Hrozny jsou bobule života

Hrozny se nazývají bobule života - jedna z prvních plodin známých lidstvu a pěstovaných od starověku. Hrozno se stalo symbolem mnoha požehnání, jeho obrazy se nacházejí ve starověkých freskách a ozdobách, objevují se v legendách, tradicích a bajkách. A to vše není jen to, že hrozny jsou bohaté na živiny, vitamíny, antioxidanty. A jak krásná je réva zdobená šťavnatými hrozny! Je nemožné chodit kolem a nehodit bobule do úst!

Hrozny dozrávají

Hrozny označuje kultury teplého klimatu. Nebudu vám však otevírat Ameriku, pokud řeknu, že některé z jejích odrůd se úspěšně pěstují v oblastech Moskvy, Leningradu, Novgorodu a Pskova. Ovocné hrozny rostou na otevřeném prostranství v oblastech rizikového zemědělství a zcela zapomínají na svou pověst „jižanů“..

Hrozny: vyberte chuť

• Půda

Hrozny nejsou nijak zvlášť náchylné k půdě. Roste dobře na pískovcích, hlínách, vápencích atd. Pokud je půda jílovitá, poskytněte vinné révě dobré odvodnění, pokud je rašeliniště, přidejte písek. Hnojit pískovec kompost nebo hnůj. Pokud jsou půdy kyselé, odkyselte je vápnem: 200 g na 1 čtvereční. m. Mimochodem, hrozny nejsou proti „extrémním“, proto plodiny dobře vydělávají na chudých zemích, ale ve skutečnosti nemají rádi slané bažiny a nesnášejí stagnaci podzemních vod v kořenové zóně.. 

• Voda

Hrozny jsou hygrofilní, ale nemají rádi přebytečnou vodu. Je vhodné vinici vybavit drenážním systémem a přivádět vodu potrubím přímo do kořenového systému. 

• Teplo a světlo

Hrozny milují teplo, ale teplo netolerují. Při teplotě +38 ° C se jeho růst zpomaluje. Odrůdy tmavých hroznů jsou termofilnější než ty světlé. Ale i přes jeho lásku ke světlu, mnoho odrůd přináší ovoce krásně v částečném stínu.. 

Hrozny potřebují teplo a světlo

• Odrůda výběr

Výběr odrůdy hroznů je ohromující! Zde je nutné vzít v úvahu vše: období zrání plodiny, odolnost vinné révy proti mrazu, její rozmarnost (nebo nenáročný charakter), odrůda „zakrývání“ nebo „nepokrývání“ (tj. Vyžaduje úkryt na zimu). I když ... a "nepokrývání" je stále lepší pokrýt na podzim, kvůli míru)))

• Přístaviště

Hrozny dávají přednost pěstování v jižních oblastech, takže jsou často zasazeny vedle jižní zdi venkovského domu nebo plotu. A pokud máte v úmyslu zasadit révu ne na jižním místě, pochovejte sazenice do příkopu 40 - 50 cm, čímž ochráníte kořeny vinné révy před zamrznutím. Obecně neexistují přísné podmínky pro pěstování hroznů, ale mějte na paměti - kořen je naživu, hrozny jsou naživu. 

Vyberte jižní umístění pro výsadbu hroznů. Fotografie z webu s-media-cache-ak0.pinimg.com

Kolem vykopaného kolíku tvoříme mohylu. Připevníme sazenici ke kolíku, opatrně rozložíme její kořeny kolem kopce a přidáme půdu tak, aby místo roubování sazenic nebo bod divergence výhonků bylo na úrovni půdy nebo mírně vyšší (doslova 2-3 cm). Kopání sazenice, lehce kompaktní země rukama. Do kruhu blízkého stonku nalijte trochu humusu nebo rašeliny (na výšku 2-3 cm). Jedna nástraha: v jižních oblastech je obvyklé chovat sazenice do výšky 15 až 20 cm, aby byly chráněny před možným vysycháním.

Konfigurace podpory révy. Fotografie z glav-dacha.ru

Následně bude réva potřebovat podporu, která je vyrobena z ocelového drátu. Pokud se rozhodnete uspořádat na místě celou vinici, sázejte sazenice ve vzdálenosti 1,5–2 m od sebe. Pokud vysazujete révu proti zdi nebo plotu, udělejte odsazení 40-50 cm. 

 

Nyní přichází nejdůležitější okamžik: ukládání řízků do jara. Chcete-li se vyhnout plísním, ponořte je celé do 5% roztoku na 2-3 sekundy síran měďnatý, Připevněte se do svazku a umístěte na temné, chladné místo, můžete v suterénu v krabici s pískem nebo v lednici v plastovém sáčku. To je vše - vaše budoucí vinice „zaspala“ až do začátku jara.

Zakořeněné řízky. Fotografie z history-moments.ru

V březnu proveďte revizi výsadbového materiálu, vyhoďte vysušené a poškozené řízky a zasadte je nejzdravější do pilin nebo vody, poté, co jste je dříve zpracovali. epin nebo heteroauxin. V květnu mohou být „mladí“ vysazeni na otevřeném prostranství. 

Propagace hroznů vrstvením. Fotografie z webu sadovoda.ru

Posypeme hojně, posypeme mulčovacím materiálem (rašelina, piliny nebo jiné) nahoře a necháme až do jara. Po úspěšném zimování obdržíte dvě nová vinná réva, která by měla být po 2-3 letech oddělena od mateřské rostliny odříznutím „pupeční šňůry“ uprostřed. 

Hnojení vinné révy minerální hnojivo třikrát v sezóně. Při krmení na podzim, jednou za 2-3 roky, přidejte hnůj do půdy pro kopání rychlostí 6-8 kg na 1 čtvereční. m půdy. Stolové hrozny jsou hnojeny častěji. Během vegetačního období se každých 10 dní zalévá zředěným mulleinem s přídavkem superfosfátu a hořčíku: pro 15 litrů vody 2 kg hnoje a 15 g superfosfátu a hořčíku.

Prořezávání hroznů

Každý rok je třeba hrozny ořezávat, odlamovat, svírat a připínat. Slabé, poškozené větve a částečně mladé výhonky je nutné ihned po výskytu antén a květenství odtrhnout. Aby se hrozny neroztahovaly, ale aby se produktivně vyvíjely do stran, musí být horní část štípnuta každý rok před květem. Když hrozny dozrají, měly by být odříznuty ty listy, které je blokují před sluncem. Je důležité to přehánět, odstranit z každého svazku maximálně 5 listů.

Réva roste tak silně, že na podzim potřebuje každoroční ředění. Odstraňte mladé, nikoliv lignifikované nevlastní děti s nůžkami na stříhání a odstřihněte je z lignifikovaných dětí asi o 2/3. Odřízněte v pravém úhlu od základny plodného střílení. Odřízněte jednoleté výhonky 2-3 cm nad dolním okem.

Na zimu mulč hrozny s rašelinou, humusem nebo pilinami do výšky 5-8 cm, ohněte vinnou révu k zemi a zakryjte ji smrkovými větvemi nebo větvemi. Některé odrůdy hroznů, které jsou zvláště odolné proti mrazu, nepotřebují přístřeší.

Odrůda odrůdy Isabella

• Odrůda odrůdy Nina

Nina je hybridní forma středně dozrávajících stolních hroznů. Je nenáročný a vydrží mrazy až do -25 ° C. Bobule jsou velké, masité a šťavnaté, s příjemnou sladkou chutí a mírnou kyselostí.

Odrůda odrůdy Nina. Fotografie z webu seasnn.blogspot.ru

• Odrůda odrůdy Arcadia

Arcadia je středně velká, brzy zrající a vysoce výnosná odrůda hroznů s velmi velkými shluky. Obyvatel jižní oblasti, protože se bojí mrazu. Bobule nejsou zvlášť sladké, ale příjemné podle chuti s jemnou muškátovou příchutí, vhodné pro výrobu domácího vína.

Odrůda odrůdy Arcadia. Fotografie z webu vinogradnik.by

Máte rádi hrozny? Jaká rozmanitost roste ve vaší oblasti? Možná někdo bude sdílet recept na domácí hroznové víno?