Výběr nejlepších odrůd kopru
Kopr je jedním z nejpopulárnějších koření při vaření. Bez deštníku kopru marináda ztratí aroma a salát bez aroma kopru a jehel rozptýlených po povrchu nebude tak chutný. Proto se kopr používá po celý rok, suchý a svěží. Zvýšená poptávka po čerstvých zelených vytvořila podmínky pro výrobu mnoha nových odrůd kopru, které se liší dobou zrání, barvou, strukturou listů a vzhledem rostlin..
Obsah
Vlastnosti odrůd kopru
Pokud vezmeme v úvahu rod kopr, pak patří deštníku, je příbuzný mrkve a celeru. Má relativní, divoký kopr nebo pastinák, který jí kořenovou zeleninu připomínající mrkev a petržel..
Na základě selekčních prací jsou na venkovském trhu prezentovány odrůdy tří skupin:
- předčasné zrání;
- odrůdy střední sezóny;
- odrůdy pozdě zrající bez deštníků.
U dvouletých odrůd kopru se může po celý rok pěstovat deštník, ale v krátkém létě Ruska nemohou venku pěstovat semena. To vysvětluje vysoké náklady na hybridní semena..
Rané odrůdy
Zeleninu můžete pěstovat na jaře z brzy zrajícího kopru. Obvykle se jedná o zónové odrůdy, které tvoří 4-6 listů a deštník. Patří mezi ně staré a nově vytvořené odrůdy, období do pramenící, ve kterém je 35–40 dní. Plody zapáchajícího kopru se používají v medicíně a vaření.
Raná zralá třída Anker
Nová odrůda raného zrání Anker dokáže produkovat deštníky a dostatečné množství světlé zeleně. Jeho výtěžek je 2–3 kg / m2, což není špatné pro řadu předčasných zrání. Kotvu lze zasít několikrát a sklízet dostatek mladé zeleně. Vůně této odrůdy je střední intenzity.
Předčasné zrání Redoubt
Odrůda s mimořádně silnou vůní. Rostlina je nízká, silná rozeta. Listí je plné, s voskovým povlakem. List je podlouhlý, segmenty jsou dlouhé. Deštník je velký, konvexní. Výtěžnost z jednoho čtverce zeleně je 1,2 kg při sklizni deštníkových produktů až do téměř tří kilogramů. Velmi silný kmen, neméně vonný než zelené talíře.
Gribovskaya kopr brzy
Nejběžnější raný kultivar, který se sám šíří a roste jako plevel. Po vyklíčení rostlina produkuje 4 listy a po 70 dnech vytvoří květinový koš. Výška stonků je asi 80 cm. Tato odrůda má mírně zelené aromatické koření, ale v červenci již vyvinula koše na osivo, které se používají při vaření pro moření a solení. Hmotnost jednoho příkladu kopru je 12 gramů. Plody voňavého kopru mohou dozrát za 108 dní.
Odrůdy v polovině sezóny
Střední zrání kopru se vyznačuje velkou hmotností listů. Rozlévající se rozety 6-10 listů dávají vysoký výnos zelené hmoty. O týden později dozrává osivo ve stejnou dobu výsevu. Jejich semena dosáhnou voskové zralosti, vhodné pro použití při vaření. Tyto odrůdy zahrnují Lesnogorskiy, Kibray, Uzory, Richelieu a další..
Odrůda Richelieu
Odrůda Richelieu představuje středně zrající kopr. Křehkou krásu jeho listů je obtížné popsat. Modrozelené jehly jsou velmi dekorativní. Když je stopka vyhozena, zelení se stávají nejvonavější. Tento druh kopru, kromě velkého množství zeleně v srpnu, dává zralá semena, pokud je vyseta v dubnu. Richelieu má velká semena, deštníky až do průměru 20 cm. Každý košík obsahuje 20-50 jednoduchých deštníků. Výška rostliny s deštníkem je více než metr. Výtěžnost zeleně až 1,3 kg na metr.
Dill Kibray
Známá odrůda Kibray v polovině sezóny byla zahradníky milovaná již dlouho. Rychle rostoucí zeleň vám umožní sevřít větve do jednoho měsíce po vyklíčení. Listy jsou voňavé, zvednuté, listy rostou rychle až 45 dní po vyklíčení. Růžice kopru odrůdy keře Kibray se šíří široce, takže vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 20 cm a mezi řadami 30. Zelení rostou postupně a celková sklizeň může být až šest kilogramů na čtverec. Tato odrůda kopru je odolná vůči houbovým chorobám a může být pěstována ve vlhkých půdách. Rozeta je připravena na koření za 72 dní.
Deštník kopr
Odrůda Umbrella v polovině sezóny je rostlina až 2 metry vysoká během kvetoucího koše. Zelení se začnou odstraňovat po měsíci a půl ze sazenic. Současně si zelené zachovávají své aromatické vlastnosti během květu. Listy jsou velké, zelené, natažené do niti. Deštník dosahuje průměru téměř 20 cm a shromažďuje až 50 jednoduchých košů. Velmi voňavé zelené jsou až 2,3 kg na metr čtvereční. Deštník byl vytvořen zemědělskou firmou Gavrish, patří k odrůdám kopru pro zelení.
Pozdní zrání odrůd kopru
Odrůdy kopru s pozdním zráním se pěstují, aby se získala prodejná zelenina. Nemají čas dát deštník, v podstatě tyto rostliny mají huňaté šíření nízké rozety listů. Stopování u pozdních odrůd začíná v sedmém desetiletí. Proto se zeleň odstraní, jak rostou. Mezi tyto odrůdy patří například Alligator, Hoarfrost, Patterns.
Kopr aligátor
Aligátorový keř je vysoce výnosná plodina. Rozeta listů je zvýšena se silnou výplní. Sklizeň zeleně se provádí jeden a půl měsíce po vyklíčení. Doba připravenosti používat deštníky na koření je 115 dní. V jižních oblastech má rostlina čas dozrát na semena. Rostlina je vysoká, až 1,6 metrů se silným stonkem. Aligátor má silnou vůni a dává až 20 gramů bylin a až 60 gramů při sklizni kořením z jedné rostliny. Zahradníci tuto odrůdu milují díky vůni a velkému množství zelené hmoty..
Dill Patterns
Charakteristickým rysem vzorů keřů keřů je pomalé sténání. Proto je středně pozdní kopr výběru VNIISSOK velmi produktivní odrůdou. Velmi voňavé velké listy rostou zespodu a podél celé stonky stopky. Hlavní sběr zelené hmoty se provádí až do věku dvou měsíců. Zelená hmota jedné rostliny je více než 50, odebraná s košem - 83 gramů. Výška stonku dosahuje jeden a půl metru. Odrůda je odolná vůči chorobám a má vysoké procento sušiny a vitamínu C.
Rime, středně pozdní odrůda
Středně pozdní odrůda. Listy jsou dlouhé, šedozelené s nádechem vosku. Výška rostliny při květu 150-170 cm, velké deštníky. Velmi silné aroma ve všech částech kopru, zejména v listech, když je koš vytáhnut. Hmotnost zeleně z jednoho keře je 40 gramů. Celková prodejná hmotnost na metr čtvereční 2,7 kg. Tato odrůda je ceněna pro hojnost kořeněné zeleniny. Výsev se provádí od dubna do srpna. Doporučujeme používat zmrazenou plodinu.
