Sklizeň velkoplodých rajčat bez octa (video)
Je čas zrát rajče v plném proudu a zpravidla je druhá polovina srpna skutečným obdobím polotovary. Jak pěkné vidět hojně ovocné keře rajčat! Některé odrůdy jsou nápadné s velkým množstvím ovoce, zatímco jiné dozrávají obrovské vzorky hodné vstupu do soutěže. "100 000 rublů pro největší rajče".
Velká rajčata pro sklizeň
Pro konzervování v celých nádobách se samozřejmě nejlépe hodí odrůdy s malými až středně velkými plody. Ale co hojná sklizeň obřích krás? Je to opravdu jen salát, džus, kečup?
Jak můžete připravit velkoplodé ovoce rajčata od Elena (oblast Samara). Metoda je vysoce účinná: rajčata jsou umístěna ve sklenicích velmi kompaktně, což je důležité s hojnou sklizní nebo nedostatkem nádob. Během procesu sklizně není nutné přidávat ocet nebo jiné konzervační látky a tepelné ošetření je krátkodobé, takže chuť rajčat je co nejvíce zachována.
Na našich stránkách najdete zajímavé publikace věnované přípravám rajčat. Tady jsou některé z nich:
- 6 osvědčených způsobů sklizně rajčat na zimu
- Domácí rajčata na zimu: 11 receptů na přípravky
- Rajčata: recept na sklizeň s mrkví
Doporučujeme také
Doporučujeme také