Medlar: roste z kosti doma i na zahradě

Medlar,

nebo pohár (borovice) strom, nebo ezgil (lat.Mespilus) Je rodem listnatých rostlin rodiny Pink. Podle The Plant List jsou v rodu pouze tři druhy. Slovo „medlar“ je zapůjčeno v tureckém jazyce, do kterého se dostal z řečtiny. Jako pěstovaná rostlina se germánský medlar nebo běžný medlar pěstuje nikoli z Německa, jak se dá předpokládat, ale z jihozápadní Asie a jihovýchodní Evropy. Loquat přivezli do Německa Římané. Dnes se vyskytuje ve volné přírodě v Ázerbájdžánu, Jižní Osetii, Gruzii, Arménii, na severním Kavkaze, na jižním pobřeží Krymu a dokonce i ve středních oblastech Ukrajiny..

Tato rostlina byla pěstována více než 3000 let. Do kultury ji zavedli starověcí Řekové, ve starověké římské době a ve středověku byl medlar již nejdůležitější ovocnou rostlinou. Poté však zájem o něj postupně ustupoval, byl nahrazen jinými kulturami, včetně kultur dovezených do Evropy z Nového světa. V současné době lze medlar nalézt jen zřídka.

Medlar strom - popis

Medlar tree je stálezelená ovocná rostlina pokrytá tmavě šedou kůrou, která může dorůst až 8 metrů v dobrých podmínkách, ale obvykle nepřesahuje šest. Tmavě zelené eliptické listy medlaru dosahují délky 8 až 15 cm a šířky 3 až 4 cm. Na podzim listy zčervenají. Na konci jara nebo počátkem léta se na stromě otevírají bílé pětilisté květy, které svou vůní přitahují opylující hmyz. Hrušky ve tvaru hrušky nebo kulovité plody medlaru o průměru 2–3 cm s permanentně rozloženými sepaly jsou zbarveny červenohnědou barvou a jsou duté. V zahradních formách může ovoce dosáhnout velikosti středně jablko. I po dozrání zůstává medlar ovoce tvrdé a kyselé a plody jsou jedlé až po dlouhém skladování nebo po mrazu: vrásky se stávají menší, měkčí a sladší.

Medlar péče doma

Rostoucí medlar z kosti

Rostoucí medlar z kosti může být proveden doma. Kosti extrahované z buničiny se vysadí nejpozději o tři dny později. Pokud jste si koupili semena medlar v obchodě, měli byste pochopit, že rostlina pěstovaná z nich je nepravděpodobné, že plodiny, ale medlar z kosti konzumovaného ovoce bude téměř jistě nést ovoce.

Substrát pro medlar lze zakoupit v obchodě, nebo si ho můžete vyrobit ze stejných částí listnaté půdy, humusu, písku a rašeliny. Naplňte nádobu drenážními otvory substrátem, nezapomeňte do něj nejprve vložit vrstvu expandovaného jílu. Semena medlaru jsou pohřbena ve vlhké půdě o 2 cm (do jedné nádoby lze umístit až šest semen), po které je povrch utažen filmem nebo potažen sklem. Při čekání na sazenice se plodiny umístí na teplé a světlé místo, například na parapet..

Nejprve za měsíc se objeví klíčky a bude nutné odstínit sazenice před přímým slunečním zářením, každodenně vzduchovat plodiny a odstraňovat kondenzaci z povlaku, aby plísňová onemocnění neovlivňovala rostliny před vlhkostí. Když sazenice dorostou do 2 cm, kryt se odstraní z květináče a sazenice se udržují při teplotě alespoň 18 ° C. Pokud je venku léto, položte květinový hrnec na balkon nebo terasu, kde chrání mladé rostliny před poryvem větru, průvanem a jasným sluncem. Udržujte substrát mírně vlhký zavlažováním 2-3krát týdně.

Pokud medlar klíčí, pak jeho růst bude rychlý: za měsíc mohou sazenice dorůstat až do 15 cm, a pak, aby se navzájem nezasahovaly, jsou usazeny v samostatných hlubokých nádobách se směsí půdy s hrubým říčním pískem, rašelinou a humusem. Slabé sazenice mohou po transplantaci zemřít, ale s tím nemůžete nic dělat - přirozený výběr ... A velké a silné rostliny se stanou ještě většími a silnějšími.

Domácí medlar kvete až ve třetím roce po přesazení do samostatného kontejneru na konci podzimu nebo na začátku zimy a první plody se mohou objevit v novém roce. Korunu domácího medlaru je možné vytvořit až po rozkvětu, i když to není nutné: korunu můžete dát tvar, nebo ji nechat vypadat přirozeně, odříznout pouze ztluštění, slabé, nemocné a poškozené větve.

Rostoucí medlar v zahradě

Výsadba medlar v zemi

Tříleté sazenice medlarů, pěstované doma ze semen, lze dále pěstovat jako pokojové rostliny nebo je možné je vysazovat na zahradě. Půda medlar potřebuje dobře odvodněné, neutrální nebo mírně kyselé reakce a rostlina je nenáročná na složení půdy. Podzemní voda v místě by neměla být vyšší než v hloubce jeden a půl metru od povrchu. Pokud se rozhodnete zasadit několik sazenic najednou, dodržujte mezi nimi vzdálenost 4,5 m nebo více..

Zasazují medlar na otevřeném terénu, když je v klidu, tj. Na jaře nebo na podzim. Vyčistěte plevel z plochy určené pro medlar a vykořente ho kostní moučkou. Připravte zalévací směs stejných dílů hrubého říčního písku, trávníku, humusu a listnaté půdy. Vykopejte díry, které jsou o třetinu větší než kořenový systém sazenic, hliněnou koulí. Vsuňte kolík takové výšky do středu otvoru tak, aby dosáhl dolních větví medlaru, přesuňte sazenici z hrnce do otvoru a vyplňte prostor půdní směsí. V důsledku výsadby by sazenice měly být ve stejné hloubce, ve které rostly v květináči. Po výsadbě zalévejte rostlinu hojně, a když se voda vstřebává a půda se usadí, spojte sazenice s kolíčkem a mulčujte půdu kolem ní vrstvou kompostu nebo shnilého hnoje o tloušťce 7-8 cm tak, aby se mulč nedotýkal kmene.

Jak se starat o medlar v zahradě

Péče o medlar se příliš neliší od péče o jiné ovocné plodiny. Jak pěstovat medlar v osobním spiknutí? Budete muset zalévat rostlinu, pokusit se nasycení půdy vlhkostí, ale nepřevrhnout ji. Po zalévání nebo dešti je vhodné uvolnit půdu v ​​kmenovém kruhu a odstranit plevele, které se zde vyskytují.

Medlar je krmen 2-3krát ročně minerálními a organickými hnojivy, ale mladé rostliny vyžadují častější krmení: jednou za 3 týdny. Ze všech organických hnojiv upřednostňuje rostlina mulleinový roztok..

Brzy na jaře, před začátkem toku mízy, musíte provést sanitární čištění: odstranit nemocné, rozbité, omrzlé větve a zahušťovat korunu. Pro první 3 až 4 roky by měly být skeletové větve zkráceny o třetinu růstu na vnějším pupenu. Větve propletené uvnitř koruny jsou nařezány na 2-3 pupeny. Od věku čtyř let se tvoří koruna medlaru, stejně jako koruna jakéhokoli ovocného stromu, a když je formace kompletní, jednoduše si tvar udržují ořezáváním.

Propagace medlaru

Už víte, jak pěstovat medlar z kosti, ale tuto rostlinu lze také množit vegetativně - řízky. K tomu střihněte 15-20 cm dlouhý stonek se dvěma uzly z loňského růstu, odstraňte spodní listy a zkraťte desky horních listů o třetinu. To se provádí za účelem snížení odpařování vlhkosti. Řezy jsou rozprášeny popelem, načež jsou řízky přísně zasadeny svisle do květináče s expandovaným jílem a rašelinopískovým substrátem. Řez se prohloubí o 4 až 5 cm a po výsadbě se půda zalévá. Péče o řízky spočívá v pravidelném zavlažování substrátu a stříkání řízků vařenou vodou. Koření medlaru bude trvat asi měsíc, a pokud jste si jisti, že rostlina vyrostla z kořenů, transplantujte ji do zahrady. Další vývoj sazenic může být velmi pomalý, ale nezoufejte: pokud splníte podmínky pro pěstování medlaru, dříve nebo později se poroste jistě začne růst.

Nemoci a škůdci medlaru

Medlar je docela odolný jak proti chorobám, tak proti škůdcům, ale čas od času jej mohou poškodit housenky listové. Jak se s nimi vypořádat? Na jaře musíte ze stromu shromáždit všechna hnízda pavouka a spálit je. Během pučícího období jsou medlar a půda kolem něj ošetřeny 7% roztokem Karbofos nebo 3% roztokem Nitrafen nebo Chlorophos. Pro preventivní účely se medlar dvakrát ročně - brzy na jaře a po pádu listů - stříkají roztoky Fitovermu (20 g na 10 l vody), Insegaru (5 g na 10 l vody) nebo Lepidocidu (25 g na 10 l vody).

Druhy a odrůdy medlaru

Jak jsme již zmínili, ze tří druhů rodu se v kultuře pěstuje pouze germánský nebo kavkazský nebo krymský medlar - rostlina, kterou jsme popsali na začátku článku. Existuje však také japonský medlar, nebo Eriobotria, nebo Lokva, nebo Šešek - malá stálezelená okrasná a ovocná rostlina pěstovaná na otevřeném i uzavřeném terénu. Lokva patří do rodu Eriobotria z rodiny Pink, to znamená, že je to příbuzný německého medlaru, ve skutečnosti to není medlar.

Japonský medlar (Eriobotrya japonica)

dosahuje výšky 8 metrů. Jak výhonky, tak i květenství rostliny jsou červenohnědé z husté tomentózní puberty. Oválné kožovité listy, lesklé na horní straně, přisedlé nebo na krátkých řapíkech, dosahují délky 25 cm a šířky 8 cm a zespodu také hustě pubertální. Bílé nebo žluté pětilisté květy o průměru 1–2 cm se sbírají do koncových květenství paniculate. Rostlina dobře snáší chlad a s věkem se její zimní odolnost zvyšuje a zvyšuje. Z odrůd medlar (eriobotria) Japonci, nejslavnější jsou:

• Šampaňské - rostlina s nadýchanými žlutými plody s jemnou dužinou;
• Morozko - odrůda pro pěstování ve skleníku nebo doma, jejíž plody postrádají trpkost;
• Silas - odrůda s plody o hmotnosti asi 80 g, podobná meruňkám;
• Tanaka - tato rostlina má plody hruškovitého tvaru, oranžovo-žluté barvy s narůžovělou dužinou sladké a kyselé chuti.

Medlar v krajinném designu

Německý medlar s jeho rozprostřenou a hustou korunou je osazen designéry kvůli červenohnědému listoví. Dva nebo tři stromy jsou často vysazeny severně od ostatních rostlin, takže vytvářejí bariéru před chladným zimním větrem, protože dospělý medlar je v zimě mrazuvzdorný.

Medlar se pěstuje jako centrální bod v malé zahradě: jeho nádherná koruna je ozdobná i bez listů a na jaře se na ní otevírají ploché, jako talíře, vonné narůžovělé nebo bílé květy. Podruhé bude medlar kvetit v srpnu až září a na podzim se listy rostliny změní v neobvyklý červenohnědý nebo červeno-žlutý odstín. Efektní ovoce také zvyšuje přitažlivost rostliny. Zdobené po celou sezónu může být medlar vysazen v řadě podél zahradní cesty, čímž se vytvoří parková alej stromů s štíhlými kmeny a zavřenými korunami..

Medlar vlastnosti - poškození a výhody

Užitečné vlastnosti medlaru

Medové ovoce obsahuje železo, vápník, draslík, fosfor, jód, hořčík, zinek, selen, sodík, fruktózu, sacharózu, citronové a jablečné organické kyseliny, vitamíny A, C, B1, B2, B3, B6, B9, pektiny, taniny a fytoncidy, které podporují zotavení z gastrointestinálních chorob, normalizují funkci střev, zmírňují bolest s kameny v močovém traktu a ledvinách.

Odvar nezralých plodů medlaru zmírňuje zánět a zastavuje střevní krvácení. Odvar listů odebraných z kvetoucího medlaru má protizánětlivý, fixační, hemostatický účinek. Z ovoce medlar se vyrábí alkoholová tinktura, která se v Japonsku používá k léčbě bronchitidy a astmatu..

Ve stravě se často vyskytuje nízkokalorický medlar, bohatý na antioxidanty, vlákninu, fruktózu a kyselinu citronovou. Podporuje hojení při cukrovce, zvyšuje odolnost těla vůči infekcím, eliminuje příznaky dysfunkce ledvin, zvyšuje jejich filtrační kapacitu, odstraňuje toxiny a toxiny z těla, zlepšuje zrak, fungování trávicích orgánů, odstraňuje střevní poruchy, například zácpu, pomáhá stabilizovat krevní tlak, uvolňuje střevo kolika a zabraňuje rýmám.

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů, makro a mikroelementů se medlar doporučuje těhotným a kojícím ženám, které nezjistily individuální nesnášenlivost produktu. Z dužiny ovoce jsou připraveny masky, které dodávají pokožce zdravou barvu, odstraňují stárnutí a vyhlazují jemné vrásky.

Různá jídla se také připravují z medlaru, například džemy, zavařeniny a kompoty. Medová šťáva se snadno fermentuje, takže se používá pro výrobu likérů, vína a likérů. Nápoj připomínající kávu se vaří ze semen medlar.

Medlar - kontraindikace

Při zavádění medlaru do dětské výživy je třeba postupovat opatrně, protože mohou nastat alergické reakce. Medlar a zejména jeho nezralé plody jsou kontraindikovány pro ty, kteří trpí zánětem slinivky břišní, gastritidou s vysokou kyselostí a žaludečními vředy a dvanáctníkovými vředy. Tito lidé jsou také nežádoucí pít víno a šťávu z medlaru. Ovšem džem nebo džem z něj má příznivý účinek i na nemocné tělo.