Odrůda jablka "anýz": vlastnosti, druhy, kultivační techniky

"Anise" je starověká paleta aromatických látek jablka, sklizeň který dozrává v podzimní sezóně. Smetím je reprezentováno množstvím podobných druhů. Zveme vás, abyste se seznámili s botanickým popisem jabloně "Anise", s populárními odrůdami, stejně jako se složitostí rostoucích stromů.

Vlastnosti a charakteristické rysy

Odrůdu anýzu představuje vysoký, robustní strom s kónickou korunou, který v průběhu let nabývá oblého tvaru. Koruna je středně silná. Kmen a větve stromu jsou pokryty světle hnědou kůrou. Centrální větve jsou ohnuty nahoru a mají průměrnou tloušťku. Výhonky mají slabý listový kryt a někdy jsou zcela bezlisté. Plody jsou pevně připevněny ke kopím a prstencům tříletých větví. Listy střední velikosti mají zakřivenou strukturu. Listy jsou zelené, lesklé, zaoblené, eliptické, s malými zubatými okraji. Řapíky rostou v úhlu 90 stupňů k natáčení.Květy anýzu jabloň světle růžová (někdy bílá nebo dokonce červená). Pupeny se dokořán. Po rozkvětu se vytvoří středně velké plody o hmotnosti asi 100 gramů. Strom jako celek se vyznačuje vysokou zimní odolností. nicméně jabloň náchylné k horkému počasí a suchu. Anýz je považován za vysoce úrodnou odrůdu. Plodnost dospělosti je dosaženo ve čtvrtém až pátém roce poté přistání. Dospělý jabloň poskytuje až 300 kg. Během procesu stárnutí se plody stromu postupně zmenšují.. Tuto rozmanitost můžete rozlišit podle následujících funkcí:

• Kulatý tvar ovoce. Jejich kůže je však mírně drsná..
• Žluto-zelená barva ovoce s výrazným šarlatovým červenáním.
• Šťavnatá bílá dužina s mírným nazelenalým přetečením.
• Sladkokyselá chuť a štiplavá ovocná vůně.

Odrůdy: krátký popis

Existuje nejméně šedesát druhů anýzu. Pojďme se soustředit na nejoblíbenější odrůdy:

• Jabloň "Anise scarlet" - progenitor všech anýzů, nejběžnějšího typu. Odrůda je známá převážně tmavými šarlatovými plody. Strom je nenáročný na své složení půda a dokonale se přizpůsobí hornatým a kopcovitým oblastem. jabloň dává trvale bohatou úrodu. Plody jsou průměrné velikosti, jejich prezentace zůstává po dlouhou dobu. Buničina je bílá, šťavnatá.
• "Anis Sverdlovsky" - rozmanitost jabloně, pozoruhodný jeho vysokou zimou vytrvalost a jednoduchost. Je to středně velký podzimní strom s vejcovitou korunou. Plody jsou kulatého tvaru a nepřesahují 120 g. Kůže je suchá a hladká, pokrytá mírným voskovým květem. Hlavní barva je světle žlutá s jasným červenáním, maso je krémové. Chuť je sladká s mírnou kyselostí a lehkou vůní. Ovoce má dobrou prezentaci. Nevýhodou druhu je slabá odolnost chrasty.
• Jabloň "Anise striped", který se také nazývá „Anise grey“ (kvůli popisu ovoce jako šedavě zelené). Jedná se o mrazuvzdorný a sucho odolný strom, avšak ve srovnání s jinými druhy se jeho plody neuchovávají déle než několik měsíců.. jabloň odolný vůči houbovým chorobám a poskytuje dobrou sklizeň. Nevýhodou je vysoká výška stromu..
• "Anise fialová" - odrůda jablka známá poměrně velkým ovocem fialové barvy s načervenalým nádechem.
• "Anise pink" - jabloň, pozoruhodný výrazným narůžovělým červenáním na povrchu ovoce.

Na co se zaměřit při nákupu sazenic

Při výběru výsadebního materiálu je důležité věnovat pozornost následujícím bodům:

• Sapling věk. Pro osobní spiknutí je lepší koupit jednoleté, dvouleté sazenice.
• Stav pozemní části. Roční vzorek by měl mít 1-3 větve (je povoleno bez větví), dvouleté střílení by mělo mít 4-5 dobře vyvinutých větví směřujících nahoru. Zkuste si vybrat rostlin s neotevřenými pupeny nebo s stěží viditelným zeleným kuželem listů. Čím více se listový list otevřel, tím horší byl stupeň přežití sazenic.
• Kořenový systém. Za 7-8 cm od vroubování. Sazenice by měly mít dobře vyvinutý oddenek. Pokud jsou kořeny otevřené a již začaly vysychat, je lepší nákup odmítnout..
• Strom musí mít zdravá kůra.
• Vyberte příklady výšky 1,5 metru.

Kdy a kde je lepší zasadit na místě

Sazenice jsou zasazeny na podzim, ale nejméně měsíc před nástupem prvního chladného počasí. Toto pomáhá stromu rychle zakořenit. Jinak může jabloň v zimě zemřít mrazem. Pravidla pro výběr místa jsou poměrně jednoduchá. Anýz by neměl být zasazen na stinných místech, protože strom ve stínu pomalu roste a nese špatné ovoce. Pro výsadbu sazenic vyberte osvětlené části zahrady.

Krok za krokem výsadba mladých sazenic

Aby se nově zakoupené sazenice lépe zakořenily, nedovolte kořenům vyschnout. Okamžitě po zakoupení kořeny zabalte do vlhkého hadříku a zabalte do plastového obalu. Kořeny vložte do vody 2-3 dny před výsadbou. Rostlina takto:

1. Jáma nevyžaduje dlouhou přípravu. Vykopejte díru v den výsadby. Minimální hloubka jámy je 0,5 ma šířka 1,25 m.
2. Naplňte otvor směsí živné půdy, hnoje (30 kg), superfosfát (0,5 kg), chlorid draselný (100 g), popel (1 kg).
3. Ujistěte se, že kořenový límec vyčnívá nad zemí.

Funkce péče o sazenice

Péče o sazenice Anisa se výrazně neliší od ostatních odrůd jabloní. Po výsadbě musí být kmen sazenice svázán se zvláštní podpěrou (kolík, který byl do země vpuštěn předem). Vyžaduje se také odpovídající a pravidelné zavlažování. Pravidelně uvolňujte půdu pod sazenicí, abyste zabránili spékání půdy. Nezapomeňte chránit hlavně před útokem hlodavci. Začněte ořezávat přebytečné výhonky a vytvořte korunu poté, co listí poklesne, ale před začátkem skutečných mrazů.

Péče o zralé stromy

Pamatujte si na tento anýz jabloň není schopen samoopylení. Pro úspěšné plodení musí být na místě vysazeno několik opylovacích jabloní. Doporučené odrůdy jsou: "Bellefleur Chinese", "Antonovka", "Skořice pruhovaná", „Yandykovskoe“, „Borovinka“, „Černenko“. Nebezpečnými nepřáteli jabloně jsou houbová onemocnění, jako je strup a plísní. Osvědčeným způsobem, jak s nimi zacházet, je zacházet močovina nebo 1% tekutina bordeauxská.

Kromě toho jsou stromy virovými chorobami často poškozeny., rez, a může být také ovlivněn různými parazitickými hmyzy. Způsobuje značné poškození mšice. Postřik „Nitrafen“ šetří tento škůdce. Z listová role bojovat infuzí tabák. Odvar se používá proti můře pelyňka. Jarní a podzimní kopání pod stromy je také považováno za účinný způsob boje proti parazitům..

Sklizeň a skladování

Strom začíná přinášet ovoce kolem čtvrtého až pátého roku po výsadbě. Sklizeň probíhá koncem srpna - polovinou září. V závislosti na odrůdě jsou stromy připraveny ke sklizni v různých časech: „Anis scarlet“ - na konci srpna, „Anis Sverdlovsky“ - v polovině září a „Anis striped“ se sklízí na konci září. Plody jsou obecně dobře přepravovány, a to i na velké vzdálenosti. Ovoce se skladuje po relativně krátkou dobu - po dobu dvou až tří měsíců. Skladovací teploty by se měly pohybovat kolem 0 ° C. Místnost, kde se ovoce uchovává, musí být dobře větraná. Důležitá je také konstantní vlhkost při skladování..

Nenápadné a jabloň odolná proti mrazu Anise bude nepochybně dobrou volbou pro vaši hobby zahradu. Z jeho chutného a zdravého ovoce si můžete připravit různé dezerty a polotovary. Se správnou péčí dřevo potěší vás bohatou sklizní po mnoho let.