Bylina stevia: kde roste, k čemu je užitečná, jak ji používat pro léčebné účely
Stevia je nejlepší náhrada přírodního cukru bez vedlejších účinků. Honey bylina, také volal stevia, je široce používán nejen v dietní výživě, ale také v tradiční a lidové medicíně.
Obsah
Jak to vypadá a kde roste
Tato rostlina je běžná ve Střední a Jižní Americe, Číně, Brazílii a Izraeli. Stevia roste pouze v subtropických podmínkách, v kontinentálních podnebích se nedegeneruje. Medová tráva je také běžná na jižním pobřeží Krymského poloostrova.
Navenek je stevie nízkým keřem, který nedosahuje výšky sedmdesáti centimetrů. Listy trávy jsou tmavě zelené, oválné a protáhlé. Květenství jsou malé, bílé.
Chemické složení
Stevia je bohatá na makro a mikroelementy: chrom, zinek, draslík, hořčík, vápník, selen, měď a fosfor. Obsahuje několik látek se sladkou chutí: steviosid (přírodní sladidlo, které nemá žádné analogy, což je srovnatelné se syntetickými látkami, protože je to pro tělo bezpečné) - glykosidy dulkosid, rubuzosid, rebaudioside. Čerstvé listy medové trávy obsahují vitamíny: A, B, C a P. Také ve stevii jsou pro tělo důležité kyseliny: linoleic a arachidonic.
Léčivé vlastnosti
Antioxidanty ve Stevii mohou zpomalit buněčné stárnutí. Esenciální oleje a makro a mikroelementy posilují obranyschopnost těla, mají antimykotický účinek. Medová bylina má pozitivní vliv na fungování nervového a trávicího systému. Čaj z rostliny je dobrý diuretikum. Bylo také vědecky prokázáno, že zastavuje růst nádorů. c Ale možná nejoblíbenější medová bylina pro léčbu obezity a různých metabolických poruch.
Aplikace v tradiční medicíně
Léčivé vlastnosti medové byliny jsou široce zastoupeny v receptech tradiční medicíny. Schopnost stevie nahradit cukr umožňuje její použití u nemocí souvisejících s metabolickými poruchami, zejména u diabetes mellitus. Rostlina má také hojivé a regenerační vlastnosti, je schopna snížit krevní tlak a očistit tělo od toxinů a toxinů..
S diabetes mellitus
Stevia je řešením mnoha problémů diabetiků. Zaprvé vám to umožní neomezit se na sladkosti. Za druhé, v rostlině nejsou žádné uhlohydráty, které vyžadují rozklad inzulinu. Zatřetí, medová tráva obsahuje velké množství látek užitečných pro tělo..
Pro léčbu diabetu doporučuje tradiční medicína užívat infuze stevie. Chcete-li jej připravit, musíte smíchat dvě lžičky práškového bylinného medu se třemi lžičkami byliny Třezalka tečkovaná. Směs nalijte sklenicí vroucí vody a nechte ji vařit na teplém místě po dobu půl hodiny. Napněte a pijte třikrát denně před jídlem na třetinu sklenice.
Se žaludečními vředy
Stevia odvar vhodný pro léčbu nejen žaludečních vředů, ale také dvanáctníkových vředů. Chcete-li ji připravit, musíte smíchat lžičku bylinek se stevií a dvě lžičky mladiny tečkované. Směs se nalije sklenicí vroucí vody a vaří se ve vodním boomu po dobu 15 minut. Před jídlem si vývar zahřejte ve třetině sklenice.
Pro kožní onemocnění
Pro furunkuulózu, ekzém a psoriázu, speciální pleťové vody z listů a rostlinného prášku. Psoriáza a furunkulosa jsou účinně ošetřeny pleťovými mléky lžičky práškového stevia smíchané a nalité do sklenice vroucí vody a dvou drcených hřebíčků česnek střední velikost.
U ekzému v poměru 1: 5 smíchejte lžičky suchých drcených stevií a listů ostružin. Směs se nalije jednou sklenicí vroucí vody. Poté, co byl trochu napuštěn, je připraven k použití ve formě krémů.
Lupy
Nalijte lžíci suchých drcených listů se sklenicí vroucí vody a nechte vařit po dobu čtvrt hodiny. Chlazený čaj se pravidelně vtírá do pokožky hlavy. Tento nástroj umožňuje nejen zapomenout na lupy, ale také dává vlasům lesk a tloušťku..
Jak může být použit při vaření
Stevia lze použít při vaření jako list, prášek nebo extrakt. Listy medové trávy mohou zcela nahradit cukr, když se přidají do čaje nebo kávy. Odvar listů je také neobvykle chutný. Mohou být také přidány do kompotů nebo ovocných a bobulových koktejlů. Prášková verze rostliny se používá k přípravě marshmallows, džemů, sušenek, koláčů a tvarohových koláčů. Rostlinný extrakt bude dobrým sladidlem při přípravě zmrzliny a ovocných dezertů.
Kontraindikace a poškození
Stevia je kontraindikována u hypotonických pacientů, těhotných žen a kojících matek. Také by měl být podáván s opatrností dětem. Obecně platí, že stevie nemá žádné kontraindikace, s výjimkou výše uvedených podmínek a individuální nesnášenlivosti.
Přírodní náhrada cukru na rostlinné bázi se širokou škálou terapeutických a profylaktických vlastností si v mnoha zemích získala dlouhou oblibu. Je třeba věnovat pozornost těm, kteří dávají přednost zdravému životnímu stylu. Tato rostlina je schopna zcela nahradit cukr, který není v chuti podřadný, ale zároveň bez poškození zdraví..
