Mrazuvzdorné hrozny potěší: potěší zahradníky?
Před mnoha lety chovali ruští chovatelé odrůdu hroznů odolnou proti mrazu Delight, která se dodnes pěstuje všude od Sibiře po Krym..
Jak byl Rapture vytvořen
V šedesátých letech minulého století ve Výzkumném ústavu vinařství a vinařství RSFSR (nyní VNIIViV pojmenovaném po Jakovovi Ivanovičovi Potapenkovi) chovali tři odrůdy chovatelů odrůdu Vostorg. Ya.Potapenko, I. Kostrykin a A. Skripnikova vzali amurské hrozny za základ pro šlechtitelskou práci. Prostřednictvím mnoha křížů a křížových opylení se jim podařilo získat mrazuvzdornou rostlinu odolnou proti chorobám s velkými plody a strapci o hmotnosti až 700 g.
Na základě odrůdy Vostorg bylo současně vytvořeno mnoho odrůd této odrůdy v NIIViV RSFSR.
Ve jménu si pouze 4 odrůdy zachovávají jméno původce:
- Oválný potěšení (Baklanovský);
- Potěšení je perfektní;
- Muscat potěšení;
- Radost červená.
K dispozici je také Black Delight. Bylo získáno při výběru hlavní odrůdy křížením tří odrůd: ruské rané x (Dawn of the North x Dolores).
Tabulka charakteristik odrůd stolních hroznů Delight
Odrůda název | Před sklizní (dny) | Zimní otužilost | Berry barva | Hmotnost trsy (g) | Hmotnost bobule (g) | Výtěžek (t / ha) | Další vlastnosti |
Radost * (bílý) | 90-110 | -25 ° C | bílý | 700 | 5-6 | 1,2 |
|
Potěšení je perfektní | 120-125 | -26 ° C | bílý | 800-1000 | 5-6,5 | 1,2 |
|
Muškátový oříšek | 105-115 | -27 ° C | bílý | 350-500 | 4.5-5.2 | 0,9 |
|
Baklanovsky (Oval Delight) | 120 | -25 ° C | bílý | 598 | do 10 | 1.14 |
|
Radost červená | 130 | - 25 ° C | tmavě růžová | 600-900 | 6-7 | 1.3 |
|
Potěšení je černé | 115-125 | -25 ° C | námořnická modrá | 450-750 | 8-9 | 1,5-2,0 |
|
* Delight white - populární název odrůdy Delight.
Progenitor růžových hroznů Timur a Timur byl slavnou odrůdou Delight, která byla před padesáti lety chována komplexním šlechtěním ve Výzkumném ústavu vinařství a vinařství RSFSR (nyní VNIIViV pojmenovaném po Jakovovi Ivanovičovi Potapenkovi): https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-timur-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Hrozny z rodiny Rapture - fotogalerie
Rysy odrůd révy Rapture
Výsadba a péče o hrozny Radost z různých úprav je standardní. Pouze při výsadbě je třeba mít na paměti, že mohutné hroznové keře potřebují velkou krmnou plochu. Je-li více rostlin vysazeno v řadách, pak mezi nimi a mezi řadami 2–3 m je ponechána vzdálenost 6 m. Jednotlivé rostliny také potřebují významnou plochu pro instalaci podpěr, které nejsou zastíněny jinými rostlinami. Nejdůležitějšími body při pěstování těchto odrůd jsou prořezávání na podzim a zelené operace v létě. Pokud těmto operacím nebude věnována dostatečná pozornost, pak bude velké množství výhonků poškozovat keř, což negativně ovlivní množství a kvalitu plodiny..
Rozkoš
Radost je díky svému silnému růstu náchylná k přetížení plodin. Proto ji začínají krájet od prvního roku života. Pouzdro je vytvořeno tak, že má příležitost akumulovat v průběhu času velkou zásobu trvalého dřeva. Lepší poskytuje živiny pro velkou sklizeň velkých plodů. Při vytváření hroznového keře nenechává Delight náhradní uzly na hlavní vinné révě, ale pouze ji zkracuje. Hlavní réva ve vinařství se nazývá větev nebo rukáv. Vinná réva běžného roku se na podzim sklízí velmi brzy. Zůstanou na nich 3-4 pupeny, z nichž v příštím roce vyroste plodina. Takové uzly jsou ponechány v pravidelných intervalech na jedné straně staré vinné révy. Jejich počet se počítá tak, aby zůstalo celkem 35 až 45 ledvin. Tento typ oříznutí se nazývá zkratka. Pokud chtějí získat větší štětce, nechte tolik uzlů, aby měli 20–30 pupenů. Ve většině případů pěstitelé nazývají tyto pupeny oči..
Na dospělém keři Delight se doporučuje sbírat listy, které zastíní hrozny bobulí. S nedostatkem slunečního záření se v plodech tvoří velmi malé množství cukru.
Video o odrůdě hroznů Delight
Potěšení je perfektní
Výkonná vysoce výnosná rostlina. Pro tuto rozmanitost, vysokou úroveň formování nebo kultivace na obloucích jsou upřednostňovány altány. U altánů jsou vytvořeny tři hlavní vinné révy (rukávy) - dvě horizontální a jedna vertikální. Za účelem vytvoření tohoto tvaru keře jsou na první podzim (pokud byly vysazeny na jaře) ponechány tři výhonky. Délka dvou vinic, které budou vodorovně fixovány na jaře, je stanovena takto: výhonek by měl dosáhnout první řady drátěného drátu a mít 3-4 další internody s pupeny. Réva, která bude na jaře svisle fixována, je zkrácena na zralé dřevo. Na jaře příštího roku jsou výhonky připojeny k drátům altánu. Všechny pupeny pod první řadou drátu jsou odstraněny. Na svisle připevněném záběru jsou ponechány 3-4 horní oči pro plodení. Tato operace se nazývá oslepování vinné révy. Oslepené oblasti výhonků postupně vytvářejí trvalé dřevo a následně se stávají rukávy a vysokým stonkem. Na podzim se na rukávech provádí stejné oříznutí, jaké je popsáno u odrůdy Delight. Stejné operace se provádějí na kufru jako v loňském roce. Je zkrácena pouze na zralé dřevo. Když výhonky dorůstají k hornímu okraji altánu, pěstují se zde také dva rukávy. Plná tvorba keře trvá 4–5 let. V šestém roce života a v budoucnu se na hroznech odrůdy Delight Ideal provádí krátké prořezávání do rohů. Nechte tolik rohů, aby na nich bylo celkem 35 nebo 45 očí. Pokud je ponecháno 25 očí pro plodení, pak mohou růst klastry vážící více než kilogram.
Video o odrůdě hroznů Delight perfect
Muškátový oříšek
Intenzivní rostlina Muscat`s Rapture se liší od svých protějšků ve velkém počtu plodných výhonků. V tomto roce rostou na 80–95% vinic hrozny. Takové hojné plození vyžaduje zvláště pečlivou kontrolu nad zatížením keře sklizní. Když podzimní prořezávání hroznů zanechává uzly s pouze 20-25 pupeny na každé rostlině této odrůdy. Pokud je prořezávání prováděno pro 5-8 pupenů, zůstanou na keři pouze 3-4 vinné révy, na kterých příští rok porostou shluky bobulí. Na mnoha výhoncích běžného roku se může tvořit několik trsů. Proto je v létě nesmírně důležitý příděl keře. Muscat Delight je velmi mrazuvzdorný, což umožňuje jeho pěstování na altánech a obloukech. K tomu se vytvářejí keře s růstem trvalého dřeva. Jsou ořezány 3-4 očima, ale počet pupenů by měl zůstat stejný - 20–25 kusů. Tato odrůda Rapture se daří na písčitých půdách..
Video o odrůdě hroznů Muscat Delight
Baklanovsky (Oval Delight)
Keř této odrůdy Rapture je energický a ve spodní části vinné révy (v blízkosti rukávu) vytváří mnoho květenství. Nejčastěji se pěstuje na trellises. Na podzim jsou révy běžného roku rozřezány na 8-10 očí. Nejnižší ledvina se nebere v úvahu, protože na jaře bude nutné ji rozbít. To se provádí tak, že klastry jsou položeny dále od země. To poskytuje lepší osvětlení a větrání hroznů. Po podzimním prořezávání by mělo zůstat 40 pupenů. Toto množství je považováno za standardní pro Baklanovsky hrozny. Pokud chtějí pěstovat hrozny s větším ovocem, pak je keř tvořen prořezáváním na rohy, aby se vytvořilo trvalé dřevo..
Video o odrůdě Baklanovsky
Radost červená
Keře této odrůdy jsou středně velké. Každá z nich by měla mít plochu potravin alespoň 6 m². Ovocné pupeny jsou položeny pouze na polovinu výhonků Red Delight. Proto na podzim jsou jeho révy nakrájeny na 8-14 očí. Opuštěné ledviny mohou být od 40 do 55 kusů. Standardizace objemu zelené hmoty a počtu hroznů se provádí letními operacemi:
- trosky;
- štípání;
- ražba.
Pokud chtějí tyto hrozny pěstovat na altánech nebo obloukech, volí podzimní prořezávání na roh s růstem trvalého dřeva. Když je pouzdro vytvořeno pro takové podpěry, pak během stříhání zůstane 20-25 očí. S tímto vytvořením keře jsou shluky lépe osvětleny a zbarveny. Pestrobarevné klastry s velkými plody zaujmou dobrou prezentaci.
Odrůda Red Delight se stala jedním z rodičů jedinečného hroznu Azalea odolného proti mrazu, který se vyznačuje silnou révou a brzy dozrávajícím bobulím zajímavé barvy: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-azaliya-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Video o odrůdě Red Delight
Potěšení je černé
Pouzdro Black Delight má velkou vitalitu a vysokou plodnost výhonků na základně. Keře této rostliny jsou tvořeny růstem trvalého dřeva. Prořezávání se provádí pro 3-4 pupeny, nepočítá se nejnižší. Rozbijí to na jaře. Celkový počet pupenů na hroznech této odrůdy by měl být 40–50 kusů. Pokud je prořezávání révy běžného roku prováděno dlouho - 10 - 12 očima, pak by vzdálenost mezi uzly měla být třikrát větší. V Black Rapture přináší ovoce 75–85% výhonků běžného roku. Zatížení keře plodinami a zelenými výhonky je regulováno letními operacemi:
- trosky;
- štípání;
- štípání;
- ražba.
Během období tvorby pupenů nebo v nejranější fázi kvetení se špičky plodonosných výhonků sevřou. Po takové operaci se zastaví růst vinné révy. Rostlina v budoucnu nasměruje všechny živiny pro nastavení ovoce a zrání bobule.
Jak jsou vybírány hrozny
Chcete-li si vybrat odrůdu hroznů pro pěstování na svém webu, musíte určit, k čemu budete používat její plody. Existují technické a stolní odrůdy. Technické - pro výrobu vína, rozinek a šťáv. Jídelna - pro čerstvou spotřebu. U stolních odrůd jsou hrozny a bobule mnohem větší. Při šlechtění těchto odrůd dosahuje chovatelů harmonickou chuť, vůni a atraktivní barvu bobulí. U technických odrůd je hlavním ukazatelem mechanické a chemické složení hroznového ovoce..
V letních chatkách a na malých farmách se nejčastěji pěstují stolní hrozny. Hrozny jsou vybírány podle několika kritérií:
- období zrání - kolik dní uběhne od pučení do sklizně;
- otužilost v zimě - jaká je minimální teplota, kterou hrozny vydrží bez poškození rostliny;
- hmotnost parta - jak velká je;
- berry weight - to charakterizuje velikost;
- výnos - kolik plodů dá tento hroznový;
- obsah cukru / kyselost - charakterizuje chuť ovoce.
V tabulce jsou uvedeny vlastnosti několika odrůd hroznů vybraných pro zimní otužilost a dobu zrání. Ukazuje, že hrozny rodiny Rapture předčí podobné odrůdy chuti a často i velikosti bobulí a hroznů..
Odrůda název | Před sklizní (dny) | Zimní otužilost | Hmotnost trsy (g) | Hmotnost bobule (g) | Výtěžek (t / ha) | Obsah cukru / kyselost |
Hall Dend | 120-125 | - 24 ° | 170-270 | 5-6 | 1.2-1.4 | cukry až 15-18%- kyselost 4-5 g / l. |
Potěšení je perfektní | 120-125 | - 26 ° | 800-1000 | 5-6,5 | 1,2 | obsah cukru 16-19% - kyselost 5-7 g / l. |
Muromets | 100-110 | - 25 ° | 400 | 4-5 | 1,0 | obsah cukru 17 - 19% kyselost 6-7 g / l.- |
Rozkoš | 90-110 | - 25 ° | 700 | 5-6 | 1,2 | cukry až 26%- kyselost 5-9 g / l. |
Kubický | 105-115 | –27 ° | 705 | 4-5 | 1.8 | obsah cukru až 17%- kyselost 5 g / l. |
Muškátový oříšek | 105-115 | –27 ° | 350-500 | 4.5-5.2 | 0,9 | obsah cukru až 25%- kyselost 5-6 g / l- |
Existují obecná doporučení pěstitelů o rozmístění rostlin na místě. Za optimální je považovat umístění řad od severu na jih nebo od východu na západ, ale v praxi se tato rada ne vždy dodržuje, častěji vychází z tvaru místa, přítomnosti budov a dalších objektů na něm: https://klumba.guru/yagody/vinograd/na-kakom-rasstoyanii-sazhat-vinograd-drug-ot-druga.html
Odrůdy odrůdy uvedené v tabulce, na fotografii
Výhodou všech těchto odrůd, včetně Rapture, je odolnost vůči houbovým chorobám a hnilobě. Jejich nevýhodou byla jejich citlivost na škůdce, který se objevil před několika lety - fyloxérou. Proti tomu můžete bojovat pouze dezinfekcí rostlinného materiálu. Kořenové fyloxérové chemikálie dosud nebyly vyvinuty.
Recenze vinařů o rodině Rapture
Odrůdy hroznů Delight se dlouhodobě staly jednou z nejpopulárnějších odrůd pěstovaných na osobních, zemědělských a průmyslových farmách od Krymu po Sibiř a Dálný východ..