Artičoky: rostoucí ze semen ve středním rusku (na předměstí) s fotografií

Obsah

• Morfologický popis
• Jakou odrůdu koupit

• Pěstování sazenic
• Lůžkoviny
• Místo
• Půda
• Přistání

• Sklizeň

Morfologický popis

1. Podivný název má několik verzí svého původu. Podle jednoho z nich, primární byla Cynara (starověký Řek. "Pes"), protože váhy jsou podobné psím zubům. Někteří věří, že rostlina pochází z Itálie a její název se překládá jako „šiška“. Pochází z arabštiny a vůbec první překlad „earthen thorn“.
2. V oblastech s mírným podnebím je možné tuto rostlinu pěstovat. Pro zimní období však artyčoky nemohou zůstat, protože jednoduše zamrznou. Jsou uloženy na chladném a tmavém místě. V jižních oblastech můžete odejít na zimu na otevřeném poli.
3. Rostlina patří do rodiny Aster, trvalka, vypadá jako lopuch nebo bodlák. Stále však existují rozdíly: květenství jsou menší, jejich barva je červeno-fialová. Artičokové květy jsou větší, o průměru 20 cm. V závislosti na typu květenství mohou být ploché, kulaté, ve tvaru oválu nebo koule.
4. Květy této rostliny vypadají velmi krásné, modré s fialovým odstínem. Široké listy s vyřezávanými okraji dodávají dekorativnosti. Struktura je dokonale členitá, pokrytá malými ostny. Stín zelené, studené tóny s šedým prachem.
5. K jídlu se používají pouze některé odrůdy, které mají jedlou rozetu (ovoce - achény). Má nejen léčivé vlastnosti, ale je také velmi chutná, je to pochoutka (jako chřest, čekanka nebo scorzonera). Artyčoky můžete sbírat k vaření před a po období květu. Masitá nádoba se používá v nezralém stavu a na bázi květenek.
6. Artyčokové stonky jsou silně rozvětvené. Při správné péči výška rostliny často dosahuje 2 m. Tato rostlina je vynikající medovou rostlinou. A je také velmi termofilní: při teplotě -1 může jeho kvetení vyblednout, a dokonce i při hlubším vychladnutí zahyne úplně.

Jakou odrůdu koupit

V současné době je do státního registru zahrnuto pouze 5 odrůd, které se doporučují k pěstování v Rusku. Je vhodné nakupovat semena od zemědělských firem, které přizpůsobují sadební materiál pro oblasti s mírným podnebím. Jedná se o následující společnosti: "Aelita", "Biotekhnika", SeDek ".

Úřední odrůdy: "Artist", "Gourmet", "Karchofiore", "Krasavets" a "Sultan".

• Při výběru se řídte především načasováním zrání ovoce. Všechny odrůdy jsou rozděleny do 3 skupin: předčasné zrání - "Maisky 41" a "Fialové brzy".
• Odrůdy středních období zrání - "Gurman", "Sultan", "Krasavets", pozdní - "Velká zelená", "Maikop vysoký".
• Hlavními druhy, které jsou vhodné pro všechny charakteristiky pro růst v našem klimatu, jsou pravý artyčok (Thorny) a španělský artyčok (Cordon).

Rostoucí technologie

V oblastech s teplým podnebím lze osivo zasadit přímo do otevřené půdy. V oblastech s mírným podnebím, včetně moskevského regionu, se artyčoky pěstují pouze pěstováním sazenic.

Pěstování sazenic

1. Postup začíná nejdříve 30 dnů před výsadbou na otevřeném prostranství, ale řídí se splatností vaší odrůdy. Odrůda "Sultan" začíná klíčit 120 - 130 dní před výsadbou na zahradě. V druhé polovině února můžete pěstovat semena pro klíčení.
2. Alternativně jsou semena zasazena brzy na jaře nebo dokonce na podzim - od konce letní sezóny do první dekády září.
3. Semena namočte do vody po dobu 10 dnů. Mnoho zahrádkářů neprovádí stratifikaci, ani všechny rostliny nenasákají před výsadbou do substrátu.
4. Chlazení spočívá v identifikaci sazenic na chladném místě po dobu 25 dnů. To pomůže získat plné kvetení a sklizeň později..
5. Semena jsou zasazena do hloubky 1,5 - 2 cm, protože jsou dostatečně velká. Půda musí být nejprve navlhčena nebo po výsadbě, ale pouze dešťovou metodou, aby semena nepřecházela hluboko do půdy.
6. O týden později se objeví sazenice, které je třeba okamžitě naředit, aby zde byl prostor pro vývoj kořenového systému. Teplota v místnosti by měla být +23 - 25 stupňů.
7. Když se na sazenicích objeví nejméně jeden nezávislý list, doporučuje se je ponořit, tj. Zasadit je do samostatných nádob o průměru nejméně 10 cm. Teplota vzduchu se sníží na +12 stupňů, aby se klíčky nezačaly natahovat.

Nezapomeňte zmírnit sazenice. Chcete-li to provést, vytáhněte jej na čerstvý vzduch. Postupně prodlužujte dobu pobytu, dokud klíčky nejsou po celý den venku. Teprve poté se mladé rostliny úspěšně přizpůsobí a zakoření v otevřeném poli..

Lůžkoviny

Ve středním pruhu mohou být sazenice vysazeny, když se na klíčcích vytvoří nejméně 4 listy. V červnu až červenci můžete zasadit. Nespěchejte na výsadbu, dokud si nejste jisti, že noční mrazy jsou úplně pryč.

Místo

• Je vhodné přistát na jižní straně pozemku, kde je hodně slunce.
• Ideálním místem by byly svahy bez průvanu a studený vítr ze severu.
• Mnozí rostou ve sklenících, ale v tomto případě si volí dostatečně velkou plochu pro výsadbu, aby artyčok nebyl stísněný..
• Postupujte podle pravidel střídání plodin: pěstujte artyčoky po luštěninách, bramborách, zelí. Neměl by být zasazen po salátu a artyčoku z Jeruzaléma.

Půda

Připravte web předem na podzim. Vykopejte je a zbavte je zbytků a plevelů. Půda by měla být lehká, volná a výživná, s neutrálním stupněm kyselosti. Proto používejte minerální a organická hnojiva:

• hnilé hnoje nebo kompost;
• dvojitý superfosfát;
• draslík;
• dřevo popel.

Pečlivě promíchejte ingredience a dobře navlhčete půdu. Pokud nebylo možné připravit místo na podzim, naplňte humus smíchaný s živnou půdou těsně před výsadbou do otvorů.

Můžete přidat následující nutriční komplex hnojiv: na 1 m2 8 - 10 kg kravského hnoje, 90 g karbamidu, 75 g superfosfátu, 55 g chloridu draselného. Poté vykopejte zeminu do hloubky 30 cm.

Přistání

1. Vykopejte díry hluboké nejméně půl metru. Udělejte mezeru mezi výsadebními jámami 45 cm. Pokud je spousta rostlin, měla by být vzdálenost mezi řadami alespoň 70 - 80 cm. Alternativně takový výsadbový vzor: 70x70 cm.
2. Zasadit některé rostliny. Půdu mírně zhuštěte a navlhčete.

Pravidla péče

• Půdu obzvláště důkladně navlhčete, dokud se nezakoření mladé rostliny. Potom mírně snižte napájení.
• Pokud je venku horké, neměli byste rostliny zakrývat, ale při nejmenším chladu nebo dlouhodobém srážení zakryjte postele fólií nebo lutrasilem. Nezapomeňte ventilovat.
• Hořčice rostlin spolu s artyčoky, které rychle mizí a nebudou narušovat růst rostlin.
• Kombinujte zalévání každé 2 týdny s hnojením s kejdou a minerálními hnojivy.
• Uvolněte půdu a častěji odstraňujte plevel, aby rostliny dostávaly kyslík a živiny ve správném množství.
• Chcete-li získat dobrou sklizeň, nenechte na každém keři více než 3 stopky se čtyřmi koši.
• Chcete-li chránit rostlinu před vniknutím škodlivého hmyzu, provádějte listové krmení a současně prevenci. Superfosfát, chlorid draselný a dřevo popílek míchejte, dokud není hladký, a stříkejte na korunky.

Sklizeň

Poté, co se na stopce objeví květenství, je třeba vytrhnout hlavu. Zrání se neděje současně, proto si ovoce vybírejte postupně.

Ovoce je připraveno k jídlu, když se stupnice začnou otevírat na vrcholu. Když jsou plody vytrhávány, je vhodné nechat 4 cm stonku s ovocem. Artyčok skladujte při 0 - 1 stupních po dobu asi 30 dnů.

Plody nepodléhají mrazu, protože se ztratí všechny užitečné vlastnosti a změní se barva. Ve 2. roce se sklizeň ještě zvětší, takže má smysl uchovat kořeny výhonky. Nenechávejte artičoky na otevřeném prostranství a skleníky v mírném podnebí v chladu, protože zamrznou.

1. Ponechejte ve středu rostliny pouze listy, vykopejte je a přesuňte do květináče. Udělej to na podzim.
2. Přiveďte do chladné místnosti se světlem.
3. Kořeny můžete uložit do rašeliny a na jaře je zasadit pro zakořenění. Poté se transplantuje do otevřené půdy.

Závěr

• Artičok je užitečná a krásná okrasná rostlina. Je to docela možné pěstovat ve středním pruhu, ale kořeny jsou vykopány na zimu.
• Artyčok se často používá jako matečná rostlina. Kultivace a péče nebude trvat dlouho. Je důležité najít vhodnou odrůdu a pěstovat sazenice.
• Zalévání a hnojení je důležité, protože artyčok miluje výživnou půdu. V otevřené půdě se rostlina táhne až jeden a půl metru. Z jednoho keře můžete v prvním roce sbírat nejméně 7 plodů.