» » Kachna zkřížená na husí: popis plemene kachen mulard

Kachna zkřížená na husí: popis plemene kachen mulard

Hybridní plemena drůbeže jsou chována s cílem zlepšit ukazatele produktivity, kombinovat výhody několika plemen a vyhladit nedostatky. Tento článek je věnován hybridu Mulard, v němž se seznámíme s historií a popisem plemene, jakož is tajemstvím růstu.

Historie plemene

Slovo „mulard“ je vypůjčeno z anglického jazyka a pochází ze jmen „kachna pižmová“ a „kachna divoká“, což znamená kachna pižmová a kachna divoká. První hybridní vzorek byl získán ve Francii v šedesátém roce. Následně byla pro křížení použita plemena jako Peking, White Allé, Orgpington. Jedním z důvodů, proč se mulard nazývají husí kachna, je to, že nahradili husy na farmách dodávajících játra pro foie gras do restaurací..

Věděl jsi? Tradičně, od roku 1872, kdy normanský šéfkuchař přišel s receptem na nejjemnější misku z foie gras, byla k přípravě připravena husí játra. Po šedesátých letech minulého století byl však pro tyto účely stále více šlechtěn Mulardův kříž. Pro srovnání bylo v roce 2007 na francouzských farmách foie gras chováno 35 milionů hybridních kachen a pouze 800 tisíc hus..

Popis standardu a plemene

Tělo hybridu je pevně pletené, podlouhlé, křídla jsou pevně přitlačena k tělu. Krk je delší než krk rodičů. Hlava je velká, zaoblená širokým žlutým nebo růžovým zobákem. Ptáci mají sklonený silný hřbet, zvednutý, ne dlouhý ocas a široký hrudník. Tlapky jsou krátké se žlutou kůží, široce rozložené. Peří může být bílé, černo-bílé a bílo-hnědé, ale charakteristický rys plemene zůstává nezměněn - tmavá čepice na hlavě. Na zobáku se někdy mohou vyskytovat černé skvrny..

Vlastnosti produktivity plemene

Mulard je známý schopností rychle přibrat na váze, již ve věku dvou měsíců je tělesná hmotnost nápojů 3,5 kg, samice je o půl kilogramu lehčí. Pokud je pták vychován, aby profitoval z jater, je aplikováno zesílené krmení. Takový obsah až do čtyř měsíců věku vám umožní získat 500 g jater od jednoho jednotlivce, hmotnost jatečně upraveného těla v tomto okamžiku dosáhne 4 kg. Protože hybrid je chován na maso a ženy nemají čas žít do puberty, nemá smysl mluvit o produkci vajec.

Důležité! V sedmdesátý den života se ptáci začnou roztavit, během této doby se porážka neprovádí, protože je obtížné vytrhnout ptáka, zůstávají markýzy z tvrdého peří. Porážka se provádí ve věku 60 a 90 dnů..

Hybridní výhody

Pták je úspěšný díky těmto vlastnostem:

  • rychlý přírůstek na váze;
  • játra jsou ve zvláštní poptávce;
  • klidný charakter;
  • čistota;
  • chutné a ne příliš mastné maso;
  • není třeba se ořezávat křídly;
  • dobrá imunita;
  • rychlé přizpůsobení novým podmínkám;
  • není náchylný ke krmení.

Nevýhody hybridu

Jedinou nevýhodou plemene je jeho sterilita. Za vlastní chov hybridů získají pižmový drak a fenu Peking.

Zjistěte více o chovných prvcích mandarinka, pižmové kachny, kachny Star-53, Bashkir kachny, Peking, a kachny gogol a modrá oblíbená.

Chov mulardů doma

Kultivace hybridů není obtížná. Na malých soukromých farmách ptáci obvykle nejsou ponecháni na zimu, protože nedávají potomkům, pak to nemá smysl. Není tedy třeba přemýšlet o topném systému pro ptáky. Pozornost je věnována především správnému krmení plemene masa.

Výživa a krmení

Od prvních týdnů života jsou kuřata krmena vyváženými krmnými směsmi, jejichž hlavní procento je zrno. V podmínkách velkých farem se nakupuje výchozí krmná směs, v soukromých malých farmách - dusená zrna. Od tří dnů věku se kuřatům podává zeleň. Od prvního měsíce života obsahuje strava doplňky obsahující vápník, síru, vitamíny A, B, E. Od třetího týdne života mohou být mladým zvířatům podávána mokrá strava připravená sami. Směs zahrnuje zrna, zeleninu, byliny, otruby, kostní moučku nebo rybí moučku.

zjistit, jak chovat kachny doma, jak vychovat kachňata v inkubátoru, co krmit kachny a jak škubat kachnu bez konopí.

Základ stravy:

  • ječmen;
  • pšenice;
  • proso;
  • kukuřice;
  • mrkev;
  • brambory;
  • dýně.

Minerální doplňky, které posilují imunitní systém a zlepšují trávení potravy:

  • maso a kostní moučka;
  • shell rock;
  • skořápka;
  • jemný štěrk.

Péče o ptáky

Pěší zóna by měla být prostorná, měla by být jistá, že je chrání před pronikáním dravců a hlodavců. Pokud na území není žádná nádrž, můžete vložit několik nádob naplněných vodou, důležitou roli hraje koupání pro ptáky. V teplé sezóně mohou být mláďata od tří let vydána na procházky.

Chcete-li zachovat zdraví svých oddělení a chránit je před parazity a nemocemi, musíte udržovat dům v čistotě. Vyměňujte pravidelně odpadky, umyjte všechny stávající povrchy a podavače, pijáky. Je nezbytné očkovat ptáky a zkontrolovat načasování u svého veterináře.

Důležité! Před usazením v novém hejnu dezinfikujte jódovými přípravky nebo jinými prostředky.

Podmínky zajištění

Základní pravidla pro chov stáda dospělých:

  • v případě celoročního pěstování je místnost izolovaná;
  • musí být zajištěna dobrá cirkulace vzduchu;
  • umístění - tři osoby na metr čtvereční;
  • hluboké povlečení ze slámy;
  • teplota - +16-18 ° С;
  • vlhkost - 60%;
  • pijáky na bradavky;
  • sekční podavače pro suché a mokré krmení, pro přísady.
Kojenci jsou také chováni na vrhu, v prvním týdnu života mají teplotu + 20 ° C a postupně ji snižují na + 18 ° C.
Věděl jsi? Lidé Mari mají legendu, že během Povodně to byla kachna, která přivedla lidi na mělčiny..
Závěrem je třeba poznamenat, že pro domácí chov budete muset zakoupit pižmo a nejméně tři pekingské kachny. Rodina potřebuje dům oddělený od hejna, vybavený hnízda. Jednotlivci zakoupení k chovu musí být nejméně sedm měsíců, nejlepší čas na páření je začátkem léta.

Video: moje rostoucí zkušenost

Recenze

Jednou jsem vytáhl mullardy asi před 10 lety. Nelíbilo se mi. Je pravda, že jsem choval ne více než 50, a to pouze z jedné skupiny, takže nemusí být vhodné vyvodit závěry. Vejce bylo více než napůl nefertilizované. Vyrůstání? Zdálo se, že rostou, ale neříkají, že u malé farmy se takové zisky mohou koordinovat. V průměru byli o něco větší než Peking, zřetelně menší než pižmové nápoje a zřetelně větší než pižmové kachny. Tyto náhubky jsou podivné. Maso nebylo červené jako pižma. Ať už to bylo tlusté, nemohu říci hned teď.

Kachní mulardi jsou stejní brojleři jako kuřata. Samy se ne chovají, ale dávají hodně masa. Jen bych doporučil krmení mulardů speciálním krmením, jednoduché obilí nebude fungovat.


Recenze: 95