitla v Indii a odtud do evropských zemí. V Anglii se tato rostlina nazývá požehnaná semena, černý kmín, muškátový květ, kalindzhi, kvetoucí fenykl, černý sezam a italský koriandr, ale Nigella nemá s žádnou ze zmíněných rostlin nic společného..
Nigella je jednoletá bylina s rozvětvenými výhonky a dosahující výšky 0,3–0,6 m. Alternativní krajkové listy mohou být disekovány prstem nebo pinnately. Horní listy vystupují nad rostlinu, připomínající prolamovaný závoj. Průměr jednotlivých bisexuálních květů je asi 4 centimetry, mají 5 sepálů, které vypadají jako okvětní lístky. Barva květu může být bílá, modrá nebo žlutá. Pokud jsou květy dvojité, pak se jejich sepaly umístí do 2, 3 nebo 4 řad. Okvětní lístky květů jsou přeměněny na nektary. Ovoce je nafouklá nebo zploštělá krabička, která se skládá z 5 letáků. Uvnitř ovoce jsou vejčitá matná černá semínka.
Nigella je považována za základní prvek krajinného designu. Tyto rostliny se vysazují podél obrubníků a živých plotů, používají se k ozdobení skal, záhonů a alpských skluzavek a nigella se také používá jako prvek květinových aranžmá.
Pěstování nigel ze semen
Setí
Tato rostlina může být množena pouze semeny. Doporučujeme zasít je na otevřenou půdu v květnu nebo před zimou, přičemž je prohloubíme do půdy o 20 mm. Sazenice, které se objevují, jsou docela odolné proti chladu, ale přesto poprvé zkušený zahrádkáři doporučují zakrýt je. Sazenice reagují extrémně negativně na přesazení, v tomto ohledu musí být výsev semen proveden okamžitě na trvalé místo.
Sazenice
Výsev sazenic se provádí v březnu nebo dubnu ve skleníku, zatímco semena jsou v substrátu uložena pouze 20 mm. První sazenice by se měly objevit 14–20 dní po setí. Když se začne vyvíjet první pár pravých listů, bude se muset sazenice ponořit do jednotlivých hrnců rašeliny a humusu. Pěstované sazenice bude nutné zasadit přímo do těchto květináčů.
Výsadba nigel na otevřeném terénu
Kolik času zasadit
Sazenice Nigelly rostou relativně rychle a v květnu je možné je vysadit na zahradě na stálém místě. Místo pro takovou rostlinu by mělo být vybráno dobře osvětlené a otevřené, faktem je, že na stinném místě roste a vyvíjí se mnohem horší. Také při výběru místa pro výsadbu nigelly je třeba mít na paměti, že okolí s rostlinami krytiny není pro ni vhodné. Vhodná půda by měla být suchá, volná, lehká, bohatá na živiny, neutrální vůči vápence. Kyslá půda není pro výsadbu vhodná.
Jak odpadnout
Sazenice by měly být zasazeny přímo v květináčích s rašelinou a humusem, přičemž mezi keři musí být zachována vzdálenost mezi 15 a 20 centimetry a vzdálenost řádků by měla být od 45 do 50 centimetrů. Pokud zasadíte Nigellu příliš silně, pak to negativně ovlivní kvetení a semena nebudou mít čas dozrát. Jsou-li sazenice zasazeny v otevřené půdě, musí být dobře napojeny. Neměli byste zakrývat povrch stránky vrstvou mulče, protože Nigella na mulčování reaguje negativně. Kvetení začíná přibližně 40-45 dní po objevení sazenic a trvá přibližně 8 týdnů.
Péče o nigellu v zahradě
Při péči o nigellu je nutné systematicky uvolňovat povrch místa při odstraňování plevelů, protože tato rostlina negativně reaguje na mulčování. Pokud jde o zvlhčení půdy, je třeba mít na paměti, že časté a vzácné zalévání může takový květ poškodit. V tomto ohledu se doporučuje, aby Nigella vytvořila zvláštní režim zavlažování. Při krmení této květiny si musíte pamatovat, že je velmi snadné ji překrmovat, proto byste zde měli být také velmi opatrní. V tomto ohledu zkušení zahradníci doporučují pěstování nigel v oblasti, kde se pěstovali předchůdci krmení organickými hnojivy. V tomto případě, až do poloviny období aktivního růstu, se takové květiny nemusí krmit vůbec. Během květu by měla být rostlina hnojena hnojivem fosforu a draslíku..
Chov nigel
Taková rostlina může být množena pouze semeny, buď sazenicemi, nebo sazenicemi. Výsev semen na otevřeném terénu lze provést na jaře nebo před zimou. Jak roste nigella ze semen, je podrobně popsáno výše. Vlastní očkování je také považováno za způsob reprodukce nigely.
Nemoci a škůdci
Pokud je počasí vlhké a chladné po relativně dlouhou dobu, pak se zvyšuje riziko infekce nigellou plísní. Za účelem ochrany rostlin se doporučuje provést 2 nebo 3 ošetření keřů fungicidem, v intervalech mezi 7 až 10 dny. Pokud je v létě delší období sucha a nigely nejsou zalévány včas, pak se na nich mohou roztočit pavouci, kteří z listů vysávají zeleninovou šťávu. Aby se zbavil roztočů, je třeba ošetřit rostliny insektoacaricidy, například: Aktellik, Kleschevit, Agravertin, Akarin nebo Fitoverm. Neměli byste se však bát, protože s náležitou péčí a kultivací se Nigella vyznačuje poměrně vysokou odolností vůči chorobám i škodlivému hmyzu. A semena takové květiny mají velmi příjemnou vůni, která může odradit škůdce..
Nigella po květu
Signálem pro začátek sběru semen Nigelly je zrání asi 2/3 tobolek, tentokrát zpravidla připadá na poslední dny srpna nebo září. Zralé krabičky se nakrájejí spolu s výhonky a poté se svazují do trsů, které se usuší v suché větrané místnosti. Když jsou tobolky suché, vytřepejte z nich semena, která zůstávají životaschopná 2 roky. Tato semena mohou být zaseta ihned po sklizni před zimou nebo na jaře..
Typy a odrůdy nigel s fotografiemi a jmény
Nigella damasceana
Mezi zahradníky středních šířek je tento druh, také nazývaný „dáma v zeleni“, nejoblíbenější. Faktem je, že taková rostlina má krásné nejen květiny, ale i listy. V přírodních podmínkách se takové květiny nacházejí v Malé Asii a Malé Asii, na Krymu, na Kavkaze a ve Středozemním moři. Výška rozvětvených výhonků může dosáhnout 0,3–0,5 metru. Listové destičky jsou třikrát nebo dvakrát natrženy. Barva dvojitých nebo jednoduchých květů může být modrá, bílá nebo modrá. Zdá se, že květiny jsou obklopeny velkolepou "přikrývkou" skládající se z prolamovaných listů umístěných na výhoncích přímo pod květinami. Existuje velké množství odrůd tohoto typu nigel, ale je třeba si uvědomit, že ne všechny jsou vysoce dekorativní. Například odrůda Baby Blue je spíše jako zelená hrudka, dosahuje výšky 15 centimetrů a má drobné květy a ošklivé rohaté plody. Mezi nejvíce ozdobné odrůdy patří:
- Cambridge Blue. Jemné stonky mohou dosáhnout výšky 0,9 m, barva polodvojitých květů je modrá.
- Slečno Jekyll Rose. Velmi rovné stonky dosahují výšky půl metru. Barva květů je tmavě růžová-červená. Tato odrůda byla vytvořena speciálně pro květináře, kteří ji používají k vytváření suchých nebo čerstvých květinových aranžmá.
- Perské klenoty. Tato odrůda zahrnuje rostliny s modrými, lila-růžovými, bílými nebo růžovými květy.
- Trpasličí Moody Blue. Výška takové trpasličí rostliny může dosáhnout 15–20 centimetrů. Barva květů je modrá.
Výsev nigella (Nigella sativa)
Tento druh se pěstuje jako léčivá rostlina. Výška takové jednoleté rostliny se může lišit od 0,3 do 0,7 metrů. Bílé, modré nebo žluto-zelené květy mohou být dvojité nebo jednoduché, vypadají velmi působivě na pozadí jemně rozřezaných krajkových listových desek, navenek podobných fenyklu. Černá semena tohoto typu nigelly mají velmi silnou kořenitou vůni, a proto se po mnoho stovek let používají jako koření pro různá jídla. Z těchto semen se také připravují choleretické a žaludeční přípravky. Tento druh zahrnuje jména jako: černý kmín, černý sezam a kvetoucí fenykl. A v Koránu je o něm psáno: „V černém kmínu se léčí všechny nemoci.“
Španělská Nigella (Nigella hispanica)
Tento druh není tak známý. Rodištěm takového ročníku je severní Afrika a jižní Španělsko. Keř může dosáhnout výšky 0,6 metru. Hluboké dělicí listy jsou zbarveny tmavě zeleně. Průměr tmavě modrých květů je asi 6 centimetrů, mají mírný zápach a jasně zbarvené tyčinky. Světle červené vaječníky tohoto druhu jsou také docela velkolepé. Bloom je pozorován v červnu až září.
Nigella orientalis
Tento typ není příliš populární. Ozdobují květinové záhony a také se pěstují pro řezání a pro kreslení suchých kytic. Tato jednoletá rostlina má malé květy a velkolepé sazenice..
Vlastnosti Nigely
Výsev Nigella (Nigella medical) se používá nejen k ozdobení zahrady. Semena tohoto typu nigelly mají jahodovou vůni a štiplavou pepřovou chuť, proto se při vaření často používají jako koření. Například se taková semena přidávají během pečení v houskách a chlebu, v marinádách během výroby konzervované zeleniny a ve formě prášku se používají při přípravě polévek. Listy této rostliny se jedí jako byliny, faktem je, že mají tonický a tonický účinek. V létě se tyto listy používají k přípravě salátu s koriandrem, koprem, bazalkou, petrželkou a kerblíkem..
Taková rostlina nejen dobře chutná, ale je také velmi užitečná. V léčivých semenech Nigely je tedy karoten, éterické oleje, vitamin E, kyselina askorbová a také enzym lipáza. Díky tomu mají laxativní, antispasmodický, antifungální, antioxidační, bronchodilatační, antivirový, anthelmintický, diuretický, analgetický, protivředový, antibakteriální, antialergický, protinádorový, imunostimulační a choleretický účinek. Doporučují se pro použití při vysokém krevním tlaku, dysbakterióze, onemocnění parodontu, pyelonefritidě, flatulenci a gastrointestinálních poruchách, hormonálních poruchách, vaskulární dystonii, cystitidě a špatné chuti k jídlu. Tato semena mohou posílit paměť, zlepšit fungování jater a slinivky břišní a také přispět k tomu, že proces stárnutí v těle zpomaluje. Tato semena společně s některými léčivy léčí nemoci jako: diabetes mellitus, arteriální hypertenze, epilepsie, astma, maligní nádor a drogová závislost. Čaj vyrobený z těchto semen pomáhá urychlit metabolické procesy v těle a čistí jej od toxinů a toxinů a také pomáhá zbavit se nadváhy.
Několik známých lidových prostředků z setí Nigelly:
- Tinktura osiva Nigella. Semena musí být kombinována s vodkou v poměru 1: 5. Výsledná směs se odebere na tmavé místo po dobu 7 dnů. Tinktura pak bude muset být filtrována a uložena na polici chladničky. V případě onemocnění dýchacích cest vypijí tuto tinkturu v 10-15 kapkách.
- Čaj. 200 mg čerstvě převařené vody se musí kombinovat s 1 gramem semen nigelly. Nechte to vařit po dobu 15 minut. Takový čaj by se měl během dne vypít v malých porcích, zatímco na tělo bude mít projímadlo, tonikum, diuretikum a choleretic. Aby se dosáhlo anthelmintického účinku, musíte během dne vypít alespoň 2 litry takového léčiva a současně musíte jíst kořeněné jídlo (sledě, cibuli atd.). Tato semena se liší v tom, že mají téměř stejnou ostrost jako černý pepř, ale zároveň nemají dráždivý účinek na zažívací trakt..
- Delicious Seed Cakes. Budete potřebovat 1 kg mouky, ze které musíte připravit těsto ve vodě. Nalije se do ní 1,5 velké lžíce semen nigel a vše se dobře promíchá. Těsto by mělo stát od 40 do 50 minut, poté se z něj vytvoří šťávy, které se válí do plochých koláčů. Pečou se v troubě a poté se ještě zahřívají olejem..
Semena Černushky se také široce používají v boji proti molům. Semena se nalijí do malých sáčků s gázou nebo látkou, které jsou pevně přišity. Sáčky se poté umístí na police v kabinetu. Zajímavé je, že vůně těchto semen může vyděsit nejen můry, ale i komáry a hady.
Nigella má však řadu kontraindikací, prostředky z takové květiny nelze použít:
- těhotné ženy (zejména v pozdějších fázích);
- pacienti s aktivní tromboflebitidou;
- s onemocněním žlučových kamenů;
- s ischemickou chorobou srdeční;
- s akutní gastritidou s vysokou kyselostí.
Přesto musí být tyto prostředky zcela vyloučeny u lidí s transplantovanými orgány. Faktem je, že posilují imunitní systém, což může vést k odmítnutí implantovaného orgánu..
