Unikátní karaka černá: velkoplodá rozmanitost zahradních ostružin

Obecné vlastnosti odrůdy ostružin Karaka Black

Blackberry Karaka Black je dobře známa těm zahradníkům, kteří se již rozhodli tuto plodinu vyzkoušet na svých pozemcích. Je vhodný pro pěstování v mnoha regionech, s výjimkou velmi chladných.

Rostoucí historie

Mnoho odrůd ostružin pěstovaných v naší zemi pochází z Polska a Severní Ameriky. Karaka Black je ještě vzdálenější návštěvnicí, je z jižní polokoule. Práce na odrůdě začala téměř před 40 lety na Novém Zélandu. Jeho „rodiči“ byla odrůda Comanche z Arkansasu a hybrid Aurora z Oregonu. Práce pokračovala po dlouhou dobu a obtížná a nová odrůda byla zaregistrována až v roce 2003.

V Rusku a sousedních státech se ostružina Karaka Black objevila poměrně nedávno, ale v západní Evropě je rozšířená a v zemích s relativně chladným podnebím se pěstuje také uvnitř. Odrůda získala největší popularitu v Anglii..

Bezerná ostružina. Jeho výhonky nemají trny a plody jsou působivé velikosti a mají sladkou příjemnou chuť: https://klumba.guru/yagody/sorta-ezheviki-besshipnoy.html

Charakteristika rostliny

Blackberry Karaka Black je jednou z plíživých odrůd (rosy). Výhonky se vyznačují střední tloušťkou, středně dlouhou (3-5 m), flexibilní. Když se snažíte ohnout a přesunout na požadované místo, pohromy s krátkými internodami a trny se nezlomí. Není třeba sevření. Trny jsou malé a ve srovnání s mnoha odrůdami nejsou příliš tvrdé, ale je nemožné pracovat s rostlinou bez rukavic. Při běžných zemědělských postupech tato odrůda způsobuje jen malý nárůst. Mladé listy mohou být žluté, ale později se změní na obvyklou zelenou barvu pro ostružiny.

Odrůda je považována za rezistentní na choroby, ale vysoce žádoucí je preventivní ošetření. Špatně toleruje sucho, zemře, když teplota klesne na -15 ° C.

Odrůda nese ovoce na loňském růstu, plné sklizně se sklízejí z keřů starých 3 a více let. Ovocné větvičky se vyrábějí ve velkém počtu, z nichž každá nese 3 až 6 bobulí. Ostružiny kvetou v první polovině května, v severní části země o něco později. Kvetoucí i plodící jsou zvlněné povahy: od horních pupenů k dolním. Zároveň mohou být na větvích současně květiny (na nižších úrovních) i plně zralé bobule.

Dobré nebo špatné natažení plodů, každý se rozhodne sám za sebe. V amatérském zahrádkářství je to spíše důstojnost odrůdy, protože taková vlastnost prodlužuje dobu plodnosti a umožňuje vám obejít se pouze s touto odrůdou. A pro ty, kdo pěstují bobule na prodej, je výhodnější sklízet celou plodinu najednou, takže odrůda není pro průmyslové zahradnictví příliš dobrá..

Bobule dozrávají brzy: na jihu v první polovině června, ve středním pruhu začátkem července, sklizeň pokračuje až dva měsíce. Celkový výnos je vysoký: z dospělého keře můžete sbírat až 12 kg bobulí a někdy i více. Na velkých farmách v zemi se sklízí až 25 centů bobulí na hektar..

Na křoví jsou bobule různé zralosti a dokonce i květiny současně

Popis bobulí

Bobule jsou velké, krásné, až 5 cm dlouhé, zcela zralé - černé, lesklé. Nezralé plody jsou fialové barvy, nástup zrání je charakterizován jejich zbarvením červeně. Bobule se podobají moruše ve tvaru: jsou dlouhé, zužující se ke koruně a mohou být dokonce zakřivené.. Hmotnost každého bobule je asi 10 g. Existují exempláře do 17 g, ale pouze s dobrou péčí a na dospělých keřech.

Nezralé bobule jsou kyselé, ale jedlé. Jak dozrávají, přidávají cukr, a když jsou technicky zralé, mají sladkou a kyselou chuť a silnou vůni. Ochutnávky - od 4,1 do 4,5. V této fázi jsou natáčeny, dobře se přepravují na velké vzdálenosti a skladují se na chladném místě až 5 dní. Zralé bobule ztrácejí lesk, jsou sladké, bez kyselosti, těžko skladované a navíc jsou náchylné k úniku z větví. Proto musí být plodina sklizena včas.

Je obtížné porovnat chuť ostružin a malin, ale rozdíl ve velikosti bobulí je působivý.

Účel bobule je univerzální: konzumují se čerstvé, zmrazené, zpracované na džem, kompot a vyrábí se víno. Tradičně různé lokality upřednostňují různé způsoby zpracování: konec konců, v jižních zeměpisných šířkách bobule sladší a tam, kde není dostatek slunce, je jejich chuť mnohem horší..

Video: Blackberry Harvest Karaka Black

Výsadba a pěstování ostružin odrůdy Karaka Black

Zemědělská technika odrůdy Karaka Black se trochu liší od technologie pro jiné odrůdy plíživých se ostružin, ale protože tato kultura se v našich zahradách stále příliš nešíří, stojí za to věnovat několik řádků řádné výsadbě a péči o rostliny..

Výsadba a přesazování ostružin. Pravidla, nuance, pokyny krok za krokem: https://klumba.guru/yagody/posadka-ezheviki-vesnoy.html

Přistání

Blackberry Karaka Black se vysazuje na jaře, ale ne brzy: země by se měla trochu zahřát (nebo alespoň úplně roztát do hloubky půl metru). V jižních oblastech je naopak výhodnější podzimní výsadba: časný nástup tepla je nebezpečný pro sazenice, které dosud nezakořenily. Místo by mělo být dobře osvětleno sluncem a chráněno před chladným větrem. A tady pro jižní oblasti je možná výjimka: někdy musíte zatínat přistání před spalujícím sluncem.

Ideální půda - mírně kyselá, hlinitá, dobře hnojená. Nemá smysl pěstovat ostružiny bez použití podstatných dávek hnojiv.. Minimální množství na 1 m2 je kbelík dobrého humusu, 120 - 150 g superfosfátu a asi 50 g síranu draselného. Tato hnojiva se používají při nepřetržitém hlubokém vykopávání místa, ale je důležité vytvořit nezbytnou kyselost půdy. Ostružiny - případ, kdy má smysl stanovit kyselost a přesněji pomocí nejjednodušších technik (zařízení nebo indikátorové proužky).

Je to pH od 6,0 ​​do 6,5, které je ideální pro ostružiny odrůdy Karaka Black.

Dokonce i půdy neutrální v kyselosti je třeba mírně okyselit přidáním rašeliny s vysokým obsahem rašeliny. Silně kyselé, jako obvykle, vápno. Pokud je půda jílovitá, přidá se k ní písek. Při vykopávání se oddenky plevelů vytrvalých plevelů pečlivě odstraní a teprve poté se vykopají otvory pro výsadbu. Měly by měřit asi půl metru ve všech rozměrech. Navzdory nepřetržitému používání hnojiv se k půdě vyjmuté z jámy přidává kbelík humusu, hrst superfosfátu a štipka hnojiva potaše. Po důkladném promíchání se hnojená půda vrátí do jámy, nalije se 1–2 kbelíky vody a nechá se usadit alespoň dva týdny.

Minimální vzdálenost mezi jámami pro výsadbu ostružin Karaka Black je jeden a půl metru, ale pokud to oblast umožňuje, je lepší ji zvýšit na tři. U spotené výsadby je péče o ostružiny mnohem obtížnější: je třeba organizovat kapkové zavlažování a častěji krmit. Je lepší vyrobit mřížky předem s výškou nejméně jeden a půl metru. Řady silného drátu jsou taženy ve výškách 90, 120 a 150 cm.

Výsadba není obtížná a provádí se podobně jako u keřů bobule, jen si musíte pamatovat, abyste dodrželi povinné podmínky:

• kořeny sazenic namočte do vody po dobu 10-12 hodin (v případě sazenic v nádobě je před výsadbou dobře zalévejte)-
  

  Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem jsou dražší, ale jejich pěstování je snazší a míra přežití je mnohem vyšší

• trochu prohloubit kořenový límec (jen 1,5–2,0 cm);
• je dobré zalévat sazenice a ujistěte se, že mulčujete humusem nebo vysokou rašelinou, můžete použít slámu.
  

  Ostružiny jsou plodina, která dává přednost pěstování ve svařené půdě

Péče

Při pěstování musí být svázány všechny dewweeds, jinak výhonky leží na zemi, tam budou také bobule a znečištěné. Pro snadnou péči jsou plodové výhonky svázány na jedné straně mřížoví, mladé na druhé. Podvazek se provádí systematicky, jak rostou výhonky, pomocí měkkých stuh nebo speciálních plastových sponek, které se objevily na trhu..

Někteří zahrádkáři uspořádají mřížky s výškou více než 2 metry, ale není vhodné z ní vybírat bobule.

Stejně jako všechny odrůdy ostružin, Karaka Black vyžaduje systematické zalévání. Vysoká půdní vlhkost je zvláště důležitá během kvetení a růstu bobulovin. Uvolňování půdy je podporováno pouze na jaře a na podzim (po sklizni posledních bobulí), zbytek roku je držen pod vrstvou mulče nejméně 5 cm, která se používá jako vysoká rašelina, humus nebo sekaná sláma..

Jako organické hnojivo postačuje také pravidelně obnovený mulč, je-li nejméně 10 kg na keř každý rok: konec konců, při uvolňování půdy je mělce pohřben. Minerální hnojiva se používají od 3. roku po výsadbě podle schématu: na jaře 15 g / m2 močoviny, na podzim 100 g / m2 superfosfátu a 30 g / m2 síranu draselného.

Blackberry Karaka Black by neměla přijímat hnojiva obsahující chlor!

Opravit prořezávání ostružin. Na podzim odstraňte všechny dvouleté výhonky, které přinesly ovoce, a odstřihněte je co nejblíže k základně. Neměli byste je používat jako mulč: je lepší je ihned vypálit. To lze provést okamžitě po poslední sklizni..

Je lepší neponechávat plodiny (tmavé) výhonky po dlouhou dobu, aby neztráceli výživu půdy

Pokud jde o nové výhonky, musí být dobře prozkoumány a rozhodnuty, které musí být skutečně ponechány. Vystřihněte slabé a poškozené. Řasy vlevo jsou zkráceny na délku asi 2 metry. V každém keři není ponecháno více než 8 (ačkoliv, pokud nezasahují do přístřešku keře na zimu, je lepší nechat více a přenést částku do jara, protože v zimě některé z nich mohou zamrznout). Je důležité opatrně projít každý mladý výhonek a mírně (2-3 cm) zkrátit všechny boční větve.

Výhonky černých ostružin Karaka naštěstí se naštěstí snadno kryjí na zimu, protože mohou být ohnuty téměř cokoli, nezlomí se. Je pravda, že během této operace musíte nosit silné rukavice, protože trny zabrání položení výhonků na zem. Větve jsou připevněny k zemi pomocí drátěných držáků nebo jednoduše stlačeny těžkými předměty, po kterých jsou pokryty jehličnatými větvemi nebo stonky kukuřice. Můžete použít spunbond s vysokou plošnou hustotou a v nejchladnějších oblastech jsou ostružiny dokonce na zimu pokryty suchou půdou..

Je důležité otevřít rostliny na jaře v čase, protože tlumení není o nic méně nebezpečné než zmrazení.

Blackberry Karaka Black zřídka onemocní, ale pokud vám chybí podvazek výhonků, z místa jejich umístění na mokré půdě je možné vypuknutí plísňových chorob. Nejčastěji může rostlina zachytit antracitovou nebo šedou hnilobu. Riziko se zvyšuje výsadbou v okolí s jahodami, malinami nebo rajčaty. Tato onemocnění jsou léčena fungicidy, ale protože se Karaka Black vyznačuje dlouhodobým plodením, není čas ji v létě stříkat.! Proto je důležité zabránit ohniskům choroby, u které se kromě dodržování pravidel pěstování provádí profylaktické postřikování keře 1% Bordeauxskou tekutinou. Udělejte to třikrát ročně: před kvetením, kdy mladé výhonky dorůstají 25-30 cm a bezprostředně po sklizni.

Péče o ostružiny na podzim v přípravě na zimu: https://klumba.guru/uhod-za-rasteniyami/ezhevika-uhod-osenyu-podgotovka-k-zime.html

Výhody a nevýhody odrůdy ve srovnání s podobnými

Ostružiny Karaka Black nejsou odolné proti mrazu, na které byste měli okamžitě zapomenout, pokud je chcete zasadit: teploty pod -15 ° C ničí výhonky i poupata. Proto je nutné i v jižních regionech důkladné přístřeší na zimu. Jinak se jedná o bezproblémovou variantu s vlastními výhodami a nevýhodami..

Nejdůležitější výhody odrůdy jsou:

• velkoplodá, vynikající prezentace bobulí;
• dobrý vkus;
• časné zrání bobulí a prodloužení plodnice;
• vysoká produktivita;
• dobrá přepravitelnost;
• schopnost střílet se snadno ohnout;
• malé množství přerůstání;
• vysoká odolnost vůči chorobám.

Nevýhody odrůdy jsou:

• nízká odolnost proti mrazu a nízká odolnost vůči suchu;
• hojnost trnů;
• drolení přezrálých bobulí.

Je obtížné nazvat Karaka Black nenáročnou odrůdou, ale nepředstavuje pro pěstování žádné zvláštní potíže. V podstatě je u nás vhodný pro soukromé domácnosti, včetně malých farem. V naší zemi zatím není pěstováno tolik odrůd ostružin a pouze tři jsou registrovány ve Státním registru Ruské federace. Známá odrůda Samara Tonfri je podřadná ve všech ohledech, včetně velikosti bobulí a chuti. Totéž lze říci o odrůdě Agave.. Agatovaya, nová odrůda krymského původu, získala vysoké skóre ochutnávky (4,8 bodu). Jeho dobrá odolnost vůči suchu a dobrá mrazuvzdornost jsou deklarovány, ale velikost bobulí je poloviční než u Karak Black.

Všechny velkoplodé odrůdy vhodné pro pěstování v relativně chladném podnebí jsou cizího původu. Je jich docela málo, jsou zde také rostliny bez trní, například blackberry Columbia Star - nejnovější odrůda amerického výběru. V mnoha ohledech je srovnatelná s Karaka Black, ale má vysokou tepelnou odolnost a nepřítomnost trnů je jasným plusem.

Blackberry Columbia Star je hodný mladý konkurent odrůdy Karaka Black

Velmi dobrá odrůda Polar vydrží mrazy až do -30 ° C, nemá trny, ale jeho výnos je dvakrát nižší a je obtížné pokrýt keře na zimu, protože výhonky se prakticky neohýbají. Ve skutečnosti, stejně jako u jiných plodin, si můžete vždy vybrat odrůdu ostružiny, která je v některých parametrech nadřazená jiným, ale v některých ohledech nižší.

Video: Blackberry Karaka Black v zahradě

Recenze

Ostružina Blackberry odrůdy Karaka Black není ideální, ale pro malé farmy je to dobrá volba. Alespoň rozšířené plodnice, dobrá chuť velkých bobulí a vysoké výnosy umožňují pěstovat pouze jednu odrůdu, jejíž plody budou pro osobní spotřebu stačit dva letní měsíce.