Co víme o vodních melounech astrakhan?

Meloun, sladké bobule, je oblíbenou pochoutkou na konci léta. Rusové mají dobře cílený jazyk: to, co někdo řekl: „Nejsou to melouny, které začínají, ale končí léto“, což je nejlepší způsob, jak popsat, kdy je třeba nasycení jižním ovocem. Proč jsou vodní melouny Astrakhan považovány za nejlepší? Existuje mnoho důvodů a jsou spojeny s vlastnostmi bobule. Jak získat sladké ovoce daleko od Astrakhan, v Moskevské oblasti nebo na Sibiři? Je možné podrobit jižní zeleninu sibiřskému, budeme o tom mluvit.

Historie výskytu melounu v Rusku

První zmínky o pohádkách obřího bobule dodaného ke stolu cara Alexeje Mikhailoviče se objevily v roce 1560. Ale vodní melouny rostly v Astrachanu dlouho před tím okamžikem. Velký reformátor Peter I. nařídil pěstovat melouny poblíž Moskvy. Avšak semena ani půda ani řemeslníci z Astrakhan je nechat pěstovat vodní melouny na předměstí nemohl.

V polovině 19. století se vodní melouny z Astrakhan začaly vznášet na prodej podél Volhy. Rolníci z Tsaritsyn do Kamyshin také začali melouny. Dnes vodní melouny Astrakhan hledají a čekají po celé zemi. Faktem je, že v této oblasti se vodní melouny pěstují bez chemických látek, ekologické. Aby byl produkt chráněn před paděláním, byla vyvinuta speciální značka, která je přilepena ke každému melounu.

Astrakhan, hlavní město melounu, slaví Astrakhanský melounový den v srpnu. Je to zábavný sklizňový festival s divadelním představením. Každý účastník party může ochutnat meloun Měsíce a vzít si s ním kousek léta.

Jak roste meloun?

Co meloun potřebuje, aby rostl velký a sladký? Při výsevu semen melounu by měla být půda zahřátá nejméně na 14 0. V budoucnu se kořeny dobře rozvíjejí a vnášejí jídlo do bobule při teplotě 30–32 ° C. Teplota vzduchu je 24–300. Když jsou plody svázané, průměrná denní teplota neklesne pod 18 0.

Celková energetická hmotnost sluneční aktivity pro zrání ovoce by měla být 2000 - 3000 0, v závislosti na časném zrání odrůdy. To znamená, že pěstování melounů trvá hodně horkých dnů a velmi teplých nocí..

Kromě toho by během vývoje 5-6 listů mělo osvětlení dosáhnout 10 000 luxů za denního světla méně než 12 hodin. Pokud je den delší, ovoce nenasadí dobře a pokud je světlo asi 8 hodin, rostlina zamrzne. Špatné počasí a nízké teploty vyvolají vývoj nemocí, nízkou náplň, špatnou ovocnou chuť. Pěstování melounu proto není snadné..

Kde je možné takové podmínky vytvořit? V oblasti Astrachaň. Melouny jsou tradičně nejsladší a nejchutnější. Astrakhanský meloun je značka, pod kterou je pěstována skupina odrůd:

• Astrakhan;
• yarilo;
• scorik;
• chlad.

Roste zde také vodní meloun, žlutý zázrak. Na jiných místech tyto melouny chutnají jako dýně a v Astrakhan jsou oblíbenou pochoutkou vesničanů. Jedná se o velmi jemné ovoce s tenkou krustou, nevhodné pro skladování a přepravu. Měsíční meloun v Moskvě proto během dne nelze najít.

Astrakhanský meloun se vyznačuje kontrastem mezi tmavými a světlými pruhy blíže k ocasu. Místo, které zbývá po dotyku se zemí, by mělo být malé a oranžové. Ocas je suchý, ale ne suchý. Kdy dozrávají melouny Astrachaň? V Moskvě se mohou objevit až v srpnu..

Jaký meloun by se neměl koupit?

Nezáleží na tom, jaký druh melounu si přivezete domů - Astrakhan, Uzbek nebo z Kazachstánu, meloun si nemůžete koupit v následujících případech:

• na straně rušných dálnic, protože vodní melouny absorbují plyny a znečišťují se;
• velká bílá nebo světlá skvrna indikuje nedostatek tepla pro zrání;
• poškození slupky - vpíchnutí říká, že meloun byl přečerpán pomocí ledu pro rychlé zrání, shnilé kůry - o vnitřní hnilobě;
• meloun by neměl být poškozen;
• bez ocasu - očekávejte úlovek;
• musíte si vybrat průměrný vzorek o hmotnosti 5-7 kg.

Hlavní nebezpečí čeká netrpělivých milovníků raných melounů, které se pěstují pomocí šokových dávek hnojiv. Proto je vhodné získat zařízení pro měření dusičnanů v zeleni..

Jak pěstovat meloun doma?

Vynikající meloun můžete pěstovat pozorováním teplých a světelných podmínek. Kromě toho je důležité dodržovat všechny požadavky:

• výběr místa přistání;
• výsev nebo výsadba sazenic v teplé zemi;
• aktuální zalévání a krmení;
• kontrola chorob a škůdců;
• bičová formace.

V závislosti na regionu byly vyvinuty metody pěstování melounů doma. Můžete pěstovat otevřené pole, ve sklenících nebo ve sklenících. Obvykle doma ve středním Rusku se vodní melouny pěstují přes sazenice. Období sazenic je zodpovědné za vývoj, zejména při tvorbě pátého až šestého listu. Potřeboval osvětlení sazenic během pěstování na parapetu.

Výběr místa přistání je velmi důležitý. Rostlina by měla být vystavena světlu po dobu nejméně 10 hodin. Miluje panenskou půdu nebo mokrou půdu melounu. V příměstských podmínkách může růst po cibuli, zelí, kořenové zelenině, fazole nebo hrášku. Má rád písčitou hlinitou půdu. Meloun roste dobře v biologicky vyhřívaných postelích hnoje. Protože na začátku léta ve středním pruhu se země ohřívá pozdě, pěstování melounů ve sklenících a na teplých hřebenech je lepší. Vzdálenost mezi rostlinami 70 cm, mezi řadami v otevřeném poli 1,4 metru.

V chráněné zemi jsou řasy vedeny svislým podvazkem a visí nalévající ovoce tak, aby nerozbily keř svou hmotností. Obvykle na rostlině nezůstanou více než tři vodní melouny. Čím více vaječníků, tím déle bude nalévat a zrát. A ve středním pruhu a severních oblastech není takový čas.

Melouny jsou citlivé na zalévání a krmení, ale je třeba mít na paměti, že se v plodech hromadí dusík a kazí se jejich chuť. Obecně se uznává, že hnojení pomocí ledníku lze provést pouze v první polovině léta, později, pod vlivem sluneční energie, bude mít tento dusík čas proměnit se v užitečné látky. Při nalévání ovoce je třeba snížit hojnost zalévání rostlin. Během zrání nejsou vodní melouny zavlažovány. Ovoce bývá doma často menší, ale chutnější než ovoce z teplých oblastí..

Video o pěstování melounů

https://youtube.com/embed/ng6DFvwD0BU